![正宗五香卤蛋配方]( "正宗五香卤蛋配方")
- 材料：-鸡蛋10个-酱油500毫升-水500毫升-冰糖50克-八角5个-桂皮1块-陈皮1块-花椒10颗-香叶5片-盐适量做法：1.将鸡蛋放入锅中加水，煮沸后煮10分钟，然后放到冷水中浸泡5分钟，去除鸡蛋外壳。2.将酱油、水、冰糖、八角、桂皮、陈皮、花椒、香叶放入另一个大锅中，用大火烧开。3.将去...
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![凉皮都放哪些调料 凉皮都放什么调料]( "凉皮都放哪些调料 凉皮都放什么调料")
- 1、凉皮需要添加醋、蒜、酱油、辣椒油、芝麻酱等调料食用。另外凉皮还可以依据个人口味加入绿豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜一起搅拌食用,吃起来味道会更加爽口,口感也会更丰富。2、凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北...
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![调皮冻用什么调料]( "调皮冻用什么调料")
- 调皮冻需要的调料：陈醋1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、红尖椒1个、大蒜2瓣、高汤1大匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、味精1小匙。做法：猪皮清洗干净放入锅里，盖上锅盖煮十分钟左右；煮好的猪皮捞出冲洗干净，用刀把多余的油脂去掉；切成细丝，用清水洗净后控干水分；放入锅中，加入姜片、料酒，适...
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![桂皮酸盐有哪些成分和用途]( "桂皮酸盐有哪些成分和用途")
- 1、含有两个抗氧化成分，vc衍生物和ve醋酸酯,可以抑制自由基的生成，降低紫外线对皮肤的伤害，防晒品中一般都含有这类的抗氧化的成分,能够防止化学防晒成分被皮肤吸收。2、桂皮酸盐的成分和用途有很多，其实在许多化妆品特别是防晒产品中，都能看到桂皮酸盐，桂皮酸盐是一种化学物质...
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![陕西凉皮调料]( "陕西凉皮调料")
- 1、食材;辣椒油1勺、调料水1勺、芝麻酱1勺、醋水1勺、蒜水1勺、酱油水1勺。2、辣椒油;1斤色拉油，60g辣椒面，辣椒油大料粉30--35g芝麻15g。3、调料水;陕西汉中凉皮调料水的做法：铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g。4、铁锅中放入2斤水，沸腾后放入盐和大...
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![凉皮料汁如何调 凉皮料汁怎么调]( "凉皮料汁如何调 凉皮料汁怎么调")
- 1、食材：蒜2-3瓣、醋2勺、八角1个、花椒10粒、芝麻酱2勺、蚝油1勺、白糖一小勺，生抽2-3勺。2、芝麻酱用热水泻开，调到喜欢的浓度，加入蚝油、生抽、白糖。3、蒜瓣捣成蒜泥，加入凉白开，放一边备用。米醋兑凉白开放一旁备用。4、锅里倒两碗水，烧开后放入八角、花椒，煮半分钟关火，倒出...
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![如何做盐水鸡调料]( "如何做盐水鸡调料")
- 1、食材：土鸡一只、姜适量、葱适量、花椒适量、盐适量、水适量、盐、糖适量、绍兴酒适量。2、将土鸡洗净取出鸡脂肪后剁去鸡脚；姜去皮切片备用。3、热锅，将3大匙盐与花椒干炒至略呈浅咖啡色时，起锅将甚涂抹於鸡身每一部位。4、取一深锅，放入2500㏄的水、作法1的姜片、葱以中火...
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![凉皮的调料汁怎么调]( "凉皮的调料汁怎么调")
- 1、食材：麻酱100g，蒜50g，辣椒油50g，生抽50g，醋20g，盐10g。2、蒜切末。3、将麻酱倒入碗中。4、加入生抽。5、加入醋。6、加入蒜末、辣椒油。7、按顺时针方向搅拌均匀即可。这样凉皮调料水即可做好。...
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![桂皮是桂花树的皮吗 桂皮是什么]( "桂皮是桂花树的皮吗 桂皮是什么")
- 1、桂皮不是桂花树的皮。桂皮的名字中虽然有一个桂字，但它却不是桂花树的皮，它来源于香樟科植物肉桂，它的树皮，人们把它的树皮收取以后晒干，就是我们常见的桂皮，也就是说桂皮与木犀科植物桂花树是没有任何关系的。2、桂皮不但是一种常见的香料，还是一种中药材，它味辛甘，性热，能入肾...
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![陕西凉皮调料 陕西凉皮调料方法]( "陕西凉皮调料 陕西凉皮调料方法")
- 1、食材;辣椒油1勺、调料水1勺、芝麻酱1勺、醋水1勺、蒜水1勺、酱油水1勺。2、辣椒油;1斤色拉油，60g辣椒面，辣椒油大料粉30--35g芝麻15g。3、调料水;陕西汉中凉皮调料水的做法：铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g。4、铁锅中放入2斤水，沸腾后放入盐和大...
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![肉桂与桂皮调料一样吗]( "肉桂与桂皮调料一样吗")
- 肉桂和桂皮是同一种植物的不同部分。肉桂是肉质的树皮，而桂皮则是整个树的树皮。它们的味道和香气非常相似，但是肉桂更为柔和和甜美。肉桂通常被用于甜点和烘焙食品中，而桂皮则被用于调味肉类和咖喱等咸味菜肴。因此，虽然它们非常相似，但在烹饪中，它们不能完全互相替代。...
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![桂皮香料是什么味道]( "桂皮香料是什么味道")
- 桂皮香料是什么味道，一起来看看小编今天的分享吧。桂皮含有挥发油，所以闻起来很香。桂皮加入肉中后，能有效去除鱼腥味和油腻。食物会非常香甜可口，让人胃口大开。当然，桂皮有很多不同的品种。不同品种的桂皮在口味上仍有一定差异。例如，厚桂皮比较粗糙，味道也比较浓。从外观上看...
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![凉皮子的配料 凉皮调料配方]( "凉皮子的配料 凉皮调料配方")
- 1、凉皮中药材粉配方：小茴香36克，白芷28克，山奈15克，辛夷10克，白寇8克，八角28克，砂仁10克，甘草25克，桂皮26克，玉果10克，香果8克，丁香5克，山楂15克,香叶10克。2、拌凉皮调料准备：调料水（当天用多少做多少，隔夜的丢掉）锅中放入色拉油60克烧热，加大葱（切小段状）60克，姜片20克，蒜片20克，郫县红油豆瓣...
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![肉桂就是桂皮吗 肉桂是桂皮吗]( "肉桂就是桂皮吗 肉桂是桂皮吗")
- 肉桂不是桂皮，两者不是同一种材料。肉桂和桂皮的区别在于生长环境、分布范围、形态特征和用途不同。1、生长环境不同：肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26－30℃；桂皮生于山坡或谷地的常绿阔叶林中或水边，海拔1180－1930米。2、分布范围不同：肉桂原产中...
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![凉皮的调料汁如何调]( "凉皮的调料汁如何调")
- 1、食材：麻酱100g，蒜50g，辣椒油50g，生抽50g，醋20g，盐10g。2、蒜切末。3、将麻酱倒入碗中。4、加入生抽。5、加入醋。6、加入蒜末、辣椒油。7、按顺时针方向搅拌均匀即可。这样凉皮调料水即可做好。...
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![嘉文盐焗调料如何做]( "嘉文盐焗调料如何做")
- 1、秘制调味料：嘉文盐焗鸡粉、家乐鸡粉100g、白胡椒粉30g、乙基麦芽酚30g、肉宝王、黄姜粉。2、秘制中药配方：香叶5g、白豆蔻、桂皮、沙姜、陈皮6g、草果拍碎、八角、甘草10g、花椒5g、干辣椒10g、白芷拍碎、黄栀子15g，将上述中药除了黄栀子以外的用温水浸泡20分钟后连同黄...
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![凉皮调料配方]( "凉皮调料配方")
- 1、凉皮中药材粉配方：小茴香36克，白芷28克，山奈15克，辛夷10克，白寇8克，八角28克，砂仁10克，甘草25克，桂皮26克，玉果10克，香果8克，丁香5克，山楂15克,香叶10克。2、拌凉皮调料准备：调料水（当天用多少做多少，隔夜的丢掉）锅中放入色拉油60克烧热，加大葱（切小段状）60克，姜片20克，蒜片20克，郫县红油豆瓣...
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![椒盐是什么调料]( "椒盐是什么调料")
- 椒盐是一种食用的调料品，主要成分就是花椒粉和盐。椒盐是把花椒粉磨碎和盐混合在一起放到锅里面炒，炒出香味后盛出，静置放凉了之后备用即可。椒盐有一股芳香的味道，离的近会有微微刺鼻。椒盐口感很香略带花椒的麻酥感。椒盐的食用方法很多，可以做椒盐大虾、椒盐核桃和椒盐土豆...
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![桂皮有哪些食用方法]( "桂皮有哪些食用方法")
- 1、桂皮一般作为香料使用，是五香粉的成分之一。2、桂皮炖猪蹄：锅中烧开水在里面放入猪蹄，煮3分钟；准备桂皮等佐料清洗切片；将所有食材放入锅中炖，加入适量盐；一般炖3个小时左右即可。3、桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为...
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![嘉文盐焗调料怎么做]( "嘉文盐焗调料怎么做")
- 1、秘制调味料：嘉文盐焗鸡粉、家乐鸡粉100g、白胡椒粉30g、乙基麦芽酚30g、肉宝王、黄姜粉。2、秘制中药配方：香叶5g、白豆蔻、桂皮、沙姜、陈皮6g、草果拍碎、八角、甘草10g、花椒5g、干辣椒10g、白芷拍碎、黄栀子15g，将上述中药除了黄栀子以外的用温水浸泡20分钟后连同黄...
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![凉皮的调料汁如何调 凉皮的调料汁怎么调]( "凉皮的调料汁如何调 凉皮的调料汁怎么调")
- 1、食材：麻酱100g，蒜50g，辣椒油50g，生抽50g，醋20g，盐10g。2、蒜切末。3、将麻酱倒入碗中。4、加入生抽。5、加入醋。6、加入蒜末、辣椒油。7、按顺时针方向搅拌均匀即可。这样凉皮调料水即可做好。...
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![桂花的树皮是桂皮吗 桂皮是什么]( "桂花的树皮是桂皮吗 桂皮是什么")
- 1、桂花的树皮不是桂皮。桂皮是天竺桂树的皮，在剥皮完成后，只要韧皮部还保存下来，就能够继续存活，运输充足的养分，维持正常生长。天竺桂属于樟科乔木，树皮颜色为灰褐色，具有芬芳的香味，叶片呈卵圆形、长圆形、披针形，颜色为亮绿色，花瓣呈倒卵状长圆形，花色为淡绿色。2、桂皮，樟科樟属...
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![嘉文盐焗调料如何做 嘉文盐焗调料怎么做]( "嘉文盐焗调料如何做 嘉文盐焗调料怎么做")
- 1、秘制调味料：嘉文盐焗鸡粉、家乐鸡粉100g、白胡椒粉30g、乙基麦芽酚30g、肉宝王、黄姜粉。2、秘制中药配方：香叶5g、白豆蔻、桂皮、沙姜、陈皮6g、草果拍碎、八角、甘草10g、花椒5g、干辣椒10g、白芷拍碎、黄栀子15g，将上述中药除了黄栀子以外的用温水浸泡20分钟后连同黄...
- 20800
![肉桂酸和肉桂酸盐]( "肉桂酸和肉桂酸盐")
- 肉桂酸是一种有机化合物，化学式为C9H8O2，也被称作香草酸。它是一种无色或淡黄色晶体，具有淡淡的肉桂香味。肉桂酸在食品工业中被广泛使用作为香料，也用于防腐剂、抗氧化剂等方面。肉桂酸盐是由肉桂酸和金属离子（如钠、钾、铝等）形成的化合物。在食品加工业中，肉桂酸盐也常被用作...
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![桂皮香料有什么作用]( "桂皮香料有什么作用")
- 桂皮香料有什么作用，一起来看看小编今天的分享吧。桂皮的学名是柴桂。它是桂皮和樟科植物（如香樟、细叶桂皮、桂皮、四川桂皮等）树皮的总称。桂皮不仅是一种烹饪调味品，也是一种传统的中药。它经常被用来烹饪食物，像姜一样有名。1、桂皮含有一定量的挥发油，所以闻起来很香。特...
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