罗斯柴尔德香槟保质期
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罗斯柴尔德香槟可以保存约5-10年,具体保质期取决于存储条件和年份。它应该存放在温度低、湿度低、无阳光直射和振动的地方。开瓶后,应尽快饮用,最好在24小时内饮用以保持其良好的口感和气泡。
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罗斯柴尔德男爵葡萄酒什么年份比较好
5年。
罗斯柴尔德男爵葡萄酒5年的比较好,因为长时间的窖藏会使葡萄酒有浓郁的花香和果香的味道。
罗斯柴尔德男爵香槟酒庄,位于香槟重镇兰斯Reims,由背景强大的的罗斯柴尔德家族掌控。葡萄精选自香槟的特级园及一级园,酒庄所酿造的酒款包括Brut、Rose、BlancdeBlancs和Vintage系列。
法国香槟贵吗
法国香槟贵。酩悦(Moet&Chandon)法国进口葡萄酒香槟价格:¥499.00、法国酩悦玫瑰香槟价格:588.00元、凯歌粉红香槟贵妇价格:1580.00元、唐培里侬(DomPerignon)法国进口葡萄酒粉红香槟价格:3199.00元、法国拉菲集团罗斯柴尔德天然香槟750ml价格:399.00元、黑桃a香槟**版750ml市场参考价:2588元、黑桃a香槟银色版750ml市场参考价:3588元、黑桃a香槟绿金版750ml市场参考价:3899元。
史上最贵的葡萄酒
1、1992啸鹰赤霞珠干红葡萄酒
一直以来,赤霞珠在世界上最贵酒单上都名列前茅。这款酒具有黑醋栗的香气,带有淡淡的橡木味,呈现不透明的紫色。
2、1945木桐罗斯柴尔德酒庄耶罗波安葡萄酒
很多人都知道罗斯柴尔德家族,这是欧洲乃至世界最有名的金融世家之一,也是世界上最富有的家族。而这瓶酒就是来自他们家族的葡萄园。1945年,盟军胜利,二战结束,所以这一年很有意义。1945年的这瓶酒被认为是过去100年来最好的年份之一。
3、1947白马酒庄葡萄酒
排在最贵葡萄酒名单第三的是1947年份的白马酒庄葡萄酒。它被认为是有史以来最好的波尔多葡萄酒,曾经有一位匿名买家在拍卖会上高价格拍下了它。白马酒庄是2012 年圣埃美隆葡萄酒分级中独家特级特级园(A)级的获得者,它被公认为世界上最负盛名的葡萄酒生产商之一。
4、 1907年白雪香槟沉默之船
这个酒对于大多数人来说都很不可思议,但是这瓶酒背后的故事为它赋予了极高的价值。1916年(一战期间),一艘运载葡萄酒的船只被一艘德国潜艇的鱼雷击中,这艘船就此沉入海底80多年。1997年,船的残骸被发现,一起被发现的还有2000多瓶葡萄酒。所以,不管是什么产品,一个好的故事真的很重要。
5、1869拉菲古堡葡萄酒
这瓶酒在香港拍卖时引起了不小的轰动。在亚洲,很多人认为1869年的拉菲古堡葡萄酒极为稀有,因此这位竞标者能出到这么高的价格也情有可原。
香槟跟起泡酒的区别
只有在法国的香槟葡萄酒产区出产的气泡酒才能称之为香槟。
法国香槟(Champagne)在起泡酒的世界里有着不可替代的地位。香槟酒之于起泡酒犹如iPhone之于智能手机。
1. 起泡酒何以风靡?
起泡酒其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5个大气压(Bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于0.5的葡萄酒称为起泡葡萄酒。起泡酒在口感较为清淡的情况下仍能风靡全球,最重要的一个原因就是溶解在酒液中的气体以气泡的形式释放的过程中为葡萄酒增添了富有神奇活力的视觉效果。
香槟与其它起泡酒的区别
2. 香槟价格何以冠于起泡酒?
起泡酒按照原产地、酿酒材料和酿制方法的不同可以分为不同的类型,其中最著名的是法国香槟。香槟是一种特殊的起泡酒。根据法国原产地保护制度的规定,只有在法国香槟产区采用符合种植规定的霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)等品种并采用瓶中二次发酵法生产的起泡酒,才可标注为“Champagne”。由于这些经典规定常使香槟酒的酿造更加耗时,更需劳力,所以价格非常昂贵。
香槟与其它起泡酒的区别
罗斯柴尔德香槟(点击图片即可跳转购买)
3. 香槟与起泡酒时而被混淆
在欧盟地区,只有法国香槟产区所出产的起泡酒才可以使用“Champagne”作为酒名。不过,就像其他行业也会不断出现仿制品一样,打着香槟旗号的起泡酒时而见之。一瓶真正的香槟因原料要求高,酿制工艺复杂细致,常需要花上数年的时间才能酿造出来,而其他很多起泡酒的酿造成本要低得多。法国香槟产区的自然地理条件对酒品的形成有着非常微妙的影响,如这里的气候是温带海洋性和性复合型气候,土壤是富含碳酸钙的白垩质土壤。这里雨量适中、温度适宜、阳光充足、湿度恒定,才有助于培育出优质的香槟。总之,香槟的名字是受到法国法律保护的,香槟酒仅产自法国香槟产区。
4. 香槟是配餐高手
香槟复杂优雅,清爽诱人,既可以是非常好的餐前开胃酒,也是搭配美食的高手。海鲜、白肉、微刺激美食(如东南亚菜)以及配料中带有白葡萄酒的美食都可以用香槟来佐餐。
想要去法国旅游,哪个酒庄的葡萄酒值得去品尝?
法国——波尔多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香槟(Champagne)的故乡是世界上最重要的葡萄酒生产国,几个世纪来一直生产受到世界消费者喜爱的高质量葡萄酒。中国进口最多的葡萄酒就是法国葡萄酒,你知道法国最有名最受欢迎的葡萄酒是什么吗?注:以下排名基于著名葡萄酒网站WS的搜索量。
1、木桶酒厂干红Chateau Mouton Rothschild
排行榜|法国10大热门葡萄酒,梧桐树排名第一
“梧桐队长(Chateau Mouton Rothschild)是波尔多著名的一级名将,但在妇女和儿童熟知的1855年《Medoc Classification of 1855》中,吴东珠被选为二级名将。
木洞酒庄生产的葡萄酒是波尔多典型的葡萄酒风格之一。风格强,酒色深,充满成熟黑醋栗果实的香气,有人称之为异国情调。其酒香非常独特,具有强烈的咖啡香气。比较好的年份生产的葡萄酒酒相当丰盛,回味悠长,酒质纯正,无杂质,给人优雅的感觉。
当然,吴东柱的葡萄酒之所以这么受欢迎,除了自己的葡萄酒足够出色之外,独特的艺术酒表还增加了加分。从1945年开始,酒吧每年都邀请一位著名艺术家创作酒吧正牌酒,这种艺术酒标具有非常前卫的色彩,使收藏家们能够相互竞争收藏。
2、拉菲城堡干红Chateau Lafite Rothschild
在国内,Chateau Lafite Rothschild是波尔多五大一级名将中最有名的,名为“一瓶82年的Rapi”的大使多年来流传甚广。拉菲戈堡和牧童酒吧属于罗斯柴尔德家族,但拉菲戈堡的葡萄酒风格优雅、精致、精致,牧童酒吧更强。
拉菲哥堡的葡萄酒酒香独特。"入口的拉菲既有杏仁又有紫罗兰的芳香醇."有个性,有未知的神秘味道,被比作“小姐”。拉菲堡的正牌酒过去在新橡木桶中熟化近3年后,变成了近2年来的陈酿,因此,拉菲堡的酒不仅受气候因素的影响,还受因素的影响,因此,每年的拉菲堡葡萄酒都有独特的味道。
3、唐培利列侬天然香槟Dom Perignon Brut
说到香槟,我想起了唐佩里农神父(Dom Perignon),据说他是香槟的创始人,也是香槟产区的传奇人物。在香槟地区的所有酒厂几乎都能找到这位新娘的画像或雕像。
唐培里农香槟(Champagne Dom Perignon)由法国著名的香槟场(Champagne Moet Chandon)制作,是该酒吧最好的香槟,也是法国香槟的代表品牌。普通香槟在5年内达到了最佳成熟期,10年后,如果保存不好,就容易走下坡路。唐培里农香槟只有天空那么厚,十年正是它的顶峰时期。细腻优雅,散发出一点烧烤之夜的味道,略带酸甜的涩味。一切都是风华正茂,迷人!唐培里农香槟能成为身价高的“香槟王”也不是没有理由啊!
4、柏图斯酒厂干红
佩特鲁斯
Petrus酒吧位于法国波尔多右岸的波美罗尔山区,是该山区最有名的酒吧。起初,柏图斯酒吧只是无名的小酒吧,直到1925年埃德蒙罗巴夫人(Madame Edmond Loubat)购买了那家酒吧后,才开始了其辉煌的旅程。埃德蒙罗娃夫人是一位非常成功的商人,具有高超的社交手腕,不久,伯图斯葡萄酒在法国的高级社交圈流行起来,酒吧也成为法国最炙手可热的葡萄酒新星。
柏图斯酒馆的葡萄园面积为11.5公顷,平均年产量不超过3万瓶,数量有限,每个国家只有一个特约进口商,消费者手里已经层层上涨,售价非常高。柏图斯酒吧是波尔多八大名将中唯一只生产正牌酒的酒吧,在不好的年份可能会停产。葡萄酒的风格酒色深,气味细腻,黑加仑和薄荷等香气中隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶、橡木等多种香气,口感顺滑,余味悠长。
5、玛戈酒厂干红Chateau Margaux
Margaux是波尔多左手边Margaux山区Margaux的著名酒吧,1855年进入一级名将行列,前美国总统托马斯杰斐逊将其评为波尔多五大名将之一。波尔多左手边的葡萄酒总体上很强,但马家庄的葡萄酒非常柔软细腻,被称为“女性酒”。马可酒馆的历史可以追溯到12世纪,但蓬勃发展是在16世纪。从17世纪开始,马可酒吧的正牌酒3354玛格酒厂干红被公认为世界上最好的葡萄酒之一,其酒具有优雅、复杂、浓郁、强壮、漫长、清新的综合特性。虽然单宁浓度高,但不能尝到强烈的涩味,可见整体平衡性非常好。另外,玛格葡萄酒的陈年潜力非常强,随着时间的推移,其香气更加细腻复杂,口感更加丰富。
6、拉图酒庄干红Chateau Latour
位于波尔多左手边的梅多克地区的拉图酒馆(Chateau Latour)是1855年等级中的一级名将,与木洞酒馆、拉菲哥堡一起在波亚克村(Pauillac)。在这名将中,拉图酒馆的葡萄酒最强,其次是牧童队长、拉菲哥堡最轻的葡萄酒。拉图在14世纪的文献中提到,16世纪被开垦为葡萄园,18世纪在王公贵族中享有盛誉,20世纪每公顷单价为1400万法郎,换算成每颗葡萄树1800法郎,被誉为“世界上最贵的酒吧”。
拉图酒馆是波尔多五大一级名将中的“硬汉”,其葡萄酒以一贯酒力浓厚、浓郁、充满黑醋栗和细腻黑樱桃等香气的特点而闻名。在梅多克山区的热级名将中,这种酒的形象给人一种强烈的刺激,就像坚韧的施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)一样。
7、侯波王酒厂干红Chateau Haut-Brion
胡佛王酒馆(Chateau Haut-Brion)是1855年等级中唯一不在梅多克地区的热级名将。该酒吧位于格拉夫地区(Graves)的佩萨克莱奥良山地区(Pessac-Leognan),但早已出名,因此在1855年被破例列为梅多克等级中的一级名将。
胡佛王酒吧是波尔多唯一一家以优质红、白葡萄酒酿造的顶级酒吧,其白葡萄酒无论价格还是质量都受到世界顶级喜爱。胡佛王庄干红一般在新橡木桶中成熟两年,其风格不断变化。年轻时像精玉少女一样,拥有清纯可爱端庄的香气,陈年后呈现出成熟女性美丽的烟草、焦糖、咖啡、松露香气。其香气也复杂丰富,每次摇杯子都会发现新的香气。
8、降晋久壮苏卫贵烂甜白Chateau d'Yquem
金柱珠(Chateau d'Yquem)是法国波尔多格拉夫地区水大产区(Sauternes)最有名的酒吧,盛产贵妇甜白葡萄酒。波尔多除了1855年的红葡萄酒之外,还有白葡萄酒等级,因为当时消费主流以蛋白为主,所以1855年的白葡萄酒等级中,都是苏卫地区生产的回头袋。金主张被评为当时唯一的初级名将,这一荣誉使当时的金铃比波尔多五大名将更高,其质量也更高。
金滴滴,金滴滴。金柱珠的贵妇蛋白是一颗葡萄树的葡萄产量只能酿造一杯酒,其口感相当甜美,润泽复杂。金柱珠的贵妇蛋白天然糖度高,口感很甜,但酸度高,能达到甜味和良好的平衡。精致,丰满,深邃,像贵妇人的衣着一样华丽的氛围,但要形成这种魅力,需要经过15年的岁月。从此,它的魅力可以持续50 ~ 100年以上,颜色也从黄橙色变成红色,真是个不晚的美人!
9、罗马尼康迪酒吧罗马尼-康迪特级园干红domaine de la romanee-conti romanee-conti grand cru
毫无疑问,罗马尼康蒂酒吧(Domaine de La Romanee-Conti,以下简称DRC)的罗马尼康蒂特级园干红(Romanee-Conti Grand Cru)是当今最贵的葡萄酒。DRC位于法国另一个明星产区——勃艮第。波尔多的名声只要五对一级名将一起支持勃艮第的名声,一个DRC就足够了!DRC的罗马尼-康迪特级园干红是天下所有葡萄酒爱好者梦寐以求的绝世佳酿!
罗曼尼-康蒂特级园干红是DRC最好的特级园生产的葡萄酒,品质优异,产量极低,被誉为“天下第一干红”。罗曼尼-康蒂特级园干红具有优雅神秘的特性,丰富,风味丰富,优雅,但有深度,强劲的酒力和细腻的口感非常均衡,均衡被认为是无与伦比的完美葡萄酒。
10、白马酒庄干红
Chateau Cheval Blanc
“白魔术之家”(Chateau Cheval Blanc)位于波尔多右岸的圣艾美隆山区,是圣艾美隆等级最高的一级名将名将,也是波尔多八大名将之一。
白马酒庄葡萄酒最大的优点是,年轻时和陈年后都很有魅力,年轻时能感受到甜美迷人的情趣,酒力非常弱。但十年后,这种酒可以表现出强壮、多层、柔软、浓密的个性。1942年白马酒吧酒被称赞为波尔多地区的“本世纪最完美的作品”。白马酒吧离保美后产地很近,但生产的酒的风格与保美后大不相同。具有典型的香料和非常成熟的黑色和香气,表现出丰富的个性和完美的柔软质感,细腻优雅。
11、红酒百科全书摘要
(1)法国最受欢迎的10大葡萄酒中,8种来自波尔多,1种来自勃艮第,1种来自香槟地区。波尔多有8个名将,7个名将,即牧童队长、拉菲城、伯图斯队长、马戈队长、拉图队长、胡佛王队长和白马祖队长榜上有名。
(2)法国最受欢迎的10大葡萄酒中最贵的酒是被称为“世界酒王”的DRC罗马尼-康蒂特级园干红,国际市场均价达14,195美元/瓶。
(3)法国最受欢迎的10大葡萄酒是世界顶级葡萄酒,包括波尔多8大名将中的7家、所谓地区最有名最具代表性的酒吧金柱珠、勃艮第山区最有名最具代表性的酒吧DRC、香槟地区最有名的香槟品牌唐佩里农香槟。
推荐几款好喝的红酒牌子啊?
1、拉菲古堡(波尔多)
拉菲罗斯柴尔德酒庄(波尔多),这是法国的一个葡萄酒庄园,自19世纪以来一直由罗斯柴尔德家族成员拥有。拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一,最初在1855年分级中授予一级酒庄地位,该分级基于当时的价格和葡萄酒质量。拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。罗斯柴尔德酒庄的葡萄园是梅多克最大的葡萄园之一,占地107公顷,葡萄园每年生产约35,000箱,其中15,000至25,000箱是一级庄。
拉菲罗斯柴尔德酒庄的葡萄酒由70%的赤霞珠、25%的梅洛、3%的品丽珠和2%的小维多组成,而最终的葡萄酒是80%到95%的赤霞珠,5%到20%的梅洛,以及高达3%的品丽珠和小维多。偶尔会有例外,例如1961年的年份是100%赤霞珠。拉菲罗斯柴尔德葡萄酒的平均价格为每750毫升911美元。中国需求是影响拉菲罗斯柴尔德酒庄葡萄酒价格上涨的最大因素。
最著名的酒:
拉菲古堡、波亚克
这款典型的波尔多红葡萄酒由80-95%的赤霞珠、5-20%的梅洛和高达5%的品丽珠和小维多(1994年份和1961年份除外)制成。它精致、醇厚、单宁,具有深色浆果、泥土、雪松和雪茄盒香料的特征。
拉菲珍宝葡萄酒(小拉菲)
拉菲酒庄的副牌酒得名于许阿德园高原的一组地块,毗邻山顶上的酒庄葡萄树。它由50-70%的赤霞珠、30-50%的梅洛、0-5%的品丽珠和小维多混合而成。由于更高的梅洛比例和它所来自的情节,它具有独特的个性。它柔软而优雅,带有成熟浆果、甜烟草、可可和棕色香料的香气。
2、奔富(澳大利亚)
这是一家澳大利亚葡萄酒生产商,由移居澳大利亚的英国医生和他的妻子于1844年在阿德莱德创立。奔富是澳大利亚最古老的酒庄之一,目前是富邑葡萄酒集团的一部分。奔富以设拉子、赤霞珠、霞多丽和雷司令葡萄酒而闻名。在南澳大利亚葡萄酒产区经营着许多葡萄园,生产各种葡萄品种。其他葡萄园包括巴罗莎谷、伊甸谷、麦克拉伦谷和库纳瓦拉。
最著名的酒:
奔富葛兰许
是一款多产区、多品种的混合酒,被广泛认为是收藏品。这种相当于澳大利亚一级酒庄的葡萄酒主要由西拉葡萄和少量赤霞珠制成,价格超过500美元。
奔富Bin311霞多丽
Bin311霞多丽使用来自阿德莱德山、塔斯马尼亚和腾巴伦巴的水果。这款酒具有矿物酸度、柑橘风味和焦糖布丁、成熟的白油桃和桃子水果的复杂香气,令任何葡萄酒爱好者都非常高兴。
3、安东尼世家(意大利)
这是一家意大利葡萄酒公司,被誉为意大利最大的葡萄酒公司之一。该公司以各种葡萄酒类型而闻名,包括桑娇维塞、赤霞珠、品丽珠、梅洛、西拉、黑比诺、白比诺、霞多丽、特雷比亚诺、琼瑶浆。
最著名的酒:
蒂尼亚内洛
它的名字来源于圣克里斯蒂娜庄园中一个占地47公顷的葡萄园。它由85%的桑娇维塞、10%的赤霞珠和5%的品丽珠制成,因其酸度、清新和紧致而广受喜爱。
索莱亚
“阳光明媚的葡萄园”是一个占地10公顷的葡萄园,毗邻经典基安蒂。同名的托斯卡纳红葡萄酒由75%的赤霞珠、5%的品丽珠和20%的桑娇维塞酿制而成。它具有泥土味和橡木、烟草、巧克力、黑色水果、皮革和烟熏的香气。
4、哈兰庄园(纳帕谷)
这是一家生产波尔多风格混酿的加州葡萄酒庄园。位于加利福尼亚州奥克维尔内的奥克维尔西部山丘,在纳帕谷AVA区。被称为“终极酒厂”,因为其有限的可用性、价格和类似于啸鹰的地位。哈兰庄园的平均每瓶价格为1,012美元,使其成为最佳葡萄酒品牌名单中价格较高的葡萄酒之一。
著名的哈伦庄园葡萄酒
哈兰庄园2010
丰富而醇厚,层次分明,带有富有表现力的深红色和黑色水果、丁香、薄荷醇和皮革味。这款纳帕谷葡萄酒最好在瓶中陈放3-5年后饮用,并可在接下来的30年内饮用。
哈兰庄园2005
是一款波尔多风格的纳帕谷红葡萄酒,具有丰富的果味风格。你会发现黑莓、蓝莓、紫罗兰、春天的花朵和铅笔的味道,并带有光滑的余味。让这款纳帕谷葡萄酒在您的玻璃杯中温热,让您尽享迷人魅力!
5、伊贡米勒酒庄(德国)
该酒庄为家族所有,由酿酒师伊贡·穆勒四世领导。伊贡米勒酒庄以其价格而著称,因为一些葡萄酒的平均售价为13,000美元。他们还提供50美元范围内价格合理的葡萄酒。
6、啸鹰(纳帕谷)
这是一个加州葡萄酒庄园,生产的品种葡萄酒数量有限;由于产量小,价格高,他们的葡萄酒被认为是邪教葡萄酒。酒庄位于加州奥克维尔,纳帕谷纳帕镇以北。葡萄园面积达48.21英亩(19.51公顷),种植有赤霞珠、梅洛、品丽珠和少量长相思。
著名的啸鹰葡萄酒
2016啸鹰,飞行
啸鹰2001
啸鹰长相思2011
7、罗曼尼康帝(勃艮第)
这是法国勃艮第的一个庄园,生产白葡萄酒和红葡萄酒。它被广泛认为是世界上最伟大的葡萄酒生产商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂贵的酒瓶之一。它的名字取自该酒庄最著名的葡萄园罗曼尼康帝。刚果民主共和国的葡萄酒是葡萄酒市场上最昂贵的葡萄酒之一。它们以该酒庄最著名的葡萄园的名字命名。这是任何认真的收藏家都希望在他们的投资组合中拥有的葡萄酒。
8、吉佳乐世家(罗纳河谷)
这是一家位于法国罗纳河地区北部安普伊斯的酿酒厂和酒商企业。生产范围广泛的红、白和桃红葡萄酒,产自罗讷河谷北部和南部产区。这些葡萄酒以该产区的名称出售,并在整个系列中使用外观相似的葡萄酒标签。另一方面,高端葡萄酒的标签设计各不相同,而且大多带有葡萄园名称。
9、酩悦香槟
是一家法国精品酒厂,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悦香槟是世界上最大的香槟生产商之一,也是著名的香槟酒庄。酩悦由克劳德酩悦于1743年创立,如今拥有1,190公顷(2,900英亩)的葡萄园,每年生产约28,000,000瓶香槟。酩悦以唐培里侬香槟而闻名——世界上最著名的香槟之一。
10、路易王妃香槟(香槟)
路易王妃香槟是一家位于法国兰斯的香槟酒庄,是仅存的几家家族企业之一。酒庄占地240公顷,分布在三个香槟区:兰斯山、白丘和马恩河谷。Brut Premier是路易王妃的旗舰多年份香槟,也是最受欢迎和最畅销的葡萄酒。混合了四种年份葡萄酒,其中40%霞多丽、40%黑比诺和20%莫尼耶比诺。路易王妃香槟还以水晶香槟而闻名——被广泛认为是最受欢迎的投资和收藏香槟之一。
最好葡萄酒有哪些品牌
国内红酒十大品牌
1.张裕
2.长城
3.王朝
4.威龙干红
5.新天
6.云南红
7.印象干红
8.通化干红
9.龙徽干红
10.香格里拉
葡萄酒小白如何挑酒不出错?
写在前面:
本篇推荐一些价位从70—500间的性价比好酒,可以满足小白到老饕的各种不同人群及场合需求,所有酒款都是本人亲自喝过才会推荐,图片也是亲摄,转发请标明出处,谢谢
关于我:
首先介绍一下自己,我叫Annie,毕业于瑞士酒店管理学院,取得英国University of Derby双学位认证。毕业后一直从事于酒店及餐饮相关工作,在黑珍珠,米其林餐厅的工作经历让我对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,日常爱与朋友们分享酒,所以跟我一样对葡萄酒感兴趣的,想知道如何挑酒不会出错的,看这一篇就够啦~
莫斯卡托 Moscato d'Asti
这个品种是我的入门酒,可以说是它带我进的葡萄酒世界
第一次喝到它的时候就觉得,葡萄酒还可以这么美好!跟以前家里聚餐时喝到的生涩口感的葡萄酒完全不一样
麝香葡萄品种酿造的小甜水,酒精度4.5左右 是非常易饮的微醺选择
香气大多数都是蜜桃,荔枝,柑橘,香瓜等热带水果
带有一些微气泡,很难让人不爱
优先选择意大利DOCG级别,这是意大利酒里面的最高等级
但是别紧张,moscato d'Asti价格一百左右就能get
可以说是花小钱办大事了
粉色花瓣低醇甜白起泡葡萄酒
这一瓶就是非常新鲜的荔枝,水蜜桃香气
带着晨露的玫瑰花瓣,风一吹往下滴着水珠
入门小甜水,价格便宜,却有着DOCG级别
想要尝试这个品种的可以先从这一瓶入手,可以放心囤
参考价格:70—80
购买指路:企鹅市集
意大利小鹰莫斯卡托
圈出来这个是我的宝藏款,可惜没有单独的照片了
是我以前在国外最爱喝的一瓶莫斯卡托
跟我一起喝过的朋友没有人不喜欢
来自于意大利名庄,蝉联大红虾三杯奖,入选很多米其林餐厅酒单
想要试试精品莫斯卡托就选它
参考价格:130
购买指路:猿小姐甜酒铺
雷司令 Riesling
雷司令是一个能做出很多风格的葡萄品种,从干型到甜型都有
主要风味是青苹果,柠檬,杏桃,葡萄柚,有的会有明显的汽油味道
德国可以认准莫泽尔和法尔兹产区,几乎不会出错
法国则是阿尔萨斯,比起德国的清冽显得更加圆润饱满
我觉得很适合拿来搭配泰国菜或川菜,属于夏天一定要喝的酒款
罗伯特威尔蔚蓝半甜白葡萄酒
这一瓶是有次去西餐厅吃饭被侍酒师推荐的
有让我惊喜到,所以直接网上省钱get同款
半甜很好入口,同时酸度和矿物感也很平衡
来自于德国名庄罗伯特威尔,存在100多年了而且只产出雷司令
标也很好看,适合独自微醺
参考价格:150
购买指路:ASC官方旗舰店
露森格尔赫仙境园老藤GG
这一款是各大西餐厅的常客
露森雷司令市面上很常见,很多进口超市也能买到基础款
但这款GG我格外推荐
来自于摩泽尔的特级葡萄园—仙境园
因为用的都是超过35年老藤产出葡萄酿造
有着优雅的花香以及成熟的果香
是非常适合跟朋友一起分享的
参考价格:450
购买指路:露森葡萄酒旗舰店
阿贝王子赛林雷司令干白葡萄酒
这一支是有次拿来搭配泰国菜
堪称完美!
法国阿尔萨斯特级园的干型雷司令
很多热带水果的香气在里面
很适合夏天冰透了喝
悄悄说一句这个酒庄的琼瑶浆和灰皮诺也做的非常不错
线下很多bistro餐酒吧都有货,如果约会时看到了这一支很推荐点!
参考价格:528
购买指路:CWS酒类旗舰店
霞多丽 Chardonnay
法国的霞多丽大多有着青苹果,矿物感,尤其是Chablis地区的,拿来配生蚝绝绝子
美国和澳洲的霞多丽会多一些热带水果的风味,通常会在橡木桶中陈酿,所以还会有着烘烤面包和香草气息
还值得一提的是,很多香槟也是用霞多丽酿造的
这款CHABLIS是我在上课时喝到的,很喜欢~
因为CHABLIS产区的土壤特征,产出的葡萄酒格外矿物感,清爽
而且这款很有意思的是,酒瓶上的图案原本是白色的
把酒放入冰桶后,看到图案全部变成蓝色,就说明达到了适饮温度
也算是一个小小的噱头~
不是我买的所以没有参考价格和途径,可以带图搜搜
哈雪香槟一直是HOUSE系列酒店的御用香槟
法航头等舱也出现过它的影子
足以证明是实力选手了
这款在常规酿造外还加入了40%的陈年基酒,平均陈年10年
带来了更多玫瑰和丰富的层次感
气泡绵密迷人,有着明显的小白花和烘烤面包香气
如果遇上生日/纪念日,不要犹豫,就选择香槟吧!
本款餐厅喝到,有兴趣的可以带图搜
琼瑶浆 Gewürztraminer
琼瑶浆,听上去就是多美的名字啊~
琼瑶玉露,说的就是这款酒了
香气大多荔枝,保加利亚玫瑰,野花
比莫斯卡托多了些酸度在里面,酸甜结合平衡
产区的话小白盯准法国阿尔萨斯的就对了
非常适合甜妹! 是属于喝了后心情一定会变好的酒
玫瑰园琼瑶浆甜白葡萄酒
香气卓越,就是保加利亚玫瑰精油即视感!
误撞进一片玫瑰森林,出来时身上沾染上的那种香气
我的男生朋友喝了都惊呼好绝
我觉得很像Diptyque荔枝玫瑰香的感觉
这个酒庄也很厉害,阿尔萨斯名庄,RVF三星之冠
参考价格:260
购买指路:甜酒情报局
、
这款更受大众认知
在很多餐厅酒吧里都有
乔士迈酒庄的特点就是每年都会出艺术酒标
颜值党会很喜欢~
酒的品质也很在线,全线都能闭眼入
这支我在bistro喝成500多,可以带图搜搜
网上买应该便宜一半
黑皮诺 Pinot Noir
这是一个比较难生长的品种,所以大多黑皮诺价格都会高一些
特点是单宁偏低,轻盈
有着明显的樱桃,草莓等气息
传统型黑皮诺可以直接挑法国勃艮第地区
如果喜欢更轻柔口感的话,新西兰的也很出色
美国加州的也是很受大众欢迎
路易亚都勃艮第黑皮诺红葡萄酒
这款是在盒马买到的
200出头买一款勃艮第大区黑皮诺
这便宜还不占吗
非常适合家里突然有人做客拜访又没有合适的酒
马上打开app下单,一会儿就送到门口
品质也很有保证,有150年历史的路易亚都酒庄
产出的葡萄酒都很注重平衡传统
参考价格:218
购买指路:盒马超市
奥邦酒庄圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒
美国超级有名的ABC酒庄!
这款酒甚至出镜了电影“杯酒人生”
(题外话:对葡萄酒有兴趣的朋友也很推荐去看这部电影)
这款做的非常活泼多汁,鲜美的草莓覆盆子,伴随着肉桂丁香等甜香料气息
在橡木桶中陈酿了10个月左右,是新世界和旧世界风格的结合
美国加州的膜拜酒庄出品,一定要尝试
参考价格:378
购买指路:猿小姐酒类旗舰店
新天地酒园黑皮诺
跟前两款不同的是,这是一款新西兰黑皮诺
在我之前工作的黑珍珠餐厅格外受客人欢迎
如同酒标一样,非常多的玫瑰花瓣,红色浆果气息
干净清新,很好入口
只要不是搭配一些过于油腻的肉食,这款都不会出错
适合约会烛光晚餐时喝~
参考价格:278
购买指路:醉酒诗
其他酒款:
有一些我觉得做的很不错的葡萄酒,就没有归类进品种,单拎出来推荐——
琳达马尔贝克红葡萄酒
阿根廷的马尔贝克
这款性价比特别高,即使在餐厅溢价的情况下喝也觉得很值
家里也囤了一些,跟长辈喝,没有出过错
很浓郁的紫罗兰花香,些许烟熏感,更多的是黑樱桃果香
虽然是马尔贝克,可是单宁又把握得很好
很值得尝试
参考价格:268
购买指路:葡小皮葡萄酒旗舰店
宝富酒庄可可之心红葡萄酒
如同他的名字一样,这款喝上去就是榛果焦糖巧克力的感觉
非常还原可可豆的香气,单宁顺滑的直接从喉咙滑下去
用了多种葡萄混酿,美丽又深邃,优雅而饱满
非常搭配牛排类西餐,点上蜡烛,配上这款酒,氛围感立马到位了!
是属于喝完后想恋爱的酒~
参考价格:375
购买指路:南非国葡萄酒馆
托马斯阿玛罗尼干红葡萄酒
这款酒是我在3.8节的时候喝的
Tommasi是意大利声名显赫的家族式酒庄
这款突出特征就是复杂,深邃
Amarone经历了了100天以上的自然风干,之后在斯洛文尼亚桶中陈酿三年
所以酒体结构非常美妙迷人,建议提前醒3小时左右
由于喝的那天节日,我赋予了它更多的意义
希望所有女生都可以像Amarone一样,保持优雅的同时,又坚韧
线下喝到,可以带图搜
中法庄园小芒森甜白葡萄酒
最后放上一款最近喝到的最佳甜酒!
来自中法庄园的小芒森甜白
产自河北怀来,是目前国内TOP级的酒庄,有着优越的种植条件
喝完这款就觉得,我大中国的葡萄酒已经在崛起了
我单方面称为这款是国内最好的甜白,没有之一
冰透后打开,整个房间都香起来
像咬了一口焦糖布丁,幸福感围绕全身
如果想要试一试中国土地自己的产物,进阶级喜甜人士一定要试这只
参考价格:450
购买指路:葡萄酒小皮旗舰店
这篇的推荐酒款就结束啦,感谢看到这里的各位,希望对各位有帮助
如果想了解更多的葡萄酒,欢迎关注我的小红书:Annie的微醺日记,期待与大家的交流
菲利普罗思柴尔德与罗斯柴尔德的区别?
菲利普-塞雷斯·罗斯柴尔德男爵(Philippe Sereys de Rothschild,中)在家族香槟推广会上介绍的采访各种关于罗斯柴尔德家族的传闻越来越神
Chalabe是什么牌子的红酒?
1、木桐酒庄红葡萄酒(法国)
Château Mouton Rothschild, Pauillac
自去年以来,法国葡萄酒品牌木桐酒庄红葡萄酒的搜索量一直居高不下,相较2019年稳步上升了18.5%,目前排在第一位。
木桐酒庄红葡萄酒作为法国五大名庄之一的木桐酒庄的正牌酒,占据酒庄葡萄酒总产量的一半。其风格华美、优雅而独特,与法国波尔多独特的风土融为一体,受到众多知名点评家与葡萄酒爱好者的称赞与追捧,独具匠心的酒标设计也为其增添更多艺术光彩。
2、唐培里侬极干型香槟(法国)
Dom Pérignon Brut, Champagn
在排名前十的葡萄酒中,唐培里侬极干型香槟搜索量增幅最大,相较于去年上升了28.3%。
唐培里侬极干型香槟是一款产自法国香槟产区的起泡酒。这款年份香槟仅在优质年份酿造,成酒历经至少8年酒窖精酿,和谐精妙,平衡圆融,有着“香槟王”的美誉,是市场上最受好评及最受追捧的香槟之一。
唐培里侬香槟王隶属于全球第一大奢侈品集团路易酩轩(LVMH),其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇,并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。
3、拉菲古堡干红葡萄酒(法国)
Château Lafite Rothschild,Pauillac
“拉菲”最普遍的含义是指世界顶级酒庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild),同时“拉菲”也是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR(Lafite)——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称,这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德家族。
1815年,该款正牌酒已经被著名的葡萄酒经纪人、 后来成为波尔多的亚拉伯罕·劳顿列为头牌佳酿,“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”而这一评价在1855年的分级制度中再次被认可。
拉菲古堡拥有鲜明的花果香气,芳醇、典雅,被称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲古堡每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒,整个酒庄年产量只有2万至3万箱(每箱12支,每支750ml),其中正牌酒的平均年产量约为1.6万箱。拉菲一直是顶级
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