结合水的作用

1、结合水是组成细胞和生物体结构的成分;2、稳定大分子结构;3、在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。

而结合水所形成的有序水的网络，为这种质子传递提供了必要的结构基础;4、生命活动:生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。

“结合水的作用”主要有下不同观点：稳定大分子结构、生命活动、质子能量传输和转移，并且大部分用户都认为稳定大分子结构更好。

功能: (1)组成细胞和生物体结构的成分. (2)稳定大分子结构. (3)在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用. (4)进行生命活动。

生命活动:生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。

结合水除了能稳定细胞中大分子结构之外，还可以起到质子能量传输和转移的作用。

因为结合水所形成的有序水网络，可以为质子钠离子和钾离子的运输、传递重要的生命现象。

1、组成细胞和生物体结构的成分：水分子是极性分子。

细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质、多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离，失去流动性和溶解性，是生物体的构成物。

2、稳定大分子结构：结合水因离颗粒表面远近不同，受电场作用力的大小也不同，因此分为强结合水和弱结合水。

大生物大分子具有一定的空间构象，它们的许多功能都与构象的相互转化有关。

结合水是稳定大分子结构的必要因素。

3、在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。

而结合水所形成的有序水的网络，为这种质子传递提供必要的结构基础，钠离子和钾离子的主动转移是重要的生命现象。

主动转移是指细胞内外的离子或溶质的一种抗电化学梯度的反常运动，通常用膜泵理论给以解释。

4、生命活动：生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。

它不但对于阐明生命本质具有理论价值。

而且可能对医学实践有所贡献。

此外，其研究成果还有可能广泛应用于食品加工、纺织、制革、冷冻、包藏等工业生产中。

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水在生命中起着非常重要的作用。

以下是一些关于水的重要作用的例子：

1. 水是生命的基础：所有的生物体都需要水来生存。

水是构成细胞的主要成分，细胞内的许多化学反应都发生在水中。

水还帮助维持体温和输送营养物质到细胞中。

2. 水在新陈代谢中的作用：水是许多生化反应的媒介。

它参与消化、吸收和转化食物，帮助维持体内的化学平衡。

水还能帮助排除代谢废物和毒素，维持身体的正常功能。

3. 水对身体的调节作用：水有助于维持体内的水分平衡和离子平衡。

它通过排尿、排汗和呼吸等方式调节体温，保持身体在适宜的温度范围内。

水还在细胞膜的通透性和细胞间的信号传递中起着重要作用。

4. 水对运输和润滑的作用：水在血液中运输营养物质、氧气和代谢产物。

它帮助维持血液的流动性，确保营养物质能够被有效地输送到身体各个部分。

水还润滑关节和器官，减少摩擦和损伤。

5. 水对环境的影响：水是地球上最重要的自然资源之一。

它支持着生态系统的运作，提供栖息地和养分供给。

水还调节气候，吸收和释放热量，对地球的温度起着调节作用。

水还是许多文化和社会活动的重要组成部分，如农业、工业和娱乐等。

综上所述，水在生命中扮演着多种重要的角色，从维持生命基础到调节身体功能，以及影响环境和文化。

1、构来自成细胞和生物体结构的成分：水分子是极性分子。

细胞内的部分水主要与蛋白质、多糖、磷脂等固体物质以氢键的形式结合。

这部分水不蒸发，不能分离，失去流动性和溶解性。

它是生物体的组成。

2、稳定的大分子结构：结合水由于离粒子表面的距离和电场力的大小不同，分为强结合水和弱结合水。

结合水是稳定大分子结构的必要因素。

3、生命它穿席活动：生物系统中的结合水对生命活动非常重要。

它不仅具有阐明生命本质的理论价值，并可能有助于医疗实践调。

此外，其来自研究成果可广泛应用于食品加工、纺织、制革、冷冻、包装等工业生产。

结合水的作用是什么

结合水简单来讲就是束缚水，它一般存在于溶质或其他非水附近，可以通过化学和其他溶质分子相结合的一部分水，具有低流动性，可以在-40摄氏度下不结冰。那么结合水的作用是什么呢？结合水和自由水有什么区别呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

结合水的作用是什么：

结合水除了能稳定细胞中大分子结构之外，还可以起到质子能量传输和转移的作用。因为结合水所形成的有序水网络，可以为质子钠离子和钾离子的运输、传递重要的生命现象。

结合水的定义：

结合水简称束缚水或固定水,一般存在于溶质附近，与其他溶质分子会通过化学结合的那部分水，与体相水有很大的不同，比如：它为低流动性，在-40摄氏度不结冰，是一种不能加入溶质的溶剂，在氢核磁共振(HNMR)中可以让氢的谱线变宽。此外，根据结合水牢固程度的不同，结合水又可分为化合水、邻近水和多层水。

自由水的定义：

自由水又称为体相水、滞留水，是指在细胞内可以自由流动的水，同时也是一种很好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与束缚水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总水量的比例越大，则原生质的粘度就越小，代谢也就愈旺盛。

结合水和自由水有什么区别：

1、自由水在细胞内、人体中可以自由流动，是一种良好的溶剂，可以溶解许多杂质和化合物，让新陈代谢更旺盛。

2、结合水在生物体中可以与蛋白质、多糖等物质相结合，让其失去流动性。

3、结合水是细胞中重要的组成物质之一，不能溶解其它物质，不参与新陈代谢工作。

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结合水的作用是什么

1、结合水是组成细胞和生物体结构的成分；2、稳定大分子结构；3、在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。而结合水所形成的有序水的网络，为这种质子传递提供了必要的结构基础；4、生命活动：生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。

结合水的定义

结合水简称束缚水或固定水，一般存在于溶质附近，与其他溶质分子会通过化学结合的那部分水，与体相水有很大的不同。比如：它为低流动性，在-40摄氏度不结冰，是一种不能加入溶质的溶剂，在氢核磁共振(HNMR)中可以让氢的谱线变宽。此外，根据结合水牢固程度的不同，结合水又可分为化合水、邻近水和多层水。

结合水和自由水有什么区别

1、自由水在细胞内、人体中可以自由流动，是一种良好的溶剂，可以溶解许多杂质和化合物，让新陈代谢更旺盛。

2、结合水在生物体中可以与蛋白质、多糖等物质相结合，让其失去流动性。

3、结合水是细胞中重要的组成物质之一，不能溶解其它物质，不参与新陈代谢工作。

结合水的生理作用

结合水就是亲水性物质溶于水的必然后果。生理作用那就是维持蛋白质等溶于细胞质的亲水物质的正常活性吧。

结合水不参与代谢作用，但植物在某些条件下要求低微的代谢强度去度过不良的外界条件（失掉大量自由水，保留结合水），因此结合水含量与植物抗性大小有密切关系。 人体是由细胞组成的，有60万亿个细胞，在细胞里面有很多液体，这些细胞内液占人体水分的2/3。在细胞外有很多液体，这些液体也是水分，占1/3。这1/3的液体指的是血浆、组织液、淋巴液和脑脊液等，这些都是水分。具体的数据为：血液里含水90%，肌肉里含水70%，即便是人体中很坚硬的组织骨骼中也含水，可达到16%～46%。

什么是结合水

结合水简称束缚水或固定水，一般存在于溶质附近，与其他溶质分子会通过化学结合的那部分水，与体相水有很大的不同。比如：它为低流动性，在-40摄氏度不结冰，是一种不能加入溶质的溶剂，在氢核磁共振(HNMR)中可以让氢的谱线变宽。此外，根据结合水牢固程度的不同，结合水又可分为化合水、邻近水和多层水。

结合水的主要作用是：

1、是组成细胞和生物体结构的成分：水分子是极性分子。细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质、多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物。

2、稳定大分子结构：结合水因离颗粒表面远近不同，受电场作用力的大小也不同，所以分为强结合水和弱结合水。大生物大分子具有一定的空间构象，它们的许多功能都与构象的相互转化有关。

3、在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。而结合水所形成的有序水的网络，为这种质子传递提供了必要的结构基础，钠离子和钾离子的主动转移是重要的生命现象。主动转移是指细胞内外的离子或溶质的一种抗电化学梯度的反常运动，通常用膜泵理论给以解释。

4、生命活动：生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。它不但对于阐明生命本质具有理论价值。而且可能对医学实践有所贡献。此外，其研究成果还有可能广泛应用于食品加工、纺织、制革、冷冻、包藏等工业生产中。

结合水的定义和作用

定义：结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。

作用：（1）组成细胞和生物体结构的成分：水分子是极性分子，细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质，多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。如心脏，心肌含水量是79%，和血液含水量差不多。但其所含的水主要为结合水，故成坚实形态。

（2）稳定大分子结构：结合水因离颗粒表面远近不同，受电场作用力的大小也不同，所以分为强结合水和弱结合水。

大家知道，生物大分子具有一定的空间构象，它们的许多功能都与构象的相互转化有关。结合水是稳定大分子结构的必要因素。现已证明，脱氧核糖核酸的双股螺旋，胶原蛋白的三股螺旋，胰岛素、红氧还素等蛋白质晶体结构的形成，蛋白质分子向折叠的转化，类脂双分子膜的稳定等等，无一不和结合水的存在有关。

（3）在生物体系中，质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。而结合水所形成的有序水的网络，为这种质子传递提供了必要的结构基础钠离子和钾离子的主动转移是重要的生命现象。主动转移是指细胞内外的离子或溶质的一种抗电化学梯度的反常运动，通常用膜泵理论给以解释。近年来，也有人从细胞内有序结构水对离子的排斥作用来讨论这一问题，并为实验所证实结合水对某些生物体系的代谢具有决定性的影响。美国科学家克列格最近完成了一个很有说服力的实验。他在一种小海虾上发现，随着水合程度的不同，可出现无代谢、性代谢、正常代谢三个阶段，并证明了不同的代谢状态与结合水密切相关结合水在肌肉收缩中的作用是圣乔治在1972]年提出的。他认为肌肉收缩是收缩蛋白肌球蛋白周围水结构的形成与破坏的过程。其后不少实验都证实，在肌肉收缩过程中，水的状态确实发生着变化。

（4）生命活动：

老年医学与癌症是目前医学界最为关心的问题。人们对水状态的研究也对此做出了有益的贡献。年代初报道，一些肿癌组织中结合水量减少，水状态与正常组织不同。显然这方面的研究不但与探讨肿瘤发生的机理有关，而且对其早期诊断亦可提供有意义的信息。老年医学中关于衰老机制有着多种不同的解释。蛋白质分子交叉结合产生冰结区，从而抑制代谢的观点，就是其中的一种。它与细胞内水的状态不无联系。而衰老过程中组织可塑性的衰减可能与蛋白质大分子结合水的能力有关

低温生物学的研究有着重要的理论和实际意义。在深低温条件下，细胞内结合水状态的改变，对生物活性的恢复能力有着直接的影响

从以上的叙述不难看出，生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。它不但对于阐明生命本质具有理论价值，而且可能对医学实践有所贡献。此外，其研究成果还有可能广泛应用于食品加工、纺织、制革、冷冻、包藏等工业生产中。可以预料，人们对于生命体系内水所进行的深入研究，必将结出丰硕的果实。

（5）自由水和结合水的比较：在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多，而在休眠的种子和越冬的植物，生活在干旱和盐渍状况下的植物，结合水的含量相对较多。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/89674.htm

自由水和结合水的作用是什么？

自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83％，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。所有这些水不再能溶解其他物质，较难流动。如心肌含水79％，与血液含水量相差不多，但所含的水均为结合水，故呈坚实的形态。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。即使干燥的成熟种子也保持约25％左右的水即结合水，这时原生质呈半凝固的凝胶状态，生理活性降到最低程度，但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境。另外，据对人和动物的研究发现，人和动物的年龄愈大，细胞中的结合水愈少，生病时，结合水也有变化。自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定条件下可以相互转化。如血液凝固时，自由水就变成了结合水。资料来自网络~

生物体内自由水和结合水各自的功能 急急急

自由水是做为溶剂运输生命养分，反应溶剂，并参与体内诸多化学反应。

结合水是在细胞中与物质结合不易流动的水，可以说他已经不能再溶解其他物质了，心肌含水量是79%，和血液含水量差不多。但其所含的水均为结合水，故成坚实形态。结合水的主要作用是组成细胞和生物体结构的成分

请给我说生物体内的自由水和结合水分别有什么作用

自由水：反应溶剂，并参与体内诸多化学反应，其量多少可看作新陈代谢是否旺盛的标志，并且易随温度的升高而散失。

结合水：与其他物质结合的水，结合方式与NH3·H2O、CaCl2·6H2O一样，即为其他物质的一部分，与之共同完成生命任务。只有当温度升的足以发生失水的化学反应时才失去。

蛋白质分子中多肽链的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构，它决定着蛋白质分子的二级、等高级结构。

蛋白质的二级结构是指多肽链中主链原子在各局部空间的排列分布状况，而不涉及各R侧链的空间排布。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括螺旋结构、B折叠和B转角等。稳定二级结构的主要因素是氢键。

蛋白质的结构是指上述蛋白质的α-螺旋、β-折叠以及线状等二级结构受侧链和各主链构象单元间的相互作用，从而进一步卷曲、折叠成具有一定规律性的三度空间结构。稳定结构的因素，除了主键肽键外，还有副键，如氢键、盐键、疏水键和二硫键等以及范德华力的作用。

由两条以上具有结构的多肽链通过非共价键相互结合而成一定空间结构的聚合体，称为蛋白质的四级结构。只由一条多肽链构成，或由两条以上多肽链通过共价键连接而成的蛋白质，都不是具有四级结构，如胰岛素。构成四级结构中，每条具有结构的多肽链称为亚基。这些亚基的结构可以是相同的，也可以不同。亚基间的聚合力也是依赖于盐键、氢键、疏水键作用和范德华力。但以前两者为主。各亚基常以α、β、γ、δ等命名，如血红蛋白A由两个α亚基和两个β亚基组成，常以α2β2表示。

对比表格详见http://class.ibucm.com/shengwuhuaxue/4/d4_6.htm

什么是结合水？

水在固体物料中可以不同的形态存在，以不同的方式与固体相结合。

当固体物料具有晶体结构时，其中可能含有一定量的结晶水，这部分水以化学力与固体

相结合，如硫酸铜中的结晶水等。

当固体为可溶物时，其所含的水分可以溶液的形态存在于固体中。

当固体的物料系多孔性、或固体物料系由颗粒堆积而成时，其所含水分可存在于细孔中

并受到孔壁毛细管力的作用。

当固体表面具有吸附性时，其所含的水分则因受到吸附力而结合于固体的内、外表面上。

以上这些借化学力或物理化学力与固体相结合的水统称为结合水。

当物料中含水较多时，除一部分水与固体结合外，其余的水只是机械地附着于固体表面

或颗粒堆积层中的大空隙中(不存在毛细管力)，这些水称为非结合水。

结合水与非结合水的基本区别是其表现的平衡蒸汽压不同。非结合水的性质与纯水相

同，其表现的平衡蒸汽压即为同温度下纯水的饱和蒸汽压。结合水则不同，因化学和物理化

学力的存在，所表现的蒸汽压低于同温度下的纯水的饱和蒸汽压。

什么是结合水？

就是和其他物质结合成的水，比如5水硫酸铜H2SO4·5H2O或10水碳酸钠Na2CO3·10H20

与自由水相对，自由水指的是纯H2O