对身体有害吗 过夜茶水能喝吗

过夜茶水对身体有害，不能喝：

1. 喝过夜茶水会影响胃肠道功能：茶叶中的维生素不断流失，易滋生各种细菌和霉菌，过夜茶水的口味会发生改变，并可能对身体造成不良影响，包括腹胀、腹痛、呕吐、全身乏力、腹泻等。

2. 过夜茶水会产生氧自由基：茶叶中的营养成分氧化后会形成氧自由基，对人体有害。如果不小心喝了过夜茶水，需要适当饮用一些温开水稀释，并加速人体代谢，促使一些有害物质随着尿液排出体外。有局部症状严重的情况下，可以遵医嘱服用双歧杆菌、布拉氏酵母菌、蒙脱石散等药物协助缓解消化道不适症状。

过夜茶水对身体有害，不能喝：

1. 喝过夜茶水会影响胃肠道功能：茶叶中的维生素不断流失，易滋生各种细菌和霉菌，过夜茶水的口味会发生改变，并可能对身体造成不良影响，包括腹胀、腹痛、呕吐、全身乏力、腹泻等。

2. 过夜茶水会产生氧自由基：茶叶中的营养成分氧化后会形成氧自由基，对人体有害。如果不小心喝了过夜茶水，需要适当饮用一些温开水稀释，并加速人体代谢，促使一些有害物质随着尿液排出体外。有局部症状严重的情况下，可以遵医嘱服用双歧杆菌、布拉氏酵母菌、蒙脱石散等药物协助缓解消化道不适症状。

过夜茶水不建议饮用，因为茶叶在放置一段时间后会被氧化，且细菌容易滋生，导致茶水失去原有的营养价值，对身体有害。特别是夏季或室温较高的环境下，茶叶经过一晚上的浸泡，细菌容易滋生，导致茶水可能存在较高的细菌量，不利于健康。建议每次饮茶应当鲜泡鲜喝，避免过夜茶水的摄入。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

隔夜茶可以喝吗？朋友说隔夜茶不能喝，会致癌，是真的吗？

饮茶养生是中国几千年来的传统。饮茶不仅可以生津止渴，还可以降火清目，安神除烦，消除油腻消化。现代科学研究也证明，喝茶有一定的减肥作用，同时，还能抗辐射、抗氧化、抗肿瘤等。据分析，茶叶中至少有600多种化学物质，其中茶多酚、茶多糖、茶碱、儿茶素、锌、硒、铜、锰、铬等成分都对人体有益。即使茶叶开封一整天，亚盐可以翻倍，但亚盐含量根本不多，具体说来只有0.2毫克左右。

它太小了，对身体没有什么影响。不建议喝隔夜茶。隔夜茶的概念并不严谨，不能严格区分。隔夜茶一般指的是放置了很长时间的茶。在大多数情况下，放置时间长的茶叶容易发霉或产生亚硝胺，所以不建议继续饮用。如果茶叶放置时间过长，茶叶会逐渐变成茶红，而茶红中的物质主要包括茶黄素、茶红素、茶红素等，这些物质有毒，对人体健康有害。

如果茶叶放置时间过长，茶叶中的维生素、蛋白质、糖类等营养物质会逐渐流失，而霉菌会逐渐增多，对人体造成危害，引起腹痛、腹泻等。茶叶中的茶多酚含量一般为15%-20%，是决定茶叶颜色和风味的重要成分，也是茶叶保健功能的主要成分。茶叶氨基酸已发现有茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等26种。研究人员说，每天只需喝五小杯茶。

喝隔夜茶好吗？

我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用，但是经常喝不完，只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌，产生亚盐所以不能饮用，这是真的吗？

只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。

至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。

那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？

多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。

未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。

传闻中隔夜茶有着致命的危险，隔夜茶究竟有没有危害？为什么？

隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。

如今注重健康的人越来越多，一些以前大家勤俭节约的习惯也都开始被质疑，有说法宣称头一天晚上泡的茶，如果没喝完隔夜了，那么就会产生有害物质，人喝了对健康不利。事实真的是那样子吗？

喝茶养生，是中国人几千年的传统。喝茶不仅可以生津止渴，还能降火明目、宁心除烦、消食去腻。现代科学研究还证明，喝茶具有一定的减肥功效，同时，还能抗辐射、抗氧化、抗肿瘤等。目前已经分析出茶叶中的化学物质至少有600多种，其中茶多酚、茶多糖、咖啡碱、儿茶素、锌、硒、铜、锰、铬等对都是人体有益的成分。茶多酚在茶叶中的含量一般在15%-20%，是决定茶叶色香味的重要成分，也是茶叶保健功能的首要成分。

茶叶中的氨基酸已发现有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等26种。研究人员指出，每天喝5小杯茶，茶氨酸的摄入量就足以帮助人体明显加强对于特定细菌感染的抵御能力，连续两周饮用茶饮料能够增加对于细菌的抵抗力。咖啡碱是形成茶叶滋味的重要物质，对人体有多种药理功效，比如提神醒脑、消水利尿、促进消化等。

河南广播电视台记者曾经做过实验，工作人员选取了家庭常喝的红茶，绿茶和发酵茶普洱茶作为实验对象，并将红茶、绿茶、普洱茶的茶汤分为刚冲泡好、放置8小时和放置24小时三个时间段进行实验。实验结果显示刚冲泡好的茶水中未检测出亚盐，而放置8个小时的茶水样品中，红茶的亚盐含量是2.5毫克/升，绿茶的亚盐含量是2.8毫克/升，普洱茶的亚盐含量则是2.95毫克/升，放置24小时的样品茶水中亚盐含量也均低于检出限值。

冬天隔夜茶可以喝吗?

到目前来讲，没有科学的论证过隔夜茶是否可以喝，生活中因为即食冲泡的茶叶长时间放置过程中，其中所含的二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺，茶叶中所含的成分也已经发生了改变，所以不建议大家喝。

喝茶的同时我们也要学会了解茶叶知识，茶道是中国历史悠久的文化传统，即使你喝的绿茶，经过长时间的放置之后，也会变黄或者是变红，有时候大家会觉得扔了也怪可惜，实际上冲泡后的茶叶还是有很大作用的。

下面整理了一些在生活中隔夜茶的妙用：

一、去口臭：茶中的味道气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

二、消炎：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

三、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

尤其对于北方的冬季因为有暖气的原因醒来会比较干燥，大家更愿意喝一杯水润润喉，但是选择白开水更为佳，虽然说隔夜茶能否喝还没有得到论证，茶叶水存留到第二天颜色已经发生了变化，为了健康考虑还是倒掉重新冲泡为好。

泡过的过夜茶第二天还可以再泡吗？

泡过的过夜茶第二天可以再泡，但前提是没有变质的。

隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。

但是其实没有变质的隔夜茶是可以喝的，对人体无害。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。但如果只是泡过的茶叶呢，你要把水沥干，然后把茶叶放冰箱里保存，第二天继续泡，那还是勉强可以的。但是千万不能和茶水一起放过夜，一定要把水倒干。

【拓展】

但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。

凉了的茶水为什么不能喝?是不是有什么危害?

凉了的茶水对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

八类茶不宜饮用：

1、变质茶

茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

2、焦味茶

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

3、头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

4、冷茶

茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

5、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

6、久泡茶

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。

7、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。

8、串味茶

有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。

扩展资料

饮茶的十个好处：

1、喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

2、喝茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

3、喝茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

5、喝茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

6、喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

7、喝茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

8、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

9、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

10、饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

参考资料：人民网--喝茶保健 这几类茶千万不能喝

过夜槐米茶能喝吗

可以喝。

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。

普洱茶隔夜还能喝吗

隔夜的普洱茶只要不超过24小时可以喝。

晚上睡觉前泡的茶叶，第二天起床喝，茶叶并没有变质，可以喝。不过隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。如果人的肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶是可以喝的。

从营养、卫生的角度来讲，还是提倡现泡现喝，尽量避免喝隔夜茶，隔夜茶中的维生素大量丧失，其他营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升。如果茶叶浸泡超过24小时，就会滋生大量细菌，发生变质，就不能喝了。

扩展资料：

隔夜茶还有很多妙用，具体如下：

1、止痒生发：茶汤中的氟物质能迅速止痒、消除头皮屑，用隔夜茶洗头有助于止痒生发。皮肤瘙痒时也可以尝试用温热的隔夜茶擦身。

2、祛除口臭：用隔夜茶漱口，其中的精油成分、氟物质和气味可以消除口臭、保护牙齿，增加酸性物质的抵抗力，减少蛀牙产生。

3、明目：隔夜茶中的茶多酚能够起到很好的消炎抗菌作用，眼睛太累时可以用隔夜茶来清洗眼睛，舒缓眼部疲劳。

参考资料来源：人民网-过夜茶能喝吗 喝茶的6个讲究

为什么隔夜茶不能喝？喝茶里面有什么讲究？

茶叶具有非常悠久的历史了，喝茶是自古以来的一种传统，许多人都爱喝茶，茶的品种有很多，不同的茶有不同的味道，功效作用也会有所不同，茶虽好，但是有些地方还是需要注意的，许多人都知道隔夜茶是不能喝的，那么为什么隔夜茶不能喝？喝茶有什么讲究呢？

1、喝茶的讲究

1、泡茶前要洗茶

很多人在喝茶之前，都不洗茶，而是在泡茶之后，就迫不及待的开始饮茶。其实，茶叶在栽培、加工、包装的过程中，会经历很多人手，经过很多道程序，自然无法避免被农药、灰尘、细菌等污染。所以，哪怕是精装的茶叶拿在手上，也应该先行清洗，去除浮沉后再进行冲泡饮用。当然，最好的方法除了洗茶外，还可以将冲泡第一遍的茶水直接扔掉不喝。

2、不喝新茶

为什么吃蔬菜水果，要挑选新鲜的食用，而茶叶却不可以喝新茶呢？其实，这是因为新茶的采摘时间较短，并没有经过长时间的晾晒久置，茶叶表面会存在一些如醇类、酚类等对人体健康有损伤的物质、没有得到充分的氧化，很容易在人饮用后，诱发胃疼、腹泻、腹痛、过敏等反应，损害人体健康。所以，喝茶应谨记，避免饮用新茶。

3、酒后不喝茶

很多男人在喝酒应酬之后，会喝些茶水来解酒醒脑。其实，酒后喝茶是十分不好的生活习惯，并无益于人体健康。因为，酒精进入人体肠道、血液之后，会通过肝脏代谢转化为乙醛，再逐步转变为乙酸、二氧化碳和水，最后经过肾脏以尿液的方式将其排除体外。而茶水中所含的茶碱，会提前使乙醛进入肾脏过早分解，导致肾脏遭受频繁的刺激信号，出现功能下降、尿液增多、肾虚等后果。

4、晨起不喝茶

很多人在早晨起床后，会喝杯温茶来清理肠胃。其实，这也是不正确的饮茶习惯。因为，部分人会为了节约时间，直接饮用昨夜剩下的凉茶，如此就很容易因为凉茶中的茶碱增多，使体内的钙元素过度流失。同时，在喝茶后进行早餐，也会使茶碱与食物中的钙等微量元素相互结合，影响人体对营养成分的充分吸收。

5、老年人不宜饮生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。

6、不喝隔夜茶

特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

2、喝茶的误区

1.不分体质喝茶

茶叶种类繁多，大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶，有可能带来一些不适表现。比如，绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝绿茶，特别不要空腹喝，否则可能出现“醉茶”现象。

2.四季喝同一种茶

一般来说，现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用；冬季宜喝性温的红茶，茶性甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化，去油腻。此外，秋季较适宜喝乌龙茶，因其茶性适中，不寒不热，有助于消除体内的余热，还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘凉，有芳香辛散之气，不仅有利于散发体内的寒气，而且可以促进阳气升发，令人神清气爽。

3.一把茶叶泡一天

很多人早上到单位后，抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。

4.陈茶不洗

黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。

5.茶垢不清

有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。

6.茶要用沸水冲泡，趁热喝

并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

3、秋季饮茶推荐

1、姜苏茶

原料：生姜、苏叶各3克。

做法：将生姜切成细丝，

苏叶洗净，用水冲泡10分钟代茶饮用。

功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、

头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒，此方以药代茶饮，味少而精，实用简便。

2、清心去火养生茶

原料：苦丁、百合、金银花、菊花各4克。

做法：将四者加入300毫升中浸泡10分钟。

功效：清肺热，去火，化痰解毒，安神静心。

3、萝卜茶

原料：白萝卜100克，茶叶5克，少量食盐。

做法：先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶冲泡5分钟后倒入入萝卜汁内服用。

功效：有清热化痰、理气

开胃的功效，适用于咳嗽痰多、食欲不振，进食不香等，白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用可清肺热，化痰湿，少量食盐可调味，清肺消炎。

4、沙参大枣茶

原料：沙参15克，大枣5枚。

做法：将沙参和大枣二者加入沸开水中，加盖浸泡15分钟饮用。

功效：有补血益气，养阴生津之功。

5、银耳茶

原料：银耳、冰糖各20克，茶叶5克。

做法：先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；

再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。

功效：有滋阴降火，润肺止咳之功。适用于阴虚咳嗷，银耳是食药两用的滋补佳品，内含丰富营养素，药用有滋阴润肺与，养胃生津之效，银耳配冰莲，止咳化痰之力，配茶叶取其消炎火与利湿之中，兼有消炎之功效。

普洱茶隔夜再冲开可以喝吗？听说普洱可以喝几天的。

可以的!!在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富於刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：

抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。

止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

再介绍你几种标准饮用法:

一）标准饮用法

一、 条件

1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

二、 茶具

1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

2. 杯或碗： 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。

另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶， 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶，还必须讲究。

三、 步骤

1. 日常冲泡

1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；

2 ）润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；

3 ）头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ，温了就可以喝了。

a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

四、 品尝

茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

四、 品尝

茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

（二） 花式饮用法

一、冰镇普洱

普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。

这一款适合夏天饮用。

二、蜂蜜熟普

普洱茶早在唐朝就远贩新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

这一款适合注重养生的人士。

需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。

三、熟普奶茶

将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。

普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。

四、菊花普洱

用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。

这一款适合热性体质者。

五、枸杞普洱

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。

这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

六、柠檬熟普

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。

这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

七、普洱花茶

在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。

这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

八、陈皮普洱

在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

这一款适合需要呼吸道保健的人士。

九、西式普洱

喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。

这一款适合追求时尚的新潮人士。

十、组合花色

以上仅举几例，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你，可以进行不同的尝试：比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜；比如在熟普奶茶里加入蜂蜜；又比如同时加入菊花枸杞，与普洱茶叶一起冲泡……

积极开动您的脑筋吧，让美味与时尚健康同行!

（三）表演型冲泡

一、 "孔雀开屏"，即向客人展示茶具；

二、 "温壶涤器"，即以沸水冲洗茶具；

三、 "普洱入宫"，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之四分之一；

四、 "游龙戏水"，即以铜壶之沸水呈 45 °角 快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗

涤，充分释放其真味；

五、 "淋壶增温"，即以碗中茶汤淋洗公道壶；

六、 "祥龙行雨"，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗；

七、 "出汤入壶"，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶（第1泡至第3泡，1－3分钟）

八、 "凤凰点水"，即将茶汤以"凤凰三点头"之势倒入公道壶中；

九、 "普降甘霖"，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯（碗）中（以七分满为度）；

十、 "齐眉敬奉"，即将品茗杯（碗）呈圆状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬。

（四）普洱菜肴

普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。

用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面，普洱茶的甘醇香气入到菜味中，算是锦上添花。

用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶。现在广州的普洱菜式较港台少。在台湾，已经发展出了一系列复杂的"普洱料理"。如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。

1．普洱肘子

先用茶汤（去掉茶叶）浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。

2．菊花、普洱熏鸽子

用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。

3．普洱炖排骨

这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中，慢蒸得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。

4．普洱冬茶粥

用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。