![蘑菇鸭架汤如何做 正确做法如下]( "蘑菇鸭架汤如何做 正确做法如下")
- 1、去市场购买好一只鸭子，才方便进行下一步的操作。2、第二步去市场商贩手里购买好宰杀好的鸭子后，先用清水把鸭子清洗干净。3、第三步把清洗过后的鸭子放在菜板上，用菜刀把鸭子宰成两半，然后把鸭子改宰成块状放入一个盆中备用。4、第四步把购买好的蘑菇处理干净后用清水清洗...
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![家常鸭架汤的做法有哪些步骤 鸭架要怎么处理]( "家常鸭架汤的做法有哪些步骤 鸭架要怎么处理")
- 1、烤鸭架一副，将鸭尖、鸭小腿、鸭脖等被烤焦的部位全部去掉2、再将腹腔内的一些淋巴结摘掉，剩下的鸭架切成大块3、鸭架块入煮锅中，加热水，4、锅坐火上，中火煮开，撇去浮沫5、加入姜片，小火慢煮6、切两片白菜和胡萝卜片7、入锅中小火煮10分钟左右，出锅前撒少许盐即可。...
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![家常鸭架汤]( "家常鸭架汤")
- 1、材料：烤鸭架子1只，姜若干片，葱适量，胡椒粉适量，花椒适量，小茴香适量，盐。2、准备好材料。3、花椒、小茴香、葱、姜适量。4、如果是没冻过的鸭架子，热水下锅。开火，同时放入葱、姜、花椒、小茴香、适量胡椒粉，并依个人口味放入盐。5、不用盖盖儿，大火烧开。6、水烧开后转小火，以汤...
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![鸭架汤]( "鸭架汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：(架)1个;姜：3片;色拉油：少许;植物油：少许;水：(开)适量;鸭架汤的做法将鸭架子(吃烤鸭剩下的)改刀切块，姜洗净去皮切片锅中放入少许油，下入鸭架子，将其中的鸭油炒出这时放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下往锅...
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![鸭架熬汤的方法]( "鸭架熬汤的方法")
- 1、回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。2、把剩下的鸭架子分成两次用的量。3、做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。4、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。5、把鸭架子可以捞出来，单独...
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![怎么做椒盐鸭架]( "怎么做椒盐鸭架")
- 1、主料：烤鸭架半只。2、辅料：香菜3棵、椒盐1/2茶匙、孜然1/3茶匙。3、香菜洗净切段。4、鸭架切小块。5、起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒。6、炒至微微发黄，加入椒盐、孜然，可以多一点儿，因为鸭架本身没味。7、加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段。8、再次翻炒均匀即可。...
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![鸭架粥的做法和配方]( "鸭架粥的做法和配方")
- 1、主料：鸭骨500克。2、辅料：鸭头50克，鸭翅100克，瘦猪肉200克，莲藕500克，干香菇200克，栗子（鲜）50克，枣（干）50克，莲子50克，虾米40克，干笋50克。3、调料：大葱50克，姜50克，盐5克，白砂糖10克，料酒10克，味精3克。4、猪肉洗净，切成两块。5、藕洗净，去皮切成两段。6、冬菇用水浸泡，摘净。7、干笋、红枣、...
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![卤鸡爪鸭架怎么做 做卤鸡爪鸭架的方法]( "卤鸡爪鸭架怎么做 做卤鸡爪鸭架的方法")
- 1、鸭架洗净，处理隔膜等。2、葱姜蒜切片，段等加入。3、花椒大料香叶桂皮适量，凉水下锅，10分钟左右捞出洗净。4、锅中放入鸭架，甜面酱，盐，老抽，蚝油，酱油，葱姜蒜段，桂皮香叶，花椒大料，干辣椒，小米辣。5、最后开一瓶啤酒，加入适量水，末过所有材料，大火开炖，大约40分钟，捞出鸭架，加些水汤汁烧开...
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![做鸭架汤的方法是什么]( "做鸭架汤的方法是什么")
- 1、食材：鸭架子、盐、胡椒粉、香菜、鱼丸。2、回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。3、把剩下的鸭架子分成两次用的量。4、做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。5、越煮汤就越白。最后才放盐、...
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![烤鸭剩下的鸭架怎么吃]( "烤鸭剩下的鸭架怎么吃")
- 鸭架汤配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。制作方法：1、将鸭架清理干净放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒、足量的清水。2、大火烧开至小火，加盖熬制两小时。3、出锅时，加入盐、味精、胡椒粉、香菜即可。...
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![烤鸭鸭架汤做法]( "烤鸭鸭架汤做法")
- 1、鸭架汤主料：鸭架一个；配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鸭架清理干净，生姜切片。3、将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。4、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末...
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![焦黄干香孜然炒鸭架家常做法]( "焦黄干香孜然炒鸭架家常做法")
- 1、用料：鸭架1只、洋葱半个、干红辣椒4-6个、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、盐1g、老抽5ml。2、带回来的烤鸭架需要剁成块。鸭架剁成块。洋葱切片，干辣椒切段，姜蒜切末。小葱切末。3、炒锅倒入比炒菜量稍多一点的油，油温3成热放入姜蒜，中小火炒香。放入鸭架...
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![鸭架粥做法简单介绍]( "鸭架粥做法简单介绍")
- 1、食材：鸭架1只、青菜1棵、米饭适量、生抽1勺、鸡汁1勺、盐3g。2、鸭架一只，剁开，剁碎的骨头渣就不要了，影响口感。剁开后装盘待用。3、青菜洗净切碎备用。4、?锅里倒开水，下入鸭架，水量要能盖住鸭架。大火煮开后转小火炖3-5分钟，下入蒸好的米饭，下入生抽和鸡汁调味，放盐，最后放青...
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![如何做鸭架汤]( "如何做鸭架汤")
- 1、主料：烤鸭架1个。2、辅料：葱少许、姜少许、料酒少许、开水适量、油适量、盐适量、鸡精少许。3、吃剩的鸭架，葱姜备好。4、油热下入鸭架翻炒。5、加料酒、葱段姜片炒香。6、加开水加盐、鸡精，大火煮至汤浓白。7、盛出撒上葱花，天冷吃起，昨晚下雨今早气温明显下降，喝汤正好。...
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![鸭架熬汤的方法 鸭架熬汤的方法简述]( "鸭架熬汤的方法 鸭架熬汤的方法简述")
- 1、回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。2、把剩下的鸭架子分成两次用的量。3、做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。4、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。5、把鸭架子可以捞出来，单独...
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![做鸭架汤的方法 做鸭架汤的方法是什么]( "做鸭架汤的方法 做鸭架汤的方法是什么")
- 1、食材：鸭架子、盐、胡椒粉、香菜、鱼丸。2、回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。3、把剩下的鸭架子分成两次用的量。4、做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。5、越煮汤就越白。最后才放盐、...
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![鸭架汤做法步骤]( "鸭架汤做法步骤")
- 01.片过肉的鸭架子一个2.将鸭架子切成大小差不多的大块。3.炒锅中放少量油，加入姜片爆香后将鸭架子放入，加入少许胡椒粉后不断煸炒直至炒出鸭油。4.放入烧烤的热水，一定要完全超过鸭架。5.大火烧开之后，撇去表面的血沫子。6.之后转成文火，同时加入葱段、5片香叶、一个八角和少...
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![鸭架熬汤方法]( "鸭架熬汤方法")
- 1、辅料：生姜适量、盐适量、胡萝卜150g,豆腐1块、油菜20g、料酒3ml、鸡精3g、胡椒粉3g、白糯米酒10ml。2、胡萝卜切成小块，豆腐切成四方小块备用。3、鸭架清理干净剁成大块，将鸭架放入沙锅中，加入生姜片、白糯米酒半杯、清水，大火烧开转小火，加盖熬至2小时。4、将鸭架捞出晾凉...
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![焦黄干香孜然炒鸭架家常做法 烤鸭鸭架子怎么做好吃]( "焦黄干香孜然炒鸭架家常做法 烤鸭鸭架子怎么做好吃")
- 1、用料：鸭架1只、洋葱半个、干红辣椒4-6个、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、盐1g、老抽5ml。2、带回来的烤鸭架需要剁成块。鸭架剁成块。洋葱切片，干辣椒切段，姜蒜切末。小葱切末。3、炒锅倒入比炒菜量稍多一点的油，油温3成热放入姜蒜，中小火炒香。放入鸭架...
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![吃完烤鸭后如何做鸭架汤]( "吃完烤鸭后如何做鸭架汤")
- 1、鸭架汤主料：鸭架一个；配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鸭架清理干净，生姜切片。3、将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。4、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末...
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![椒盐鸭架的做法]( "椒盐鸭架的做法")
- 1、主料：烤鸭架半只。2、辅料：香菜3棵、椒盐1/2茶匙、孜然1/3茶匙。3、香菜洗净切段。4、鸭架切小块。5、起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒。6、炒至微微发黄，加入椒盐、孜然，可以多一点儿，因为鸭架本身没味。7、加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段。8、再次翻炒均匀即可。...
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![吃完烤鸭鸭架怎么处理]( "吃完烤鸭鸭架怎么处理")
- 可以做鸭架汤。材料：鸭架子1只、椒盐适量。做法：1、将鸭架子用刀剁成大块，尽量不要太小块；2、剁好的鸭架子摆放到空气炸锅烤网上；3、表面均匀地撒上一层椒盐；4、启动空气炸锅，烘烤时间设置为8分钟；5、烘烤时间结束后，打开空气炸锅盖子，用筷子将鸭肉翻个面，撒上一层椒盐，重新设置空气...
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![烤鸭剩的鸭架如何炖汤]( "烤鸭剩的鸭架如何炖汤")
- 1、准备材料：烤鸭骨架400g、藕2个、番茄1个、姜2片、油10g、盐3g、水适量。2、烤鸭骨架先用油炒一下更香。3、炒好后将其倒入砂锅里，放入姜片。4、加水大火烧开。5、藕番茄切好备用。6、鸭骨架炖出香味下入番茄，煮5分钟。7、在加入藕片，烧开后中小炖30分钟即可。...
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![鸭架怎么做好吃 卤鸭架最经典]( "鸭架怎么做好吃 卤鸭架最经典")
- 1、主料：鸭架1000克。2、辅料：豆瓣酱40克、小米椒8个、啤酒500毫升、冰糖70克、八角5个、桂皮10克、香叶5片、白芷5片、茴香5克、黄酱40克、料酒50克、生抽40克、老抽20克、洋葱半颗、姜20克、小葱2根、蒜数瓣。3、做法：（1）将鸭架在清水中浸泡半小时以上，泡出血水，而买的冷冻的...
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![炒鸭架的做法]( "炒鸭架的做法")
- 1、材料：烤鸭鸭架一只，孜然50克，盐少许，辣椒粉10克，大料1个，葱50克，姜20克，生抽少许，花椒少许，油少许。2、将鸭架剁小块备用，起锅倒入一点点油。3、待油热后，将葱段、姜片、花椒、大料一同炒香后放入鸭架，并放入少许生抽翻炒！4、待翻炒鸭架由白色鸭架带色略微发干后关小火，再放入孜然，辣...
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