信阳毛尖的泡法

1、温杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净；

2、洗茶，茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡。3秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后即可品饮茶汤滋味。

1、温杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净；

2、洗茶，茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡。3秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后即可品饮茶汤滋味。

1. 准备器具：茶杯、茶具、开水

2. 水温：建议使用温度在80℃左右的软水，烧开水后稍待一会儿

3. 茶叶：用2克至3克信阳毛尖放在茶杯中

4. 浸泡时间：茶叶放入茶杯后，立即倒入热水。浸泡时间约为1分钟至2分钟

5. 茶汤颜色：开始泡出的茶汤颜色清亮绿色，第二泡的茶汤颜色则更加深沉

6. 可冲泡次数：信阳毛尖的品质优良，可重复冲泡3次左右。每次冲泡时间逐渐延长，茶叶中的味道也会更加丰富

7. 品尝口感：泡出的信阳毛尖香气浓郁，入口滑爽，回味甘甜。

8. 关于喝茶：茶不宜过量，适量为宜。最好在饭后半小时左右饮用茶水，以免影响人体对其他营养物质的吸收和消化。

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对于信阳毛尖的泡法大家掌握了多少呢？下面和小编一起来仔细的学习一下吧。

信阳毛尖

下面给大家分享下信阳毛尖怎么喝好呢?想必大家也想知道信阳毛尖怎么喝好吧!来自那下面就来看下吧!

分享下信阳毛尖怎么喝好。

信阳毛证尖怎么喝好方法之一：首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。此时来自，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。

信阳来自毛尖怎么喝好方法之二：毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用丝胞验张略跑开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。

信阳毛尖怎么喝好方法之三：用透明玻璃杯茶具，其余同上，此方法最具观赏价值。

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150毫升左右的无色玻璃壶或洁白瓷壶1个，茶匙1鲜眼何把等。

先把杯子预热，用茶匙把3〜5克信阳毛尖放入玻璃壶中。

用80~90度的水冲泡，第一道水倒掉(除去茶土味和漂浮杂物)。

将泡好的毛尖茶倒入茶杯，七分满为来自宜。

茶汤清澈明亮，茶芽挺立，茶汤和茶叶交相辉映。

茶香清新高爽，茶味甘甜醇厚。

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信阳毛尖是中国著名的茶，不仅口感好，而且外表光鲜，是一种深受大家欢来自迎的茶。然而再好的茶也不能不知道正确的喝法与泡法，否则，再好的茶也喝不出好的口感。信阳毛巾的喝法与泡法就很讲究，我们今天就来说一下信阳毛尖正确的喝法与泡法。

1、信阳毛做林区钱尖的喝法

信阳毛尖的喝法和泡法都很讲究来自的，我们喝茶一般称作品茶，既然是品，就要慢慢喝，这样才能把茶的香味慢慢品出来。喝信阳毛尖，不能忘记要从三个方面开始，首先是观看茶的外表，人们常说色香味俱佳，外表其实也是吸引人们的重要步骤。

其次是闻，信阳毛尖的香味非常独特，爱喝茶的人一般通过闻就能判断茶好不好，这也是品茶中不可缺少的。最后就是尝了，入口以后慢慢品味，就觉得微微点苦味，然而越喝却感觉越甜，最后觉得甘甜无比。喝信阳毛尖记得不能一下子饮完，喝一半留一半才来自会觉得更为好喝。

2、信阳毛尖的泡法

信阳毛尖的喝法和泡法都讲究，其实要喝出毛尖的香醇，如何泡制才是最重要的，如果泡的方法不对，那么再好的茶也是枉然。要记住信阳毛尖泡的时候不能加盖，而且要用开水来泡，选择的水也是矿泉水和纯净水为好，不能选择硬度太高的水，那样泡出来的茶会感到发涩。

信阳毛尖茶叶如何冲泡好

1、烫壶。开水烫壶既可去壶中异味又能有助茶香的发散。具体是用热水回旋斟倒的方法提高茶杯的温度。

2、置茶。将茶叶装入茶壶中，这时可递予宾客，让他鉴赏茶叶，茶量约为壶的三分之一容量。

3、温杯。将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。

4、高冲。冲泡时，提高水壶，从高处冲入至七分满，让茶叶在壶内翻滚，这个方法可以让茶味充分浸出。水的温度达到90℃，采用山泉水为宜。

5、低泡。泡好的茶汤在倒入茶盅时，要缩短壶嘴与茶盅的距离以免茶香发散，此为“低泡”。

6、分茶。从茶盅中均匀给宾客分茶，茶倒至七分满为宜。

7、敬茶。将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

8、闻香。品茶前，需先观其色，后闻其香，方可品其味。

9、品茶。品字有三口，茶需分三口饮用才能品尝出其中的味道。信阳毛尖茶叶气味是熟板栗香味，汤色清澈翠绿，滋味鲜爽甘厚，叶底匀整

信阳毛尖茶叶怎么泡 信阳毛尖茶叶如何泡

1、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。

2、调整水温：信阳毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水，一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失，这样一来茶叶的滋味就会大打折扣。

3、观赏茶叶：冲泡之前可以先看一下信阳毛尖的特征，信阳毛尖具有细、圆、直的特点，而且白毫明显。

4、缓慢注水：先在杯中注入三分之一的水，然后在放置茶叶。（常用的有几种泡法：上投法、下投法、中投法、冷泡法）

5、放置茶叶：通常情况下每杯置茶量在3~5克左右，具体的话大家可以根据个人口味适当的加减茶叶投放量。

6、合理冲泡：冲泡信阳毛尖的时候要让水从高点下注，使茶叶充分翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放。

7、观赏茶色：冲泡后的毛尖，茶汤色泽嫩绿，特点鲜明。

8、细闻茶香：信阳毛尖香气高爽，鲜嫩持久。

9、品领茶味：信阳毛尖需要细细品味，入口味道鲜爽、醇香、回甘。沁人心脾，令人回味无穷。

信阳毛尖的冲泡方法

信阳毛尖的冲泡方法如下：

1、选用透明玻璃杯，同时准备一个透明公道杯以便于来晾开水，如果没有公道杯可以选择其它杯子，只要能用晾开水就行。

2、用开水将透明玻璃杯进行一次烫杯，将玻璃杯进行杀菌（也便于干茶闻香），同时将开水倒入准备好的公道杯中，晾一会，一般冲泡绿茶使用85-90度水最好。

3、选用5至7克信阳毛尖干茶投入至烫好的玻璃杯中，此时能立即闻到干茶的栗香味。

4、将晾好的水倒入玻璃杯中三分之一处（水要完全将干茶覆盖住），摇晃下玻璃杯，让茶叶充分浸润，然后再将玻璃杯中的水倒掉，这步我们称之为洗茶。

5、然后再将公道杯中的水倒入玻璃杯的8分满处，稍等片刻就等茶叶完全舒展开就可以饮用了。

冲泡信阳毛尖的水温

冲泡信阳毛尖，水老水嫩都是大忌。烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸。再继续煮，水老了，味不好，就不宜饮用了。更不可使用反复煮开的水，反复煮开的水硬度高，不宜泡茶。

信阳毛尖茶叶的等级不同，冲泡水温也不一样：特级毛尖宜用70-75℃的水温冲泡。一级毛尖宜用75-80℃的水温冲泡。三，四级的毛尖宜用80-85℃的水温冲泡。

信阳毛尖如何泡 信阳毛尖正确冲泡方法

1、洁器

在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。

2、晾水

信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。

3、赏茶

信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。

4、注水

冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。

5、置茶

置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，乳峰茶坊建议大家不要饮用过浓的茶汤）

6、冲泡

冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。

7、赏色

冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。

8、闻香

信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。

9、品茶

品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。

信阳毛尖如何泡才好喝

　　信阳毛尖属于绿茶的一种，味浓，汤绿，是一种极好的茶，那么信阳毛尖该如何泡才好呢，下面我为大家介绍信阳毛尖的泡法，欢迎大家阅读。

　　信阳毛尖如何泡才好喝

　　1、烫壶

　　在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

　　2、置茶

　　一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的'茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　　3、温杯

　　将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。

　　4、高冲

　　冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。

　　5、低泡

　　泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。

　　6、分茶

　　将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

　　7、敬茶

　　将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

　　8、闻香

　　品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

　　9、品茶

　　“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

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毛尖怎么泡

　　毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。下面是我收集整理的毛尖怎么泡，希望对你有帮助。

　　

　　毛尖怎么泡 篇1

　　1、清洗：

　　清洗干净的玻璃被数个，不要有任何异味哦；信阳毛尖干茶些许；适当温度的开水（参考以上准备的提示）。

　　2、烫杯：

　　在泡茶之前最好用开水烫一下茶杯，既可去除杯内万一有的异味；有可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯，然后来回轻晃茶杯，慢慢提高茶杯的温度，这样也可以预防等会泡信阳毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。

　　3、评干茶：

　　取出少量干茶，观赏茶外观和闻茶香，加工好的'信阳毛尖干茶外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。

　　4、投茶：

　　可参考以上好茶多放，次茶少放原则，按自己口味来调整，正常情况下大约茶和水的比例为1：4左右然后微调，然后把信阳毛尖投放入每个玻璃杯中。

　　5、洗茶：

　　此信阳毛尖的泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍半到2倍，来回轻晃，让干茶充分与茶水接触10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物，也是卫生待客的礼貌。

　　6、注水：

　　把玻璃杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，缓缓注入适当温度的水入杯，可见在水的冲击下，茶叶在玻璃杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壮的叶底。

　　7、赏茶：

　　待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间3-5分钟），这个时候可以拿起杯来观赏和品论茶形，先观其色，闻其香，茶汤应该是淡淡绿为优质，茶芽整齐饱满，两头小中间鼓，这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来哦。

　　8、品饮：

　　观赏后一定心情大好，非常想喝吧，别急，首先端起玻璃杯，然后用嘴轻轻吹下茶汤，嘬一小口放在舌尖，享受茶味对味觉的滋润，缓缓入喉，回甘绵长，两颊生津……

　　9、后品：

　　第一道喝到一半续水，来回多品几次，感受茶汤热气带来的茶香，信阳毛尖内质的香气高鲜，滋味鲜醇，再看汤色绿黄，叶底嫩绿匀整，边品边和朋友闲聊该多么享受。

　　毛尖怎么泡 篇2

　　1、烫壶：

　　在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

　　2、置茶：

　　一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　　3、温杯：

　　将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。

　　4、高冲：

　　冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。

　　5、低泡：

　　泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。

　　6、分茶：

　　将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

　　7、敬茶：

　　将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

　　8、闻香：

　　品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

　　9、品茶：

　　品字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

信阳毛尖的正确泡法

信阳毛尖的正确泡法步骤如下：

材料准备：信阳毛尖、玻璃杯、沸水、电磁炉、茶匙等。

1、温杯。信阳毛尖在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水，置于电磁炉上煮沸，进行高温消毒。

2、洗茶。接着取出玻璃杯，用茶匙把3～5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把信阳毛尖中的杂质清理干净。

3、泡茶。继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1～2分钟后信阳毛尖会自动舒展开来，届时就可以端起玻璃杯细品信阳毛尖的鲜爽滋味了。

信阳毛尖的特点介绍：

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、浑浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

以上内容参考：百度百科-信阳毛尖

信阳毛尖的冲泡方法

信阳毛尖的冲泡方法如下：

操作材料：透明玻璃杯、开水、茶匙、信阳毛尖。

1、烧开一壶水，向玻璃杯倒入少量沸水，手持杯底旋转杯身，充分浸润后倒掉。温杯对于鲜嫩的信阳毛尖来说，也尤为重要，温杯不仅可以起到洁具的作用，同时对于激发茶叶本身的嫩香、花香。

2、提起水壶，向玻璃杯中缓缓注入80~85℃的水，注入七分满刻度即可停止，不宜太满。注意：冲泡细嫩、香醇、茶毫较多的信阳毛尖茶，我们一般用上投法，即先冲水，后投茶。

3、用茶匙将3g信阳毛尖茶拨入玻璃杯之中，茶水比例为1：50，即3g茶叶150ml左右的水，静置三五分钟左右即可饮用。投茶后，观察满身披毫的信阳毛尖茶，如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分之后纷纷下沉，瞬时间茶汤嫩绿清澈，茶叶随即飞舞，煞是好看。

冲泡注意点：

1、冲泡时需要注意水温、投茶方式冲泡时需注意水温为80~85℃，茶水比例为1：50。

2、冲泡完毕后，等待三五分钟左右，温度适宜即可饮用。

3、每次饮用到玻璃杯1/3处时，即可再次续水，一般可以连续冲泡三次左右。

4、其次，信阳毛尖比较细嫩，且茶毫较多，冲泡时注意不要高冲，另外注意，冲泡后的茶汤是明亮清澈的，而并非浑浊，一旦出现浑浊则要从茶叶品质以及冲泡方式等找原因。

信阳毛尖怎么泡

信阳毛尖的冲泡方法一般如下：

1、用玻璃杯杯具泡。

2、依据个人口味酌量投放毛尖。5到6克一人。

3、品饮时先用水冲洗茶具。

4、然后再投放毛尖。

5、洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。

6、过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。

不过，想喝到正宗的信阳毛尖在选购上也是有技巧的，直接在茶农处购买为佳。如果需要，可以在待客九品预定茶叶的。

此外，提醒一点：每种茶叶的泡法都不一样。

信阳毛尖怎么泡才好喝

1、优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。

2、“置茶”又称“香茗入宫”，即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。

3、泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。

4、冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立，时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。

5、信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶香清香悠长，馨香扑鼻，并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香。

6、信阳毛尖怎么泡才好喝

7、“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”清明前采摘的特级毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。

8、信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。