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红茶的功效大全

红茶的功效大全

1. 提神醒脑:红茶中含有茶碱、咖啡碱等物质,可提高神经系统的兴奋性,使人感到提神、醒脑。

2. 降低胆固醇:红茶中的茶多酚可降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,而不影响高密度脂蛋白胆固醇。

3. 预防心脏病:红茶中的茶多酚具有一定的抗氧化作用,可减少心脏病风险。

4. 缓解焦虑:红茶中的茶氨酸、EGCG等物质可缓解焦虑症状。

5. 防治口腔疾病:红茶中的茶多酚具有一定的抑菌作用,可预防龋齿和口臭等口腔疾病。

6. 减轻疲劳:红茶中的茶多酚可缓解疲劳,帮助恢复体力。

7. 促进消化:红茶中的茶多酚可促进胃肠蠕动,帮助消化。

8. 增强免疫力:红茶中的多酚类物质具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用,可增强免疫力。

9. 有利尿作用:红茶中的茶碱具有利尿作用,有助于排除体内多余的水分。

10. 调节血糖:红茶中的茶多酚可降低血糖水平,有助于调节血糖。

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红茶的功效与作用及饮用禁忌大全

喝茶可以养生,懂得享受生活的朋友,就会经常喝茶,而且会喝不同种类的茶,在日常生活中,细心的你就会发现,一般情况下,女性朋友们以喝花茶为主,男性朋友们以喝龙井、红茶为主,那么常喝红茶的好处有哪些呢?接下来小编就为大家介绍红茶的功效与作用及饮用禁忌大全。

什么是红茶?

红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶是如何制成的?

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

哪些茶属于红茶?

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。

红茶的功效与作用

1、预防流感

相关研究发现,长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾,经过冲泡之后,70%的钾均溶于茶水内,因此可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时,切记不要空腹饮用,空腹喝红茶会减低消化功能。

2、帮助胃肠消化

从发酵的角度上来讲,红茶它属于发酵茶,相对其他茶性是比较温和的,因此对身体刺激性就比较小,即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻、可利尿、消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多,可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用会引起头昏,心慌的症状。

3、抗癌、抗氧化

茶水放置时间变长以后,会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。

4、明目

红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮,而且红血丝也减少了。

5、止血

红茶中含有丰富的酸素,该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等,均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

6、止痒

用温热的红茶洗头或擦身,茶中的所含的氟能够迅速止痒,还能有效的防治湿疹。

7、生发

用红茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸红茶水刷眉,时间久了,你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。

8、固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

9、除口臭

红茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口红茶,可使口气清新,经常用红茶漱口可消除口臭。

10、去腥除油腻

红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。

11、防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

红茶的饮用禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,即发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

红茶的功效与作用及副作用有哪些汇总

红茶的功效与作用

提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2.生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3.利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

红茶的功效与副作用

美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

如果说红茶的副作用,信阳茶叶网认为喝茶是健康的天然饮品,没有副作用,如果对比来说绿茶是公认的全球最健康饮品,可参考绿茶的功效与作用一文。茶叶的功效就在于茶叶独有的成分——茶多酚和茶氨酸。这些,都只有在六大茶类中发酵程度最低、处理过程最短的绿茶中保留的最多。红茶主要都转成茶黄素和茶红素了,虽也有益,但大大低于未转化之前的了。

茶叶的种类和功效大全 茶叶的种类和功效大全浅析

1、绿茶。绿茶的功效与作用抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

2、红茶。红茶的功效与作用红茶品性温和、香味醇厚,可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

3、黑茶。黑茶的功效与作用补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变、降血压;降血糖,、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。

4、乌龙茶。乌龙茶功效与作用美肤,抵抗衰老:饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少。瘦身:不可多得的减肥品。防蛀牙:饭后一杯乌龙,茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。

5、黄茶。黄茶的功效与作用黄茶是沤茶,在沤的过程中,产生的消化酶,可保护脾胃,提高食欲,帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能,化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,这些物质能杀菌、消炎。

6、白茶。白茶的功效与作用白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。

7、普洱茶。普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱,其一,普洱熟茶性温和,暖胃不伤胃;其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

喝绿茶可以降火吗?

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绿茶是凉的,有清火的作用。红茶是温的,不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定,如果是虚寒体质的人一般不容易上火,喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶。

绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备去火提高人体免疫能力和抗癌的功效。茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对面板及肺、肝脏癌也有抑制作用。茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

绿茶可以降火吗?

可以降火,绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽菸喝酒的,还有体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

绿茶:

是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸菸者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

绿茶可以降火吗 秋季喝什么茶好

可以!秋天可以喝乌龙,铁观音等乌龙茶系列的茶!乌龙茶是半发酵茶,四季皆宜!

喝绿茶可以降肝火吗?

是的

上火了喝凉茶是否有用?

茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的,有清火的作用。红茶是温的,不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定,如果是虚寒体质的人一般不容易上火,喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶

请问夏天喝绿茶菊花茶可以降火吗?谢谢

绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及,而且常用电脑的人,每天在电脑前喝几杯绿茶,还可防辐射。 菊花茶是一种比较清香的茶饮,有清热去火,清肝明目之效。 绿茶和菊花配起来喝也可,既保留了它们的功效,味道也很不错。

喝茶可以降火吗?

菊花茶能降火,加冰糖,效果很好。我每次吃辣的前先喝一杯,然后第2天早上空腹喝一杯

听说绿茶可以降火 那铁观音呢

不是哦 铁观音是属于乌龙茶的即青茶的一种 它介于绿茶和红茶之间 综合了二者的制法 属半发酵茶 其品质介于红茶与绿茶之间 既有红茶的浓鲜味又有绿茶的清香 乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶辛凉干润 是种中性茶 适合大多数人喝,尤其是女性、胆固醇过高血脂高的人,前列腺肥大的男士不宜饮乌龙茶、绿茶。而绿茶主要是适合青少年的,老年人、更年期妇女、便秘的人不宜饮绿茶。

喝红茶可以降火吗

喝红茶并不能降火。

红茶主要功效:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、舒张血管。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

红茶禁忌

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液回圈,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

降火茶哪种好?喝什么茶可以降火?

金银花、野生苦丁、薄荷、金盏花、贡菊枸杞等配方具有清热降火,消暑解热等功效。选这类茶要注意会不会有依赖性,有没副作用。好的保健茶能调节肠胃,促进消化,清热解毒;而不好的保健茶会影响身体健康。乐舒源保健茶中的金银花复配茶正是从人们身体健康这一重点研制开发的一种保健茶,纯种草植物配方,无副作用,无依赖性。 金银花复配茶气味芬芳,饮后神清气爽,夏秋服用即能降温,降脂减肥,养颜美容,又能清热解毒,是现代人保养健身和防疫防病的绝好佳品,此外,金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成份,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有调节女性内分泌,去除黄气及色斑,抗衰老,防癌,轻身健体的良好效果。

各种茶叶的功效与作用 各种茶叶大全

我们都知道茶有很多种,每种茶都有不同的功效和作用。现在,让我们详细看看茶的种类、功效和作用吧

各种茶叶的功效与作用

1.绿茶

新鲜茶叶晾干以后直接下到100到200℃的热锅中炒制,做出来的茶就是绿茶。

功效作用:抗衰老、降血脂、预防动脉硬化和减少心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,可提高血管韧性,使血管不易破裂);减肥降脂、预防龋齿、清除口臭、美白、防紫外线;抗菌,具有调节肠道的功能;可以改善消化不良,如由细菌引起的急性腹泻,并喝一点绿茶来缓解病情。

2.乌龙茶

乌龙茶也叫功夫茶。它是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。其制备方法包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥四个环节。汤呈金或橙,味道醇厚。

功效和功能:美容抗衰老:饮用乌龙茶可以保持血液中高水平的维生素c,并减少维生素c在尿液中的排泄量。减肥:罕见的减肥产品。预防蛀牙:饭后,一杯乌龙茶含有多酚,可以抑制酒石酶的产生。改善皮肤过敏。

3.红茶

红茶是一种完全发酵的茶,它是由红汤和红叶酿造而成。可分为三类:小红茶、工夫茶和红碎茶。

功能与效果:红茶性质温和,香气醇厚,有助于肠胃消化,消除油腻,增进食欲,促进健康,增进食欲,利尿消肿。它有很强的心肌功能。具有很强的抗菌能力,用红茶漱口可以预防由滤过性病毒引起的感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖水平和高血压。红茶和绿茶一样有效,对心脏更有益。对于脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加牛奶可以起到一定的暖胃作用。

4、黑茶

黑茶的生产分为四个环节:杀青、揉捻、堆积发酵和干燥。加工过程中发酵时间长,所以呈黑色。

功能和效果:补充膳食营养,助消化,解油腻,润肠通便;降血脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老、延年益寿;抗癌、抗突变、降血压;降血糖、杀菌、消炎、利尿、解毒、降低烟酒毒性。

5、白茶

只有柔软多毛的茶叶在阳光下或用文火采摘和干燥,没有摩擦和噪音。最后,白色多毛的叶子被完全保存下来。这种茶叫白茶

功效作用:白茶效应具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤三大保健功效和降血压、降血脂、降血糖三大保健功效,还具有养心、养肝、养眼、养神、养气、养颜的功效。可用于治疗糖尿病、预防脑血管疾病、降血压、抗病毒、提高免疫力。

6.黄茶

在制茶过程中,短时间炖煮的茶属于黄茶和黄茶黄汤黄叶,可分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶,口感清醇爽口。

功效和作用:黄茶是沤制茶。沤制过程中产生的消化酶可以保护脾胃,增加食欲,帮助消化。消化酶可以恢复脂肪细胞的代谢功能并去除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶性糖和维生素等营养成分可以预防和治疗食道癌。黄茶鲜叶中的天然物质含量超过85%,具有杀菌消炎的作用。

红茶的名字

红茶种类名称大全 红茶是茶叶六大类里面的一个大类,有很多种,大的方面说有世界四大红茶:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶 国内主要就是祁门红茶比较有名,还有工夫红茶、小种红茶、红碎茶、速溶红茶。……

各种红茶的名称及口感? 红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的功夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

A、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

B、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有 *** 性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚, *** 性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚, *** 性稍弱,但回味鲜爽。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达......>>

红茶有哪些名字 生姜红茶、大吉岭红茶、伯爵红茶

红茶有什么创意的名字 冰红茶

求一种红茶的名字 这个也许对你有帮助:jingyan./article/546ae1857317fd1148f28c67

求红茶的起名。 哎哎,红茶就叫红茶。改什么改啊。你只要在红茶的口味就行啊。像水果红茶,冰红茶,什么的就行啊。从消费者的角度想,把红茶名字变了,如果是我不知道是什么他点都不会点。

好听的红茶茶艺名字 紫光阁茶楼 清怡阁茶楼 王府茗茶馆 对角线红茶馆 集芳园茶楼 仙踪林茶楼 大碗茶茶楼 悠然闲庭茶餐厅 世纪红茶坊 惠风堂茶馆 吴郡茶艺馆

英式红茶,有哪几种,茶名分别叫什么? 红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸

、天门冬氨酸等多种营养元素。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类

化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属

苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性

红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可

以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

红茶中的咖啡碱藉由 *** 大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加

敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,

同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

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女人补气血茶饮配方大全

女人补气血茶饮配方大全

女人补气血茶饮配方大全,气血不足的女性往往容易出现贫血现象,另外还易导致出现一些妇科问题,这个时候可以喝一些补气血的茶,我和大家一起来看看女人补气血茶饮配方大全。

女人补气血茶饮配方大全1

一、红枣枸杞茶

材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖

制作方法:

1、首先把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,并加入适量清水煎煮。

2、其次在红枣煮软后,并放入红糖,再将其调匀,即可饮用。

功效:具有改善气血不足,增强体力的功效,使元气尽快恢复。

二、牛奶红茶

材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克

制作方法:

1、首先将红茶放入锅中,然后加水煎煮5分钟。

2、其次将红茶叶过滤掉,在用另外一只锅煮牛奶。

3、最后在牛奶煮沸后加入茶汁,并再加入食盐搅拌。

功效:每天早上喝一次,具有补充气血,强身健体的功效。

三、黄芪红茶

材料:黄芪15克,红茶3克

制作方法:

1、首先把黄芪放入锅中,并加入适量清水煮约15分钟。

2、其次再将红茶放入锅中一起煮约5分钟,即可饮用。

功效:具有补气健胃,改善身体虚弱症状的功效,除外,还具有降压、利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用。

四、菊花普洱茶

材料:干菊花2、5克,普洱茶叶3克

制作方法:

1、首先将菊花与普洱茶叶放入有杯盖的瓷杯中,并往杯中注入沸水。

2、其次将第一泡茶倒掉,且再次注入沸水。

3、最后在约2分钟后掀开杯盖,即可饮用。

功效:具有清热消暑、解毒、利尿通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。

五、百合花茶

干百合2朵、蜂蜜10毫升,将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼,同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。

六、玫瑰花茶

味甘微苦,性温,具有行气解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。

玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。对青年女性而言,当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时,取5~10克的玫瑰花,开水冲泡20~30分钟后饮用,症状即有改善。

七、上甘茶

上甘茶为茶中极品,茶色清亮,清香淡雅,口感清爽甘洌,上甘茶的硒含量超过一般含硒茶的50倍。茶多酚、VE、硒三者黄金搭档,平衡氧化还原氛围、捕捉自由基、保护细胞膜、修复损伤细胞,具有非常显著的养颜美容抗衰老功效,被誉为“天然羊胎素”。除此以外,上甘茶具有降血脂、抗血栓、促进单核巨噬细胞功能、增强免疫力、抗肿瘤等更多功效。

八、金莲花茶

味苦,性寒,具有清热解毒的作用,主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不宜长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,禁忌症同金银花。

九、菊花茶

味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

十、金银花茶

味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

以上简单介绍几款适合女性养生喝的茶,女性喝养生茶要注意生理期、孕期的情况下不要喝。另外,身体若有其它不适的情况也不宜喝茶,要多注意。而可以喝的养生茶是比较多的,可根据自己的具体情况选择合适的茶。

女人补气血茶饮配方大全2

1、桂圆红枣茶:取适量的红枣,桂圆和枸杞子,先把红枣去核,桂圆取肉,然后把所有食材一起入保温杯中,加开水冲泡20分钟后即可饮服。有安心养神,滋阴补血的作用,对体弱多病、心悸失眠、面色无华的气血不足女性适宜。

2、葡萄桑葚茶:取适量的黑葡萄干和桑葚干,一起入保温杯中,加开水冲泡15分钟后即可饮服,加开水冲泡15分钟后即可饮服,其中黑葡萄干有补血益血的作用,可改善眩晕,心悸,疲劳乏力等血虚现象,桑葚,桑葚干则可补血养血,补肝护肾,所以葡萄桑葚茶是很适合女性的一款补血养生茶。

3、桂花玫瑰茶:取适量的干桂花、紫玫瑰,把它们一起放到保温杯里,加开水冲泡后饮服。其中桂花有温中散寒、暖胃止痛以及行气散淤的作用。紫玫瑰则有理气解郁、活血养血、散瘀效果。所以这款养生茶对于气血不足引起的肢寒怕冷、胃功能不佳等症有很好的调治作用,同时还有调经、美容养颜的效果。

适合女人补气血的养生茶有很多,上面所介绍的三款茶饮就是不错的选择,建议气血不足的女性不妨可以试试,以更好的改善因气血不足而引起的各种不适症状。另外气血不足的女性平时也应注意生活饮食调养,应养成良好的生活饮食习惯,平时在饮食上应多吃一些有补气血作用的食物,这样才能更好的保证身体气血充沛,避免气血虚给健康带来不利影响。

女人补气血茶饮配方大全3

一、益气补血的.女性秋季养生

对于女性来说,贫血或者气虚是个很常见的问题,一到秋冬季就畏寒怕冷,手脚冰凉。以下几款养生茶可以帮助女性益气补血。

1、黄芪红枣茶

黄芪补气固表,利尿托毒,常用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷;红枣补中益气,养血安神;黄芪红枣茶可以改善女性气血亏虚的状态,适合畏寒畏冷的女性秋冬季节养生饮用

2、核桃桂圆茶

核桃补虚强体,健脑益智,补血益气;桂圆益心脾,补气血,具有良好的补益作用;核桃桂圆茶可用于女性气血不足所致的失眠、健忘等症

3、当归红茶

当归补血养气、活血化瘀、调经止痛;红茶生热暖胃;当归红茶适合体寒、宫寒的女性秋冬季养生

二、美容养颜的女性秋季养生茶

干燥的秋季,很多皮肤问题都相继出现,女性最关心的养生话题就是对皮肤的保养了,很多养生茶都具有滋阴去燥、美容养颜的功效。

1、枸杞子茶

枸杞子能有效延缓衰老,同时还可以提高皮肤吸收营养的能力,起到美白作用。而红茶可以帮助胃肠消化、消除水肿;因此枸杞子和红茶一起泡水喝很适合帮助女性美容养颜。

2、紫玫瑰茶

紫玫瑰能加快新陈代谢,排毒通便;玫瑰花茶是一种效果很不错的养颜花茶,不仅可以改善皮肤干枯,还可以有效缓解女生痛经,以及缓解经期脸色暗淡、消除脂肪、活血化瘀。

3、桂花茶

桂花有着养颜美容之功效,还可以有效改善多痰、咳嗽等症状。桂花茶还可以使人消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力,是一款非常适合女性秋季养生的茶水。

三、排毒减肥的女性秋季养生茶

秋天越来越寒冷,高能量的肉食等越来越多,很多女性都担心肥胖的问题。其实很多养生茶都具有排毒减脂之功效。

1、荷叶茶

荷叶茶中的荷叶碱能有效分解体内的脂肪,强劲排出体外;另外荷叶碱能密布肠壁上,形成一层隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。因此荷叶茶具有优秀的降脂减肥功效。

2、山楂茶

女性多吃山楂能有效消除降低体内脂肪和胆固醇。山楂茶不仅能够消除油脂、帮助排泄体内废物,也能让体内沉寂的毒素也随着排除体外,有排毒瘦身之功效。

2、熟普洱茶

普洱茶有降脂减肥、消炎杀菌之功效,普洱茶中的黄酮苷、茶多酚、叶绿素等,能够有效延缓人体老化;另外,普洱熟茶的降血脂功效是非常强大的,可以有效降低百分之三十。

结语:养生茶气味芳香怡人,味道甘淡滋润,深受广大女士的喜爱。女性秋季喝什么养生茶,根据自己的体质和需求选择一款喝下去,让自己美过干燥的秋天!

日月潭红茶详细资料大全

台湾日月潭红茶,属全发酵茶,由大叶种制成的红茶。产自于台湾,是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚。在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶,选用优质嫩茶叶经过加工精制而成,茶叶枝叶结实、茶汤红润,品饮甘甜回味、口感醇厚,是台当地历史悠久的红茶特产。

基本介绍

中文名 :日月潭红茶 产地 :台湾 原产地 :印度 制成 :大叶种 所属类别 :红茶 历史发展,自然地理,价值功效,主要成分,食疗价值,营养标准,品茗指南,冲泡方法,品鉴方法,贮存方法,

历史发展

台湾于日据时代开始生产红茶,一开始试种在桃园地区,但成效不好。 1920年代引进印度阿萨姆红茶,分别在埔里、水里、鱼池等地区试种,结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀,所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高的评价,埔里、水里、鱼池等地区种植红茶的风气从此逐渐发展开来。 1925年,自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植,用阿萨姆大叶种制成的红茶,水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚,便从南投地区所产红茶可媲美大叶种,阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶,制成的日月潭红茶颇具地方风情和红茶特色。 1940年代末,是台湾红茶最兴盛的时期,当时全台红茶外销出口量曾高达七千余公吨,红茶当时是南投鱼池、埔里地区最兴盛的产业,但后来又逐渐没落。六十六年南投县 *** 正式将埔里、水里、鱼池等地区的红茶整合以“日月潭红茶”命名对外行销。由于近年来世界性红茶生产过剩,加上国人饮茶风气改变,日月潭红茶种植已逐渐减少,但日月潭红茶在茶市场仍有相当多的爱好者,仍是台湾相当知名的茶品。 日月潭红茶 1966年,种植达1815公顷。 1978年,由当时的南投县刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。

自然地理

日月潭红茶种植于南投县鱼池乡,山丘海拔高度在600-800米左右,常年均温、湿度适中,与印度阿萨姆地区相近,其地理环境非常适合阿萨姆茶生长,故选择在南投县的莲华池育种后,分别在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植。

价值功效

主要成分

红茶中丰富营养物质如核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,其中还包含食品主要成分中的氟化物。 蛋白质:红茶中富含的茶氨酸和胺基酸含量在各类茶品中位居第二,此外,红茶中还含有少量的游离胺基酸;对人体具有抗氧化等功效; 矿物质和微量元素:此外,红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素;对人体能补充所需物质,具有增加体质、预防流感等功效; 碳水化合物和脂肪:经过沸水浸泡的茶水中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,因此,茶水属于低糖类饮品,而红茶脂类含量也仅仅为3%; 维生素:红茶茶水中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶; 热能:每100克红茶中的热量低于1244千焦,对于长期饮用对人体有益无害。

食疗价值

利尿 长饮红茶,茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加,如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 生津清热 茶中富含多种如多酚类、糖类、胺基酸、果胶等物质,与口涎能产生化学反应,且 *** 唾液分泌,对口腔具有滋润、生津等作用,如夏天饮用具有清热解渴,在咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温, *** 肾脏以促进热量和污物的排泄,能有效对人体调节气血、平衡糖分等功效。 消炎杀菌 经沸水泡制的红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,以及儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌,对于细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间就流传有用红茶涂伤口、褥疮和香港脚等治疗方法。 养胃 红茶叶是经过传统的发酵烘制工艺制成,当茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,从而达到含量减少的作用,因此,胃部的 *** 性也随之减小,同时,茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,红茶对人不仅不会伤胃,反而能够达到养胃,如长期或按季节性饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶具有消炎、保护胃黏膜的功效。 解毒 红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。 其他 此外,红茶还具有降血糖、降血压、降血脂、防龋、延缓老化、抗癌、抗辐射、减肥等功效。

营养标准

营养标示(Nutrition Labeling) 每100毫升/Per 100 ml 热量/Energy 1大卡(Kcal) 蛋白质/Protein 0.1公克(gm) 脂肪/Fat 0公克(gm) 饱和脂肪/Saturated Fat 0公克(gm) 反式脂肪/Trans Fat 0公克(gm) 碳水化合物/Carbohydrate 0.1公克(gm) 钠/Sodium 0毫克(mg)

品茗指南

冲泡方法

发酵程度:90%-100% 焙火程度:充分干燥 茶汤颜色:朱红色 水 温:90℃ 茶 量:3-4分满(15-20g) 茶壶容量:200 c.c. 时 间:第一泡60秒,第二泡40秒、第三泡60秒,第四泡以后每泡累加5-10秒浓淡可依个人喜好增加

品鉴方法

日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶,是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾,产地地理位置优越,自然环境丰富,因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。 形状: 条索精细紧结匀整,触感重实有光泽,多白毫,以黄金色白毫最优。 色泽: 带紫黑色至紫红色,近紫色光泽为佳。 汤色: 鲜明艳红,澄清明亮,茶汤沿杯缘,有明亮黄金色者最优。 香气: 清纯浓郁为佳,清高而长,具有花香、果香者为最优;麦芽香次之;陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。 滋味: 醇和回甘,浓强鲜爽最优;苦涩酸淡者为最劣;味平、粗淡者属粗老之列。 叶底: 肥嫩鲜活,红匀明亮为优;青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。

贮存方法

生石灰贮存法: 将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。 日月潭红茶 木炭贮存法: 取木炭1000克装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,装满密封坛口,木炭应每月换一次。 暖水瓶贮存法: 将茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹胶带。 化学贮存法: 将新茶装入较厚的塑胶袋中,并把除氧剂固定在塑胶袋的一个角上,然后封好塑胶袋。 冷藏贮存法: 将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制茶罐,罐口用胶带密封好,将其放在冰柜内,温度保持在5℃最适宜。

不同茶叶的功效与作用「」

不同茶叶的功效与作用大全「推荐」

  大家都知道喝茶有好处,但是要说出具体有啥好处却不知道如何说。下面,我为大家分享不同茶叶的功效与作用,希望对大家有所帮助!

  白茶

  白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。

  白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

  刚下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干即可,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

  在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

  白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

  青茶

  乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。与绿茶是由同一种茶树所生产出来的,最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。

  因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。

  乌龙茶种类有:安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟等。

  乌龙茶作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

  除此之外,乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。

  黑茶

  黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。

  黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。黑茶在原料选用,加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化的组成和比例,由此而产生药理功能。

  经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,其功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。黑茶特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

  红茶

  红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广,按照加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。

  工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

  小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了原产地保护。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是松烟香,桂圆汤,欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉。

  红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

  红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

  黄茶

  黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的.茶,多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶是我国特产,其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

  黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能,温州黄汤更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

  黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

  绿茶

  绿茶,又不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。按干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。

  知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶。

  绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

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60种养生茶功效大全

60种养生茶功效大全

1、铁观音:抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病,同时减肥、降火、醒酒。

2、普洱茶:清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、祛痰、止咳生津。普洱生茶祛风解表、清头目,熟茶下气、利水通便。

3、武夷岩茶醒心、明目、健神、利尿、解暑,还能降压、减肥延缓衰老。

4、龙井茶:净化血管,预防中风和心脏病

5、碧螺春:降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭。

6、黄山毛峰:促进血液循环,降低胆固醇,增强血液抗凝性

7、庐山云雾茶:降脂、降压、抗动脉硬化,抑制肿瘤细胞产生养胃护胃,健牙护齿。

8、六安瓜片:防癌、防心血管疾病,清理肠道脂肪,清热除燥排毒养颜。

9、君山银针:杀菌、抗氧化、抗衰老、防癌。

10、信阳毛尖:营养成分含量高,清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11、太平猴魁:防辐射、降血压、防龋齿、清口臭。

12、祁门红茶:帮助消化、促近食欲,利尿、消除水肿,强壮心肌功能。

13、姜母茶:去风发汗,开牌胃。

14、印度红茶:降血压。

15、云南沱茶减肥美容,降低胆固醇16、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目17、绿豆茶

退火,润燥,解毒,利尿。

18、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。

19、大麦茶:去湿止痒。20、莲心茶:降肝火。

21、蜂蜜茶:滋养、润燥,解毒,止痛

22、杨桃茶:退火,止咳,化痰。

23、葡萄茶:开胃、补气、养血的功效,可以用来防治气血虚弱、食欲缺乏等病症。

24、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目

25、玫瑰花:美容,活血,消除疲劳,治疗慢性胃炎、肝炎。适女性、小孩饮用。

26、桂桂香:滋阴补肾,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

27、薰衣草:去疤美容,舒解神经。适女性、小孩饮用。

28、洛神花:降血压。

29、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容补血养血。

30、康乃馨:养容养颜,安神止渴,消炎除烦,生津润喉、强肾壮骨。

31、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜。

32、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素有安心、定胆、益智、润肺止咳。

33、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

34、雪丽花:清肝降火、理气健脾。

35、藏红花养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健冒特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

36、灯笼花:治疗肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛健胃消积。

37、辛夷花排毒养颜、消暑止渴、降压减。

38、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

39、玉蝴蝶促进新陈代谢,延缓细美白肌肤、降压减肥,胞衰老,提高免疫力。

40、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、治疗内分泌亲乱引起的黄褐斑、色斑。

41、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。

42、紫罗兰:解酒,消除焦虑,尤其对呼吸道疾病有疗效。

43、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

45、桂花:止咳化痰、养生润肺,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

46、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,助消化,预防口臭驱风邪,治头痛。适合混合在各种花草茶里。

47、胶股蓝:清热解毒、降血脂、降胆固醇。

48、芙蓉花:富含维生素C,滋润养颜,护肤美容。

49、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。

50、牡丹花

可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

51、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

52、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

53、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、治疗流感、神经衰弱.慢性失眠。

54、迷迭香:祛痰、抗感染、杀菌,增强记忆力,降低胆固醇。

55、洋甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。

56、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。

57、马鞭草:有效治疗偏头痛及强化神经系统。

58、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

59、矢车菊:助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛。

60、泰姆茶:抑制气喘,适合小孩饮用。

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