农村田里烤地瓜方法

把地瓜洗干净待用，用干木柴烧炭，燃烧过后剩下炭。

把炭火集中，注意不要让炭熄灭，炭越多越好。

然后再增加木柴，木柴燃烧的七七八八后，放上地瓜。

放上地瓜后用石头垒起来，不要太密封，留点空气，然后静静的等待十几分钟即可享受美食。

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在农村，烤地瓜通常是一种简单而美味的传统方式。

以下是一种常见的农村田里烤地瓜的方法：

1. 选择地瓜：首先，选择新鲜的地瓜。

农村通常有自己种植的地瓜，你可以挑选外表完好、表皮干燥的地瓜。

2. 清洗地瓜：用清水将地瓜洗净，去掉表面的泥土和杂质。

切记不要削皮，保留地瓜的完整性。

3. 准备火堆：在田地或空地上，挖一个深度适中的坑作为火堆。

将柴火或干草堆在坑底，点燃火堆。

4. 预烤地瓜：在火堆上方的火焰较旺处，将地瓜横放在火焰上方，用火烤约5-10分钟。

这个步骤旨在使地瓜外层稍微焦糊，内部仍然保持柔软。

5. 火堆铺垫：将地瓜从火焰上取下，将火堆的火焰稍微踩灭，然后将火堆的灰烬均匀铺在坑底。

6. 烤地瓜：将预烤的地瓜放在铺好的灰烬上，用铁铲或木棍将地瓜埋入灰烬中，使其与火焰隔离开。

然后，将余下的灰烬覆盖在地瓜上方，以保持热量。

7. 等待烹饪：让地瓜在灰烬中煮熟，需要大约30分钟至1小时的时间，具体时间取决于地瓜的大小和火力。

8. 检查地瓜：使用铁铲或木棍，小心地将地瓜从灰烬中取出。

用刀刺破地瓜表面，如果刀子轻松穿透并且地瓜内部变得柔软糯美，就表示地瓜已经烤熟了。

9. 享用地瓜：将烤熟的地瓜取出，稍微晾凉一下，然后剥去外皮。

现在，你可以品尝到香甜软糯的农村田里烤地瓜了！

请注意，进行烤地瓜时要注意安全，确保火源和火堆的

把妈查丰散药皇承地瓜洗干净待用，用干木柴烧炭，燃烧过后剩下炭，把炭火集中，注意不要让炭熄灭，炭越多越好，然后再增加木柴，木柴燃烧的七七八八后，放上地瓜，放上地瓜后用石头垒起来，不要太密封，留点空气，然后静静的等待十几分钟即可享受美食。

豆薯是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。

羽状复叶；托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子备源烧呼头钢尽运近方形，扁平。

8月开花，11月结果。

原分布在热带美洲，中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州有分布；湖南和湖北等地均有栽培。

来自豆薯喜温暖、阳光充足的环境，抗逆性强，耐旱、耐涝、耐瘠等特点，对土壤要求不严，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土为宜。

怎么在土里烤红薯

烤地瓜的做法简洁明了又美味，是最好的食材挑选。并且烤红薯的营养成分较为高，吃完饱腹感较为强，因此备受大伙儿的喜爱，下边一起来看一下郊外烤地瓜的做法详细介绍吧

郊外烤地瓜的做法1

专用工具/原材料

打火机地瓜干草纯天然易燃物品羊粪

树技铁铲水泥土尿能扇风的东西

方式/流程

1、取火---先用麦草生火在引燃树技木渣羊粪等耐点燃物质

2、拥有地火后放上红薯再加万物叶片干羊粪最好是

3、以便加快能够扇风吹风机红薯一面烧熟后相反烤另一边

4、大概烧上半小时再用火灰埋住红薯焖一会

常见问题

红薯最正中间有点儿生扔到就可以了

用土和水或尿救火一点火花不可以留

郊外烤地瓜的做法2

原料

地瓜2个

野外烤红薯的作法流程

1.提前准备2个身材苗条(大小匀称)的地瓜，这儿没有照相，因此和要了一张

2.提前准备一些木屑(也就是削土头剩余的碎渣)，自然像碳哪些能引燃的都就行了

3.在几片砖撘成的圈子或是一个小器皿里用纸条引燃木屑，把地瓜丢进来，埋好。

4.细心等待半小时上下，地瓜就起锅喽!

小提示

生火时可能会员费一些时间，还可以用固体酒精或是纸条点燃!

郊外烤红薯如何挖地

1、最先需要挑选一个有倾斜度的地区，随后挖个洞，要留意洞边需要正下方大，顶部的出入口要小，正下方主要是用于烧柴的，而上边就可以冒火；

2、挖好坑以后在顶部堆一圈石块，随后刚开始打火，一定要维持火够大，直至把石块都烧红；

3、随后将准备好的地瓜装进去；

4、然后把刚刚挖到的土遮盖回来，一定要保证没有透风口，因此遮盖好后最好用脚踩踩；

5、最终等候地瓜烧熟以后就可以立即服用了。

总得来说，烤地瓜的方式有很多种多样，可以用泥土将地瓜包囊好开展烘烤，还能在包泥球的情况下往地瓜或是马铃薯上裹上一层菏叶开展烘烤全是能够的。还能够挖个坑中，上边用树技弄个铁架子，将提前准备烤的地瓜放进铁架子上边，在下面挖地的地区用于取火，直到地瓜烧熟才行。

田里烤红薯的做法

工具/原料

地瓜

木柴

方法/步骤

1.根据野外地势挖个坑，有的人选择用石头建起一个小小的“屋子”。

2.要注意坑旁边的草要清理掉，预防烧着旁边的草。

3.先用易燃的木柴起火，然后再慢慢放入一些粗点的木柴垫底。

4.待粗点的木柴燃烧后，放入地瓜，不要一次性放太多，根据挖的坑大小吧。

5.放入地瓜后再在地瓜上面陆续放入粗木柴，使地瓜上下面积均受热易熟。

6.火起一切就绪完毕，就可以在旁边边烤火边玩游戏聊天啦。待木炭都烧完，大概地瓜熟以后，（也可以选择用细树枝插入地瓜试试看熟了没。）用粗木柴把地瓜挑出来，在地上混着泥土滚一滚，最好是刚挖坑的那种湿泥土。这样滚烫的地瓜拿在手上就不会烫伤哦。

7.混着泥土的地瓜，吃起来特别香，外焦里嫩。

8.烤完地瓜别忘记注意安全，要用泥土把火炭浇灭，要全部覆盖火炭哦

野外烤地瓜土方法

原料：打火机、点火原料、干柴火、地瓜、刀具之类的。

步骤：1、找到烤地瓜的干柴火，不要湿润或是泡水的。最好是站着的枯木！再找些干草依然的引火物。

2、用所带工具在地上挖个坑、将地瓜平铺在坑里面。盖上2cm土层。

3、全部铺平；在上面点燃旺火覆盖住大于有地瓜的面积（注意；确定引火之前一定要确认周边环境绝对安全、看好小孩子）。

4、明火燃烧10-15分钟；要确定是旺火！然后把未燃尽的木材拿开（注意拿开的木材一定要用水浇熄）。再让已经燃烧的炭火慢慢烤10分钟。

5、10分钟之后将地瓜刨出来，鲜香又不糊的地瓜就烤好了。

野外烤地瓜的新方法 野外烤地瓜的做法简单又好吃

1、工具：火机、地瓜、干草、天然易燃物、树枝、铲子、水、泥土、能扇风的东西；

2、生火 ---先用干草引火，在点燃树枝木屑等， 耐燃烧物质。

3、有了地火后，放上地瓜，再加草木叶子树枝木屑等盖好。

4、为了加速可以扇风吹风，地瓜一面烤熟后，反过来烤另一边。

5、大约烧上半个小时，再用火灰埋住地瓜焖一会即可。

6、注意事项：用土或水灭火。一点火星不能留。

野外烤红薯的方法

野外烤红薯的方法。

由于野外环境比较。不方便也没有那么多的东西，所以只能用火来烤。

那么就介绍两种用火烤的方法。

提前找一些黄土和成泥八然后把地瓜用泥巴包起来。要你把厚一点的施一点的把它架在火上烤当泥巴烤干了再考。一段时间。红薯就烤熟了。

也可以把地挖一个坑，然后把红薯埋到地下。土不要太厚薄一点就可以，然后再。买地瓜的土皮上升起火。等到。火熄灭，以后挖出来这样。地瓜也熟了。

在野外怎样简单又方便烤红薯而且好吃，不可以烤糊的

最重要的是要用木柴，在地上挖个小坑，大小能放进地瓜就可以，然后在上面烧木柴，树枝就可以，树枝烧完了会有火红的木炭，把这些火红的木炭拢着盖到地瓜上，当然木炭越多越好，就这样用木炭焖着，在木炭快要熄灭的时候就可以把地瓜扒拉出来了，绝对香甜可口。记住，玉米秸等草类秸秆一时半会儿是烤不熟地瓜的，等吃热乎的生地瓜吧。

红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯。

红薯是旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土或紫红色。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

怎么烤地瓜？

烤红薯的做法如下：

1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。

2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。

3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。

4、烤至红薯渗出糖汁即可。

烤番薯的步骤

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

烤红薯的做法

首先我们需要准备地瓜，洗净擦干或自然晾干。然后把红薯放烤网上，可以铺一层锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。接着放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻几下，这样红薯受热更均匀。再调到190度，放中层，上下火，烤大概50分钟，中途要注意翻面。这样烤一个多小时，红薯也熟得差不多了。

通过我们上面的介绍，大家可以发现了吧，烤红薯的做法是比较简单的了，那么在使用烤箱烤红薯的时候有哪些需要我们注意的地方呢，下面就让我们看看吧。

红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意表面不要选表面有黑斑的。

烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯，以为都是红心的，结果烤好发现一个红心一个黄心，红心的明显更香甜，黄心的略输一筹。

烤红薯的时间到，不要急着打开烤箱门，可以先拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟。红薯再小，注意最少也得烤半小时。

那么烤箱烤出来的红薯味道好，这是大家都知道的了，但是红薯的营养价值还有多少呢，一起看看吧。

烤红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症十分有益;

红薯经过烤煮后，部分淀粉发生变化，与生吃相比会增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。

怎么做烤地瓜 做烤地瓜的方法有哪些

1、烤红薯的方法有很多种，如果家里有烤箱的话，可以直接放在烤箱里面烤制。在烤制之前，要把红薯清洗干净，将红薯表面的泥土都清理掉。此外，红薯还可以用微波炉烤制，同样要把红薯洗干净，最好在红薯表面上扎几个小孔，便于红薯更快熟透。

2、用烤箱或微波炉烤红薯的话，是比较方便的，很适合在家里烤制。烤红薯之前，要选择细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好的红薯一定要进行清洗，因为大部分红薯的表面都有泥土和脏东西。

3、用微波炉烤制的话，使用高火大约需要6分钟左右，就要进行翻面，同样使用高火烤6分钟左右。烤完后，再翻面烤制3分钟，这样香喷喷的红薯就烤好了。如果用小火烤红薯的，大约需要18~20分钟。

4、烤红薯之前，最好用湿纸巾把红薯包裹住，这样能防止红薯脱水，免红薯表面太干而里面却不易熟。在烤制6分钟左右，再去掉纸巾，翻面烤制。取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好吃。红薯虽然口感好，但不要在空腹的时候吃，也不要吃的太多，不然我们的身体可能会出现一系列不良的反应。

烤地瓜的正宗做法

在平常家庭中以前烤箱还很少见，是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具，特别是是烘焙爱好者，几乎人手一台，现在烤箱价格不高，用途又广，小巧又不占位置，想吃什么直接放进去烤，很方便。



烤箱可以烤的东西很多，比如：地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等，可以说烤箱基本是一个万能工具。

在我们家经常用烤箱烤一些小零食，前几天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦里嫩、软糯香甜，方法简单又美味，比外面烤的地瓜干净多了，喜欢的朋友可以试试。



烤地瓜——烤箱版烤地瓜，简单又美味

食材：地瓜、锡纸

制作步骤

1、 地瓜清洗干净，用厨房纸吸干水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建议选择细长一点的，不能偏大的。



2、 烤箱预热10分钟，温度调到230度，在烤盘放一层锡纸垫底，将地瓜放入烤盘。（注：锡纸一定要放，放锡纸垫底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盘，利于烤盘的清洗。）



3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度略有不同，中途注意观察，以防止地瓜烤焦，用筷子可轻松插过即熟透。）



成品图：烤熟的地瓜一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬，香甜软糯、外焦里嫩的烤地瓜，味道好极啦。



烤地瓜小贴士

1、 用来烤的可选细长，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜皮面尽量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。

2、 烤地瓜垫一层锡纸可防止烤盘粘上地瓜液，有利于烤盘的清洗。

3、 一般烤地瓜的温度在210度，烤50分钟即可，若地瓜偏大，时间可长一点，每个烤箱略有差别，可自己行制调。

4、 拿烤盘记得要带上手套，刚出锅的烤盘温度很高，以防止烫伤。