保护心脏健康的八大最佳食物

郑州大学第一附属医院。没有具体的8种保护心脏的食物，但以下饮食健康习惯有助于心脏保健：1. 适量吃新鲜蔬果：含有丰富营养成分，有助于维持身体各脏器功能，从而保护心脏健康；2. 适量吃低盐食物：日常饮食宜清淡，建议避免吃腌渍食品，并减少过多摄入高盐分食物；3. 适量吃低脂食物：避免过多摄入高脂肪含量食物摄入，建议适量吃瘦肉和谷类食物；

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8种食物，被称为“心脏卫士”，隔三岔五吃点，保护心脑血管-

#夏方 养生 指南# 心脏是人体内非常重要的一个器官，与生命 健康 密不可分，现实生活中越来越多的人注重对心脏的保养，一说到关于心脏方面的问题，有些人会感觉特别害怕，担心自己患上严重的心脏疾病。

心脏只有不停的跳动，任劳任怨的工作，维持机体血液循环，才能让身体各部位获取足够的血液，日常生活中对心脏进行常规保养，是拥有 健康 身体的前提条件。

可能很多人都明白这个道理，却不知道从何下手去保养心脏，虽然我们的心脏不像肠胃一样消化吸收食物，但是要想保养好心脏，首先需要在饮食方面入手，调整饮食结构，常吃以下这些食物或许对心脏有益。

——黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的维生素，可以增强血管壁弹性，含有丰富的亚麻酸，具有降血脂的功效，预防血管内血栓的形成。

黑芝麻中的多种营养成分大多隐藏在种子里面，因此必须要破壳吃才有效，尽量把黑芝麻炒熟爆开后食用，或者把黑芝麻打磨成细粉。

——红枣

红枣具有补血益气、养胃健脾的功效，含有丰富的环磷酸腺，能够扩张血管，增强心肌收缩能力，增加血液中的含氧量，随之也会增加心脏氧气，加快机体血液循环，改善心肌营养，保护心脏。

红枣从中间掰开用开水冲泡，常喝红枣泡水对心脏 健康 有益，建议女性在经期前后常喝红枣水，或许可以改善痛经。

——燕麦

燕麦中含有丰富的B族维生素和亚油酸，能够有效预防动脉粥样硬化的出现，燕麦中含有水溶性纤维素，能够有效降低胆固醇含量。

适当吃燕麦均衡营养，防治心脑血管疾病和高血压的发生，燕麦可以用牛奶或水煮，搭配新鲜的水果，不仅营养丰富，而且美味可口。

——苹果

苹果一直以来都是平价水果，在民间有着：一天一个苹果，医生远离我的说法，由此可见苹果的营养价值一直被人们所熟知，苹果中含有丰富的维生素、果胶、钾、多酚和黄酮类物质，常吃能够保护血管能够起到保护血管的效果，帮助降血压、血脂，有效预防心血管疾病的发生。

坚持每天吃一个水果有利于维持身体 健康 ，脾胃虚弱、消化不良的人可以把苹果蒸熟了再吃，容易被机体消化吸收。

——菠菜

菠菜是草本植物，在我国唐代就开始种植了，菠菜是一种极为普通的绿叶菜，所含的营养价值高，种类繁多，大部分营养的含量要比其他蔬菜高好几倍，被称为营养的宝库，美国的时代杂志将菠菜列入现代人10大最 健康 食品的第2位。

从营养方面看，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、叶黄素、钙、铁、维生素B、维生素C，其中以胡萝卜素、叶黄素、维生素的含量最高，而然而菠菜，而菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能起到预防心脏病的效果。

——玉米

玉米自古以来就有长寿食品的美誉，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素以及多糖类物质，常吃玉米有利身体 健康 。

玉米中含有丰富的钙质可以起到降压的功效，促进细胞，降低血清胆固醇水平，预防其堆积在血管壁上，因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂以及高血压等有很好的预防治疗作用。

——黄豆

黄豆是生活中常吃的一种食物，具有宽中下气、利大肠、补脾益气、清热解毒的功效，黄豆是食疗佳品，黄豆中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E以及人体不能合成但有必需的氨基酸。

常吃黄豆可以让皮肤更加细腻白皙，有效预防雀斑、皱纹的出现，而且黄豆中的卵磷脂可以防止血管硬化，预防心血管疾病的出现，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内堆积过多脂肪的作用，从而有效预防因肥胖而诱发的脂肪肝。

——杏仁

杏仁属于坚果类食物，是一种 健康 食品，适量吃不仅可以有效控制体内胆固醇含量，还可以有效降低心脏病以及多种慢性病的发生，素食主义者吃甜杏仁可以及时补充蛋白质。

甜杏仁中所含有的脂肪是人体所需的，一种对心脏有益的高不饱和脂肪酸。研究表明：杏仁中含有的纤维素有益于肠道组织，并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的风险。

1、久坐不动：千万不要小看了久坐不动对于身体的危害，一项来自美国的调查研究发现：长途开货车的司机，发生血栓的风险比一般人高出了30%，原因就是因为从事这项职业长期久坐、运动量少造成的。

2、紧张、焦虑等不良情绪：很多人忽略了情绪对心血管 健康 的影响，长时间处于焦虑、紧张等坏情绪下，对心脑血管 健康 的影响往往是巨大的。

不良的情绪会影响大脑神经中枢，同时对血压调节中枢、血脂血糖代谢调节等方面形成影响，最终导致相关问题出现，长期控制不好将会影响心脏的整体 健康 。

正常成年人，每分钟心跳次数约为60~100次，运动员或长期进行 体育 锻炼的人，每分钟心跳次数少于60次正常的。

运动员长期进行运动锻炼，心脏肌肉的收缩力较大，心脏每次收缩时摄入主动脉的血流量增大，因此即便心跳次数减少，仍然可以维持全身的血液供应。

一般情况下，人体由安静状态转变为运动状态，心跳会加快，是因为运动使机体需要更多的能量输出心脏，依靠增加心脏收缩次数，达到增加全身组织血液供应量的目的，正常人每分钟心跳次数不超过100次，当机体心跳次数超过每分钟100次时，可能存在病理性心动过速。

另外，人在睡眠时心率都会减慢，运动或情绪波动时心率都会加快。3岁以下幼儿的心率一般在100次/分以上，老年人的心率也会比正常成年人心率慢。

保护心脏的食物有哪些

　　保护心脏是养生专家们最关注的一个话题，那么保护心脏的食物有哪些呢，下面我为大家整理了8种保护心脏的食物，想要保护心脏的人不妨多吃这些食物。

　　保护心脏的食物有哪些

　　一、坚果类

　　杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。

　　二、薏苡仁

　　属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。

　　三、黑芝麻

　　黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。

　　四、黄豆

　　黄豆含有多种人体必需的.氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

　　五、玉米

　　玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

　　六、马铃薯

　　该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

　　七、菠菜

　　本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。

　　八、芹菜

　　芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

经常吃哪些食物对心脏有好处？

1.富含钾和镁的食物

钾和镁可以保护心脏细胞，参与心肌的代谢过程。人体若缺乏钾和镁，就有可能发生心律不齐、心动过速和情绪不安等症状。因此，要经常多吃富含钾和镁的食物，如豆类、谷类、花生、木耳、瘦牛肉、海带、紫菜、鱼类、香蕉及菠菜、番茄等蔬菜。

2.富含钙的食物

钙可以防治心脏动脉硬化，减少发生心肌梗死的危险，含钙较多的食物主要有豆类、芝麻、虾皮、猪骨、奶类及奶制品等。

3.富含铬、锰和碘的食物

人体如缺乏维生素铬、维生素锰和维生素碘这三种微量元素，就可导致动脉粥样硬化，直接危害心脏。在日常生活中，谷类、豆类、坚果和茶叶等含铬、锰较多，海带和紫菜等含碘丰富，应该多吃。

4.富含多种维生素的食物

维生素C、E、B6及 B12，对改善心肌功能有显著效果。在各种食物中，含维生素 C 丰富的食物主要有大枣、辣椒、山楂、苦瓜、金针菇、甘蓝、青蒜等;含维生素 E 丰富的食物主要有鱼肝油、动物肝脏等，含维生素 B 族及维生素 C、维生素 E 丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果、奶、蛋、芝麻和麦胚油等。

总之，要保护好心脏，就必须在日常的饮食方面遵循现代医学所主张的植物蛋白和动物蛋白各占 50% 的原则，讲究大米、麦粉、瓜果、蔬菜的搭配或混合饮食，多吃一些对心脏起保护作用的食品，长期坚持必然会收到明显的效果。