![糯米甜酒曲的配方及制作方法]( "糯米甜酒曲的配方及制作方法")
- 糯米甜酒曲的配方及制作方法是什么？一起来看看小编的分享吧。糯米甜酒曲的配方及制作方法1、配方：糯米、甜酒曲、凉白开。2、制作方法：（1）准备一斤糯米，先淘洗干净，加上清水浸泡3个小时，糯米泡好后，用手一捏就碎的程度就可以了。在蒸笼里铺上一层笼布，把糯米放进去，把表面铺平整，用大...
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![黑糯米能不能做甜酒]( "黑糯米能不能做甜酒")
- 1、黑糯米可以做甜酒。一般情况下，比较常见的甜酒种类都是用白糯米制作酿造的，这样酿造出来的甜酒成乳白色，颜色比较有食欲。2、不过也是可以用黑糯米制作甜酒的，制作出来的甜酒是暗红色，虽然颜色多少会影响食用，不过其中含有的营养物质要比白糯米酒要高出很多，对身体的滋补作用...
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![做甜酒的时候糯米泡多长时间 制作甜酒糯米泡多久]( "做甜酒的时候糯米泡多长时间 制作甜酒糯米泡多久")
- 1、用糯米做酒酿的话要用冷水浸泡8个小时左右。2、这样糯米蒸出来更容易熟一些，而且还能把糯米的香气很好的发挥出来，在蒸熟糯米的时候不用放太多的水，糯米在浸泡的时候已经吸收了很多的水了，在蒸糯米的时候要在糯米的中间挖一个洞，这样才能让酵母发挥作用。...
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![制作甜酒糯米泡多久]( "制作甜酒糯米泡多久")
- 1、用糯米做酒酿的话要用冷水浸泡8个小时左右。2、这样糯米蒸出来更容易熟一些，而且还能把糯米的香气很好的发挥出来，在蒸熟糯米的时候不用放太多的水，糯米在浸泡的时候已经吸收了很多的水了，在蒸糯米的时候要在糯米的中间挖一个洞，这样才能让酵母发挥作用。...
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![糯米酒必备曲酒]( "糯米酒必备曲酒")
- 1、一斤糯米要放二两酒曲。2、1斤糯米米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃,营养高。...
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![贵州糯米甜酒的制作方法 怎样制作贵州糯米甜酒]( "贵州糯米甜酒的制作方法 怎样制作贵州糯米甜酒")
- 1、淘洗米，一般淘洗3-5遍，洗掉粉尘，尽量使水看起来清爽一些。2、浸米，淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时，冬季泡10-20个小时；泡至用手能碾碎后成粉末状时即可。泡的的目的是为了让米吸足水份和在蒸的时候熟的更透。泡好后捞出沥干水份。3、蒸饭，捞出糯米沥干水份。4...
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![怎么做糯米酒甜汤]( "怎么做糯米酒甜汤")
- 1、甜米酒400克，鸡蛋2个。2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。3、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。4、往锅里放入适量的水，把水烧开。5、温馨提示：放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比...
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![糯米甜酒的做法]( "糯米甜酒的做法")
- 1、糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。2、取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里，在糯米饭表面再撒上酒饼粉。4、容器密封，放在温暖的地方。5、3-5天后，糯米饭发酵软绵...
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![糯米甜酒的最正宗做法]( "糯米甜酒的最正宗做法")
- 1、用料：糯米250克、甜酒曲1克。2、做法：（1）糯米称重250克淘洗后用清水浸泡一夜。（2）泡好的米洗净，蒸锅铺上湿屉布，把糯米平铺在屉布上用筷子均匀的戳几个洞，方便蒸的时候米受热均匀，盖上盖子水开以后计时蒸30分钟。（3）蒸好的糯米晾凉到不烫手，取一无油无水的干净容器将米饭盛出来，用10...
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![小糯米甜酒做法步骤]( "小糯米甜酒做法步骤")
- 1、原料准备：糯米800克，甜酒曲2克。2、糯米淘洗干净，放清水，放进锅里，调至煮饭档，高压。3、蒸好的糯米饭，倒进大盆里，拌匀，冷却。4、待糯米饭冷却至30度，放进甜酒曲，拌匀。5、再手上抹上温开水，将糯米饭和甜酒曲抓匀，抹平，留一个小洞，盖上盖子，夏天需要24小时左右。6、小洞口有甜酒即成。...
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![红枣糯米甜酒酿做法介绍 红枣糯米甜酒酿怎么做]( "红枣糯米甜酒酿做法介绍 红枣糯米甜酒酿怎么做")
- 1、准备材料：糯米甜酒酿200克、汤圆100克、红枣适量、红糖少许、鸡蛋一个。2、一锅水煮开后开始煮汤圆；3、另一锅放小半碗水和红枣一起煮，煮开后放糯米甜酒酿再煮开，4、然后把鸡蛋打入碗中搅拌好这后把鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入糯米甜酒酿。5、最后把另一锅中煮浮...
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![糯米甜酒的做法步骤]( "糯米甜酒的做法步骤")
- 1、准备用料。糯米、酒曲、水。2、用热水把糯米洗干净，再用热水泡4个小时，用淘米水把瓶子洗干净，再用温开水把瓶子洗涤2次备用。3、泡发的米放入蒸锅里平摊，用筷子戳些孔，大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。4、关火等待冷却的同时准备需要酒曲的重量，这一包可以做2-2.5公斤米，我用1公...
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![糯米酒曲酿酒步骤]( "糯米酒曲酿酒步骤")
- 1、先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用...
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![烤箱怎么做糯米甜酒 烤箱做糯米甜酒的方法]( "烤箱怎么做糯米甜酒 烤箱做糯米甜酒的方法")
- 1、用料：糯米500克、甜酒曲4克、凉白开适量。2、糯米泡16到24小时。用手一捻，米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。3、称好的酒曲用凉开水化开。4、蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手。一定不要烫，会把酵母烫死的啊！5、加入酒曲，再加凉开水搅拌均匀。中间掏个小...
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![家庭自制糯米甜酒]( "家庭自制糯米甜酒")
- 1、食材：糯米1000克、安琪半袋。2、将糯米洗净，放入电饭锅或者高压锅。3、加入少许水，约半指水。连接电源，按上蒸饭键盘。4、蒸熟后，闻到饭香。盛出来，放置于盆内，待糯米饭，温度自然降至25度左右开始拌入酒曲。5、打开半袋安琪或者适量酒曲（磨粉），均匀拌入糯米饭内。与其同时，准备一...
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![梦见发酵糯米甜酒]( "梦见发酵糯米甜酒")
- 做梦梦见发酵糯米甜酒是什么意思？为什么会梦见发酵糯米甜酒？提醒大家有时候梦展现的并不光是事物的好坏，还将从心理学角度阐释梦见发酵糯米甜酒的种种因缘，并辅以真实的案例解析来帮大家分析梦见发酵糯米甜酒的详尽含义。梦见发酵糯米甜酒是什么意思梦见发酵糯米甜酒，预示会有...
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![糯米甜酒怎样做]( "糯米甜酒怎样做")
- 1、糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里，在糯米饭表面再撒上酒饼粉。2、容器密封，放在温暖的地方。3-5天后，糯米饭发酵软绵、出水并...
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![一斤米放多少安琪酒曲 糯米酒必备曲酒]( "一斤米放多少安琪酒曲 糯米酒必备曲酒")
- 1、一斤糯米要放二两酒曲。2、1斤糯米米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃,营养高。...
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![糯米甜酒的功效]( "糯米甜酒的功效")
- 1、对风湿性关节炎，腰酸背疼，手脚麻木都有很好的食疗效果，热饮效果最佳。2、对畏寒、宫寒、缺奶的女性来说，是天然的滋补佳品，米酒里含有大量的维生素，氨基酸与微量元素，它还能促进血液循环，促进乳腺发育，对女性是百利而无一害。3、常喝常年轻，米酒具有加强新陈代谢的作用，帮助人们...
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![好喝的小糯米甜酒做法步骤介绍 小糯米甜酒做法步骤]( "好喝的小糯米甜酒做法步骤介绍 小糯米甜酒做法步骤")
- 1、原料准备：糯米800克，甜酒曲2克。2、糯米淘洗干净，放清水，放进锅里，调至煮饭档，高压。3、蒸好的糯米饭，倒进大盆里，拌匀，冷却。4、待糯米饭冷却至30度，放进甜酒曲，拌匀。5、再手上抹上温开水，将糯米饭和甜酒曲抓匀，抹平，留一个小洞，盖上盖子，夏天需要24小时左右。6、小洞口有甜酒即成。...
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![糯米甜酒的功效 糯米甜酒的功效是什么]( "糯米甜酒的功效 糯米甜酒的功效是什么")
- 1、对风湿性关节炎，腰酸背疼，手脚麻木都有很好的食疗效果，热饮效果最佳。2、对畏寒、宫寒、缺奶的女性来说，是天然的滋补佳品，米酒里含有大量的维生素，氨基酸与微量元素，它还能促进血液循环，促进乳腺发育，对女性是百利而无一害。3、常喝常年轻，米酒具有加强新陈代谢的作用，帮助人们...
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![烤箱怎么做糯米甜酒]( "烤箱怎么做糯米甜酒")
- 1、用料：糯米500克、甜酒曲4克、凉白开适量。2、糯米泡16到24小时。用手一捻，米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。3、称好的酒曲用凉开水化开。4、蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手。一定不要烫，会把酵母烫死的啊！5、加入酒曲，再加凉开水搅拌均匀。中间掏个小...
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![糯米酒怎么做甜汤 怎么做糯米酒甜汤]( "糯米酒怎么做甜汤 怎么做糯米酒甜汤")
- 1、甜米酒400克，鸡蛋2个。2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。3、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。4、往锅里放入适量的水，把水烧开。5、温馨提示：放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比...
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![糯米甜酒的做法 糯米甜酒怎么做]( "糯米甜酒的做法 糯米甜酒怎么做")
- 1、糯米洗净后，加入清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。2、取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里，在糯米饭表面再撒上酒饼粉。4、容器密封，放在温暖的地方。5、3-5天后，糯米饭发酵软绵...
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![家庭自制糯米甜酒 家庭自制糯米甜酒怎么做]( "家庭自制糯米甜酒 家庭自制糯米甜酒怎么做")
- 1、食材：糯米1000克、安琪半袋。2、将糯米洗净，放入电饭锅或者高压锅。3、加入少许水，约半指水。连接电源，按上蒸饭键盘。4、蒸熟后，闻到饭香。盛出来，放置于盆内，待糯米饭，温度自然降至25度左右开始拌入酒曲。5、打开半袋安琪或者适量酒曲（磨粉），均匀拌入糯米饭内。与其同时，准备一...
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