二十年老陈皮的功效与作用

20年陈皮的功效与作用：

1. 止咳化痰：陈皮具有止咳化痰的功效，对咳嗽、咳痰等效果较好。

2. 行气健脾：陈皮能够行气健脾，对脾胃虚弱、食欲不振等有一定的效果。

3. 促消化：陈皮能够促进消化液分泌，加快肠胃的蠕动，具有较好的促消化功效，适用于脾胃虚寒、食积气滞等人群使用。建议在医生指导下使用，不建议进食过多陈皮，以免伤津或导致上火。

20年陈皮的功效与作用：

1. 止咳化痰：陈皮具有止咳化痰的功效，对咳嗽、咳痰等效果较好。

2. 行气健脾：陈皮能够行气健脾，对脾胃虚弱、食欲不振等有一定的效果。

3. 促消化：陈皮能够促进消化液分泌，加快肠胃的蠕动，具有较好的促消化功效，适用于脾胃虚寒、食积气滞等人群使用。建议在医生指导下使用，不建议进食过多陈皮，以免伤津或导致上火。

1. 健脾开胃：老陈皮含有丰富的挥发油，能够增强唾液和胃液的分泌，刺激胃肠蠕动，增强消化功能，促进食欲。

2. 缓解胸腹胀满：老陈皮中的挥发油还具有抗气胀作用，能够缓解肠道内积气所导致的胸腹胀满等不适感。

3. 润肺止咳：老陈皮中的精油成分能够刺激呼吸道黏膜分泌，有润肺化痰作用，可用于缓解咳嗽、咽喉干燥等症状。

4. 降血脂：老陈皮中含有多种黄酮类化合物和苦味成分，能够促进胆固醇代谢，降低血脂，预防动脉硬化等心血管疾病。

5. 安神定志：老陈皮具有清香的气味，能够舒缓情绪、调整神经系统功能，有助于安神定志，缓解紧张、疲劳等因素引起的情绪不良。

6. 抗炎抗菌：老陈皮中的挥发油和黄酮类化合物具有抗炎、抗菌作用，可用于治疗口腔炎、消化道炎症、皮肤炎症等症状。

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老陈皮药用功效与作用

老陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。那么老陈皮的功效怎样呢?就接下来我带大家了解一下吧。

　　老陈皮的功效

　　1、陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

　　2、陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。

　　3、陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的陈皮半夏汤、二陈汤是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

　　4、近代研究还认为,橘皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。甲基橙皮甙有使冠状动脉流量增加,冠状动脉阻力减小,血压降低心率减少的作用。橙皮甙能降低胆固醇,抑制试验性溃疡。降低毛细血管通透性。广陈皮有抑制葡萄球菌生长作用。

　　5、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

　　6、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

　　7、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

　　总的来说,陈皮有三大类作用 ,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。但是,要注意的是气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服陈皮。

　　老陈皮的价格

　　陈皮市场均价约5-7元/公斤。

　　老陈皮的选购 方法

　　1、摸软硬

　　年份越短的陈皮皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分。

　　2、看颜色

　　年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。

　　3、闻味道

　　一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。

　　4、尝口感

　　年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点:1、必须要正宗广东产地,精选新会柑皮制成。2、陈皮越陈越香,一般2-3年的陈皮是最好的。3、橘香最为明显的最佳。

　　老陈皮的保存方法

　　陈皮,色红日久者为佳。陈皮的选用一定要是隔年的,时间越久越好,放置的时间越长,我们才能称为陈皮,若是自己动手制作陈皮的话,一定要注意存放,因为存放的不好,陈皮是会发霉的,霉变的陈皮是不能用的。

老陈皮的功效与作用有哪些

老陈皮的功效与作用有哪些

　　老陈皮的功效与作用有哪些，作为一种较为十分常见的中药材，因为生活中也较少有人食用它，食物的功效和作用都是有迹可循的，中医学上这种药材可以活血益气，清楚老陈皮的功效与作用有哪些，才能更好地生活。

　　老陈皮的功效与作用有哪些1

　　 老陈皮有哪些功效

　　 第一，老陈皮有促消化的效果

　　这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且老陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。

　　 第二，老陈皮还有化痰止咳的功效

　　因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。如果平时感觉痰很多，可以准备一些老陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支气管炎的人， 平时也可以煎煮老陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。

　　 第三，老陈皮还可以辅助治疗冻疮

　　主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患处，对治疗冻疮有一定的.效果。

　　 第四，老陈皮还要一定的降血脂功效

　　因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，老陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点老陈皮。

　　老陈皮功效虽然很多，但是也不是每个人都可以食用的，尤其是下属这4类人群，要注意避免。

　　 老陈皮禁忌人群：

　　1、发烧、便秘、口干的人不建议食用老陈皮，容易导致上火，加重病情。

　　2、老陈皮有燥湿的功效，所以如果有燥咳、胃火、气虚的人要谨慎服用，容易加重病情。

　　3、有服用某种药的人，如果想要使用老陈皮泡水喝，最好先咨询一下医师，因为它可影响药酶，从而影响到药效。

　　4、孕妇吃老陈皮要慎重，有的人在孕期会出现恶心呕吐、食欲不振的情况，而老陈皮可以很好的改善这些症状，所以很多孕妇会选择吃老陈皮，但是这里建议孕妇吃老陈皮的时候要多加注意，尤其是体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，如果吃老陈皮，可能会对胎儿造成不利的影响。

　　老陈皮的功效与作用有哪些2

　　 1、陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；。

　　 2、陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。

　　 3、主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆。

　　 4、对痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等有显著疗效。

　　 5、可有效解决水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒等。

老陈皮的功效

老陈皮的功效有多种，它可以提高人的血压，原理是让血管产生轻微的收缩，暂时性的提高人体血压。当人们患了感冒咳嗽时，也可以将陈皮放入茶中泡着喝，可以有效的缓解咽喉肿痛，起到止咳平喘的作用。

第一，止咳化痰的功效，将陈皮与生姜，核桃一起泡水喝，有利于治疗咳嗽，咳痰等症状，还可以用于预防感冒。第二，具有美容养颜的功效，老陈皮中含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，清除自由基，减少皱纹，从而使皮肤有弹性，光滑细腻。第三，促消化功效，陈皮中含有粗纤维，用老陈皮泡水喝，可以有效的促进胃肠道的蠕动，从而促进机体的消化，增强食欲，缓解消化不良的症状。第四，有杀菌消炎的功效，用老陈皮泡水喝，具有一定的抑菌作用，可以治疗因感染所导致的胃炎，慢性支气管炎等疾病。

生理特性

1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

相关配伍

1、与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。

2、与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。

3、与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。

陈皮有什么功效和作用

1、陈皮有行气消滞的功效与作用，陈皮的作用是理气健脾，祛湿化痰，广东三宝之一的陈皮，主要产于广东新会，尤其是老陈皮，具有很好的药用价值和食疗价值，在现代研究中，也发现陈皮具有抗肿瘤作用，平时我们在汤里放一块陈皮，行气消积。

2、陈皮主要用于治疗脾胃气滞、腹胀、恶心呕吐、嗳气反酸、腹泻等，还可用于治疗寒痰咳嗽，即痰多泡沫蓝白、气短乏力等。

陈皮的功效与作用

老一辈人常说，一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。那么陈皮在生活中有哪些功效呢，下面让我来详细说一下：

陈皮在我国的使用历史非常悠久，是人们喜爱的养生食材，不仅能入药，还能做菜、煮粥、煲汤、泡酒等，可谓是养生的“百搭小能手”。我们在烹调鱼、肉之类荤菜时，加入一些陈皮，不仅借助药力充分发挥其营养价值，还可以去腥解腻、提鲜增香。陈皮还可用来制成陈皮饼、陈皮糖、陈皮梅、陈皮姜，直接用来泡茶味道亦香醇。

陈皮日常功效用法：

一、做成调料

我们可以准备适量的陈皮，用粉碎机磨成粉末，然后放入密封罐中保存，这样陈皮粉就完成了。炒菜时可以放入陈皮粉，方便快捷，随用随取。陈皮粉也可以用来做甜品和甜点。均匀地撒在表面可以提升食物的味道。陈皮粉是新会家家户户的必备。

二、制成陈皮酒

我们将适量陈皮洗净，完全沥干水分，与白酒一起放入无水无油的容器中，密封20天左右，制成简易陈皮酒。日常生活中，适量喝一点，对身体有一定好处。

三、驱蚊

我们可以将1-2片陈皮放入碗中，然后点燃，这样有利于夏天驱蚊。陈皮有自己独特的刺鼻香味，驱蚊效果不亚于蚊香。尤其是家里有小宝宝的话，可以用陈皮驱蚊，安全无副作用。

四、去腥

我们把陈皮洗净，切成小块。做鱼水产食品的时候，我们放一些在锅里去腥。大多数水生动物的鱼都有鱼腥味。日常生活中吃姜料酒可以去除陈皮的腥味，还可以给蔬菜增味。

五、护发养发

我们洗头前把陈皮泡在水里，用陈皮水洗头。陈皮水对女性护发有很好的效果。陈皮所含的挥发油能使头发顺滑柔顺，长期使用效果非常明显。

六、做成肥料

我们把老陈皮水泡在水里，和土壤混合后，就可以做成种植花草的养料。平时家里种有价值的花花草草，时间长了，难免会有一些异味。用陈皮水做花的养料，既能消除异味，又有很好的施肥效果。

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虽然说陈皮的功效有很多，但是如果没有选择正确的方法进行使用，那么对于身体也会产生副作用的。具体的注意事项如下：

第一、胃酸过多不能够服用陈皮水。

陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。

第二、服药期间禁止服用陈皮水。

陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

第三、孕妇吃陈皮水要注意。

孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

中国的陈皮产地很多，又以广东新会陈皮最好。选择陈皮可以用以下五点进行鉴别：

1、陈皮，首先要看产地，以新会陈皮最佳，也最贵；

2、陈皮用利器刮蹭，会出现分布稠密，整齐明显且有凹入的油光点；

3、年份越久，陈皮手感越硬、质轻、易断；

4、陈皮香气醇厚浓郁，食之唇齿留香，回甘无涩味；

5、陈皮具有韧性，煲汤煮粥不易碎。非常耐泡茶，茶色很浓。

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关于陈皮的一些介绍就到这，希望大家看完上述的介绍后，可以有所收获。

请问老陈皮的功效与作用？

1、缓解低血压

食用老陈皮这种药物来进行调理，这种药物可以使血管产生轻度的收缩在，最短时间内达到一个升高血压的效果。

2、止咳平喘

如果大家存在支气管炎或者是在冬季遭受流感病毒的侵袭使自身出现感冒发烧咳嗽的问题，都可以适当的喝一些老陈皮泡水，可以达到一个很好的止咳平喘的功效，缓解自身出现的咽喉肿痛的症状。

3、治疗尿急

尿急，尿痛问题使很多朋友非常苦恼，出现这种问题不及时治疗可能会导致自身出现性功能障碍的情况。因为陈皮中有助于促进泌尿生殖系统的正常运转，使自身肾血管处于收缩的状态，大大减少个人的尿量，摆脱尿不尽的问题。

4、提高菜肴美味

老陈皮可以达到一个去腥的效果，同时也可以使自己做出来的菜肴更加美味。陈皮中富含的苦味可以与菜肴的其他味道相互协调，更好的提高菜肴的口感，可以使大家在品味菜肴的时候，感受一股芳香的气味，提高个人的食欲的作用。如果平时食欲不好，也可以用老陈皮泡水喝，具有健脾开胃的功效。

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陈皮有什么功效与作用

1、陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。

2、陈皮还有化痰止咳的功效，因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。如果平时感觉痰很多，可以准备一些陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支气管炎的人，平时也可以煎煮陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。

3、陈皮还可以辅助治疗冻疮，主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患处，对治疗冻疮有一定的效果。

4、陈皮还要一定的降血脂功效，因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。

陈皮的功效与作用

陈皮，相信大家都是有了解的。这是一种常见的中药材，也是日常生活中的食用香料。它是由橘子或柑橘类水果的果皮经过晒干、发酵、老化后形成。

接下来将介绍陈皮的主要功效与作用，并给出一些使用方法和注意事项。

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陈皮的功效:

古人言“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”可见它的妙处。通气健脾，调中开胃，使它最大的作用，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状。燥湿化痰，解腻留香，适用于咳嗽痰多、食欲不振、消化不良等症状。降逆止呕，适用于胃气上逆、呕吐反胃等症状。

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陈皮使用方法:

陈皮茶：泡茶取小半个（即一瓣），先用100摄氏度的水冲一下，洗一下茶。然后再把陈皮放进壶里泡6~9分钟即可饮用陈皮水：将干净的陈皮放入保温杯中，加入开水浸泡，盖上杯盖，静置10分钟左右即可饮用。也可以加入少许冰糖或蜂蜜增加口感。陈皮姜茶：先准备陈皮一片，生姜片10克，清水1000cc。将水烧开，陈皮、姜片入杯，冲泡约10分钟左右即可饮用。这种茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。陈皮菜肴：陈皮可以用来制作各种菜肴，如红烧肉、酱牛肉、橙汁鸭等等。在烹调时将洗净切碎的陈皮放入锅中同其他食材一起炒或者煨，可以增加香气和风味，并且有助于消化和去腻。陈皮汤粥：陈皮也可以用来煲汤或者熬粥，如白果银耳汤、枸杞红枣粥等等。在制作时将洗净切碎的陈皮放入锅中同其他食材一起煲或者熬，可以补气养血、润肺止咳，并且有助于排毒养颜。

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陈皮使用禁忌:

身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用。正在服药期间的患者如果需要喝陈皮水最好能够事先征询医生的建议。孕妇在服用陈皮水之前也要注意询问医生是否合适。

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总的来讲，陈皮是一种既有药用价值又有食用价值的中药材，它能够改善消化系统的功能，也能缓解咳嗽痰多等症状。但是，陈皮也不是万能的，它有一些禁忌和副作用，如阴虚燥咳、出血倾向等人群不宜服用。因此，在食用陈皮之前，最好先咨询医生或者中医师，根据自己的体质和病情选择合适的剂量和方法。希望这篇文章能够帮助大家了解更多关于陈皮的知识和信息！

年份越久的陈皮有什么功效。？

理气健脾，燥湿化痰。

生理特性

1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮的功效和作用有哪些？

      陈皮的功效与作用：

      陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。大家在生活中经常会听到陈皮，那陈皮的功效和作用有哪些呢？一起来看看。

      1.陈皮具有开胃促消化的作用，陈皮中含有柠檬苦素和挥发油、橙皮甙等物质，可以促进人唾液和消化酶的产生，起到开胃效果，还可以刺激肠道，促进胃肠的蠕动，帮助消化。

      2.陈皮具有止咳化痰的功效，陈皮中含有的挥发油和柠檬烯物质还可以刺激腺体的分泌，起到祛痰之效。

      3.陈皮还具有健脾理气的功效，陈皮中含有甲基橙皮甙物质，可以抑制胃酸分泌过多，对胃黏膜起到保护的作用，还可以调解体内的湿气，健脾养胃。

      4.陈皮中含有的甲基橙皮甙和果胶成分，可以扩张血管，吸附血管中的杂质，起到通透血管的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病具有预防的作用。

      总结

      1.陈皮具有开胃促消化的作用。

      2.陈皮具有止咳化痰的功效。

      3.陈皮还具有健脾理气的功效。

      4.陈皮对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。