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成都峨眉雪芽

成都峨眉雪芽

成都峨眉雪芽是一种著名的糕点,源于四川乐山市峨眉山区的传统食品,因味道鲜美、口感细腻而广受欢迎。

成都峨眉雪芽的主要原料是糯米粉、豆沙和冰糖等,其中糯米粉是关键,必须选用质量好、粘性强的原料。制作方法比较繁琐,需要多次发酵、揉搓和搓条,以制成独特的口感和形状。

成都峨眉雪芽因外形像雪球而得名,口感柔软细腻,酥脆浓香,甜中带点咸味,是四川地区非常受欢迎的小吃之一。无论是作为宴客点心还是平日休闲零食,都是不错的选择。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

峨眉雪芽是哪里的

峨眉雪芽,唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来,又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中,即以中国十大名茶的显赫地位,著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。

“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。冬寒未解,新芽却披着朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合,虽小芽一叶,细细观之确有得禅静之妙。春雨初霁,僧人口念弥陀,净心采摘。必用姆指和食指之尖,轻掐其芽,否则嫩芽蔫而不鳝,其茶色味顿然而逊。以山在年轻女尼所采之茶尤称妙品,她们既有一颗妙善的慈悲心,又有飞针走线、巧绣陀花雨的佛性;玉手纤纤,禅心净净,虔诚诵偈,采供佛前,这是任何茶乡、茗山无法相比的。唐初李善在其《昭明文选选注》在写道:峨眉山,茶尤好,异于天下。唐代著名诗僧贾岛畅饮了“峨眉雪芽”之后,在《送朱休归剑南》诗中咏出了“新芽抽雪茗”的美誉。

公元1072年,苏东坡先生在杭州兼任首席试官,与众公大人阅卷于钱塘江口的望海楼,喜获润之夫人送去的“峨眉雪芽”,于是大家动起手来,从凤凰山上采来了桑柴,吸来了惠泉的甘露,亲煮而饮。沸水一沏,一层池状泡沫浮于水面,如雪初溶,一时茶香满楼。大家边饮边唱,直到夜静,方才依依而散。东坡先生在《试院煎茶》一诗中写道:深感遗憾的是我没有出自名窑的青花玉盏捧在手中,盛满香喷喷的“峨眉雪芽”,畅饮乡人的深情厚意。不过请放心,饮了“乡茶”我会写出好诗来的。

公元1174年,南宋著名诗人际陆游以成都文化教育参议官代理嘉州(仿乐山市)通判,与峨眉山的别峰大师结成忘年之交。1181年的阳春三月,大师听说陆游调任崇州,深感“相见时难别也难”,虽方外之交也不免离情依依,便差寺里小僧送去刚从中峰寺后白岩峰下采摘焙制而成的“峨眉雪芽”一合,以为道别之仪。陆游高兴之余请来了两位茶道名士,取了丁东井的清泉,品茗于万景楼下的林樾中,吟出了他的百首茶诗中的佳作。“芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春;置风炉清樾下,他年奇事记三人。”

陆游是茶圣陆羽的后代,世居江南名茶之乡,是诗人中品茶的高手。“峨眉雪芽”一勺入口,竟惊叹叫绝:好极了,好极了!“不减红囊顾渚春”呀!“顾渚春”是江南一代名饮,产于浙江兴县顾渚山中。唐诗人陆龟蒙好饮此茶,便在山中劈了茶圃,所产之茶,自名“探春”。到了8世纪中叶,竟成专供朝迁饮用的南品。每到清明季节,以红锦为囊包装飞送进京,故名“红囊顾渚春”。陆游好饮此茶成为癖好。在其茶诗中评价尤高:“焚香细读斜川集,候火亲烹顾渚春。”

品饮了“峨眉雪芽”之后,却以“身是江南老桑”的茶道高级专家的身份,诗评其为“不减红囊顾渚春”,可见“峨眉雪芽”茶质之优,确是名冠茶族。

特别令人欣喜的是,峨眉雪芽的种杆面积已由历史上的千亩,发展致电现在的5万余亩,年产千吨,并以“来竹叶青”、“峨蕊”之名,畅销世界各地,多次获得世界金奖,登上了世界名茶的宝座。近年来,峨眉山西峰之下,又培育了茶族新秀“沫若香茗”。沫若既是人名,又是水名,更是茶名,三者璧合,实为难得。进入世界名茶行列,指日可待。如陆游老先生在天有灵,定会诗潮泉涌,赞不绝口的。(峨眉山)

峨眉雪芽诗句

1. 关于峨眉雪的诗句

关于峨眉雪的诗句 1. 描写峨眉山雪景的诗句有哪些

峨眉山的雪诗歌

以一首诗的脚印

回归,穿行在树木草丛

伴着轻泣的雨霜

伴着潺潺的溪水

一路乘风而行

仰望,蓝色的天空

庙宇房檐必然占据视线一角

悬挂的铃铛,随风敲响

遮风挡雨为由,我亦心安

因为我怕淋湿多愁善感的衣衫

没有多大的变化,在我心中

美丽的峨眉山

愁白的一抹眉毛里

掩藏着一片青苍的乡情

以及巍峨雄壮的身影

喜欢上这洁白的雪花

满山开遍

一些说不出的思念挂在枝条上

晶莹剔透

折射冬日阳光里七彩的吸引

不怕冷的猴群聚集半山腰

堵着路似乎有占山为王的架势

只不过在游人零食面前

纷纷丢盔弃甲

伸手或乞,或抓,或抢

是不是只有远离喧嚣的城市

才有宛如仙境的风景

是不是只有身入银装素裹中

才懂得琼枝玉叶的含义

一路积雪皑皑,考验游人勇敢的心

站在山顶,就如

站在一朵洁白的莲花上

脚下云海汹涌,耳边钟声激荡

似欲化身飞去

迷醉这一方自然纯净有雪的世界

2. 峨眉山雪景诗词

1、《雪斋 》作者:苏轼

君不见,

峨眉山西雪千里,北望成都如井底。

春风百日吹不消,五月行人如冻蚁。

纷纷市人争夺中,谁信言公似赞公。

人间热恼无处洗,故向西斋作雪峰。

我梦扁舟入吴越,长廊静院灯如月。

开门不见人与牛,惟见空庭满山雪。

2、《三峨雪霁 》作者:蔡祯

三峨天下壮,秀色接青旻。

绝巘千秋雪,危峰百仞银。

日临观宝气,云敛见仙人。

中有蓬莱客,丹砂远俗尘。

3、《峨眉纪胜杂诗》作者:谭钟岳

阴岭严冬雪不消,炎天犹自拥琼瑶。

琉璃世界直堪往,翘首西天一碧寥。

4、《晓行望大云壑》作者:赵熙

昨夜北峰寺,雪声如玉沙。

朝看大云壑,处处生红霞。

一自李先去,千年山月斜。

空余白蝙蝠,飞上桫椤花。

5、《大坪霁雪》作者:谭钟岳

禅院清凉别有天,偶来净土识真禅。

晴来晃映雪光朗,世界空明俯大千。

3. 峨眉山雪景诗句

云拥半岭雪,花吐一溪烟。

古风《峨眉山樵歌》峨眉天下秀,气象起万千;一山含四季,十里不同天;新春萌万物,入夏百花鲜;金秋红叶艳,隆冬冰裹岩;双桥清音美,雷洞涌云烟;灵岩叠翡翠,罗峰彩虹翻;象池新月夜,洪椿晓雨潸;大坪赏霁雪,九老遇神仙;龙门观飞瀑,虎溪听响泉;崖陡悬栈道,云断有桥连;虹飞接引殿,花铺迎宾滩;卧云浮舟捷,幽林藏冷杉;琴蛙弹奏急,灵猴嬉戏欢;彩蝶翩翩舞,云雀啾啾喧;佛顶最高处,云涛卷巨澜;圣灯飘渺夜,万佛朝普贤;崖上佛光现,凡人能成仙;晨昏钟声响,平安保万年;金顶观日出,金光照佛坛;四面八方佛,世代佑全川。七绝《大坪霁雪》初开霁色雪莲花,似瓣峰峦绕峭崖;晶挂琼枝如玉蕊,银装脊岭裹朝霞。

4. 峨眉山雪景诗词

1、《雪斋 》作者:苏轼 君不见, 峨眉山西雪千里,北望成都如井底。

春风百日吹不消,五月行人如冻蚁。 纷纷市人争夺中,谁信言公似赞公。

人间热恼无处洗,故向西斋作雪峰。 我梦扁舟入吴越,长廊静院灯如月。

开门不见人与牛,惟见空庭满山雪。 2、《三峨雪霁 》作者:蔡祯 三峨天下壮,秀色接青旻。

绝巘千秋雪,危峰百仞银。 日临观宝气,云敛见仙人。

中有蓬莱客,丹砂远俗尘。 3、《峨眉纪胜杂诗》作者:谭钟岳 阴岭严冬雪不消,炎天犹自拥琼瑶。

琉璃世界直堪往,翘首西天一碧寥。 4、《晓行望大云壑》作者:赵熙 昨夜北峰寺,雪声如玉沙。

朝看大云壑,处处生红霞。 一自李先去,千年山月斜。

空余白蝙蝠,飞上桫椤花。 5、《大坪霁雪》作者:谭钟岳 禅院清凉别有天,偶来净土识真禅。

晴来晃映雪光朗,世界空明俯大千。 。

5. 描写峨眉山的诗句

且任客心洗流水,不劳挥手听清音。

山行本无雨,空翠湿人衣。

蜀中多仙山,峨眉邈难匹。

云拥半岭雪,花吐一溪烟。

1、登峨眉山 李白 蜀国多仙山,峨眉邈难匹。周流试登览,绝怪安可悉?青冥倚天开,彩错疑画出。泠然紫霞赏,果得锦囊术。云间吟琼箫,石上弄宝瑟。平生有微尚,欢笑自此毕。烟容如在颜,尘累忽相失。

2、峨眉山月歌 唐·李白

峨眉山月半轮秋,影入平羌江水流。夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。

3、峨眉山月歌送蜀僧晏入中京 李白

我在巴东三峡时,西看明月忆峨眉。月出峨眉照沧海,与人万里长相随。黄鹤楼前月华白,此中忽见峨眉客。峨眉山月还送君,风吹西到长安陌。长安大道横九天,峨眉山月照秦川。黄金狮子乘高座,白玉麈尾谈重玄。我似浮云殢吴越,君逢圣主游丹阙。一振高名满帝都,归时还弄峨眉月。

6. 有关峨眉山的诗句

登峨眉山

李白

蜀国多仙山,峨眉邈难匹。

周流试登览,绝怪安可悉?

青冥倚天开,彩错疑画出。

泠然紫霞赏,果得锦囊术。

云间吟琼箫,石上弄宝瑟。

平生有微尚,欢笑自此毕。

烟容如在颜,尘累忽相失。

倘逢骑羊子,携手凌白日。

峨眉山月歌

李白

峨眉山月半轮秋,

影入平羌江水流。

夜发清溪向三峡,

思君不见下渝州。

7. 峨眉三月既飞雪是谁的诗句

峨眉山月半轮秋, 影入平羌江水流

诗从“峨眉山月”写起,点出了远游的时令是在秋天。“秋”字因入韵关系倒置句末。秋高气爽,月色特明(“秋月扬明辉”)。以“秋”字又形容月色之美,信手拈来,自然入妙。月只“半轮”,使人联想到青山吐月的优美意境。在峨眉山的东北有平羌江,即今青衣江,源出于四川芦山县,流至乐山县入岷江。次句“影”指月影,“入”和“流”两个动词构成连动式谓语,意言月影映入江水,又随江水流去。生活经验告诉我们,定位观水中月影,任凭江水怎样流,月影却是不动的。“月亮走,我也走”,只有观者顺流而下,才会看到“影入江水流”的妙景。所以此句不仅写出了月映清江的美景,同时暗点秋夜行船之事。意境可谓空灵入妙。

成都峨眉雪芽大酒店附近有逛街的地方吗

有。根据查询相关公开信息显示:成都峨眉雪芽大酒店附近有同德广场,在四川省成都市青羊区同德街8号,附近也有一些店铺,可以逛街。

四川成都有什么特色礼品可以送人?

说说成都大范围就我知道的比较适合送礼的,九尺板鸭,樟茶鸭子,老腊肉,川香肠,这几个都可以有好看的包装,川茶送人也不错,像蒙顶山茶叶,峨眉雪芽名气也很大,熊猫周边产品也很有代表性,曹家巷有一家自己做的火锅底料味道很正你也可以考虑看看,成都的牛肉干味道独特,送人也很棒,不过比较出名的像灯影牛肉、张飞牛肉等都不算成都正经出产的,不知道在题主眼里算不算成都的范围内,龙须酥好吃又有趣,蜀绣历史悠久又有档次,川内水果比如蒲江猕猴桃、汶川车厘子等水果,竹编的工艺品,竹荪、魔芋粉等农产品,邛崃出的白酒品质很不错,冻糕、叶儿粑这些小吃,还有各种口味的豆干等等。四川特产有很多,其中八大特产有蜀绣、郫县豆瓣、保宁醋、蜀锦、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、苴却砚、张飞牛肉。1、火锅底料包四川人特别爱吃辣,去了四川的第一件事就是一定要找一家火锅店好好尝个鲜。虽然火锅只能在当地吃,但是火锅底料是可以带走的。去热门的火锅店或者当地的大型超市都能购买你需要的火锅底料,价位选择也有不少,而且价格普遍都不会特别的高,可以放心的去选购啦。2、竹叶青茶竹叶青茶是四川成都的一大代表,在程度的大街小巷有着国内最多的茶馆,每天都会有很多人专门前去品茶聊天。在当地,竹叶青茶也是馈赠亲友的首选礼物。3、四川老腊肉在四川,当地人待客时绝对少不了的就是一盘老腊肉,它一般选用的肥瘦相间的猪肉,先用盐腌制数日,然后在用柏树的枝叶熏烤,在熏烤时肥肉的优质会向瘦肉浸染,然后将熏好的肉条挂起来。想吃的时候就直接用刀割上一块,放点蒜苗爆炒,闻起来清香扑鼻,吃起来回味无穷。4、张飞牛肉张飞牛肉是四川成都有名的美食,其原名是保宁干牛肉,因为它“表面墨黑内心红亮”的特性与历史上的猛将张飞十分的神似,因此就有着这个惟妙惟俏的名称。在石村啊有不少超市里都能看见张飞牛肉的展架,卖完牛肉还能与“张飞”合影,十分有纪念意义。5、郫县豆瓣川菜之所以能位列中国的八大菜系之首,这与郫县豆瓣是分不开的。这种豆瓣酱起源于清朝康熙年间,距今已有300多年的历史。它的颜色鲜红、辣味重,吃起来辣味浓郁,十分的美味。郫县豆瓣既可以当做调味品,也可以用来用来佐饭,都十分的美味。6、蒲江米花糖蒲江米花糖所四川有名的特色小吃,也是蜀乡老字号之一,距今已有200多年的制作历史。蒲江米花糖采用是糯米、花生、芝麻等原料制成,吃起来清香可口,尤其受小朋友们的喜爱。7、阆中醋阆中醋是四川的名醋,也是中国的“四大名醋”之一。它是以大米、小麦等为原料,再用肉桂、当归等中药材搭配,再用当地的泉水酿造而成,其酸味浓郁、绿色健康,在近些年来都被人们誉为是川菜里的精灵。8、自贡冷吃兔自贡冷吃兔是四川自贡的特色美食,它是以盐帮文化作为引领,在经过精心专研之后才有的精品美食。冷兔肉的口味众多,椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味应有尽有。9、瓷胎竹编四川生产竹子,除了要给我们的国宝作为食物以外,它们还可以拿来编织很多器物。瓷胎竹编就是用竹编将瓷器包裹起来的一种艺术,它的厚度仅有一两根发丝厚,然后凭借着双手和刀具编织出杨思精美的图案,并且每个接头之处都真正做到了藏而不露、浑然天成,十分的具有纪念意义和使用价值。

绿茶有哪几种,怎么区分好的绿茶以及新茶?

绿茶被分为:烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶以及晒青绿茶,四种工艺。

而绿茶是一款零发酵的茶品,需要在冷藏条件下储存。

新茶具有一定的鲜爽度,一般新茶条索完整且油亮,具有一定的光泽度,不会灰暗

同时香气清正,茶汤清透。

而隔年茶香气飘忽,茶汤略有一定浑浊感,这是从外形和一定观感上的初步判断。

也是大部分茶友比较容易掌握的一种方法。

现在让我们来认真了解一下绿茶的属性吧。

绿茶的前世今生

绿茶是六大茶类中最为 历史 悠久的一款茶品,也是其他五类茶品被发明的基础。

早在三千多年前人类就开始采集一种神奇的树叶进行晾晒制作,以入药、以为饮。

公元七百年左右,蒸青工艺被发现。

公元一千一百年左右,炒青工艺被发明,炒青工艺也是迄今为止应用最广泛的绿茶技术,同时炒青技术的被发明也标志这绿茶制作技艺的被完善和成熟。

而后出现的烘青、晒青更是丰富了绿茶的制作技艺。

由于绿茶工艺的被完善,同时互市的交流,绿茶成为了我国产量最大的茶类之一。

它的足迹更是遍布了中国各大省份自治区,其中最优代表性的绿茶应数:西湖龙井、碧螺春、恩施玉露、云南晒青绿毛茶等。

绿茶

绿茶是一款未经过发酵制作,所以鲜叶中保留了较多的天然物质,例如:儿茶素、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。

绿茶的加工工艺相对比其他茶品较为简单,被分为:杀青、揉捻、干燥三个步骤。

是采取茶树的嫩芽或新叶,未经过发酵而制作完成的茶叶,具有绿叶、绿汤、绿底的特色,故而得名绿茶。

中国绿茶中名品甚多,不仅香高味长且造型独特,吸引了众多茶客的青睐。

而绿茶也因为其干燥和杀青的方式不同被分为了:炒青、烘青、晒青、蒸青四种工艺类型的茶品。

炒青绿最为代表的名优茶有:西湖龙井、碧螺春、都匀毛尖、信阳毛尖等等。

烘青绿最为代表的名优茶有:黄山毛峰、六安瓜片、顾渚紫笋、敬亭绿茶等等。

蒸青绿最为代表的名优茶有:恩施玉露、水云玉谣、阳羡茶等等。(目前蒸青绿茶茶品较少,是绿茶类中占比最小的一类制作方法。)

晒青绿最为代表的名优茶有:川青、黔青、桂青、鄂青等等。

小结

对于绿茶这种和时间赛跑的茶叶,可以说是越新鲜滋味越鲜爽。

实验表明在常温光照储存条件下,叶绿素会分解成茶黄素等。

使得绿茶叶片呈黄褐色,这也是可以一定程度上辨别绿茶是否当年的一个小标识(不适用于炒青绿茶) ,所以建议大家把新茶的绿茶进行低温、避光且隔绝氧气的小环境中储存。

这样会增加绿茶的保存期限。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。

龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、茉莉花茶。

茉莉花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 绿茶有哪几种,怎么区分好的绿茶以及新茶?

在六大茶中,绿茶有着让人嫉妒的名气与地位,首先绿茶最先被发明出来的,而后才有其他茶类,或者说很多类茶是借鉴了绿茶的工艺。绿茶出现的时间早,并且产量也是最大的,几乎全国各地都有制造绿茶的产区,也难怪喝绿茶的人那么多,不仅是因为绿茶香高味好,更因为绿茶产区多,产量大,品类多。

那么绿茶品类有多少,到底分几种呢?如果根据绿茶的加工工艺去划分,那么分为炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。我们从字面就可以理解,炒青绿茶便是用到了滚筒或锅来炒的杀青方式,而蒸青绿茶就是利用蒸汽来杀青,晒青绿茶就是利用太阳光干燥茶叶,烘青绿茶就是利用加温设备的热风烘干茶叶,所以说,以上4种绿茶是根据它们不同的杀青方式与干燥方式进行划分。

若是按照茶叶的形态来分,那么可以分为扁平形、单芽形、直条形、曲条形、曲螺形、圆珠形、兰花形、片形、团块形、花束形等等绿茶。如果按照季节来分,可以分为春茶、夏茶、秋茶。

绿茶特点鲜明,容易将它从众多茶叶中辨认出来。首先因为绿茶的杀青工艺缘故,所以保留了很多叶绿素,所以绿茶的特点是清汤绿叶,香气清新持久,滋味鲜醇爽口。绿茶品类多,名茶也多,比如西湖龙井、黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,六安瓜片、安吉白茶等等。绿茶号称有四绝,形美、色绿、香郁、味醇。

就像前面所说的,绿茶有很多种,当我们了解了绿茶的大致外形与内质特点,那么就能很好地辨别,就比如说绿茶中的代表茶“西湖龙井”,它是扁平形的,挺直的、有光滑,龙井的色泽是绿润的,有清香,滋味鲜醇且爽口,具有典型的绿茶四绝特点。

绿茶是喝新不喝旧,隔了一年的绿茶叫做陈茶,而绿茶的陈茶状态是不受欢迎的,不仅香气不显,滋味也不鲜爽,不鲜醇,总之就是不好喝。

那么我们该怎么辨别新绿茶与陈绿茶?第一,看外形,没有色泽的或者偏黄的有可能是陈茶。第二,闻香气,没有闻到清香,香气很低沉,或者有陈气等让人不愉快的气味,则有可能是陈茶。第三,冲泡,喝喝看,看滋味是否有新茶那股鲜爽味,如果没有则可能是陈茶。

以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。

洞庭碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,是中国名茶中的珍品,常被作为高级礼品。以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于中外。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后冲泡后,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,清香袭人,饮时爽口、饮后有回甜感觉。不管用滚水或温水冲泡,皆能迅速沉底,即使杯中先冲了水后再放茶叶,茶叶也会全部下沉,展叶吐翠。

黄山毛峰

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中,雾气轻绕,滋味醇甜,鲜香持久。据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。冲泡后,雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶泡开以后变成“一一旗”,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。

六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安地区的齐云山等地,属于西部大别山茶区,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡,是著名绿茶片茶品种。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代,六安瓜片就已闻名。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘,并且十分耐泡。

庐山云雾茶

庐山云雾茶产于江西省游览胜地庐山,因庐山多云雾,故取名“云雾茶”。庐山云雾茶古称“闻林茶”,是中国传统名茶之一。它始于晋代,唐朝时已闻名于世。相传庐山云雾最早是一种野生茶,后由东林寺名僧慧远将野生茶驯化而成。他曾以自种自制的茶款待好友,常话茶吟诗,通宵达旦。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中种植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰,以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于世。

信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳境内的大别山区,主要产地在河南信阳县醅深山区的“四云”(车云山、集云山、云雾山、天云山)和“两潭”(黑龙潭、白龙潭),是名贵绿茶品种。其芽叶细嫩有峰梢,精制后紧细有尖,并有白毫,所以叫毛尖,又因产地在信阳,故名“信阳毛尖”。据古籍记载,早在1500多年以前,信阳一带就已生产名茶。唐代时,信阳毛尖已成为贡茶。茶圣陆羽在《茶经》中记载,唐代时全国有8大茶区,其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南茶,信阳第一”。

主要的品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、峨眉山茶、安吉白茶、太平猴魁、信阳毛尖。

1,碧螺春

碧螺春,产于江苏苏州太湖洞庭山,创制于明朝。汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名天下。

2,峨眉山茶

产地是成都平原西南的峨眉山,茶史3000余年。

代表是竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处。口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

3,西湖龙井

产地位于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。 历史 悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载。汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。 4,安吉白茶

安吉白茶属于烘青绿茶,产自浙江安吉县。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

5,黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山,始创于清代光绪年间。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,香气清香高长,汤色清澈明亮。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

6,六安瓜片

六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一。

7,太平猴魁

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑村,为尖茶之极品,始创于清朝末年。有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮。

8,信阳毛尖

产于河南信阳市西部海拔600米的车云山一带。素以“色翠,味鲜,香高”著称,茶叶香气属清香型,内含有机物质丰富,高长而耐泡。

绿茶是中国的传统茶叶,工艺相对是比较简单的,不发酵,也是最广范被大家所熟悉的茶。在电视剧里也经常出现,茶商们也很喜欢卖绿茶,原因是绿茶只能泡一泡,而且最多一年就坏了,第二年客户还要重复购买,不像普洱茶,买回去也许几十年都不会再来买了,因为不会坏。

还有我们常说的“雨前茶”“明前茶"指的都是绿茶。

按采茶时间区分中国绿茶的种类

一、明前茶,清明节前采的茶,今年的清明节是在2017-04-04

二、雨前茶,谷雨前采的,今年的谷雨是2017-04-20

按工艺区分的绿茶

1、烘青绿茶

2、蒸青绿茶,日本的绿茶常用。

3、炒青绿茶,中国常用

关于绿茶的34个小技巧

1、泡茶的时候水温不要太高,80~90度

2、不要泡的太久了,几十秒就可以,泡久了太浓不好喝。

3、绿茶的汤色是淡淡的,如果看到汤色特别绿,可能是加了色素。

4、饭店里的袋泡绿茶不好喝,是因为用料都是淘汰的茶叶沫。

5、云南绿茶是可以泡3~4泡的。

6、新茶,嫩茶越是不耐泡。

8、揉捻少的茶耐泡(但是不香)

9、好的绿茶茶一定能喝到清香甘甜,也许会有微微的苦,但是最终还是能体会到茶叶的甜才行,不能只有苦涩没有苦尽甘来。

10,绿茶:特别适合夏季饮用。

11、绿茶性寒,少喝点。

12、绿茶:一般是绿色的,也有白色,青色。

13、新绿茶火气大,几个月喝更好

14、盖碗喝绿茶也可以,用盖子把表面的茶叶篦开

15、古树茶是不适合做绿茶的太老了,做绿茶嫩一些的台地茶更适合。

16、胃寒或者胃溃疡不宜喝绿茶

17、不要空腹喝情寒的茶(绿茶,普洱生茶),吃完饭以后半小时喝

18、绿茶保质期是一年,密封包装的茶叶保质期是12 24个月

19、晚上少喝绿茶,小心睡不着

20、绿茶放久了是不会变成普洱生茶的。

21、绿茶不能转化的原因是加工过程(炒青、烘青、蒸青)的温度太高了,破坏了茶叶里的微生物

22、儿童也可以喝绿茶,每天100毫升左右。

23、留根泡的意思是每一泡的茶汤都不完全出干净,就加水泡第二泡。

24、男人适合喝绿茶,因为男人火气大。女人适合的是红茶。

25、过期的绿茶也能喝,只是味道不好而已。

26、喝绿茶的时候如果头晕,多半是低血糖了,配一点士力架吧。

27、嫩度高的绿茶放冰箱冻起来,可以存放更久。

28、勿忘我(一种花)性寒不能和绿茶一块儿喝,其它性寒的物质也是一样不能和绿茶一起喝。

29、绿茶也可以常温保存,只是放冰箱的保存时间更长而已。

30、绿茶如果用盖碗泡,注意不要闷。更不要一把绿茶泡一天。

31、泡绿茶用玻璃杯,主要是为了方便欣赏绿茶的美丽,其实用其它材质也可以。

32、日本绿茶分为十个等级,主要是因为日本物质短缺,为了物久其用,中国没有分的这么细致。

33、日本泡茶用的抹茶,在中国宋朝也很流行,叫点茶法。

34、普洱茶的原料也可以做绿茶,叫滇绿,的确有这种做法。 绿茶三泡法:上投法,中投法,下投法是什么意思?

我是安徽人,我老家金寨抱儿山村,我们这里产黄芽(黄芽有黄茶绿茶之分,闷黄工艺和不闷黄)纯手工高山六安瓜片!这里做茶比较传统,高海拔地区,产量低,出茶晚,一般四月十号左右开采黄芽,瓜片四月二十号开采!

安徽茶分为六安地区,徽州地区二大产区。六安地区代表有,六安瓜片,霍山黄芽,皖西白茶(安吉白茶引进品种),舒城小兰花,金寨翠眉(现在已经末路了),六安大黄茶! 徽州地区有,黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶(高香红茶),其次还有安庆岳西翠兰! 绿茶有很多钟,如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等,如果说分类的话,要依据绿茶杀青和干燥方式的不同进行分类,可以分为:炒青、烘青、蒸青绿茶三大类。

炒青绿茶: 炒青绿茶主要是以炒为主,在炒青绿茶中由于机械和手法的不同也分为四个小类:长炒青、圆炒青、扁炒青、和特种炒青。每一类都有自己独特的外形和品质形状

烘青绿茶: 烘青绿茶主要实在初步加工的过程中,其干燥方式主要是以烘为主,其滋味较鲜爽,香气不如炒青的浓郁。

还有一个是烘炒结合,在加工过程中干燥程序有炒有烘,是目前新创制作名优绿茶多采用这种方式。

国内主要的方式就是这几种,当然还有一个是蒸青绿茶,这个是日本的用的比较多

这个是正宗的西湖龙井吗?

我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区。

绿茶是六大茶类最大的品类。

好的绿茶还是参考名优茶评审标准,从评外形、观汤色、尝滋味、闻香气、看叶底,这是评茶五因子。无论扁平型还是卷曲型茶,都有响应的标准,这没法展开说。

新茶和陈茶还是比较好区分的,新茶的绿度和润度都比较明显,特别是放在一起对比看。陈茶喝起来有种晦涩感,没有新茶的鲜爽,甘甜。陈茶香气低沉,新茶香气高昂,新茶入口顺滑,饱满度高。

我是王三哥,喝茶尽管说。

想知道: 成都市 成都火车东站到成都峨眉雪芽大酒店公交线路的信息?

1、地铁2号线全程约50分钟到达/15.4公里 成都火车东站

710米

步行至 成渝立交站

13站

乘坐 地铁2号线(犀浦方向), 在 蜀汉路东站 下车(C口出)

760米

步行至 成都峨眉雪芽大酒店

成都峨眉雪芽大酒店

2、71路 → k2a快速公交线全程约1小时30分钟

3、71路 → k2快速公交线全程约1小时40分钟

4、121路 → 805路全程约1小时40分钟

5、4路 → 37路全程约1小时40分钟

成都哪里可以买到正宗的峨眉雪芽茶叶?

二环路西二段峨眉山国际大酒店一楼,靠近火锅店的停车入口左边第二个店,禅心是最好的,慧心还要低一级。禅心包装一般,但是里面的茶叶比较齐,没有碎的,味道和慧心差不多,但冲出来没有杂质,看起来清澈,贵。慧心包装得富丽堂皇,碎的多。就看你买来干嘛了。

峨眉雪芽大酒店离双流机场有多远?

驾车路线:全程约18.7公里

起点:成都峨眉雪芽大酒店

1.从起点向东北方向出发,行驶170米,过右侧的铁建大厦约60米后,直行进入二环路

2.沿二环路行驶120米,调头进入二环路

3.沿二环路行驶4.5公里,过双楠立交,右转进入武侯大道

4.沿武侯大道行驶4.4公里,直行进入武兴路

5.沿武兴路行驶4.3公里,直行进入绕城路

6.沿绕城路行驶10米,朝西航港大道/双流机场方向,右前方转弯上匝道

7.沿匝道行驶250米,直行进入千子门路

8.沿千子门路行驶350米,直行进入临港路

9.沿临港路行驶400米,直行进入西航港大道

10.沿西航港大道行驶3.0公里,朝成都双流国际机场/1号航站楼/2号航站楼方向,稍向右转上匝道

11.沿匝道行驶360米,右转

12.行驶180米,左前方转弯

13.行驶400米,到达终点(在道路右侧)

终点:成都双流国际机场

成都峨眉雪芽到成都火车东站

公交线路:地铁1号线 → 地铁2号线,全程约10.0公里

1、从峨眉雪芽步行约690米,到达骡马市站

2、乘坐地铁1号线,经过1站, 到达天府广场站

3、乘坐地铁2号线,经过7站, 到达成都东客站

4、步行约130米,到达成都东站

驾车路线:全程约10.5公里

起点:峨眉雪芽

1.从起点向东北方向出发,沿商业后街行驶90米,右后方转弯进入东城根街

2.沿东城根街行驶60米,过左侧的建设银行成都第一支行大厦(西门)约150米后,直行进入东城根中街

3.沿东城根中街行驶120米,直行进入东城根上街

4.沿东城根上街行驶270米,过左侧的建设大厦约70米后,稍向右转进入东城根街

5.沿东城根街行驶120米,过左侧的成都文联大厦约200米后,左转进入人民西路

6.沿人民西路行驶630米,直行进入人民东路

7.沿人民东路行驶160米,过左侧的四川物资大厦约190米后,直行进入总府路

8.沿总府路行驶910米,过右侧的时代广场B座约140米后,直行进入大慈寺路

9.沿大慈寺路行驶1.6公里,朝成渝高速/成华南路/水碾河南街/塔子山公园方向,直行进入水碾河路

10.沿水碾河路行驶1.5公里,朝成渝高速方向,稍向右转进入双桂路

11.沿双桂路行驶1.3公里,直行进入迎晖路

12.沿迎晖路行驶1.7公里,右后方转弯进入中环路锦绣大道段

13.沿中环路锦绣大道段行驶290米,左转

14.行驶260米,右前方转弯

15.行驶280米,左前方转弯

16.行驶130米,到达终点(在道路右侧)

终点:成都东站

成都峨眉雪芽大酒店到成都东站怎么走

公交线路:地铁2号线,全程约14.5公里

1、从成都峨眉雪芽大酒店步行约820米,到达蜀汉路东站

2、乘坐地铁2号线,经过12站, 到达成都东客站

3、步行约540米,到达成都东站

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