![做绿豆凉粉要加碱吗]( "做绿豆凉粉要加碱吗")
- 做绿豆凉粉要加碱吗？让我们一起了解一下吧。做绿豆凉粉不用也没有必要加碱，加碱反而会不一定能够做成功，即便做成功了，也会影响到绿豆凉粉的口感。绿豆凉粉是由绿豆淀粉与清水调和后煮制而成，在煮制过程中可自行糊化，冷却后即凝成固态。无需加碱，加碱反而可能会影响到其凝固的状...
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![绿豆凉皮怎样做 绿豆凉皮的做法]( "绿豆凉皮怎样做 绿豆凉皮的做法")
- 1、用料：绿豆淀粉。2、50克绿豆淀粉混入300ml水中搅拌均匀后加热，慢慢加热并一直搅拌至完全透明糊状离火。3、为了凉皮咬起来更筋斗一些，离火后摊凉放入冰箱里冷藏一小时拿出来切成片。4、根据自己的口味添加料了。一点点豆芽、一点点黄瓜、一小把花生碎、一勺老干妈、淋上...
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![绿豆粉做绿豆糕的做法]( "绿豆粉做绿豆糕的做法")
- 1、食材：绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。2、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。3、然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。4、将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖醇和适量黄油、香油，再开小火翻炒五六分钟。5、将炒过...
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![绿豆淀粉怎么做凉皮 怎么用绿豆淀粉做凉皮]( "绿豆淀粉怎么做凉皮 怎么用绿豆淀粉做凉皮")
- 1、将绿豆淀粉放入大碗中，倒入水，用筷子充分搅拌成较浓稠的面糊，如有搅拌不开的小面疙瘩，可以过一下筛。2、烤麸用水浸泡至软后，挤去水分切成小块，然后用水煮熟，捞出挤干水分待用。3、准备两个平底容器：平底盘、PIZZA盘、点心盒的盖子均可。4、用刷子在盘底薄薄刷一层油，将面糊搅...
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![绿豆粉的如何做 绿豆粉的做法]( "绿豆粉的如何做 绿豆粉的做法")
- 1、做法：大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里，往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后，再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时。接下来就是把浸泡好的大米绿豆磨成浆，如果有石磨是最好的，石磨磨的比打米机打出来的味道更地道些。2、细细的浆做好了就可以放在锅里...
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![自制绿豆凉粉的做法介绍]( "自制绿豆凉粉的做法介绍")
- 1、绿豆清洗干净，加入滚烫的开水，盖上保鲜膜浸泡10小时以上，倒入泡绿豆的水(放冰箱冷藏后就是清热解毒的凉茶哦)，绿豆倒入料理机，加入500g纯净水打成浆。2、打好的奖过筛，将过筛后的豆渣加入500g水再过一次筛，将两次过滤出的豆汁一起放入料理盆内，盖上保鲜膜入冰箱冷藏沉淀过夜(...
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![绿豆凉粉的健康做法介绍]( "绿豆凉粉的健康做法介绍")
- 1、绿豆凉粉的制作原料：绿豆淀粉500克，清水3000克。2、绿豆淀粉跟清水以1：6的比例混合成均匀的淀粉水。3、将淀粉水倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌。4、等到锅中的淀粉水呈现半透明后再继续加热10秒，大量冒泡的时候，关火。5、倒入容器中，晾凉，也可以再放冰箱冷藏2个小时左右即...
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![豌豆粉如何做凉粉 豌豆粉怎么做凉粉]( "豌豆粉如何做凉粉 豌豆粉怎么做凉粉")
- 豌豆粉怎么做凉粉？1.将豌豆粉倒入碗中，豌豆粉和水的比例是1:8，然后加水调匀。2.锅里加水烧开，倒入豌豆淀粉，边搅拌边倒入，防止成团不均匀。3.在容器内刷上植物油，将做好的粉糊倒入，放进冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。4.使用刮条器刮成条状，黄瓜切丝放在凉粉上，碗里加入醋、生抽、盐、...
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![绿豆粉皮用开水泡还是凉水泡]( "绿豆粉皮用开水泡还是凉水泡")
- 泡绿豆粉皮的温度需要看泡绿豆粉皮的厚度，如果绿豆粉皮比较薄，可以用冷水泡，如果粉皮比较厚那就需要用热水来泡，粉皮越厚需要泡的时间就越久。绿豆粉皮鉴别颜色：绿豆粉皮一般呈乳白色或略带蛋青色。触摸：用手摸绿豆粉皮会有一些弹性，用手拉时有韧性。口感：吃绿豆粉皮不软、不糟，而...
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![用土豆粉怎么做凉粉 用土豆粉如何做凉粉]( "用土豆粉怎么做凉粉 用土豆粉如何做凉粉")
- 1、主料：土豆淀粉100g、凉开水500ml2、辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、醋适量3、准备100g土豆淀粉和500ml凉开水4、将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀5、然后将混合液倒入锅中用中小火加热6、然后加热成粘稠状关火，继续搅拌即可7、然后放入容器...
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![怎么用绿豆淀粉做凉皮]( "怎么用绿豆淀粉做凉皮")
- 1、将绿豆淀粉放入大碗中，倒入水，用筷子充分搅拌成较浓稠的面糊，如有搅拌不开的小面疙瘩，可以过一下筛。2、烤麸用水浸泡至软后，挤去水分切成小块，然后用水煮熟，捞出挤干水分待用。3、准备两个平底容器：平底盘、PIZZA盘、点心盒的盖子均可。4、用刷子在盘底薄薄刷一层油，将面糊搅...
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![怎样用绿豆做凉粉呢]( "怎样用绿豆做凉粉呢")
- 1、绿豆清洗干净，加入滚烫的开水，盖上保鲜膜浸泡10小时以上，倒入泡绿豆的水(放冰箱冷藏后就是清热解毒的凉茶哦)，绿豆倒入料理机，加入500g纯净水打成浆。2、打好的奖过筛，将过筛后的豆渣加入500g水再过一次筛，将两次过滤出的豆汁一起放入料理盆内，盖上保鲜膜入冰箱冷藏沉淀过夜(...
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![豌豆粉咋做凉粉]( "豌豆粉咋做凉粉")
- 豌豆粉怎么做凉粉？1.将豌豆粉倒入碗中，豌豆粉和水的比例是1:8，然后加水调匀。2.锅里加水烧开，倒入豌豆淀粉，边搅拌边倒入，防止成团不均匀。3.在容器内刷上植物油，将做好的粉糊倒入，放进冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。4.使用刮条器刮成条状，黄瓜切丝放在凉粉上，碗里加入醋、生抽、盐、...
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![自制绿豆凉粉怎么做]( "自制绿豆凉粉怎么做")
- 1、【制作食材】绿豆，食盐，食用油，蒜末，香醋，生抽，食用碱，咸菜，葱花。2、首先要准备适量的绿豆，大概一斤半左右。准备好的绿豆，要提前对接进行泡发，泡发时间，最低都要三个小时。3、浸泡好以后的绿豆，需要将其放到料理机当中，并加入适量的清水。然后启动料理机，把绿豆给完全打成豆浆。4、...
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![绿豆凉粉详细做法(图解)]( "绿豆凉粉详细做法(图解)")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料凉粉：(绿豆)适量;九层塔：适量;香醋：适量;香油：少许;芝麻：少许;辣椒油：适量;食盐：适量;花椒：少许;葱：少许;蒜：适量;姜：少许;柿子椒：适量;绿豆凉粉详细做法(图解)的做法这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一...
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![冰爽绿豆凉粉做法]( "冰爽绿豆凉粉做法")
- 1、主料：绿豆淀粉、清水，辅料：海带、胡萝卜、麻辣花生、盐。2、准备原料。3、绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆。4、鲜海带泡水备用。5、锅中放400克清水，将淀粉浆倒入锅中搅拌均匀，开火，小火慢慢加热。6、随着加热的过程，连续不断搅拌锅中的淀粉浆，可以发现淀粉浆慢慢从白色...
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![绿豆淀粉做凉皮的方法]( "绿豆淀粉做凉皮的方法")
- 1、食材：绿豆淀粉100g、盐1g、水150g、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、蛋皮丝适量、虾皮适量。2、把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用。3、大锅烧水至沸腾。4、准备好平底锅金属盘，我用的是批萨盘。5、准备一大盆凉水。6、重新搅拌一下淀粉浆，勺一勺到平底盘中，量刚...
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![凉拌绿豆芽]( "凉拌绿豆芽")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆芽：适量;柿子椒:适量;红椒:适量;食盐：适量;醋：适量;生抽：适量;白糖：适量;辣椒油：适量;凉拌绿豆芽的做法很简单，把绿豆芽放在开水中焯三分钟，捞出后放在凉水中略浸以降低温度然后沥干水，放在盘中，加几根青椒红...
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![豌豆粉怎么做豌豆凉粉]( "豌豆粉怎么做豌豆凉粉")
- 豌豆粉怎么做凉粉？1.将豌豆粉倒入碗中，豌豆粉和水的比例是1:8，然后加水调匀。2.锅里加水烧开，倒入豌豆淀粉，边搅拌边倒入，防止成团不均匀。3.在容器内刷上植物油，将做好的粉糊倒入，放进冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。4.使用刮条器刮成条状，黄瓜切丝放在凉粉上，碗里加入醋、生抽、盐、...
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![绿豆凉粉的做法 绿豆凉粉怎么做好吃]( "绿豆凉粉的做法 绿豆凉粉怎么做好吃")
- 1、制作食材：绿豆，食盐，食用油，蒜末，香醋，生抽，食用碱，咸菜，葱花2、首先要准备适量的绿豆大概一斤半左右。准备好的绿豆，要提前对接进行泡发，泡发时间，最低都要三个小时。3、浸泡好以后的绿豆，我们需要将其放到料理机当中，并加入适量的清水。然后启动料理机，把绿豆给完全打成豆浆，在采用...
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![绿豆凉皮怎样做 做绿豆凉皮的教程]( "绿豆凉皮怎样做 做绿豆凉皮的教程")
- 1、绿豆淀粉100g、盐1g、水150g、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、虾皮。2、方法：把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用。大锅烧水至沸腾3、准备好平底锅金属盘，准备一大盆凉水。4、重新搅拌一下淀粉浆，勺一勺到平底盘中，量刚好薄薄覆盖盘底即可。5、放入水锅上至刚凝...
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![绿豆粉制作绿豆糕做法和配方 绿豆粉做绿豆糕的做法]( "绿豆粉制作绿豆糕做法和配方 绿豆粉做绿豆糕的做法")
- 1、食材：绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。2、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。3、然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。4、将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖醇和适量黄油、香油，再开小火翻炒五六分钟。5、将炒过...
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![清爽吸汁凉拌绿豆粉皮家常做法 干绿豆粉皮怎么做好吃]( "清爽吸汁凉拌绿豆粉皮家常做法 干绿豆粉皮怎么做好吃")
- 1、用料：绿豆粉皮、黄瓜、麻酱、海鲜酱油、醋、蒜蓉、小葱、辣椒酱、香油、糖、盐、芥末粉。2、准备绿豆粉皮，用温水泡软，泡软后切条再用稍烫的水继续泡软些。3、麻酱用香油稀释，再逐步放入海鲜酱油、醋继续调匀。海鲜酱油和醋的比例是2:14、之后根据自己的口味再放入糖、盐...
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![豌豆凉粉做法窍门 豌豆凉粉怎么做]( "豌豆凉粉做法窍门 豌豆凉粉怎么做")
- 1、将一碗豌豆粉加一碗水拌匀无颗粒。2、在锅里加入同一个碗量的水4-5碗煮沸。3、开小火倒入调匀的豌豆粉，一边倒一边搅拌。4、搅拌均匀成半透明状关火。5、倒入大号保鲜里放到完全冷却。6、倒扣出来。7、切成长短粗细均匀的条装入盘子里备用。8、除油以外的所有佐料都放...
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![绿豆凉粉怎么做好吃]( "绿豆凉粉怎么做好吃")
- 1、制作食材：绿豆，食盐，食用油，蒜末，香醋，生抽，食用碱，咸菜，葱花2、首先要准备适量的绿豆大概一斤半左右。准备好的绿豆，要提前对接进行泡发，泡发时间，最低都要三个小时。3、浸泡好以后的绿豆，我们需要将其放到料理机当中，并加入适量的清水。然后启动料理机，把绿豆给完全打成豆浆，在采用...
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