六安瓜片茶的产地和特色

六安瓜片以产自安徽省六安市大别山一带的茶叶品质最好，六安瓜片是唯一一种无芽无梗，由单片生叶制成的茶叶，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点，冲泡后汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮，清香高爽，滋味鲜醇回甘。

六安瓜片茶产地位于安徽省六安市，是中国十大名茶之一。

其特色是产自海拔500至1000米之间的“六安群山”，在自然环境的天赐和聚山间的特有气候下生长。

六安瓜片茶叶质量优良，外形紧密有致，色泽黄绿清亮，香气高雅，味道鲜爽甘醇，口感回味悠长。

同时，它也是中国绿茶中含氨基酸较高的茶叶之一，具有抗撑、健脾、提神、解热等功效，对人体有益。

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六安瓜片是绿茶吗？六安瓜片的产地分布、饮用效果

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。六安瓜片主要产于六安市裕安区和金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、减脂瘦身、预防龋齿、清除口臭、美白、改善消化不良等功效。

一、六安瓜片是绿茶吗

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化。剔除后，可以保证茶的味道浓而不苦，香而不涩，每逢谷雨前后10天内进行采摘，采摘时取二、三叶，求壮不求嫩。

二、六安瓜片的产地分布

六安瓜片产于六安市裕安区和金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县齐山村（黄石冲）响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山、双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村、霍山县诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区石板冲、石婆店街半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

三、六安瓜片的饮用功效

1、抗衰老

六安瓜片中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。人体新陈代谢的过程如果过氧化，会产生大量的自由基，非常容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，可以有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素可以显着提高SOD的活性，清除自由基。

2、抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人体致病部分的细菌有抑制效果，同时又不伤害肠内有益菌的繁殖，因此六安瓜片具有整肠的功能。

3、降血脂

茶中的儿茶素能够降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、三酸甘油酯之量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。实验表明，六安瓜片有抑制血小板凝聚、降低动脉硬化发生率的效果。六安瓜片含有黄酮醇类，具有抗氧化作用，还可以防止血液凝块和血小板成团，降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

六安瓜片含茶碱和咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油脂解脂酶，能够减少脂肪细胞堆积，达到减肥效果。

5、预防龋齿，清除口臭

六安瓜片含氟，其中儿茶素可抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含有的单宁酸具有杀菌作用，可以阻止食物渣屑繁殖细菌，有效防止口臭。

6、防癌

六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理限于推论阶段。防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白和防紫外线

六安瓜片中的儿茶素类物质能够抵抗UV~B引起的皮肤癌。

8、改善消化不良

六安瓜片有助于改善消化不良，例如细菌引起的急性腹泻，可以通过喝一些六安瓜片来减轻病情。

六安瓜片属于什么茶类，喝六安瓜片茶的功效和作用

六安瓜片是中国传统的历史名茶，在安徽省六安市大别山地区发现，属绿茶特制茶叶，简称“瓜片、片茶”。六安瓜片是绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶，它取自当地特有品种，经折片、拣去嫩芽和茶梗，然后通过独特的传统加工工艺制成的片状茶叶。

六安瓜片是中国十大名茶之一，由于其功效众多，口感独特，深受人们喜爱，所以大家想要知道六安瓜片是什么茶吗？

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片是中国十大著名茶叶之一，主要产于安徽省六安市的大别山地区，属绿茶。六安瓜片是由单叶做成，无芽无梗，味香而不涩。

六安瓜片产地：主要集中在安徽省六安市红色老区金寨县，金寨县地处大别山北麓，整个县城被高山环抱，云雾缭绕，具有中纬度大、气候温和、植被丰富的特点，是真正大自然中孕育出的绿色茶。

六安瓜片的功效与作用

1、提神健脑

六安瓜片比咖啡还含有更少的咖啡因，不像咖啡那样刺激身体，但是仍然能使你充满活力。在工作的时候不妨喝一杯六安瓜片，让您头脑清楚，思维活跃。

2、抗菌消炎

茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效显著。

3、降压降脂

六安瓜片茶中的茶多酚、维生素C、维生素P是防治高血压的有效药物成分。茶多酚会直接起到降血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化。

4、减肥瘦身

大多数肥胖症都是由于体内脂肪过多所致，六安瓜片茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪调节非常有效。希望减肥的朋友不妨用茶来代替各种高糖饮料。

六安瓜片的产地特点是什么？

六安瓜片，简称片茶，以其外形似瓜子，呈片状而得名

产于安徽省六安、金寨、霍山三县（金寨、霍山旧时同属六安州），以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产之茶质量最佳，又称“齐山名片”

为我国著名绿茶品种之一

产地位于皖西大别山区，山高林密，泉水潺潺，云雾弥漫，空气相对湿度70％以上，年降水量1200毫米左右，尤以蝙蝠洞周围，蝙蝠翔集，排撒粪便，富含磷质，成天然肥料，致使土壤肥沃，茶树生长繁茂，鲜叶葱翠嫩绿，芽大毫多。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片是绿茶，原产于安徽省六安市，其茶叶外形近似瓜子，呈现宝绿色，不含有芽尖和茶梗，冲泡后的茶汤为淡绿色，且六安瓜片主要以单生茶叶为原料，经过采摘、板片、毛火、小火等工艺制作而成。

六安瓜片是哪种茶

1、绿茶

六安瓜片属于绿茶，是唯一无芽无梗的茶叶，其茶叶呈现扁平形，形状近似瓜子，颜色为鲜绿色，且六安瓜片冲泡后的茶汤澄澈透绿，按照采摘季节可以分为三个品种，分别是春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品质最为优良。

2、生产地区

六安瓜片原产于安徽省六安市，六安市的土壤为普通黄棕壤和山地黄棕壤，富含丰富的有机质，酸碱度为4.8-5.5，土质黏重，有利于茶树生长，并且六安市的年日照数可以达到2100个小时，能使六安瓜片茶树更为旺盛。

3、制作方法

六安瓜片主要是经过采摘、板片、杀青、毛火、老火等工艺制作而成的茶叶，其中采摘茶叶时，需要选择单生茶叶，将茶叶上的梗芽去除，减少茶叶中的苦涩气味，而杀青会使六安瓜片中的含水量降低，使其保存时间延长。

4、养殖方法

六安瓜片茶树适宜生长在年平均温度为15度以上的地区中，养殖六安瓜片茶树时，需要在梅雨季节时期，为植株排出土壤中的积水，以免其生长不良，并且要将茶树开放的花朵剪掉，减少养分的流失。

六安瓜片产地在哪里

六安瓜片产地在安徽省六安市大别山。

六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。

梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

加工工序

采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。

扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶（或称小片）、老片（或称大片）和茶梗（或称针把子）三类。

生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。

炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。

毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到成干即可。拣去、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。

小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。

老火：又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。

为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。

六安瓜片的原产地在哪？如何分辨六安瓜片的好坏？

在我们中国，大多数人都比较喜欢喝茶，而且也一直是以茶待人。

现在市场上的茶叶品种较多，六安瓜片就是比较受欢迎的一种，它的外形很像瓜子，用它泡的茶浓却不苦，很多人喜欢喝。

六安瓜片的产地在哪呢？如何分辨六安瓜片的好坏？想了解的朋友可以看下文。

在我们中国，大多数人都比较喜欢喝茶，而且也一直是以茶待人。

现在市场上的茶叶品种较多，六安瓜片就是比较受欢迎的一种，它的外形很像瓜子，用它泡的茶浓却不苦，很多人喜欢喝。

六安瓜片的产地在哪呢？如何分辨六安瓜片的好坏？想了解的朋友可以看下文。

一、六安瓜片的产地在哪？

六安瓜片产地为安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县，六安瓜片属于不发酵绿茶，茶性偏寒，其制作工艺为采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火，其干茶呈瓜子形，显毫，匀整，汤色嫩绿，清澈明亮，香气清香高长，鲜爽回甘，持久生津。

二、如何分辨六安瓜片的好坏？

1、看外形

分辨六安瓜片茶叶的好坏，还可以观看干茶的外形，那些干茶片卷顺直，粗细均匀而且呈长形并且没有碎茶存在的六安瓜片就是质量好的茶叶，如果六安瓜片干茶的不顺直，卷曲明显或者粗细不均，则说明这些茶叶质量不佳。

干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片的自下而上陆续下沉至杯碗底。

有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。

2、看颜色

好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

3、闻香味

通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。

4、看汤色

用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。

其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。

相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。

5、品茶汤

靠近茶杯口，可以闻到悠悠的茶叶香味，香气越浓越好，其次是观察它的颜色，好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。

品茶的时候，通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。

从上文我们可以知道，六安瓜片的产地在安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县，这种茶叶在我国一直都比较畅销。

平常喜欢买六安瓜片泡茶喝的朋友可以学习上面的一些分辨好坏技巧哦。

六安瓜片的外形的特点味道营养来历

六安瓜片

（绿茶）

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，属绿茶。简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。为绿茶特种茶类。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。六安瓜片主产地是老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。分内山瓜片和外山瓜片两个产区：内山瓜片产地：金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

冲泡方法

1.茶杯用100℃之沸水冲洗。

2.准备透明直200ml左右的筒玻璃杯，置入适量75℃到85℃的开水后

3.投入约3公克茶叶。

4.轻轻摇晃杯身，使茶叶完全吸附水份，散发茶香，静待2分钟左右，开始品饮。

注：选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。

品鉴

干茶鉴别

望色：经过张望应具有乌青(深度青色)透翠，老嫩、光荣共同，可见烘制到位。

茶茶茶  闻香：经过嗅闻应具有茶的幽香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或暗香的为上乘;有青草味的阐明炒制功夫短缺。

七七七  嚼味：经过细嚼应具有头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清新甜润的感受。

网网网  观形：经过观察应具有片卷顺直、是非邻近、粗细匀称的条形，可见外形巨细共同、炒功到位。

茶汤鉴别

闻其香：挨近杯碗口或口面，感受是不是有悠悠的茶叶幽香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。

望其色：用碗盖扶动茶叶检查汤色，通常是青汤透绿、清新爽的，没有一点的污浊。其叶片色彩通常是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片色彩有淡青、青色的，不匀称。邻近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片色彩通常是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一瞬间青绿色也深些。

品其味：通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营摄生长丰盛的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，通常能够使你明显感受到茶汤的柔度。

观其形：干茶开水发汤后，先浮于上层，跟着叶片的开汤，叶片逐个的自下而上陆续下沉至杯碗底。有本来的条状开发为叶片状，叶片巨细近同，片片叠加。

等级标准

古时的六安瓜片是根据原料的不同，而区分等级，可分为‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’。‘提片’是采摘最好的芽叶所制成，其质量最优，而‘瓜片’排第二，次之，‘梅片’排第三，质量稍差些。

现在的六安瓜片分为‘名片’和‘瓜片’四级，共五个级别。其中‘名片’只限于齐云山附近的茶园出产，品质最佳。‘瓜片’根据产地的海拔高度不同又可分为“内山瓜片”和“外山瓜片”，其中内山瓜片的质量要优于外山。

历史

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。

六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。

建国后，六安瓜片一直被作为特贡茶。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。

1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复六安瓜片传统工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。

中华封茶闻名天下，善明茶独树一帜

六安瓜片产地

六安瓜片产地是：安徽省六安市裕安区和金寨、霍山两县之毗邻的山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。六安瓜片的主产地是原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。

六安瓜片产地是哪里

瓜片茶的主要产地是六安市的裕安片区，而金寨县恰好处于大别山的北边地区，高山环绕，气候温和，生态系统状况良好。

瓜片茶主要是生长在安徽一带地区，其中以霍山、金寨、六安三个地区的茶叶质量最好，尤其是金寨县的瓜片最深得茶客们的喜欢。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，多人喜爱。

六安瓜片产地在哪里

六安瓜片是中国的十大名茶之一，那呢?为了让大家更让了解六安瓜片此茶叶的文化，小编在此向大家介绍六安瓜片产地的所在地。 六安瓜片产地是六安市裕安区，金寨县这里地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。六安茶之主要产区位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳，尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品，故金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”。 六安瓜片产地文化----六安瓜片独特工艺 六安瓜片产地因六安瓜片宛如瓜子的外形，宝绿润亮的色泽，黄绿清澈的汤色，清芬扑鼻中别具一格。我国许多著名的茶叶学者，在品评是认为，制作瓜片茶鲜叶质地较其他名茶粗老，但其品质却如此独特，究其原因，除了大别山深处有着得天独厚的自然生长环境、富饶多彩的品种资源外，千百年来劳动人民在实践中发挥才智所创造的采制工艺是一个重要因素。 六安瓜片产地是在六安区里，而六安瓜片也是因地名而得此名的，希望本文的介绍对你有所帮且。

瓜片六安是什么茶

瓜片六安是一种绿茶。

它是我国十大名茶之一，在清朝时曾为朝廷贡茶，原产于安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一种无芽无梗的茶叶，它泡出来的茶水味道香浓、不苦不涩，还具有很高的营养价值，适当饮用对身体很好。

瓜片六安的功效：

瓜片六安是茶叶的一种，其功效是可以提神、清心明目，还可以消食解毒、美容等。在临床上可以通过六安瓜片来改善患者中暑的情况，特别是口渴、疲劳、注意力下降都可以通过其进行保健。另外，六安瓜片还可以针对于消化不良进行调治，改善胃肠道功能。六安瓜片含有抗氧化剂，可以抗衰老，人体新陈代谢产生大量的自由基使细胞受伤，也能够通过六安瓜片调治，也具有一定的抗菌、降血脂等一系列保健和辅助治疗功能。