小青柑泡茶步骤

1、烫碗，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗；

2、洗茶，用茶刀在小青柑上钻9个小孔，放入盖碗中，注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡7~10分钟后即可品饮。

1、烫碗，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗；

2、洗茶，用茶刀在小青柑上钻9个小孔，放入盖碗中，注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡7~10分钟后即可品饮。

1. 取一些新鲜的小青柑，将其洗干净，去掉枝叶，晾干备用。

2. 准备一壶开水，待水温降至80度左右，将小青柑放在茶壶中。

3. 倒入适量的热水，待小青柑浸泡10-15分钟，让它们释放出香气和味道。

4. 浸泡的过程中可以不断倒入热水，饮用时可以加入适量的冰糖或蜂蜜，调整口感。

5. 滤掉小青柑渣，把茶倒入杯子里，可直接饮用或放入冰箱降温后再饮用。

注意事项：

1. 少量浸泡小青柑，浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 不要将小青柑直接泡在热水中，最好是放在茶壶里浸泡。

3. 可以根据个人口感调整加入冰糖或蜂蜜的量。

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小青柑茶的冲泡方式一般是一次一粒，具体要如何泡则要根据个人的喜好来决定。可以将小青柑茶整颗冲泡，也可以掰碎了与茶叶一起冲泡，还可以将小青柑茶的外皮钻几个孔，再将其放入茶杯中冲泡饮用。

保存茶叶最重要的是要防止其出现异味和霉变，最好将茶叶存放在干燥、真空、避光的环境中。

茶叶的吸附性较强，容易吸收外调等限边径全界环境中的味道和水分来自，如果保存在异味大的环境中，会影响茶叶的饮用感。

茶叶变质的主要原因是，茶叶与空气接触之后发生了化学反应，空气来自中的水分附着在茶叶上，导致茶叶受潮。

如何冲泡小青柑 冲泡小青柑的正确方法在这里

1、烫壶温杯。无论泡任何茶，开门第一件事，烫壶温杯。

用100℃高温之水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。

在冲泡的过程中也需高温乃至100℃的水温才能让小青柑更好的舒展开来。

2、投茶。常用的小青柑投茶方式可分为三种。

（1）整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可（可去掉小青柑顶部的盖子）。

（2）掰碎冲泡法：将小青柑捏碎后用盖碗或者紫砂壶进行冲泡；

（3）钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。

日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上。

3、冲泡。提起水壶，沿着小青柑顶部开口处，冲入开水，低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止。

冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑，小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味，影响后续品饮口感。

4、出汤。快出汤，不久闷。

注水完毕之后5s内即可出汤，合上盖碗盖子（盖子稍微倾斜留缝），持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。

首次冲泡时间为5~10秒，往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

小青柑的正确冲泡方法

小青柑正确泡法是：整颗冲泡，小块冲泡，钻孔冲泡，煮泡，冲泡法和煮饮法结合。

1、整颗冲泡

取出一整颗小青柑后，可以直接冲泡，但是要把盖子揭开，然后再把盖子和小青柑一起加入壶中，加入开水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入热水进行冲泡，一般泡五秒的时间，之后再冲泡时需要适时延长浸泡的时间，这样可以使茶汤更有口感。

2、小块冲泡

把一整个的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合适的小块状，然后全部放入茶杯中，加入开水进行洗茶，倒掉洗茶水后再进行冲泡，就可以喝了。把小青柑掰开之后，就会影响到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物质也会快速的被泡出来。

3、钻孔冲泡

取一整颗普洱茶在四周钻上九个孔，为了防止普洱茶从里面漏出来，所以孔的大小一定要适中，打好孔之后就把小青柑放入茶壶中，加入开水洗茶、冲泡，等几秒钟之后就可以饮用了。

4、煮泡

无论是整颗还是掰碎的小青柑，不是用开水冲泡，而是直接放到壶中进行煮，刚开始煮的时间可以短一些，以后可以增加煮的时间，这样会便小青柑的味道更浓郁。

5、冲泡法和煮饮法结合

先整颗冲泡4~5次，然后再投入到壶中煮茶。这样做的好处，在于充分利用小青柑与普洱熟茶的结合，将其内在丰富的茶质，都融入到茶汤之中，获得更佳的品饮体验。

小青柑普洱茶的泡法

小青柑普洱茶怎么泡，如下所示：

1、取出一颗顺升号小青柑，（这里以金柑公主为例）剥开外层手工绵纸，并摘下小青柑的“盖子”（连盖子一起冲泡会有苦味，因此建议取下），烧好开水备用。

2、将去掉“盖子”的顺升号小青柑投入盖碗内，并对准小青柑的茶叶孔匀速注水，注满水后盖上盖碗盖子。

3、静置15秒左右。

4、您也可根据自身口味轻重调整出汤时间。

5、将水倒在公道杯中，再由公道杯分至各个茶杯品茗。

6、这种冲泡方式茶汤出味道较慢，可以尝试多闷一些时间，比较适合口味清淡的茶友们。以上方法茶汤出味道较慢。

7、如需出味道快，可将小青柑轻轻掰开或者完全掰碎，柑皮与散熟茶均匀铺在盖碗底部，洗茶后热水冲泡，约10秒左右出汤，这种冲泡方式能让味道很快出来，让柑橘与熟茶的味道很快融合到一起，这种冲泡方式比较适合喜欢浓郁口感的茶友们。

柑普茶特点：

新会陈皮和云南普洱的材料完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

小青柑的正确冲泡方法

小青柑的正确冲泡方法有：

将水烧开，依次将开水倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗后将水滤干。撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑茶投入盖碗中，顶部开盖处朝上。提起水壶，沿小青柑顶部开口处冲入开水，匀速、低冲定点注水，直到注满盖碗为止。合上盖碗盖子（盖子稍微倾斜留缝），持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒出饮用。

小青柑是普洱熟茶与新会柑果的结合产物，而冲泡小青柑分为烫杯洁具、投茶、冲水、分茶四个步骤，即先用沸腾之开水，倒入茶具之中，充分烫洗，之后将茶叶投入盖碗中，冲入100℃的沸水，注水方式为定点注水，最后等待5s左右将茶汤滤出饮用，出汤时务必倒干倒净。

小青柑的功效与作用

小青柑指果皮没有着色时候的青皮柑果，常配上云南普洱茶。小青柑单独一味太酸，所以一般跟普洱炮制在一块喝，叫小柑皮普洱茶，堪称一绝。功效和作用主要有理气、调中、燥湿、化痰、降脂、养胃、美容。日常生活中用它泡水喝还是不错的，但是现在不单独用，一般跟普洱炮制在一块，小青柑普洱茶比较用的多，以免单独一味太酸。

但是什么东西也是一分为二，适合于脾胃虚弱并且有湿气、内热盛的人，具有清热的作用，同时可以袪湿，所以这样的人群适合饮用。但是注意不要喝浓茶，尤其晚上睡觉比较差的人，有一定的兴奋作用，所以不要多喝，其他的人可以稍微多喝点小桔柑茶。

如何冲泡小青柑

小青柑冲泡方法如下:

1、碎皮泡饮，把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮，将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金时即可。

3、九孔泡饮，备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

小青柑的冲泡方法有哪些？

一、掀盖冲泡法

将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金时即可。

水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。

弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。

二、碎皮冲泡法

1.拆开包装，取出完整的小青柑；

2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。

4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。

弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。

另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。

三、钻孔冲泡法

备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。

弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。

注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

小青柑的冲泡方法 小青柑怎么冲泡

1、掀盖冲泡法：将小青柑填茶口的盖皮掀开，把盖皮和茶果一起放入壶中。

2、待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金即可品尝。

3、碎皮泡饮法：将小青柑内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合，一起放入壶中，再加沸水冲泡即可。

4、钻孔冲泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔，再将其投入壶中，冲沸水，待茶慢慢浸出后即可品尝。

小青柑茶叶如何冲泡 小青柑茶叶正确冲泡方法

1、钻孔冲泡法。取出一枚完好的小青柑，用专用的茶刀在外皮上均匀的钻上九个孔，钻孔时手要灵活，大小以不露出茶叶为标准，手力不要过大，以免钻碎外皮和误伤自己。将钻好孔的小青柑放入茶碗中加入开水冲泡饮用，冲泡过四五遍后可以使用玻璃壶直接煮饮，味道会更加醇厚。

2、碎皮冲泡法。拆开包装，取出完整的小青柑，用巧劲儿将小青柑慢慢捏开，掰成碎片，将小青柑皮和茶叶同时放入杯中或壶中，加入开水冲泡，第一遍先洗茶、第二遍再润茶、前五次冲泡一定要快速出汤，避免茶汤味道太浓，五次以后再逐渐增加冲泡时间。

3、掀盖冲泡法。掀盖冲泡法较其它两种简单，拆开包装，取出完整的小青柑，把小青柑上的小盖子揭开，再将整颗小青柑直接投入到茶壶或茶杯中，轻柔的将开水从小青柑顶部注入，第一次注水为醒茶，可先倒掉不喝，从第二次开始品饮，冲泡7至8次后可将小青柑整个翻转过来继续冲泡。

小青柑茶怎么泡才正确

1.钻孔酿造法

取出一个完整的小青橙，用特制的茶刀在皮上均匀地钻九个孔。钻孔时，手要灵活，大小以不露出茶叶为准。手不要用力过猛，以免划破皮肤，误伤自己。将钻好的小青橙放入茶碗中，加入开水冲泡。冲泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸饮用，口感会更醇厚。

2.破皮酿造法

拆开包装，取出整个小青橙，别出心裁地慢慢捏小青橙，掰成碎片，将小青橙皮和茶叶同时放入杯子或壶中，加入开水冲泡。第一次洗茶，第二次润茶，保证前五次冲泡出汤快，避免茶汤太浓。五次冲泡后，逐渐增加冲泡时间。

3.打开盖子，冲泡。

掀盖冲泡法比其他两种方法简单。拆开包装，取出整个小橘子，揭开小橘子上的小盖子，然后直接把整个小橘子放进茶壶或者茶杯里。从小橘子顶部轻轻倒出开水。第一次注水是为了醒茶，不用喝就能倒掉。你可以从第二次开始喝。冲泡7到8次后，可以把整个小橘子倒过来继续冲泡。

如何冲泡小青柑茶

如何冲泡小青柑茶：整颗冲泡法、碎皮冲泡法、刺孔冲泡法、煮饮法等等，小青柑茶的主要原料为柑皮与普洱茶，若不存在过敏等特殊情况，一般健康人群适量喝小青柑茶具有提神醒脑、缓解咽喉干痒、帮助消化等多种好处。

如何冲泡小青柑茶

第一种：整颗冲泡法

每一颗小青柑，都是一个的个体。撕开包装之后，将其放入盖碗中，用95~100度左右的热水进行冲泡，是最常见的一种方式。由于普洱熟茶被小青柑包裹，所以，这种方式冲泡的茶汤，浸出速度比正常冲泡普洱茶要慢一些。但也正是因为这样，小青柑的柑果香才能与普洱熟茶的浓郁芳香，完美结合到一起，实现协调统一的效果，达到令人耳目一新的感受。

整颗冲泡法，每次出汤的时间，可以根据泡茶人的饮茶习惯，一般控制在15秒到20秒之间，可以反复冲泡多次，越往后冲泡的时间越长。这种冲泡方法简单方便快捷，但是也容易造成一定的浪费。因为有些茶友喜欢喝滋味稍淡一些的茶，整颗小青柑放进去，投茶量较多，特别是一个人独饮时，选择容量较小的泡茶器具，整颗投放有些浪费。针对这种情形可以选择下面第2种冲泡方式。

第二种：碎皮冲泡法

将一整颗小青柑，用手捏碎，让小青柑的皮与普洱熟茶充分混合，按个人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶，应选择容量较大的盖碗，一次投放整颗捏碎的小青柑。如果是一人独饮，一颗小青柑可以分成两次以上冲泡。

捏碎之后的小青柑，冲泡时间要比整颗的略短一些，因为整颗茶的浸出速度比捏碎之后的要慢许多。这种泡茶方式可以参考普洱熟茶的冲泡出汤时间，5~10秒内即可出汤，切记不可长时间闷泡，否则茶汤过浓，滋味过重，部分茶友可能接受不了。

第三种：刺孔冲泡法

这种冲泡方式介于整颗冲泡和捏碎冲泡之间，出汤时间。比整颗冲泡时间略短，比捏碎冲泡时间略长，大约在10~15秒之内。具体做法是，用一根普洱茶针，给小青柑表面钻孔。钻孔的个数并没有强制要求，看泡茶者的个人喜好。如果要讲究一些，可以钻9个孔。所以这种冲泡方式又叫做九孔泡茶法。

每个孔的大小，以不露出内部的普洱熟茶为宜，不用太大，也不用太小。钻孔时要轻拿轻放，注意不要将小青柑弄碎。每个孔应该均匀分布，这样泡茶时的茶汤更容易浸出，而且滋味更加饱满丰富。当冲泡到5泡以后，可以适当延长每次的出汤时间间隔，以10~15秒为准。

第四种：煮饮法

小青柑不仅可以用来冲泡，还可以用来煮饮。冬天天气冷时，用一个陶泥小火炉煮茶，是最惬意不过的一件事情。采用这种泡茶方式，一般情况下是整颗小青柑投进去，经过长时间焖煮，从而获得与泡茶不一样的体验。

小青柑的功效与作用

小青柑是指生理未成熟时采收的柑果，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高，多糖含量较低，具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂等功效。

1、理气健胃：小青柑挥发油含量较多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气，能健脾养胃、驱风下气。

2、化痰止咳：小青柑还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

3、减肥消脂：小青柑中含有辛弗林，这种物质主要用于氧化脂肪，适合减肥人群食用，能够起到辅助分解脂肪的效用。