桂圆叫石硖的由来

1、“石硖”是龙眼中的上品，多供海外。传说，“石硖”是“石夹”的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“精气”，结出来的龙眼果特别好吃。

2、石硖龙眼是广东龙眼中比较常见、普遍较受欢迎的一个品种，种植范围也相当广，其中增城特有的气候、土质、水质特别适宜石硖龙眼生长，生产出来的龙眼，果大核小，肉晶莹剔透，爽脆可口。

1、“石硖”是龙眼中的上品，多供海外。传说，“石硖”是“石夹”的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“精气”，结出来的龙眼果特别好吃。

2、石硖龙眼是广东龙眼中比较常见、普遍较受欢迎的一个品种，种植范围也相当广，其中增城特有的气候、土质、水质特别适宜石硖龙眼生长，生产出来的龙眼，果大核小，肉晶莹剔透，爽脆可口。

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1、“石硖”是龙眼中的上品，多供海外。传说，“石硖”是“石夹”的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“精气”，结出来的龙眼果特别好吃。

2、石硖龙眼是广东龙眼中比较常见、普遍较受欢迎的一个品种，种植范围也相当广，其中增城特有的气候、土质、水质特别适宜石硖龙眼生长，生产出来的龙眼，果大核小，肉晶莹剔透，爽脆可口。

石硖龙眼起源

龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。其果球形，壳淡或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉)，是一种具有镇静、滋补功能的药材。

龙眼原产中国,已有2000多年种植历史，现广州白云区、海珠区、番禹区、花都区和增城都广种龙眼，其品种有乌圆、石峡、水眼、米仔眼、圆眼等，其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。

石峡龙眼果实大，产量高,清甜之中带有蜜糖的味道。传说，“石硖”最早是\"石夹\"的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的\"精气\"，结出来的龙眼果特别好吃。

请问这是什么品种的龙眼？

这是什么品种的龙眼，你并没有图哈。

龙眼主要品种有：

石硖龙眼

石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼，当十叶为第一，十叶之名，俗化作石硖，石与十音类，硖与叶音似，其实此种则名十叶，盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等，而此则一桠不等，故因以别其种也。"

石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。

石硖龙眼

草铺种龙眼

草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。

草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。

储良龙眼

储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源调查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。

在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉。

储良龙眼

东边勇龙眼

东边勇龙眼原产于广东吴川，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5-15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。

古山二号龙眼

古山二号龙眼母树来源于广东揭东县云路镇北洋村古山，是该县近年来大力推广的龙眼优良品种（株系）。古山二号龙眼树势较强，树冠半圆形，开张，分枝密度中等。果实圆形略歪，平均单果重9.4克。果皮黄褐色，较薄。果肉乳白色，果肉易离核，肉质爽脆，味清甜。果实可食率70%，果汁含可溶性固形物20%，品质上等。种子中等大，棕褐色。果实在8月是上旬成熟，是早熟优质鲜食品种。

石硖龙眼之乡在哪里 关于石硖龙眼之乡位置介绍

1、石硖龙眼原种出自于平南县，平南石硖龙眼是本地原种直接传承下来的正统石硖龙眼，保持了石硖龙眼最正统的品质与口感。讲起石硖龙眼的故事，总绕不过平南本地一位传奇之士——覃敬清先生。很久以前在平南大新镇新和街,有一座高大的石山，一棵龙眼树破石而出，树干有碗口粗，树冠像大伞，树叶青绿茂密，每逢丰收时节，树上便挂满了金灿灿的龙眼果；龙眼果美味甘甜细腻，长期食用，有令人脾胃调和，延年益寿的功效。因此，当地人称其为“长寿果”。

2、上世纪20年代，出生书香世家的覃敬清先生，自日本早稻田大学留学归来，在大新镇购置了千亩良田，辟为果园。他将带回来的黄榄、银稔良种与石山中的龙眼树进行嫁接，成功培育出108棵石硖龙眼母树，种植于果园，现该果园被尊称为石硖龙眼的“母本园”。现在平南县大新镇，覃敬清先生倾尽毕生心血打造的“母本园”和108棵石硖龙眼母树尚在，这是石硖龙眼起源于平南的最好见证！

3、2020年，平南县积极响应国家农业号召，立足生态富硒资源，全力打造平南石硖龙眼公用品牌，以品牌强农，乡村振兴为终极目标，组合自然资源和生态资源、特色农业资源，积极推进石硖龙眼品牌建设，扩大平南石硖龙眼的知名度和影响力，帮助农民增收增益，彻底脱贫致富。

4、平南县力争到2025年全县石硖龙眼种植面积由目前的20万亩发展到25万亩，产量由20万吨发展到25万吨，尽快建成广西壮族自治区特色农产品优势项目区，朝着“国家级农产品优势区”的目标迈进。

我国龙眼主要四大优良品种

龙眼是中国南部和东南部著名果树之一，常与荔枝相提并论，龙眼的栽培品种不如荔枝的多，目前比较受好评的有广东的石峡龙眼，福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等，后两个品种不但品质好，而且生长力强，适于山地栽培。

主要品种：

一、石硖龙眼

石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述粤之龙眼，当十叶为第一，十叶之名，俗化作石硖，石与十音类，硖与叶音似，其实此种则名十叶，盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等，而此则一桠不等，故因以别其种也。又凡龙眼茎干其皮肤皆泡起如鳞，惟十叶皮泡细如薯皮，核色如金漆，他种核则如黑漆耳。其肉白而脆，其味香而甜，剥去其壳以纸裹之，行数里而纸不湿，此真十叶也，晒子食干，则肉绉如绉纱，经火培则不绉，味且减矣。

石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。

二、草铺种龙眼

草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易，肉厚0.33厘米，肉质脆嫩，汁量中等，味甜，品质上等。可食率63.76%，可溶性固形体18.91~19.8%。种子黑褐色，近圆形，纵径1.49厘米，横径1.44厘米，种脐较小。果实成熟期8月下旬~9月下旬，中迟熟种。

草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。

三、储良龙眼

储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。

储良龙眼果大质优，鲜食风味好，在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。同时，储良龙眼又是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，肉脯粒间不会互相粘连，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉。

四、古山二号龙眼

古山二号龙眼母树来源于广东揭东县云路镇北洋村古山，是该县近年来大力推广的龙眼优良品种（株系）。古山二号龙眼树势较强，树冠半圆形，开张，分枝密度中等。叶片浓绿色，小叶8-10片，较小，长椭圆形，叶缘呈波浪状扭曲。花穗中等大，较长。果粒着生较紧密，大小均匀。果实圆形略歪，平均单果重9.4克。果皮黄褐色，较薄。果肉乳白色，肉厚0.51厘米，果肉易离核，肉质爽脆，味清甜。果实可食率70%，果汁含可溶性固形物20%，每百毫升果汁含全糖17.40克、酸0.06克、维生素C85.7毫克，品质上等。种子中等大，棕褐色。果实在8月是上旬成熟，是早熟优质鲜食品种。

主要变种

变种钝叶龙眼，与龙眼的区别只是小叶顶端钝圆或微缺。中国云南也偶然见到。

生长习性：

龙眼是带果树，喜高温多湿，温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20℃的地方，均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地、旱平地生长良好，栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。

石硖龙眼简单介绍

      1、石硖龙眼是广东南海平洲的特产。

      2、石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。“石硖”是龙眼中的上品，特点是高产优质，果实肉厚爽甜、核小、糖分高，鲜食味道甜美，有丰富的营养。

石硖龙眼是哪里的特产

石硖龙眼是广西壮族自治区贵港市平南县特产，全国农产品地理标志。

石硖龙眼原种出自平南县大新镇，平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、易离核和耐贮运的特点，平南石硖龙眼为国家农产品地理标志保护产品。

石硖龙眼的特点

石硖龙眼则被称之为，“果中贵族、龙眼珍品”，龙眼成熟的季节一串串圆鼓鼓、沉甸甸的龙眼挂满枝头。石硖龙眼颗粒饱满，味甜清香 ，让人垂涎欲滴。

石硖龙眼有三种，分别是黄壳石硖、宫粉壳石硖、青壳石硖，其中口感最好个头最大的当属黄壳石，黄壳石硖龙眼最大单果重可超过9克以上，总体平均下来单果重约8克，成熟以后果皮青，外形比较圆。

石硖龙眼是哪里的特产

石碣龙眼是广东南海平洲的特产。2.石碣龙眼有三个品系:黄壳石碣、绿壳石碣和宫粉壳石碣。石碣龙眼又名十叶、石圈、酥肉等。原产广东南海平洲，是著名的鲜食品种，栽培历史悠久，广泛流传到广东、广西等地。“石碣”是龙眼中的上品，特点是高产优质，果厚味甜，核小，含糖量高，味甜，营养丰富。石碣龙眼是广东南海平洲的特产。

2.石碣龙眼有三个品系:黄壳石碣、绿壳石碣和宫粉壳石碣。石碣龙眼又名十叶、石圈、酥肉等。原产广东南海平洲，是著名的鲜食品种，栽培历史悠久，广泛流传到广东、广西等地。“石碣”是龙眼中的上品，特点是高产优质，果厚味甜，核小，含糖量高，味甜，营养丰富。

石硖龙眼的介绍

石硖龙眼简称石硖（Shixia），别名十叶、脆肉、石圆等，系龙眼的一个品种。分三个品系：黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖。该品种是广东、广西的主栽品种，原产广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食品质最优的良种之一。在广东珠江三角洲地区，该品种8月上、中旬成熟，系早熟品种。

哪里的桂圆干品质最好

产地有广西、广东、福建和台湾等南方地区。

广西博白被称为“中国桂圆之乡”，在这个地方产出的桂圆肉很厚，而且含糖量高泡开后的桂圆肉是梅花形状的。

广东高州的桂圆肉比较薄，肉质硬朗，甜脆可口，呈半透明状，入口香味很清新。

福建莆田的桂圆我认为应该是最好的，桂圆干颗粒很大，外壳是橙的，周身浑圆没有凹陷，而且好剥。

桂圆干的品种

1、石硖龙眼

石硖龙眼是我国龙眼的四大品种之一，石硖龙眼又被人们叫做十叶，它的原产地是在中国的广东南海平洲。石硖龙眼又分为黄壳石硖、青壳石硖以及宫粉壳石硖，石硖龙眼也被干制做成桂圆干，如今石硖龙眼已经在广西壮族自治区大量生产。

2、草铺种龙眼

草铺也是龙眼四大品种之一，这个桂圆的品种比较优质，而且它的体积相对于一般的桂圆来说体积要大一些，果实比较丰满，属于中等大小。它的外表看起来呈现为黄灰褐色，大部分的果皮为赤褐色，里面的果肉为白蜡色，非常适合作桂圆干。草铺种龙眼偏树冠圆头形状，草铺种龙眼的采收期比较长，一般种植户都习惯于在中秋节后采收。

3、储良龙眼

储良龙眼原产于广东高州的一个小村子，储良龙眼的果肉饱满，果实体积是最大的，味道很甜，在广东沿海大中城市的水果市场销量非常棒，因为其品质很优良，甚至可以跟泰国进口的龙眼比销量，品质比泰国的龙眼品种更好。

同时储良龙眼是加工处理后的品种，干制后质量较高，其果肉的质量是最好的，而且吃的时候肉脯粒之间不会粘着，口感非常好。

龙眼的传说是什么？

龙眼的传说：

很久以前，大海边有个村庄，庄上有一个胆大又英俊的青年名叫桂圆。他自幼失怙，独自一人靠下海打鱼为生。海里有条恶龙，每到中秋节那天，就出来伤人。乡民们非常恨它，一心想要除掉这个祸害。　　

有一天，桂圆和乡民们终于想出了一条妙计，在海边挖了口很深的陷阱。等到中秋节那天，他们在岸边放了好多用浓酒浸透过的猪肉。不多时，恶龙果然出现，只见它长千余尺，电目血舌，朱鳞火鬣，张牙舞爪，一脸的凶神恶煞，甚是骇人！恶龙大摇大摆地来到岸边，以为乡民们学得乖了，用猪肉来“孝敬”它。也没多想一口吞下猪肉。不久酒性发作，恶龙就躺在海滩不动了。　　

压抑已久的乡民们纷纷用刀愤怒地砍向恶龙。恶龙痛醒，发疯似地猛的扑向乡民。桂圆眼明手快，挺身而出，用钢叉一下子就刺瞎了恶龙的右眼。恶龙疼痛难当，落荒而逃。桂圆猛扑上去，跨上龙颈，用全身力气一匕首又挖下了恶龙的左眼。

恶龙何曾吃过如此大亏，登时紧紧箍住桂圆，发疯似地报复。一龙一人就在沙滩上反反复复地翻滚扭打，只听“扑通”一声，最后两个全部都摔进了陷进。当大家把桂圆救起时，他已永远地闭上了双眼，但他的双手仍紧紧地掯着一对龙眼。

乡民们含泪把桂圆安葬，并把一对龙眼也葬在桂圆的身边。后来，在埋龙眼的地方又长出一棵树来，不久就结出鲜甜的果子，乡民们就把它称作龙眼。后来人们为了纪念英雄桂圆，就把龙眼称为“桂圆”。

扩展资料

龙眼的形态特征：

常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。

叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15厘米，宽2.5-5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，上侧阔楔形至截平，几与叶轴平行，下侧窄楔尖，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面；侧脉12-15对，仅在背面凸起；小叶柄长通常不超过5毫米。

花序大型，多分枝，顶生和近枝顶腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5毫米，两面均被褐绒毛和成束的星状毛；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。

果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

参考资料：龙眼_百度百科