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螃蟹和山竹一起吃了

螃蟹和山竹一起吃了

山竹和螃蟹不宜同时食用:

1. 螃蟹和山竹都是偏寒凉的食物,同时食用会使体内寒气加倍,出现胃寒、胃痛、腹泻等反应。

2. 螃蟹中的蛋白质和山竹中的鞣酸结合后难以消化,容易引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状。

3. 山竹中含有丰富的钾离子,再食用其他含钾量高的食物会增重肾脏的代谢负担,影响身体健康。

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山竹能和螃蟹同食吗?

不宜同食。

山竹、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之。

蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。

扩展资料:

吃螃蟹的5大禁忌:

1、不宜食用生蟹。

螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2、不食久存熟蟹。

存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

3、不宜乱嚼一气。

吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘似三角形的骨质小包,内有污沙;二要消除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心,蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。

4、不宜食之太多。

即便嘴馋也要忍着:因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏15克,配生姜5~6片,加水煎服。

5、不与茶水同食。

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

参考资料:人民网_螃蟹虽美味 食用有禁忌

人民网_吃螃蟹后不能吃柿子 食用注意5禁忌

吃了螃蟹能吃山竹吗

吃了螃蟹,能吃山竹吗?吃了螃蟹以后尽量要隔一段时间再吃山竹,不可以同时吃

吃螃蟹可不可以吃山竹

一般情况下,螃蟹和山竹不要一起吃比较好。螃蟹和山竹里面的成分容易发生不良反应,产生有害物质,一起吃会引起身体不适。

标签: 螃蟹 山竹
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