秋刀鱼为什么喜欢红色

秋刀鱼喜欢红色是因为秋刀鱼有一定的趋光性，对光线极为敏感，尤其是红色光线更为敏感，只要打开一定程度的红色灯光，秋刀鱼就会朝着红色灯光的地方聚集，借助秋刀鱼这独特性，便有了专门的捕捞方法。秋刀鱼又称竹刀鱼，是鱼类的一种。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。其为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

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秋刀鱼船灯光有多大

500多千瓦。

根据舟山一位船老大介绍，一条秋刀渔船的灯光总功率可达500多千瓦。

秋刀渔船，红色灯光可以吸引秋刀鱼聚集。在夜晚时，秋刀鱼有屈光效应，会朝着光源方向游动，使用集鱼灯会捕捞更多的鱼。

秋刀鱼的血是什么颜色

鱼类也是有血的，并且是红色的。包括两栖动物和爬行动物在内的其他冷血动物也都拥有血液，而且也都是红的。在血液这一方面，鱼类和人类有一些共同点，比如，鱼类的身体中也有血液循环系统，鱼类也长着一颗像水泵一样的心脏。

周人类一样，血色素也同样存在于鱼类的血液中，它们也是通过这个来运输氧气的，因而它们血液的颜色也是红色的。

秋刀鱼是海鱼吗 秋刀鱼怎么选

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秋刀鱼是海鱼吗

秋刀鱼它其实是一种海鱼，它的味道独特，营养价值丰富。

秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海。深度水深0——230米。属于深海鱼。

秋刀鱼属海中回游鱼类。秋刀鱼跟刀鱼一样，也是有着自己季节的鱼类——秋刀鱼是从每年八、九月份到次年三月，依次在日本列岛巡游的鱼类，所到之处，预示着秋季甚至严冬的到来。而被李渔称之为“春馔妙物”的刀鱼，则预示着春季的到来。

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秋刀鱼怎么选

上好的秋刀鱼形如上好的弯刀，弧度美妙，鱼嘴锋利，鳞片泛着青色，带有月光一样妩媚的明亮光泽。凑近闻还能闻到极淡的腥味。因此，选鱼的时候要注意选购这样的。而如果鱼身变得涨大，多半是即将变质或已经变质的鱼；从颜色方面辨别，色泽较暗的也是不新鲜的鱼，这两种鱼的话就要避免买到。

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秋刀鱼为什么那么便宜

秋刀鱼野生繁殖量很大，所以产量也大，根本无需养殖，因为野生的太多了，导致价格很低。

秋刀鱼，肉粗，味微苦，体型细小，肉少骨大；不符合大鱼，肉嫩，肉多，骨少。

不适合做刺身（生鱼片），外国人不喜欢吃，

所以国外渔业公司捕到的秋刀鱼从前都是做饲料了，

后来都冰冻出口给了中国，价格相当便宜。

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秋刀鱼的烹饪技巧

秋刀鱼在适度环境中会产生组胺，引起组胺中毒（过敏性中毒），因此选购时，要特别注意鲜度质量，烹调时则尽量加醋烧煮或油炸。另外，煎鱼时尽量不要煎鱼皮那一面，因为鱼皮会容易因粘锅而破掉，这样就不太美观；焖煮秋刀鱼的话，中途要揭盖铲松秋刀鱼，避免它粘锅烧糊。

秋刀鱼俗称是什么鱼 秋刀鱼是海鱼吗

导语：秋刀鱼的味道鲜美，营养丰富，很适合蒸、煮、烤等多种方法烹饪，因此深受广大老百姓的喜爱。最近有些朋友来咨询我，秋刀鱼俗称是什么鱼？秋刀鱼的俗称是叫什么？下面是我精心准备的内容希望对大家有所帮助！

　　秋刀鱼俗称是什么鱼

　　秋刀鱼俗称是竹刀鱼。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。在日本寿司店，秋刀鱼是一道经典食品，吃着滴上青桔酸汁的秋刀鱼，是一种无法言喻的享受。

　　秋刀鱼在5-7月份从带地区向北迁移，到达亲潮海域(Oyashiowaters)进行索饵，然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游，到达黑潮海域(Kuroshiowaters)进行产卵，黑潮海域是主要的产卵场。

　　秋刀鱼以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。摄饵活动主要在白天，夜里基本不摄食。摄饵时的最适温度为15~21℃。秋刀鱼具有明显的昼夜垂直移动现象，白天在距海面15m左右的水层活动，夜间上浮至水域的表层活动。

　　日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月至12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域，从2月至7月进行北上徊游，到达北海道至千岛外海。而在日本海侧其南下洄游不明显，但在6月左右会有明显向北洄游。秋刀鱼体长25cm以上即成熟，日本南部海域的秋刀鱼产卵期为1—4月，日本北部海域的秋刀鱼产卵期为7-11月，在流藻及潮境聚集处或内湾产卵。秋刀鱼的卵具有缠络丝，黏附于浮藻上，随波流移动，以免沉入海中。

　　秋刀鱼是海鱼吗

　　秋刀鱼是鱼类的一种，还是一种可以食用的鱼类。对鱼类的划分可以采用多种标准，比如若是从鱼类的生活环境来划分的话，可以将鱼类分为海鱼和淡水鱼这两类。它们的生活环境差异很大，分别生活在海水和淡水之中，因此它们的习性相对来说也有很大的差异。

　　从这个方面来对秋刀鱼进行划分，可以将秋刀鱼分为海鱼，因为秋刀鱼正是生活在海洋之中的。具体来说，秋刀鱼的主要分布海域就是太平洋地区。秋刀鱼最喜欢的水温范围是在15-18度之间，因此在中纬度地区的分布比较多，在纬度非常低以及纬度非常高的地区分布较少。在太平洋的北部地区，秋刀鱼的数量最多。比如太平洋西北的日本海、北边的白令海、以及东边墨西哥附近的一些海域等等。在我国的海域中，也有秋刀鱼分布，主要是在我国的黄海海域以及山东半岛的东岸地区。

　　秋刀鱼有毒吗

　　没有。秋刀鱼是一种没有内毒素的海鱼，互联网上说秋刀鱼带有内毒素是没有科学论证的，其身体是没有造成内毒素的位置，要是是针对该类海货海鱼没有过敏症状的群体，绝大多数全是能够服用的。并且秋刀鱼是很一般的海鱼，要是是以正品网站选购到的秋刀鱼，是能够安心安全性服用的。可是也需要留意的是由于水域环境污染问题，一些水域的秋刀鱼可能会存有重金属污染的安全风险，因此最好不必多吃和多留意秋刀鱼来源于。

　　秋刀鱼的营养成分也是很高的，它带有丰富多彩的优质蛋白和人体脂肪，及其优质蛋白质、维他命d等这种针对身体健康有益的成份，适当服用是有益于身体健康的。

　　秋刀鱼解除冻结后有点儿烂的肉能吃吗

　　不建议吃完。秋刀鱼解除冻结后肉烂烂的了不是建议吃的，不但口味味儿上边不好吃，还没什么营养元素，服用使用价值不高。秋刀鱼解除冻结后肉越来越烂烂的，有可能是因为解冻时间太长，滋长了病菌等微生物菌种，造成肉质地越来越烂烂的，这类秋刀鱼味儿和口味上面受到非常大影响，并且营养元素外流得较为大，服用使用价值早已不高了。若是有一点轻度的烂掉的情况出现得话，这类轻度霉变状况的秋刀鱼不是可以服用了，防止出现不适感反映。

名侦探柯南所有主角的超详细资料,最重要的是生日...

姓名：江户川柯南

名字来源：新一情急之下受到《福尔摩斯探案集》的作者“阿瑟·柯南·道尔”和日本侦探小说作家“江户川乱步”名字的启发，为自己取名为“江户川柯南”。

真实身份：高中生名侦探工藤新一

生日：5月4日，这是1891年5月4日福尔摩斯和莫里亚蒂教授坠入莱辛瀑布的时间 （自己总忘，兰却帮他记得，见M1）

血型：不明（但是与兰相同，详见危命的复活）

年龄：自称7岁（实际为17岁）

身高：121CM左右（工藤新一174cm）

体重： 18 kg（TV08）（工藤新一58kg）

原住址：东京都米花市米花镇2号街21号（福尔摩斯的住址是贝克街221号B室）

现住址：东京都米花市米花镇5号街毛利侦探事务所

江户川柯南---自信の横颜星座：金牛座（详见剧场版《引爆摩天楼》）

偶像：夏洛克·福尔摩斯、雷·卡提斯

座右铭:“永远只有一个！”

性格：成熟、阳光、正义、自信、睿智、勇敢、善良、执着

兴趣：推理、足球、看推理剧、看推理小说等关于推理的东西 （家中有一个大书柜，装满了推理著作，自称“推理之家”）

特长：推理、足球(踢足球的水准是一流的，其他运动也很在行，国中时是足球队的中锋，球衣是10号)、驯狗、滑雪、溜冰、驾驶、滑板、游泳、射击、拆、绘画（见TV544）、游戏（玩扑克，国际象棋）、吃醋（每当有男生跟兰套近乎，就赌气似地“喝醋”）、绝对音感（见M12）、拉小提琴（似乎是个例外，大音痴小提琴居然拉的这么好，但有个习惯..），分析力，宝石鉴赏（与怪盗KID对决）、滑翔机，汽车，理解力，破解力，平衡力，记忆力，麻将，开飞机（在剧场版里驾驶过大型客机）对于电脑非常在行，偷偷的爬上别人的车、盲文（在福尔摩斯默示录中有所体现）等等（可谓除了缺点就无所不能）第六感超强（很多次案件发生之前就有预感，例如《银翼的魔术师》里感觉到了很多不祥的事情，飞机驾驶员出事前他一直在头疼）

不擅长：唱歌（虽说五音不全，但有绝对音感，详见在《战栗的乐谱》里，他竟然能分辨出“110”的频率以及灰原哀吹出的笛声！）、棒球（383集中因为不懂棒球术语让平次很无语）、电玩（曾被元太嘲笑过）、猜拳、网球（曾与兰0：40）、推理女人的泳衣(总是服部猜对)（见TV 291 孤岛的公主与龙宫城【事件篇】）

读卖电视台官方网站对江户川柯南的解释深爱的人：毛利兰 （两人已于漫画file752【TV621】、M4、M8中表白）

默契的搭档：服部平次

职业：少年侦探团成员、学生、侦探

成绩：满分(TV545)

敌人：黑衣组织

对手：怪盗基德（黑羽快斗）

手机品牌：索爱W21S

喜欢的作品：《福尔摩斯探案集-四签名》（柯南道尔 著）《侦探左文字》（新名香保里 著）等

喜欢的颜色：红色

喜欢的食物：柠檬派、小笼包

讨厌的食物：葡萄干（也是作者青山刚昌讨厌的食物）

家人：工藤优作（父亲）工藤有希子（母亲）

害怕的人：妃英理（小兰的母亲。小时候新一因为经常带着兰去“冒险”，所以经常被英理骂，还有就是英理的烹饪技术了）

变小后第1次恢复身体：漫画10卷FILE.5 东方的名侦探现身，原因是在发烧时误喝了中国白干（后来对灰原哀研制解药提供了必不可少的信息）、动画49集《外交官杀人事件(下集)》

变小原因：TV第一集，新一偶然目击到了黑衣组织进行的交易，被背后跟上来的黑衣组织成员琴酒偷袭，被强灌下Apoptoxin4869，是组织科学家宫野志保（灰原哀）研发的药物。服下后导致身体缩小。

名言：永远只有一个！

小兰首次怀疑身份：漫画3卷FILE.8身份受怀疑、动画7集《每月一份礼物威胁事件》

差点暴露身份：M3《世纪末的魔术师》（非常危险，连柯南都以为瞒不过去了）、TV007《每月一件礼物威胁事件》、TV96《走投无路的名侦探--连续两大杀人事件》、TV188~193《危命的复活》系列 、TV400《心存疑惑的兰》、

首次与怪盗基德交手：漫画16卷FILE.7，TV 76 柯南vs怪盗基德

踢过的东西：足球、篮球、垒球、网球、排球、可乐罐、垃圾桶、安全帽、石头、遥控器、废铁、地球仪、金块、砖头、轮胎、烟灰缸、包心菜、皮箱、水桶、水壶.....

喜欢他的人：毛利兰（情人节和白人节互送巧克力和糖果的相互爱恋对象），吉田步美（喜欢变小的柯南，曾经多次在剧中表白，），内田麻美（酱油，向新一告白，但被拒绝了，TV版100~101 初恋情人回忆事件中最后部分提到）灰原哀（比较隐晦，现在已经没有迹象），星野辉美（酱油，在《偶像们的秘密》后篇最后部分曾提起），伊东惠（酱油，伊东玉之助的妹妹，喜欢柯南，在TV版452中有表白），三上铃（酱油，TV版61~62 幽灵船杀人事件中出现，喜欢柯南）九十九文乃（酱油，TV版96 《走投无路的名侦探 连续两大杀人事件》中出现，似乎是喜欢柯南），

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柯南道具

1.脚力增强鞋（通过电力和磁力刺激足部穴位，使肌肉的力量发挥到极限。通过右侧的旋钮调节，有3种不同的力量。）

2.侦探徽章 江户川柯南---三大道具（主要组成部分是超小型无线电对讲机，用于通讯，紧急时对话很方便，另外内藏超小型电讯发信器，柯南可以通过追踪眼镜得知侦探徽章的位置）

3.便当型传真机（在便当里面加了个传真机：摁一下米饭上的酸梅就能弹出传真机，据说上面的虾真的可以吃。）

4.领结型变声器（小五郎的声音是59号TV06）（使用内侧的旋钮调节，可以自由变换声音。右侧旋钮调节音程，左侧调节音量。）

5.袖扣型（外形酷似一对袖扣，其实却是个。用于别在袖口，不容易被发现。很小，可以从门缝里塞进去，携带也很便捷。与追踪眼镜的耳机一起配合使用。可窃听。）

6.手表型（首先按动按钮（就是普通手表用来调整时间的那个旋钮），表盖会竖起来。其次用表盖瞄准器的瞄准中心对准被麻醉者的肉体（一般是脖子）。最后按动按钮就可发出一枚能使人瞬间麻醉的麻醉针。）

7.钮扣型扩音器（钮扣型扩音器主要用来扩音。毛利小五郎在高处或者远处时，就用了这个扩音器。 扩音器以收集蝶型领带变声器的声音。 还附有的功能。）　

8.手表灯 （调整旋钮可以从文字盘上发出像手电筒一样的光线。少年侦探团的工具。缺点是坚持时间不长，很快就没电了。）

9.太阳能滑板（装有高性能太阳能引擎，以太阳光线为动力源。最高速度由太阳能决定，大约80km。不过不仅在白天才能使用，经过白天的充电，晚上也可以使用30分钟左右。剧场版15中，为了配合剧情增加了滑雪功能。）

10.伸缩吊带（平时当背带系在身上。两个按钮控制伸缩，而且力道很强。只是每一次用时须解下来，用完后还要系上。 改造后可以向两边伸长100米）

11.犯人追踪眼镜（右侧夹住耳朵的部分装有高性能集音接收器，通过装在左侧的特殊音波刺激耳鼓，带有（可以旋下来），可以戴上眼镜窃听。距离贴纸发信器的位置半径20km以内都可以接受信号，表现在眼镜左侧的液晶屏上。但是必须充电，成为难点。）

12.耳环型手机（将耳机做成耳环型的小型携带电话）

13.阿笠人偶（为启动汽车防盗系统制造的阿笠博士迷你人偶。）

14.假面超人录音卡（漫画为录音笔）（阿笠博士与玩具制造商共同开发的玩具，全国畅销。将自己声音录下来，可变成小孩或大人的其他声音。）

15.足球腰带（按下腰带上的按纽，可以射出足球，足球是塑胶制品，所以，球的大小可自由调整到能把犯人挤得不能动，但只能在弹出10秒内保持形状。）

16.口罩型变声器（为了让被易容的人不会因为声音不同暴露而被制造的蝴蝶领结型变声机的感冒面具版。）

17.笔记本型电子地图（打开笔记本的内容是电子图。也有扩大的功能等等，还可以感应出自己所在的地方。有相当高的性能。）

18.飞行伞（似乎专门为追踪基德准备，对付基德的滑翔翼的。）

19.小型氧气筒（只要把它拉开，用嘴咬住，就可以吸入10分钟的氧气。压缩纯氧制成!曾救过柯南和小兰! ）

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作品简介

《名侦探柯南》的主角。真实身份为日本的高中生名侦探工藤新一。因为目击黑衣组织（后称组织）的交易被发现而遭毒手，被灌下APTX-4869（组织研发的药物）后导致身体缩小至7岁。担心自己的事会 危急周围人的安全，而隐藏真实身份，成为帝丹小学一年级学生。现寄住在青梅竹马的女友毛利兰家中，为了得到黑衣组织的情报，他暗中帮助糊涂侦探毛利小五郎破案，使其成了一位名侦探。同时，在小学与同学吉田步美等5人成立的“少年侦探团”（柯南和灰原哀几乎是被强迫才加入的），协助警方侦破案件。知道他身份的人都在暗中帮助他隐藏身份，如邻居阿笠博士，父母，逃离组织的灰原哀，和关西少年侦探服部平次等。因为身体缩小，导致办案时的不方便，幸好有阿笠博士的奇怪发明做辅助，如手表式、犯人追踪眼镜，脚力倍增鞋等，才能顺利破案。其实即使是不知道他真实身份的人也对他信任有加，如佐藤美和子。 虽然在推理方面表现杰出，但对于感情问题却比较迟钝。不过在缩小之后得到同学吉田步美等女孩的倾慕。现在，柯南似乎已经发现了些许组织的眉目，但还没有向大家揭开组织神秘面纱的能力，所以我们只能跟上柯南推理的脚步，与他共同面对一个又一个的案件，在每一个线索中探寻事实。

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其他自己看吧~

参考资料：http://ke.baidu.com/view/4898.htm#sub5801063

秋刀鱼的爱情寓意

秋刀鱼的爱情寓意是：平实但是不平淡的爱情，陪自己走完一生的可能不是最帅或最美的人。这就像好的婚姻一样，看起来不惊艳，但两人却能相守一生。据说，能一起吃秋刀鱼的人，就是一生相伴到老的人。

秋刀鱼

秋刀鱼，又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。

秋刀鱼，为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤其喜欢虾类。

秋刀鱼，味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪方式，深受广大消费者的喜爱。

秋刀鱼和刀鱼一样吗，有什么区别

科属区别：秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科的，而刀鱼则是鲱形目_科的。

分布地域区别：秋刀鱼生活在海洋之中，主要分布在太平洋的北部，包括白令海、日本海等，属于一种海水鱼；而刀鱼则具有洄游属性，有时生活在海洋中，在繁殖期会到淡水中产卵。

鱼刺区别：秋刀鱼和刀鱼都是有刺的，不过秋刀鱼的刺相对更多一些。

一、秋刀鱼和刀鱼一样吗秋刀鱼和刀鱼都属于鱼类，而且从大类来看二者都属于硬骨鱼纲的，都是硬骨鱼。

而且，二者都属于可以食用的鱼类，名字是比较接近的。

不过，秋刀鱼和刀鱼指的并不是同一种鱼，不能因为它们的名字比较接近就将二者混为一谈。

实际上，二者是不同的鱼，而且差别还是比较大的。

若是想将二者区分开来，可以从多个方面入手。

二、秋刀鱼和刀鱼有什么区别1、科属区别：秋刀鱼和刀鱼虽然都属于硬骨鱼纲的，不过它们具体所属的目和科都是不同的。

秋刀鱼属于颌针鱼目、竹刀鱼科。

刀鱼则不同，它属于鲱形目以及_科。

2、分布地域区别：秋刀鱼和刀鱼的分布地域也是不同的。

具体来说，它们主要分布在太平洋的背部地区，包括白令海、日本海等等。

秋刀鱼在我国的海域之中也有分布，主要是在黄海的周边地区，秋刀鱼喜欢的水温范围是在15-18度直之间，因此在中纬度地区的分布比较多。

由于它们主要分布在海洋之中，因此属于海鱼的一种。

而刀鱼则是属于一种具有洄游习性的鱼类，它们在产卵的时候会到淡水之中，在繁殖期过后则会回到海洋之中。

在我国的长江流域，就分布着不少的刀鱼。

3、鱼刺区别：刀鱼和秋刀鱼的体内都有鱼刺，不过鱼刺的多少是不同的。

相对来说，秋刀鱼的鱼刺更多。

而刀鱼则主要是身体中间的大刺，其它的刺比较少。

秋刀鱼是什么鱼，刺多吗？请问要怎么烹饪才好？

秋刀鱼是海鱼，身体细长，个头不大。吃秋刀鱼都是讲求滋味，想吃饱很难，因为太小了。很多时候秋刀鱼都是野外烧烤的极佳风味，如果在家里吃的话，可以事先用盐腌好，然后煎，炸。它的刺很整齐，基本只是脊椎那一条的刺。但是肉也少，只是在背部，所以一般都是一次买好多条来炮制。

秋刀鱼，别称竹刀鱼，秋刀鱼有什么营养？

秋刀鱼富含维生素b12和维生素e,经常吃秋刀鱼可以起到治疗贫血,有效的防止衰老之功效。秋刀鱼本身属于海产品，其营养价值非常丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪酸和大量的DHA。适量食用秋刀鱼可以有效吸收水分、蛋白质，还有一些可以为人体代谢提供能量，并能起到一定的营养神经作用。可以提高记忆力，缓解大脑疲劳。

但是，秋刀鱼本身是一种海洋鱼类，吃多了容易产生过敏现象。因此，建议不要吃得太多。秋刀鱼含有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，特别是DHA和EPA，对心脑血管系统健康有益。经常食用可以预防高血压、高脂血症、冠心病和中风。秋季秋刀鱼的味道与鱼中的脂肪含量有关。秋天是最美味的，因为秋天的秋刀鱼开始为冬天储备脂肪，脂肪含量高。

它不仅富含优质蛋白质、锌、硒等矿物质，以及维生素E、维生素D等脂溶性维生素，还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸。对抑制高血压和促进大脑发育有好处。促进大脑发育：桑瑞20碳烯烃酸（EPA）、五六22碳烯烃酸（DHA）等不饱和脂肪酸，对高血压、动脉硬化、心肌梗塞有明显的抑制作用，而DHA也被称为 "脑黄金"，是人体大脑和中枢神经系统发育所必需的营养物质，有利于婴儿的大脑发育。

秋刀鱼护心血管、防贫血，哪样烤最健康，哪几种人要小心吃？

秋刀鱼是许多人喜欢烧烤的成分之一。秋刀鱼富含EPA。能预防心血管疾病和促进婴儿大脑发育的DHA，含有高品质的动物蛋白质、钙、磷和多种维生素。营养价值很高，秋剑鱼的大小适中，易于处理，因此非常适合中秋节。预防动脉硬化和贫血四种人不要吃太多。

秋刀鱼肉富含omega-3饱和脂肪酸，能降低人体不良胆固醇和甘油三酯。也能预防中老年人动脉硬化和血栓形成。秋剑鱼中EPA和DHA的存在有助于幼儿的脑发育和老年人的脑维持，改善记忆力，减少老年痴呆症的发生。

秋刀鱼鱼中维生素B1 2含量特别高，有助于改善贫血症状，可供妇女多吃。但要注意秋刀鱼是一种高脂肪鱼种，故高脂血症、高血压、痛风、糖尿病患者应适当食用。无油烧烤的秋刀鱼是最健康的。秋刀鱼最健康的烹调方法是不沾油就烧烤，因为秋刀鱼本身就富含脂肪，可以用自己的脂肪烤肉。吃秋刀鱼可以配上蔬菜，有助于减肥。

秋刀鱼本身富含油脂，吃得太多仍会造成健康负担。因此，建议使用无油烧烤食品是最健康的。而烹饪专家也认为，秋刀鱼本身的油能发挥其天然的风味，是最能展现秋刀鱼的味道的食材。烧烤秋刀鱼的主要焦点是去掉头和尾巴，然后去掉苦内脏和脊骨。也最适合跟啤酒一起饮用，但是必须要龙珠适量才对健康有利的。