枸杞猪肝瘦肉汤
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1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;
2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右,和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
3、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉;
4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开,最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。
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1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;
2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右,和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
3、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉;
4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开,最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。