茶叶干物质含量大概多少 综合知识 关注:3.02W次 新鲜芽叶含水分约百分之75,干物质百分之15,干物质中有机化合物占百分之93至96,无机物百分之4至7。茶叶中的茶多酚含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)。 标签: 茶叶 物质 含量 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/yeyz3q.html