当前位置：懂科普 >

关于瘦肉汤的精选

红萝卜苹果瘦肉汤

  • 红萝卜苹果瘦肉汤

  • 1、瘦肉切片,并备姜两片。2、把姜片,瘦肉都入锅,煮开后去浮沫。3、正煮汤的时候可以去苹果洗净,去核,切片。4、胡萝卜去皮,切片。5、把苹果片入砂锅。6、胡萝卜片也入砂锅。7、煮沸后转小火煲约20-30分钟左右,食用前加盐调味。...
  • 11606
小孩炖瘦肉汤适合放什么 小孩炖瘦肉汤要放什么

  • 小孩炖瘦肉汤适合放什么 小孩炖瘦肉汤要放什么

  • 1、淮山芡实瘦肉汤：许多家长都知道小孩脾胃消化功能弱，平时很喜欢用淮山、芡实等具有益气健脾的中药煮瘦肉汤给小朋友喝，认为这样可以调和胃肠，帮助消化。淮山、芡实健脾功能虽好，但性涩，平时大便秘结的孩子不宜多吃，但对于便溏的孩子，则是很好的选择。2、太子参、沙参煮瘦肉水：若...
  • 31948
菱角瘦肉汤的做法

  • 菱角瘦肉汤的做法

  • 1、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。2、黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。3、菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。4、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。5、加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开。6、倒入腌好的肉片煮至变色后加盐，胡椒粉调味，撒上...
  • 9896
豆腐瘦肉汤的烹饪方法

  • 豆腐瘦肉汤的烹饪方法

  • 1、做法一材料：豆腐300克、瘦肉200克、姜丝、枸杞、香菇。做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片与做法3中，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。2、做法二主料：小...
  • 13581
草菇丝瓜瘦肉汤 怎么做草菇丝瓜瘦肉汤

  • 草菇丝瓜瘦肉汤 怎么做草菇丝瓜瘦肉汤

  • 1、食材：嫩丝瓜2条，鲜草菇100克，瘦猪肉200克，精盐2．5克，酱油10克，老姜1片，花生油15克，水淀粉15克。2、先将瘦猪肉洗净，切成片，放入碗内，加水淀粉抓匀，入开水锅中余熟，捞出。鲜草菇洗净，也入开水锅中余一余，捞出。3、用刀刮去丝瓜外皮，切去两头，用清水洗净，取出，切成块。老姜去皮，洗净，切成细丝...
  • 20239
炖瘦肉汤放什么材料比较有营养

  • 炖瘦肉汤放什么材料比较有营养

  • 1、材料：瘦肉250克，薏米10克，莲子5克，百合5克，淮山10克，玉竹5克，芡实5克，精盐、生抽各少许。2、把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3、洗净全部配料。4、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，放入盐、生抽调味即可。...
  • 26311
黄花菜瘦肉汤怎么做

  • 黄花菜瘦肉汤怎么做

  • 瘦肉汤是用猪瘦肉作为主料制作而成的汤菜，这道菜可以直接下锅煮，同时，也可以放入黄花菜和水发香菇一起煮。味道比较清淡，喜欢吃的小伙伴可以在家里尝试一下。黄花菜瘦肉汤怎么做食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块黄花菜瘦肉汤的做法：1、水发黄花...
  • 28005
家常瘦肉汤粉的做法

  • 家常瘦肉汤粉的做法

  • 1、准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。2、准备干米粉。3、用水泡浸变软。4、煮锅热水将米粉煮熟。5、将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗。6、准备青菜和酸菜。7、小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精，生抽调味然后放入青菜和酸菜。8、最后将腌制好的瘦肉放入煮熟...
  • 23333
莲子珧柱瘦肉汤

  • 莲子珧柱瘦肉汤

  • 1、材料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。2、做法：先将猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软、撕碎；莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。...
  • 22328
煲汤猪肉的部位推荐 炖瘦肉汤用哪个部位的肉最好

  • 煲汤猪肉的部位推荐 炖瘦肉汤用哪个部位的肉最好

  • 1、肉眼：即是猪扒，上面有一块「肉眼筋」，通常都会撇走，用来炒菜或做煲仔饭，而于肉眼则留来煲汤，因为它够肉味、少油脂，炖完汤之后，汤仍能保持清澈。2、不过肉眼煲完汤就会变得粗犷没有味，不适合想食汤渣的朋友。...
  • 32792
炖瘦肉汤用哪个部位的肉最好

  • 炖瘦肉汤用哪个部位的肉最好

  • 1、肉眼：即是猪扒，上面有一块「肉眼筋」，通常都会撇走，用来炒菜或做煲仔饭，而于肉眼则留来煲汤，因为它够肉味、少油脂，炖完汤之后，汤仍能保持清澈。2、不过肉眼煲完汤就会变得粗犷没有味，不适合想食汤渣的朋友。...
  • 26771
花生薏仁瘦肉汤的做法

  • 花生薏仁瘦肉汤的做法

  • 1、花生薏仁瘦肉汤原料：薏仁50克，花生50克，瘦肉150克，盐少许。2、将薏仁、花生、瘦肉均洗干净备用。3、将全部原料洗净置瓦煲内，加5碗水，煲至熟透。4、然后将瘦肉切片后下，加少许盐调味，待凉可饮食。...
  • 10877
胡萝卜瘦肉汤做法介绍 胡萝卜和瘦肉可以怎样做汤

  • 胡萝卜瘦肉汤做法介绍 胡萝卜和瘦肉可以怎样做汤

  • 1、瘦肉洗净切块，起锅防水放入肉煮去浮末捞起洗净备用。2、胡萝卜、姜洗净切好。莲子四颗、红枣三颗、枸杞、百合适量、麦冬六颗、姜三片准备好。3、所有配料跟瘦肉放入炖盅，放两碗水盖好。取锅放足量水烧开放入炖盅大火炖二十分钟，转入中小火炖一个半钟放入少许盐即可。...
  • 13794
丹参瘦肉汤怎么做

  • 丹参瘦肉汤怎么做

  • 1、原料：猪瘦肉200克，何首乌、丹参、山楂和枸杞子各15克，香油、味精和精盐各适量。2、丹参肉汤的做法：将猪瘦肉洗净，切成块；何首乌、丹参、山楂和枸杞子分别洗净，与瘦肉一起放入煲中，加入适量的清水，置旺火煮沸后，改用小火煲2小时左右。淋入香油，撒入精盐和味精即成。3、特点：肉嫩味...
  • 28051
皮蛋瘦肉汤介绍

  • 皮蛋瘦肉汤介绍

  • 1、主料：枸杞叶适量、瘦肉适量、皮蛋2个、香菇2个。2、辅料：黑胡椒末适量、生姜3——5片、调料食用油适量、食用盐少许、淀粉少许、料酒少许。3、做法步骤：（1）准备好以上所有食材，枸杞叶摘下来清洗干净，瘦肉用少许食用盐，油、料酒、淀粉腌制十分钟左右。香菇浸泡好后切片，皮蛋切块...
  • 18544
小孩炖瘦肉汤适合放什么

  • 小孩炖瘦肉汤适合放什么

  • 1、淮山芡实瘦肉汤：许多家长都知道小孩脾胃消化功能弱，平时很喜欢用淮山、芡实等具有益气健脾的中药煮瘦肉汤给小朋友喝，认为这样可以调和胃肠，帮助消化。淮山、芡实健脾功能虽好，但性涩，平时大便秘结的孩子不宜多吃，但对于便溏的孩子，则是很好的选择。2、太子参、沙参煮瘦肉水：若...
  • 21212
百合瘦肉汤的做法介绍 秋季百合汤做法

  • 百合瘦肉汤的做法介绍 秋季百合汤做法

  • 1、瘦猪肉，胡萝卜，干百合和荷叶，瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。2、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉；锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片；大火煮开，改小火煮15分钟；放盐，闷3分钟，盛出即可食用。...
  • 33424
瘦肉汤隔水蒸多长时间

  • 瘦肉汤隔水蒸多长时间

  • 瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间长，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的瘦肉后热水上锅蒸。瘦肉汤中不宜添加料酒去腥，而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。瘦肉：瘦肉指猪等家畜身...
  • 9835
丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃 如何做丝瓜瘦肉汤

  • 丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃 如何做丝瓜瘦肉汤

  • 1、材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、汤1碗（250ml）。2、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。3、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。4、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入...
  • 33989
怎么做瘦肉汤粉 瘦肉汤粉做法

  • 怎么做瘦肉汤粉 瘦肉汤粉做法

  • 1、用料：瘦肉3两，河粉2斤，香芹菜一棵，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片。2、瘦肉切薄片，加油，盐，酱油，生粉，蒜蓉腌制半小时。3、开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟，这是汤底。4、再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤。5、粉本来就是熟的，烫个5-10秒就可...
  • 18658
炖瘦肉汤放什么材料好

  • 炖瘦肉汤放什么材料好

  • 1、瘦猪肉一块，切成稍微薄一点的片，用清水冲洗干净后，控水待用，淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量；2、将食材分别冲洗干净，放入清水中浸泡几分钟，将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中，同时再向锅中多加上点水；3、冷水开始煮，待大火将锅煮开后，继续煮10分钟的时...
  • 10335
怎么做茶树菇瘦肉汤

  • 怎么做茶树菇瘦肉汤

  • 1、主料：茶树菇（干）1小把。2、辅料：猪肉1块。3、调料：姜适量、蜜枣2颗、食盐适量。4、瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。5、茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。6、汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。7、...
  • 30702
冬瓜瘦肉汤的家常做法

  • 冬瓜瘦肉汤的家常做法

  • 冬瓜去皮，切成小块，花菇去柄洗净。瘦肉洗净，然后切成大块。锅中水烧开，放入花菇焯水5分钟，捞出。再将瘦肉倒入锅中，氽煮一会捞出。砂锅里加入适量水，倒入瘦肉、花菇、冬瓜、虾仁，加盖煲煮2小时，调入盐适量即可。瘦肉汤的做法食材：冬瓜300克、瘦肉250克、虾仁50克、花菇30克、生姜1...
  • 28625
冬瓜瘦肉汤的烹饪方法

  • 冬瓜瘦肉汤的烹饪方法

  • 1、材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。2、冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。3、锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。4、大火煮开，再改用小火煲1小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可。...
  • 6518
黄花菜瘦肉汤的做法

  • 黄花菜瘦肉汤的做法

  • 瘦肉汤是用猪瘦肉作为主料制作而成的汤菜，这道菜可以直接下锅煮，同时，也可以放入黄花菜和水发香菇一起煮。味道比较清淡，喜欢吃的小伙伴可以在家里尝试一下。黄花菜瘦肉汤怎么做食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块黄花菜瘦肉汤的做法：1、水发黄花...
  • 20683

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接