西宁红烧羊头的做法 综合知识 关注:9.92K次 西宁红烧羊头的做法如下:1、把羊头分成小块,在开水锅里煮五分钟后捞出沥干水分;2、锅内放入羊油,羊肉用羊油炒没有羊膻味,油烧热后,放入姜块、豆瓣酱煸炒出香味后放入羊头块,翻炒片刻,倒入老抽,少许盐,再翻炒;3、锅内加水至肉齐,锅加盖焖烧,中间翻炒一两次后加糖;4、水烧干时加味精,出锅装盘即可。 标签: 红烧 西宁 羊头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/wgwrxv.html