燕窝炖西洋参的功效是什么

1、西洋参炖燕窝补气益肾，消除疲劳。适于四肢无力、腰酸头昏的肾虚证，更能提神醒脑，消除疲劳，防病强身，亦可用于老年体衰，虚弱多病的调养之用。并且两者一起食用简单方便。

2、材料：燕窝、西洋参、冰糖水、纯净水。

3、西洋参切片洗净。

4、燕窝泡发、挑洗干净备用。

5、泡发洗净好的燕窝放入炖盅内，加纯净水没过燕窝1cm，放入西洋参片。

6、隔水炖30分钟。

7、炖好后放入冰糖水调味即可食用。