威士忌杯的正确拿法

1. 手掌握住杯底，保持稳定。

2. 食指、中指和无名指握住杯身，并保持手指间有一定距离，以便于调整杯子的角度和控制倒酒的速度。

3. 将鼻子贴近杯口，小心地闻一闻，以便感受酒香。

4. 慢慢倒入适量的威士忌，切勿一下倒满。

5. 略轻晃一下杯子，让酒液充分接触空气，释放更多的香气。

6. 翻转杯子，轻轻地转动，让威士忌涂满整个杯壁。

7. 慢慢地品尝威士忌，享受独特的口感和香气。

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各种酒杯的拿法，比如香槟杯该怎么拿，倒多少酒合适；威士忌、伏特加的酒杯手法是不是不一样，倒多少合适

这是个教养问题……一时间太难回答了……

香槟到满不洒就行，拿杆子另一手托底。不要摇晃。

威士忌伏特加的，没有手法，五分之一杯子，就是握着，一只手，跟喝水一样。五分之一杯，要加冰。可以一口闷

不同的洋酒握酒杯的方法分别是什么样的

1、鸡尾酒杯，这种杯子底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形 ，因为多数鸡尾酒需要经过冰处理，所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯脚的部分即可，那样可以避免手的温度影响到酒的风味。

2、传统笛杯，笛形杯杯肚小而纤长，不仅看上去比较精致，而且有利于让酒液保持低温，更重要的是，笛形杯能够让气泡缓缓上升。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯，应握住杯身下方较细的部分，那样不仅能使啤酒保持低温，还会给人一种优雅的感觉。

3、白兰地酒杯，白兰地适合加温饮用，所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。

白兰地度数高，为避免酒气太弥散，杯口不用开太大，不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影，所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法。

4、中式酒杯，拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯，应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可拿得过于靠上，尤其是给别人拿杯子时，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。

用这种酒杯喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。

扩展资料

红酒杯类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高，杯口较勃根地酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。

这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒，无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot，都能很好地表现。

而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感，酒杯的设计就是基于这样的人体构造。

酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸，让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯，又有若干细致的分类。

喝葡萄酒时，正确的拿杯姿势是怎么拿的？

正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。

如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯;其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平。

另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分，也就是说用拇指和食指压住杯座，拇指在上，食指在下，其余手指则垫在食指下面，这样既显得优雅，又表达出倾听，期待的意思，给您在社交场合中加分。

有时因为温度过低，酒中的香气无法释放。这种情况下，闻之前你酒应该为你的酒“取下暖。”这种情况下，可以直接用手握酒杯的杯身，是为了让酒温升高一些，从而达到其适饮温度，便能闻到更多的香气。

扩展资料：

喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。

搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，故酒杯口不能太大。

搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，杯口可以较大。

香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气，还便于快速斟、饮。

喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意，可以喝纯的，可以加冰块，口感丰润，不烈不呛；可以加水，酒味较淡，但香醇依旧；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。

品白兰地，一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻晃酒杯，用鼻子闻酒香，然后浅酌细品。

无论饮哪种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯，以便观察酒液，并展现酒品的鲜丽色泽，提高饮酒的兴趣。

旋转威士忌杯正确使用方法

使用方法如下：

方口威士忌酒杯：整个杯身的重心凝于杯底透亮平稳的杯底，充满艺术感的同时更加稳定牢固，隔热隔冷斟一杯，或轻握慢品，或一饮而尽。

条纹威士忌酒杯：杯口边沿平滑细腻，8.25cm 直径超大杯口，随心放入倾心已久的手工大冰块，让浓郁香气尽情释放，醇厚口感更值回味。这一刻，威士忌是海纳百川的宽广胸。

威士忌的正确喝法

威士忌的正确喝法：用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，让威士忌旋转，喝一口，然后重复，直到找到您想要的令人愉悦的味道

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。

按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。

苏格兰威士忌怎么打开

开启方法： 拉开瓶口下放凹凸的开启线，除去包装纸，顺时针旋转瓶盖向上拔起，打开瓶盖。

酒杯怎么拿

干红是要以郁金香型酒杯来盛的，最佳饮用温度是12到16摄氏度。因此，它使用与手掌拖着酒杯肚，杯脚在中指和无名指间。干白同样的杯子，但它讲究以拇指和食指中指捏着杯脚。但是白兰地则不同于干白，它不仅是干白，而是蒸馏酒，因此度数是很高的，白兰地的酒杯是大肚收口的那种，它是烈性酒，需要喝之前置于冰桶内，喝时还要加冰块。因此它同样讲究拿着杯脚。鸡尾酒用倒三角杯，那种观赏为主的酒不，怎么拿都行，香槟酒与红酒杯子差不多，但是它的饮用温度在7°，所以要捏杯脚。宴会上能用到，高脚杯的暂时也就这么多。至于威士忌、国内的烈性白酒等等都是以小的平底玻璃杯来盛的，拿法没什么讲究，只要拇指拿在酒杯的三分之一处，食指、中指、无名指分别在另一边依次排列就好了。

酒杯怎么拿？

俗话说“好酒配好器”大家知道红酒往往是和浪漫、优雅连系在一起的，而要体现出红酒的这一种气质的话，就不能用啤酒杯和纸杯来装葡萄酒了，要不然这会跟用搪瓷缸子插一朵玫瑰一样无趣而突兀。葡萄酒要用高脚杯来配。拿杯子的时候，如果采用拿白兰地的手势，那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温，手温会影响到葡萄酒的风味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。接下来小编为大家介绍红酒杯怎么拿及红酒杯怎么选择

正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先，夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯;其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平。

在观察酒色、欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。

这样，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，特别有力度，感觉很带劲儿。在宴会上，如果需要走动，需要拿着酒杯与别人交谈时，请把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，而且看上去也比较酷。

1、材质

选择酒杯时，首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的，起码保证对红酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如：使用的葡萄、葡萄酒的年龄等对葡萄酒判定相关的线索。阿根廷进口红酒代理认为，切割的晶体，有损葡萄酒的外观，建议不作考虑。

2、大小在选择酒杯时，要确保选择红酒杯的大小，在你摇晃酒杯时，足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气，这点是最重要的。

3、杯碗形

在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后，一个有碗形的酒杯很重要，这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上，外边是非常美观的。功能更是显而易见的，轻轻晃动酒杯的时候，能够将酒的宝贵香气释放。当鼻子摊入酒杯时，集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香

拿水晶高脚杯来说，这种杯子一般是使用渗透性良好的材料制成的，并且有许多小孔，所以很容易吸收气味。因此，在清洗水晶高脚杯的时候最好采用无香型的清洁剂或小苏打。但是仅仅使用清洁剂是无法将葡萄酒杯清洗干净的。因此，第一次清洗葡萄酒杯的时候要使用醋或者柠檬汁清洗，并且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中，因为这样很容易导致葡萄酒杯的破裂。在以后的清洗中要使用温和的清洗剂和中低温的清水清洗，也可用温度适中的肥皂水清洗，再用清水冲干净。并且最好准备两盘清水，一盘用来清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。洗好的酒杯可以用洁白的麻布去擦拭，专家建议不要直接将酒杯晾干，否则酒杯会留下水渍。另外，擦拭的时候一定要注意不可太用力而导致葡萄酒杯的损坏。并且要顺着一个方向，一边旋转一边擦拭酒杯。最后，在放置葡萄酒杯的时候，要事先在葡萄酒架上摆上一层垫布，并且每只葡萄酒杯都要倒过来放。如果条件允许的话，在家里的柜台上方一个专用的酒杯存储架。

请教白兰地酒杯的正确拿法，要具体一点的，比如食指中指应该在哪之类。

1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。

敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。

喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。

2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。

如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。

3、中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。

威士忌怎么喝 威士忌的4个基本喝法

广义威士忌是指所有以谷物如麦芽、玉米、大小麦等为原料，经过蒸馏、放入橡木桶内陈年的烈酒。最常见的分法，是依照原料与制程分成麦芽威士忌、榖物威士忌，以及调和威士忌三大类。下面我们就来看看威士忌怎么喝。

威士忌的4个基本喝法

纯饮：指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式，较不建议第一次喝威士忌的新手。倒酒时，注入约杯子高度五分之一即可。

加水：想喝比较淡的威士忌，可以加水来混合，降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气。水与酒的比例为1：1，若酒的年份为12年以下，则能增加水的比例。

加冰块：这种喝法主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的人另一种选择。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快，先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可。

加水和冰块：来自日本的喝法「水割」。此种威士忌喝法，味道较淡，适合餐桌上饮用。先在杯中加入适量冰块，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入。

威士忌入门知识

酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。给人成熟、男性风格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年龄层逐渐下降，且愈来愈多女性消费者懂得享受威士忌独特的风味，当品尝高级烈酒的门槛已相对亲民时，懂得选购、品尝威士忌就是一件重要的事。

不同的木桶熟成各种风味：

威士忌达人Calvin说：「全球出产威士忌的产区大致分为：苏格兰、日本、美国、加拿大、爱尔兰，及其他新兴国家，如台湾、印度等，以台湾消费者容易购买的酒来说，除了本地产威士忌外，前3个国家最容易买到。」而不同国家制作的威士忌风味主要因熟成的木桶有所不同，如日本利用当地特有水楢木做成的水楢桶，熟成出有东方禅意的香味;擅长水果酒的台湾则在威士忌熟成后期，倒入酿过水果酒的木桶，熟成出属于在地独有的风味。

看懂酒标就知道威士忌基本味道：

这些酒的味道特性，都能在酒瓶身上的酒标窥知一二，威士忌品牌大使Andrew说：「一瓶酒基本会标示酒厂、年份、酒精浓度、产区、陈年木桶类型，再搭配其他酒标加强说明，如Single malt(单一麦芽)代表该酒在单一酒厂蒸馏、陈年至少3年，以Double wood(双桶)、Triplewood(3桶)标明陈年过程中换了几种木桶，这些资讯可简单判别该瓶酒的基本味道。」

品酒方式

纯饮喝法完整感受细致酒香无论是品酩哪一种风味，喝法大致可分成不加冰块的「纯饮」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例的水和冰块的「Mizuwari(水割)」与混合苏打水的「Highball」4种。

达人最推荐纯饮喝法，因为可以完整感受酒的香气及酒体。另外因为威士忌酒精浓度偏高，所以建议在喝时用啜饮的方式，入口后先用舌头或以咀嚼方式让酒液在口中打转，吞入喉中别马上把嘴巴打开，可细细感受威士忌在口腔与鼻腔间萦绕的香气。

闻香秘诀：

达人分享的「闻香」秘诀：将酒液倒一点在手掌心后双手摩擦，可以闻到威士忌的风味特色。由于威士忌会因购买通路等不同因素，造成价格不同，建议购买前可以多比价，慢慢在威士忌世界探索，找出自己最喜爱的味道。用鼻子直接闻威士忌，容易闻到较呛的酒精味。建议可试着倒点酒液在手中，再利用双手摩擦生热将酒精散发，更能闻到酒香。

观色：

先看色泽：威士忌的颜色是在放入橡木桶的熟成阶段产生的。可透过光线来观察酒的色泽和透明度，一般以琥珀色为主，但随着不同材质的橡木桶和陈年时间，酒体颜色也会有差异，例如使用装过波本威士忌的波本桶，威士忌较容易与空气接触、熟成速度较快，颜色较浅呈淡金色。另外，威士忌陈年于木桶越久，颜色会越深。

若是用ISO国际标准杯(右)，可直接握住杯脚，如想利用手温激发酒香，可以托钵的手势握杯身。常见的传统威士忌杯(左)，握任何地方都不会影响酒的味道。

再赏泪脚：

轻晃酒杯，欣赏酒体在杯内留下的「泪脚」，亦即附着在杯上的残余酒液滑落时留下的痕迹。若残余酒液滑落的速度慢，表示酒的浓度较浓、年份也高。

闻香：

威士忌的香味来自橡木桶，有果香、花香、蜂蜜、核果等味道，一次会闻到多种不同香气，威士忌倒出后放置时间的长短也会影响香味。将鼻子靠近酒杯，距离约3公分，闻到味道即可移开，免得味觉疲乏，此时香气会于鼻腔散开。最后轻晃酒杯数次后再闻闻看，感受因时间变化所释出的不同味道。

尝味：

小啜一口威士忌，让舌头感觉酒精带来的热度、刺激和甘甜味后再吞咽，感受威士忌在嘴巴与喉咙的味道，还有入喉后的余味。好喝与否端看个人喜好，只要喝起来顺口，就是适合自己的威士忌。但若为同产品，高年份的威士忌会比低年份顺口、香气也更浓郁。不宜在口中停留太久，否则酒精易麻痹口腔与舌头的味觉。

威士忌保存法

一、不可直接日照阳光或置于高温处，容易使威士忌蒸发。

二、不管是未开封或已开封的威士忌，都要直立放着、尽量不要让威士忌和空气接触，但瓶塞和旋盖不会完全密合，所以放得越久越有可能变质，且酒体会蒸发掉造成液面减少，如果想喝威士忌的原始风味，建议开瓶后尽快喝完为佳。

三、瓶塞为软木塞者，每隔一段时间建议将酒略摇晃至软木塞湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。