上海的老字号有哪些

上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线、朵云轩书画、王开照相馆、古今内衣、亨达利钟表、培罗蒙西服、杏花楼、沈大成、乔家栅、老大房、老半斋、三阳盛南货、洪长兴、哈尔滨食品、泰康、凯司令、沧浪亭、王宝和、老正兴、燕云楼、小绍兴等。

1、盛锡福帽店：盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。

2、小花园布鞋：1959年，南京东路上正式开设了“小花园鞋店”，以生产销售多种式样的男女布鞋而闻名。

3、吴良才眼镜店：上海三联（集团）有限公司吴良材眼镜公司始创于清代康熙58年（公元1719年）已有300余年的历史。

是全国眼镜行业中最老的百年老店，更是中国眼镜行业的开山鼻祖，无论是在全国亦或是在海外都享有盛誉。

4、茂昌眼镜店：茂昌眼镜公司1923年创设于南市老北门旧仓街。

1935年迁店于南京路、云南路口，自迁入南京路闹市中心后，即以经营方式和灵活多样的服务方法，吸引了众多的顾客，生意日益兴旺，成为上海“茂昌”“吴良材”“精益”三大专业眼镜店之一。

5、张小泉剪刀：张小泉剪刀是浙江杭州市知名的传统手工艺品。

张小泉，明末安徽黟县会昌乡人。

所铸剪刀，选用闻名的“龙泉”钢为原料，镶钢均匀，磨工精细，刀口锋利，开闭自如，因而名噪一时。

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上海有许多有名的老字号，这些老字号是经过多年甚至几代人的经营而成为城市文化的一部分。

以下是一些著名的上海老字号：

1. 豫园商城：位于上海城隍庙旁边，是一家历史悠久的商城。

这里有许多经典的老上海风味小吃和手工艺品。

2. 陆家嘴老街：位于浦东陆家嘴地区，是上海最早的商业中心之一。

这里有许多老字号的餐饮店和小吃摊，还有一些历史悠久的传统商店。

3. 南翔馒头店：这是上海非常有名的一个馒头品牌，创立于19世纪末，以其独特的制作工艺和口味而闻名。

4. 老凤祥：这是一家有着百年历史的珠宝首饰店，以其精致的工艺和独特的设计而著名。

5. 陈毅府精品馆：位于上海长宁区的陈毅故居，展示了陈毅元帅和陈毅夫人宋庆龄的珍贵文物和历史照片。

6. 利源东泰药行：这是上海历史最悠久的药行之一，创立于清朝末年，提供传统的中药材和草药制品。

这只是上海众多老字号中的一小部分，每个老字号都有其独特的历史和文化底蕴，是上海城市发展的见证。

“上海的老字号有哪些”主要包括：杏花楼、上海老饭店、沈大成、老正兴、恒源祥、功德林、老凤祥、德兴馆、凯司令、洪长兴、光明乳业、吴良才眼镜店、杏花楼、上海老饭店、沈大成、老正兴、恒源祥、功德林、老凤祥、德兴馆、凯司令、洪长兴、光明乳业、吴良才眼镜店，并且大部分用户都认为杏花楼更好。

杏花楼 杏花楼历史很悠久了，在上海人心中就是认识很久的朋友，尤其是里面的月饼非常有名，月饼馅很传统不花哨，但是非常经典，深受老百姓的喜爱，尤其是豆沙、五仁的。

上海老饭店 想要吃正宗的上海菜，那就到上海老饭店，成立于清朝光绪年，是上海菜的源头了，可谓百年老店。

光明乳业 光明乳业始建于1911年，经过100多年的不断发展，逐步建立以开发、生产、销售各类乳品为主要业务，是目前中国领先的高端乳品龙头企业。

凯司令 凯司令官成立于1928年，已有88年的历史

8. 沈大成 沈大成绝对是上海的老字号了，这家食品店创建于1875年，当时还是清朝光绪年间，特别推荐沈大成的蟹粉小笼，桂花糕，金团。

9. 乔家栅 乔家栅品牌创建于1909年，经过一百多年的发展，乔家栅的地道美食依然人气十足，让人流连忘返。

10.杏花楼 杏花楼品牌创建于1851年，这里主要经营粤式甜品，最

老正兴。

我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，以经营浙绍风味菜肴著称，浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。

绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯，简朴实惠，富水乡气息。

恒源祥。

恒源祥创立于1927年的中国老字号品牌。

恒源祥集团产品涵盖绒线、针织、服饰、家纺等大类，旗下有“恒源祥”、“彩羊”、“小囡”等品牌。

绒线和羊毛衫综合销量常年保持同行业第一。

作为中国乃至全球羊毛使用量颇大的企业，恒源祥年羊毛使用量达10000吨以上，世界上每十只羊的羊毛就有一只供恒源祥使用。

功德林。

享有素食鼻祖之称，近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新，该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。

老凤祥上海。

老凤祥有限公司创始于1848年，中华老字号，跨越了三个世纪的经典珠宝品牌，国内珠宝行业的民族典范，集珠宝首饰的研发、设计、生产与销售于一体的大型企业集团。

"德兴馆" 是海帮菜的发祥地，创于清光绪4年(1878年)。

凯司令 凯司令官成立于1928年，已有88年的历史。

从原来的酒吧，逐渐发展成为一家综合性的西式小吃公司。

大白兔奶糖 创建于1918年，是冠生园旗下的一大商标。

大白兔是中国最知名最受喜爱的糖果。

童涵春 上海人最熟悉的膏方品牌，童涵春算是一个。

蓝棠·博步 “蓝棠·博步是目前上海制鞋业硕果仅

洪长兴。

创始于清光绪年间，一百多年来，发展为上海最大的清真饮食店。

该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海新亚集团等命名为“上海名特商店”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。

光明乳业。

光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。

公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜

吴良才眼镜店:上海三联(集团)有限公司吴良材眼镜公司始创于清代康熙58年(公元1719年)已有300余年的历史。

是全国眼镜行业中最老的百年老店，更是中国眼镜行业的开山鼻祖，无论是在全国亦或是在海外都享有盛誉。

上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良来自才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线等。

盛锡福帽店：盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。

小花园布鞋：1959年，南京东路上正式开设了“小花园鞋店”，以生产销售多种式样的男女布鞋而闻名。

老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取六得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品鱼守牌价值、经济价值和文化价值。

老字号承载文革育宗目装龙括着优秀的中华民族文化，是新时期开展难诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。

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一、上海老字号定义

历史较为悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族或上海地域传统文化背景和深厚的文化底蕴，有一定的社会认知、认同度，形成良好信誉的品牌。

二、上海老字号认定范围

上海市依法登记成立的有关单位（企业或组织）。

三、上海老字号认定条件

1、拥有商来自标所有权或使用权。

2、品牌创立达5清0年（含）以上。

3、传承独特的产品、技艺或服务。

4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。

5、具有中华民族特色和鲜明的上海地域文化特征。

6、具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。

7、国内及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

上海老字号有上海三阳南货店、上海老大同调味品有限公司、上海群力草药店、上海蔡同德堂药号、上海王宝和酒店、上海培罗蒙西服公司、上海宝大祥青少年儿童购物中心等。

上海都有什么老字号

上海的老字号有：功德林素斋、张小泉剪刀、沈大成点心、中药房、百乐门舞厅、朵云轩书画、华安理发、民光被单、中华香烟、小花园布鞋、大中华橡胶、正泰轮胎、凯司令糕点、凤凰自行车、红心电熨斗、凤凰毛毯、白猫洗涤精、大白兔奶糖、美加净牙膏等。

中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。中华老字号是由原中华人民共和国国内贸易部评选的中国的老牌企业。1991年进行的评定中，全中国有1600余家老字号企业被授牌。2006年4月，中国国家商务部发布了“振兴老字号工程”方案，表示在3年内，将由商务部在全中国范围内认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部的名义，授予牌匾和证书。2006年11月7日，商务部认定首批“中华老字号”。

上海中华老字号有哪些

上海中华老字号

上海有很多传统的老字号，这些老字号有着丰富的历史文化背景和深厚的品牌积淀，集合了中国文化的精华与日常生活的美好，是上海的独特文化符号，也是上海市民的骄傲。在这篇文章中，我们将介绍上海中华老字号有哪些。

第一家中华老字号——老码头

老码头，是上海迄今为止保存最完好，最具特色的老城厢——天后老街的核心。从1928年开始经营，至今已经有近百年的历史了。老码头以经营玉器、古玩、字画、翡翠等为主，在这里可以看到许多珍贵的文物和艺术品。老码头不仅是一种经营形式，更是一种传统文化的体现，深受上海市民和游客的喜爱。

第二家中华老字号——老凤祥

老凤祥，曾荣获“中华老字号”、“国字号”、“国际名牌”等多项殊荣。由于它的历史悠久和精湛的工艺技术，在国内外享有盛誉。老凤祥创始于1848年，从玉器、银器、金饰到珠宝，老凤祥始终恪守手工传承的工艺，传承了中国传统文化的精髓，在市场上有着广泛的影响力。

第三家中华老字号——老西门酒家

老西门酒家创办于1875年，以经营本帮菜为主，是上海传统餐饮行业的代表。老西门酒家的历史文化和本帮菜文化相辅相成，为广大食客提供了怀旧而美味的用餐体验。从传统的本帮菜到现代设计感十足的装修，老西门酒家一直在保持着对本帮菜和传统文化的传承和发扬光大，是一个让人感慨岁月的老字号。

总结

这三家中华老字号分别代表了上海不同行业的传统文化，他们或是系承传统手工工艺，或是提供本帮菜怀旧的用餐体验，或是收藏珍稀的文物和艺术品。上海中华老字号是上海传统文化的代表，在传承与创新之间承载了老上海的记忆和生活的情感，是上海独有的文化符号，让人感慨岁月沧桑的同时也让人充满期待。相信这些传统的老字号会继续在未来的发展中扮演重要的角色，成为上海市民和游客聚集交流的历史和文化的代表。

哪个品牌是上海老字号

上海老字号品牌有洪长兴；功德林；老正兴；上海老饭店；小绍兴等。

1、洪长兴。创始于清光绪年间，一百多年来，发展为上海最大的清真饮食店。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海新亚集团等命名为“上海名特商店”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。

2、功德林。享有素食鼻祖之称，近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新，该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。

3、老正兴。我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，以经营浙绍风味菜肴著称，浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯，简朴实惠，富水乡气息。

4、上海老饭店。创建于清光绪元年，地处豫园旅游区内，饭店外观为飞檐翘角仿明清风格，紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地，由国家级大师主理，以选料精细、风味醇正著称。

5、小绍兴。小绍兴各连锁企业主要供应获得“商务部优质产品”、“中国名菜”、“中国名小吃”称号的小绍兴优质白斩鸡，以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。

上海十大必吃老字号

上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。

1、小杨生煎

小杨生煎真的非常地道，几乎什么时候来都要排队，这里的生煎和牛肉粉丝汤绝对是上海名点，一定不要错过了。

2、小绍兴

小绍兴是上海的十大老字号品牌之一，品牌创办于1947年，这里有许多上海本帮菜，还有招牌白斩鸡。

3、鲜得来

鲜得来成立至今已经五十多年了，鲜得来的排骨年糕依然火爆，也受到了年轻人的喜爱。

4、功德林

功德林品牌创建于1922年，功德林主打素食，这里的素食超级好吃，也是最早推出的素食的品牌。

5、红房子西菜馆

红房子西菜馆这里有最正宗的法式西餐，在众多西餐厅中开店时间最早，名气也最大。

6、绿波廊

绿波廊是上海海派菜系的领军品牌，要知道绿波廊曾经招待过多位国家领导人和名人名仕。

7、王家沙

王家沙品牌成立于1945年，王家沙主要经营各种上海特色点心，比如说八宝饭，蟹粉汤团等等。

8、沈大成

沈大成绝对是上海的老字号了，这家食品店创建于1875年，当时还是清朝光绪年间，特别推荐沈大成的蟹粉小笼，桂花糕，金团。

9、乔家栅

乔家栅品牌创建于1909年，经过一百多年的发展，乔家栅的地道美食依然人气十足，让人流连忘返。

10、杏花楼

杏花楼品牌创建于1851年，这里主要经营粤式甜品，最早也是一位广东人来到上海开的一家店。

上海老字号品牌有哪些？

1、老凤祥上海。老凤祥有限公司创始于1848年，中华老字号，跨越了三个世纪的经典珠宝品牌，国内珠宝行业的民族典范，集珠宝首饰的研发、设计、生产与销售于一体的大型企业集团。

2、恒源祥。恒源祥创立于1927年的中国老字号品牌。恒源祥集团产品涵盖绒线、针织、服饰、家纺等大类，旗下有“恒源祥”、“彩羊”、“小囡”等品牌。绒线和羊毛衫综合销量常年保持同行业第一。作为中国乃至全球羊毛使用量颇大的企业，恒源祥年羊毛使用量达10000吨以上，世界上每十只羊的羊毛就有一只供恒源祥使用。

3、光明乳业。光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。

4、冠生园。冠生园（集团）有限公司，创建于1915年。冠生园（集团）有限公司是由光明食品集团所属上海益民食品集团与国际公司中信资本共同投资的中外合资企业，分别占股55%和45%。公司总部位于上海市中心新闸路，生产基地主要集中于上海星火开发区和青浦工业园区内。

5、杏花楼。杏花楼，创建于清朝咸丰元年（1851年），是家以餐饮起家，月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。

上海的老字号有哪些

上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线等。盛锡福帽店：盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。小花园布鞋：1959年，南京东路上正式开设了“小花园鞋店”，以生产销售多种式样的男女布鞋而闻名。

上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线、朵云轩书画、王开照相馆、古今内衣、亨达利钟表、培罗蒙西服、杏花楼、沈大成、乔家栅、老大房、老半斋、三阳盛南货、洪长兴、哈尔滨食品、泰康、凯司令、沧浪亭、王宝和、老正兴、燕云楼、小绍兴等。

1、盛锡福帽店：盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。

2、小花园布鞋：1959年，南京东路上正式开设了“小花园鞋店”，以生产销售多种式样的男女布鞋而闻名。

3、吴良才眼镜店：上海三联（集团）有限公司吴良材眼镜公司始创于清代康熙58年（公元1719年）已有300余年的历史。是全国眼镜行业中最老的百年老店，更是中国眼镜行业的开山鼻祖，无论是在全国亦或是在海外都享有盛誉。

4、茂昌眼镜店：茂昌眼镜公司1923年创设于南市老北门旧仓街。1935年迁店于南京路、云南路口，自迁入南京路闹市中心后，即以经营方式和灵活多样的服务方法，吸引了众多的顾客，生意日益兴旺，成为上海“茂昌”“吴良材”“精益”三大专业眼镜店之一。

5、张小泉剪刀：张小泉剪刀是浙江杭州市知名的传统手工艺品。张小泉，明末安徽黟县会昌乡人。所铸剪刀，选用闻名的“龙泉”钢为原料，镶钢均匀，磨工精细，刀口锋利，开闭自如，因而名噪一时。

上海本地人平常会去吃的老店有哪些？

上海本地人常去的老店推荐

1. 佳家汤包

地址：黄河路127号

推荐：鲜肉小笼，蟹黄汤包，咸蛋黄汤包，虾仁鲜肉小馄饨

2. 沪西老弄堂面馆（定西路店）  30年老面馆

地址：定西路685号101（新华商务大楼北侧）

推荐：辣肉面，辣酱面，大排面，腰花拌面，大肠面，炸猪排等

3. 阿娘面馆   连续6年米其林推荐

地址：思南路36号（近南昌路）

推荐：黄鱼面，鳝丝面，大肠面，蟹粉干面

4. 提篮桥老滩头葱油饼一号（大连路店）  上海葱油饼排名第二

地址：大连路553号

推荐：葱油饼

5. 富春小笼馆

地址：愚园路650号

推荐：鲜肉小笼，三鲜小馄饨，排骨年糕

6. 大壶春    连续入选米其林推荐

地址：四川中路136号

推荐：生煎馒头，菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，牛肉粉丝汤，炸猪排

7. 南翔馒头店

地址：豫园路87号

推荐：鲜肉小笼，蟹粉小笼，虾肉小笼，四喜烤麸，炸猪排

8. 王家沙

地址：南京西路805号

推荐：蟹粉小笼，鲜肉小笼，蟹壳黄，榨菜鲜肉月饼，虾仁两面黄

9. 光明邨大酒家

地址：淮海中路588号

推荐：特色酱鸭，响油鳝丝，蟹粉生煎，油爆虾，熏鱼，水晶虾仁

10. 王宝和酒店（黄浦店）

地址：福州路603号（近浙江中路）

推荐：清蒸大闸蟹，蟹粉小笼，蟹粉年糕，蟹粉河虾仁，酒酿圆子

上海四大生煎老字号

上海四大生煎老字号是大壶春、东泰祥、煎子生、小杨生煎。

1、大壶春

大壶春始创于1932年，刚开始是一个小摊头，开在弄堂的过街楼下，店铺非常小，几乎只容得下一个人转身，因此一开始只能做外卖生意，因为店里面没有桌椅，那时候店家准备了把大茶壶，里有冲泡好的大麦茶，专门给过往客人配生煎馒头一起吃，这就是大壶春这个店名的由来。

2、东泰祥

它在上海的分店很多，人气很高，也是上海开业的比较早的生煎店，多年来一直保持着不错的口碑，它家的拌面也好吃。

3、煎子生

它开业也有十余载了，在其它城市也是比较有名气的，而且价位也比较适中，当然口感也是很不错的。

4、小杨生煎

在很多地方的名气都还不错，比如武汉等地，在上海小杨生煎的门店也有近百家，可见其实力不容小觑。

大壶春对生煎质量的控制

大壶春生煎传承到今天，到了第4代传人黄惠超。为了保证传统风味不变和食品安全，大壶春在四川中路总店内设有厨房，每天由老师傅将新鲜整块前腿肉打成肉馅，冷冻运输至各家分店。其汤汁浓郁的口感来自于原料本身的味道，而绝非那些非传统生煎中香辛料的添加，是老上海熟悉的甜鲜口感，背后是生煎师傅们从上个世纪延续至今的传统工艺。

百年的光阴寸寸流过，生煎的流行风向变了又变。大壶春作为上海生煎历史最久的老字号和非物质文化遗产，不仅在食客江湖上被推为正宗，而且从2016年9月，连续四年获得米其林餐厅必比登推荐餐厅，是上海唯一一家单一品种的大众化小吃的上榜企业。

以上内容参考 中国质量新闻网-“大壶春”生煎：始于1932年的老味道

上海滩老字号品牌有哪些

上海滩老字号品牌有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉刀剪、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线、朵云轩书画、王开照相馆、古今内衣、亨达利钟表、培罗蒙西服、杏花楼、沈大成、乔家栅、老大房、老半斋、三阳盛南货、洪长兴、哈尔滨食品、泰康、凯司令、沧浪亭、王宝和、老正兴、燕云楼、小绍兴等。

上海滩老字号品牌有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉刀剪、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线、朵云轩书画、王开照相馆、古今内衣、亨达利钟表、培罗蒙西服、杏花楼、沈大成、乔家栅、老大房、老半斋、三阳盛南货、洪长兴、哈尔滨食品、泰康、凯司令、沧浪亭、王宝和、老正兴、燕云楼、小绍兴等。

上海的老字号什么正兴

上海的老字号叫老正兴。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，其清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”，由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。

上海的老字号叫老正兴。是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，其清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”，由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。