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杭州龙井十八棵茶树

杭州龙井十八棵茶树

杭州龙井十八棵茶树是传统的名茶之一,位于杭州市西湖区龙井山,因为古语称龙井为“十八罗汉”,所以这些茶树也被称为“十八罗汉茶树”。

这些茶树通常是40-50年的老树,高度一般在1.5米左右,树龄越高,叶子越有名,茶汤味道也更加醇厚。人们通常认为杭州龙井十八棵茶树所产出的龙井茶是最有价值的,价格也最高昂。

杭州龙井茶叶翠绿匀整,被誉为“色、香、味、形”俱佳的绿茶代表之一。它不仅具有清香爽口的特点,还具有一定的保健功效。因此它被广泛认为是世界上最好的茶叶之一,经常被用于国宴,也是重要的国际礼品。

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西湖龙井茶树有几棵

西湖龙井茶树有十八棵。

西湖龙井有十八颗御赐茶树,源于乾隆皇帝游江南,为西湖龙井题词,龙井新芽龙井泉,一家风味称烹煎,同时赐为十八颗御茶,成为皇室贡品。现如今西湖龙井茶树大量种植,并分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

龙井村座落在杭州市正西南方向,在狮子山东麓、龙井山西麓之间,闻名遐迩的九溪十八涧穿村而过,紧依午潮山国家森林公园。老龙井御茶园里面一圈石雕围栏栅里就是十八株茶树了。

因年年采摘,茎粗枝壮,半球形的茶树每株约占地三、五个平米,阵列成一块不足一亩大小的茶园。临路一面石栏上镶有“十八棵”命名石刻。这就是西湖龙井18棵御茶树!

西湖龙井茶树有几棵

十八颗母树。

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体

龙井十八棵御茶的传说

龙井本名龙泓,是西湖著名的五泉之一,旧时人们以为此井通海,必有神龙居住,因以名之。西湖龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美 “四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀,光滑匀称,翠绿略黄。泡在杯中,嫩芽成朵,芽芽直立,栩栩如生,香馥若兰,清高持久,汤色明亮,滋味甘鲜。

传说很久很久以前,龙井山坡上有一个庙宇,由于常年不修整,香火不旺,庙里零星的住了几个老和尚和小和尚。庙门的屋檐下有一个石臼,成年累月接着屋檐的水,石臼里外布满着几寸厚绿油油的仙苔。由于山顶整年云雾缭绕,冬天有冰雪融化浇灌,春天有晨曦露珠滋润,历经几百年灵山灵水的抚育及陶冶,这只石臼已不可等闲视之,自然宇宙已经赋予了她生命的灵气。

某年有一天,从徽州来了一位商人,突然见到了这只仙苔石臼,顿时惊讶不已。他愿出五百两银子,买下这只石臼,并且当即出订金一百两,约好明天上山来运此石臼。老和尚不知其中奥秘,很高兴能用这只废弃的石臼,换得一笔银子来补修庙宇。当即约好,明天让商人来取。黄昏的时候,老和尚绕道前门,再去仔细看那只石臼,觉的又脏又旧。商人为什么要呢?既然要卖给人就要洗刷干净,亮出本来面目,于是他叫了几个小和尚洗刷干净后,才安心去就寝。

次日,商人一早带了几个大汉上山来到庙门前,一看这洗刷干净的石臼,大声叹息着:可惜、可惜,本来有仙气的石臼,洗去了仙苔,也抹杀了灵性。他赶紧问小和尚,昨晚你们将洗刷仙苔的水倒在何处,小和尚说,倒在了庙前的山坡上了。并领着商人去查看,不看不要紧,一看大家目瞪口呆。昨晚倾倒仙苔水的地方,已经长出了十八颗郁郁葱葱的茶树。仙苔的灵气已经化作了有形的新生命,她来自于大自然精华的孕育,现又回归扎根在大地之上。

这事被当地的恶官吏知道了,他想将茶树占为己有,但和尚们不同意,开始与恶官吏周旋。但恶官吏被贪心所昏了头,亲自带了手下人来山坡上挖仙茶树。哪知,当恶官吏来到那片山坡上的时候,满山遍野都是绿油油的茶树,再也分辨不出哪是那十八颗仙茶了。带有大自然灵性的生命,怎么能那么容易落入之徒手中呢?!那十八颗茶树已经以她博大的胸怀化作漫山遍野的茶林。

岁月如梭,乾隆下江南时畅游钱塘古城,游遍西湖山水,曾经踏足龙井山,赞叹龙井山水质朴无华,龙井泉清纯甘甜,茶水色绿,香郁,味醇,形美。当他知道十八颗仙茶树化作遍布龙井山的茶林时,感慨万千,遂拿起御笔,写下了“龙井十八御茶”之匾,来纪念这一美妙的传说。西湖龙井的传说

  西湖龙井是个极具传说色彩的一个茶叶品种,西湖龙井的传说你有听说过吗?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的西湖龙井的传说,希望能够对您有所帮助。

  西湖龙井传说一

  传说很久以前龙井山中有个荒凉的小村,村中有个老妇,住在破茅屋里,靠采摘屋后所种的十八棵茶树的嫩叶为生。她为人心善,常煮茶水在门口任进山采茶的人取饮。

  一天村中来了一位白胡子的老头,在门口喝茶时看见她屋角弃置一个破石臼,认出它是宝贝,便要购买。婆婆道:“破旧石臼,是无用之物,喜欢,搬去就是。”

  老者自己搬不动大石臼,便下山找人来搬,不想老太太善心又起,见他要石臼,便将石臼洗刷一净,把臼中腐土,埋在屋后十八棵茶树下。老者带了下人回来,只见石臼已洗干净,大惊失色,石臼也不要了,叹息下山而去。原来石臼并非宝物,它里面堆积的腐土才是无价之宝。老妇屋后的十八棵茶树,自得腐土为肥后,生长茂盛起来;而用这些树的嫩芽所制的茶叶,好有奇特的清香,为诸茶之冠。这些树便是龙井茶的始祖。

  传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香。他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶。

  西湖龙井传说二

  有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道,一见那茶,不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的受用。

  于是,乾隆召见和尚,问道:“此茶何名?产于何地?”和尚回答说:“启禀皇上,这是小庙所产的龙井茶。”乾隆一时兴发,走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。此时乾隆龙心大悦。茶名龙井,山名狮峰,都似乎预兆着他彪炳千秋的功业,况且十八又是个大吉大利的数位。而那茶有实在赏心悦目,甘醇爽口,于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此,龙井茶名声远扬。

  在杭州,龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”,如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,这就是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓老虎,小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声,带着“童子泉”直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎,把“童子泉”移到了杭州,天亮就有泉水了。第二天,天空霞光万朵,两只老虎从天而降,猛虎在寺院旁的竹园里,前爪刨地,不一会就刨了一个深坑,突然狂风暴雨大作,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎,他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝佳,现今的虎跑茶室,就可品尝到这“双绝”佳饮。

  西湖龙井传说典故

  西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。

  龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代。在清代,相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

  在杭州,有几个与龙井茶有关的美丽传说。

  传说很久以前龙井山中有个荒凉的小村,村中有个老妇,住在破茅屋里,靠采摘屋后所种的十八棵茶树的嫩叶为生。她为人心善,常煮茶水在门口任进山采茶的人取饮。

  一天村中来了一位白胡子的老头,在门口喝茶时看见她屋角弃置一个破石臼,认出它是宝贝,便要购买。婆婆道:“破旧石臼,是无用之物,喜欢,搬去就是。”

  老者自己搬不动大石臼,便下山找人来搬,不想老太太善心又起,见他要石臼,便将石臼洗刷一净,把臼中腐土,埋在屋后十八棵茶树下。老者带了下人回来,只见石臼已洗干净,大惊失色,石臼也不要了,叹息下山而去。原来石臼并非宝物,它里面堆积的腐土才是无价之宝。老妇屋后的十八棵茶树,自得腐土为肥后,生长茂盛起来;而用这些树的嫩芽所制的茶叶,好有奇特的清香,为诸茶之冠。这些树便是龙井茶的始祖。

  传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香。他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶。

  关于龙井茶,还有另一个与乾隆皇帝有关的传说。

  有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道,一见那茶,不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的受用。于是,乾隆召见和尚,问道:“此茶何名?产于何地?”和尚回答说:“启禀皇上,这是小庙所产的龙井茶。”乾隆一时兴发,走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。此时乾隆龙心大悦。茶名龙井,山名狮峰,都似乎预兆着他彪炳千秋的功业,况且十八又是个大吉大利的数位。而那茶有实在赏心悦目,甘醇爽口,于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此,龙井茶名声远扬。

  在杭州,龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”,如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,这就是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓老虎,小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声,带着“童子泉”直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎,把“童子泉”移到了杭州,天亮就有泉水了。第二天,天空霞光万朵,两只老虎从天而降,猛虎在寺院旁的竹园里,前爪刨地,不一会就刨了一个深坑,突然狂风暴雨大作,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎,他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝佳,现今的虎跑茶室,就可品尝到这“双绝”佳饮。

 

龙井御茶园十八棵的历史?

在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培育下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客。

说起这18棵御茶,还有一段美好的传说。相传在清乾隆时代,五谷丰登,国泰民安,乾隆皇帝不爱坐守宫中,而好周游天下。一次,他来到了杭州,在饱览西湖湖光山色之后,就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。乾隆和太监一说,这可忙坏了地方大小,也忙坏了胡公庙的老和尚,因为根据安排,乾隆要在庙里休憩喝茶。

第二天,乾隆带领大小随从巡游狮峰山,来到胡公庙。老和尚恭恭敬敬地献上最好香茗,乾隆看那杯茶,汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看,啜饮之下,只觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳,便问和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龙井茶中之珍品——狮峰龙井,是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况,乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动,曾作茶歌赞曰:“慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少。”

乾隆看罢采制情况,返回庙前时,见庙前的十多棵茶树,芽梢齐发,雀舌初展,心中一乐,就挽起袖子学着村姑采起茶来。当他兴趣正浓时,忽有太监来报:“皇太后有病,请皇上急速回京。”乾隆一听急了,随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放,速返京城去了。不几日回到皇宫,见太后坐在床边,赶忙上前请安。太后本无大病,只是山珍海味吃多了后,肝火上升,眼睛红肿,今见皇儿回朝,心里高兴,病也去了几分,遂问起皇上在外情况,谈着谈着,太后闻到似有阵阵清香迎面扑来,便问乾隆:“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此清香?”乾隆心想,我急匆匆赶回,倒是忘了带些礼品孝顺母后,然仔细闻闻确有一种清香散发出来,他用手一摸,想起是狮峰采下的一把茶叶,几天过去,已经干了。一边取出茶叶,一边回答道:“母后,这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”“哦,这茶真香我这几天嘴巴无味,快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来,太后接过香茶,慢慢品饮,说也奇怪,太后喝完茶汤,感到特别舒适。其实这茶,一来品质好,清香可口,去腻消食;二来见到皇儿,心情舒畅,加上茶叶是皇上亲手所采,所以如此连喝几天,居然肝火平了,眼红退了,肠胃也舒服了,太后满心欢喜地告诉皇帝:“儿啊,这是仙茶哩,真像灵丹妙药,把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑,忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶。”

龙井十八棵御茶有武警看守吗

没有。清朝乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。经过时间的推移,龙井十八棵茶树被列为中国非物质文化遗产,有文物保护局的相关人员看管,没有看守。

西湖龙井产地在哪里(西湖龙井产地介绍)

西湖龙井茶产地在浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶属于绿茶,是中国十大名茶之一,距今已有1200多年的历史。西湖龙井是我国的第一名茶,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品号,现统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶色泽翠绿,香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,冠名于世界。

西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行,当时是不叫龙井而被称为“明前茶”。所以才有后来的“雨前是上品,明前是珍品”这么一个说法。

龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

明前龙井

 龙井茶是我国十大名茶之首,产自浙江省杭州西湖(168平方公里以内)。

  清代时期,乾隆皇帝下江南,将胡公庙前的18颗茶树封为“御茶”。乾隆皇帝在下江南途中,曾来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。一时兴起,乾隆皇帝也上前采摘了一把茶叶,谁知道此刻太监来报,太后有病急速回京,乾隆皇上心急之后,将茶叶往袋内一放,日夜兼程赶回京城。     皇太后的病其实并不严重,只不过是因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。乾隆皇帝随手一莫,才发现是在杭州狮峰山的一把茶叶,经过这几天过后颠簸,茶叶已经干了,但是单发出的浓郁香味就是它发出来的。太后兴起的想尝尝,于是宫女冲泡后端到太后跟前,太后一喝之后吨觉得舒适,红肿消退,胃也不胀了。于是乎,乾隆皇帝立刻传令下,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,这也是有关会有误说是“御前龙井”的由来了。

  明前龙井是指清明节前的龙井茶,美称——女儿茶。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

    龙井茶有四绝之美称“形美、色绿、香郁、味醇”。外形:光滑平坦,色泽嫩绿光润;汤色:明亮,嫩绿、黄;香气:鲜嫩呈豆香;滋味:鲜爽甘醇;叶底:细嫩呈朵。采摘的三个特点是:采的早、采的嫩、采的勤。

     东坡先生写到:“休对故人思故国,且将新火试新茶”。其实,茶是最能给人安慰的,喝茶的人,也必有一颗温柔洁净的心。不管我们身处何地,我们都将满心虔诚地泡好每一盏茶,亦如我们满心虔诚地过好每一日。四月已至,就让我们满心欢喜地喝下今春的第一口绿罢!

西湖龙井产地在哪里

西湖龙井产地在浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,分别是西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐等一带群山区域。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1-8级。西湖龙井中含有茶多酚喝抗氧化剂,是人体自由基天然的清除剂,可以抗衰老,并且龙井中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌还有抑制效果,饮用龙井茶可以抗菌杀菌。

西湖龙井明前茶什么时候采摘

西湖龙井明前茶采摘期从清明前一直到谷雨。

西湖龙井明前茶主要是产自杭州西湖的的龙井村,是在清明节前采摘的西湖龙井茶,由此被称之是明前龙井。而明前龙井之所以能够如此大受欢迎,主要的原因是因为明前龙井口感清新,茶香浓郁,令人心旷神怡。并且明前西湖龙井品质绝佳,因此,西湖龙井才备受青睐。

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有明前茶,贵如金之说。

西湖龙井特点

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

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