粽子是煮还是蒸

1、可以煮，也可以蒸，就美观来说，蒸出来的更好看。

2、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

3、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

4、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。

5、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。