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关于甜面的精选

做甜面圈的步骤
  • 做甜面圈的步骤

  • 1、食材:牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白糖0.5大匙、全能面粉2.25杯、无盐黄油3大匙、白色糖粒适量。2、先做好表面淋用的糖浆,把牛奶1/3杯、白糖6大匙、无盐黄油1/2大匙入小锅,开火,不断搅拌,糖浆融合后收火,让他冷却;3、在做糖浆前在面包机放牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白...
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如何做甜面圈 做甜面圈的步骤
  • 如何做甜面圈 做甜面圈的步骤

  • 1、食材:牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白糖0.5大匙、全能面粉2.25杯、无盐黄油3大匙、白色糖粒适量。2、先做好表面淋用的糖浆,把牛奶1/3杯、白糖6大匙、无盐黄油1/2大匙入小锅,开火,不断搅拌,糖浆融合后收火,让他冷却;3、在做糖浆前在面包机放牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白...
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韩城甜面的做法
  • 韩城甜面的做法

  • 1、主料:红小豆120克、面粉500克;辅料:水225克、葡萄干50克、花生50克。2、做法:将红小豆浸泡1小时;3、锅中加少许水,水开后下入红小豆,煮开后转小火煮,煮的过程中慢慢添加水,以保证锅里的水一直似开非开的状态,将豆子煮半小时后,放入花生一起煮;4、和面,将水慢慢倒入面粉中,将面粉打成...
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如何做甜面圈
  • 如何做甜面圈

  • 1、食材:牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白糖0.5大匙、全能面粉2.25杯、无盐黄油3大匙、白色糖粒适量。2、先做好表面淋用的糖浆,把牛奶1/3杯、白糖6大匙、无盐黄油1/2大匙入小锅,开火,不断搅拌,糖浆融合后收火,让他冷却;3、在做糖浆前在面包机放牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白...
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面包制作中的甜面的配方
  • 面包制作中的甜面的配方

  • 法式咸面包的制作,其常用配方是按纯面粉加水60毫升,酵母百分之二十三,食盐百分之二。为改善小麦品质,可以添加四种成份。如下:1、蚕豆粉中的脂肪氧合酶可起到增白作用;2、维生素C100ppm,改善面筋品质;3、麦芽糖百分之零点三,可作淀粉酶活性调节剂;4、卵磷脂百分之零点三,增加面包的...
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甜面怎么炒
  • 甜面怎么炒

  • 用料:爵士面,耗油,火腿肠。步骤:1、准备材料(面和火腿肠)。2、火腿肠切片,备好。3、煮开水放面煮开,注意时间五分钟之内。4、捞起冲凉水,沥水备好。5、加油倒面加火腿肠炒,三分钟后加糖和蚝油翻炒,最后盛出。...
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甜面酱的做法
  • 甜面酱的做法

  • 先将水、老抽、白砂糖和面粉搅拌成面糊后,起锅烧油,将调制好的面糊倒入翻炒片刻,再加入适量五香粉和盐中火翻炒均匀,这样美味的甜面酱就完成了。甜面酱的制作方法准备食材:面粉、老抽、白砂糖、食用油、五香粉、盐。1、适量水、老抽、白砂糖和面粉搅拌成面糊。2、起锅烧油,油热...
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毛巾面甜甜圈蛋糕 怎么做毛巾面甜甜圈蛋糕
  • 毛巾面甜甜圈蛋糕 怎么做毛巾面甜甜圈蛋糕

  • 1、准备鸡蛋2个,低筋面粉50克,玉米油20克,糖35克,白醋2滴。2、准备两个无水无油的干净盆,把鸡蛋分离。3、用电动打蛋器打发蛋清,滴入白醋或者柠檬汁,消除蛋腥,糖分3次加入。4、蛋白打发至干性发泡,拉起打蛋器,蛋白呈直立的小短角即可。5、倒入蛋黄,用打蛋器打匀,筛入面粉,用刮刀翻拌均...
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甜面酱怎么选
  • 甜面酱怎么选

  • 1、甜面酱是有保质期的,一般是3个月左右,瓶装的甜面酱打开后要尽快吃完,应该在阴凉的地方储存,避免高温,而且每次使用时要避免蘸上生水。2、首先,购买甜面酱的时候,先看看甜面酱的颜色,一般优质的甜面酱的颜色呈黄褐色或者红褐色,而且是有光泽的。3、其次,还要去闻一闻气味,闻到酱香...
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甜水面怎么做
  • 甜水面怎么做

  • 1、用料:面条200G、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、蒜泥1勺、酱油200ml、白糖2勺、红糖1勺。2、用小奶锅倒入清水30ml,黄豆酱油200ml。3、倒入白糖2大勺,红糖1大勺,花椒5粒,香叶2片,生姜1块。4、煮开改小火煮5分钟,看料汁有些粘稠关火,用漏网篦出料汁。5、甜水面的料汁就做好了。6、锅中...
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怎么做甜的面饼 香甜发面饼怎么做
  • 怎么做甜的面饼 香甜发面饼怎么做

  • 1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时。2、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气。3、将面团揉成长条形,切小段。4、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油)。5、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁。6、...
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甜面酱怎么做
  • 甜面酱怎么做

  • 1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。2、面粉加水,调成糊状。3、加入白糖。4、加入老抽,调匀。5、锅里倒入油。6、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。7、如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。8、期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面...
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甜水面的做法 怎么做甜水面
  • 甜水面的做法 怎么做甜水面

  • 1、用料:中筋面粉、红糖适量、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻。2、做红糖浆:红糖加水进锅子小火熬到粘稠。3、熬酱油:生抽一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻...
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怎样做甜面包
  • 怎样做甜面包

  • 1、食材:高筋面粉200g、水(或鲜牛奶)100g、鸡蛋1个50g、砂糖33g、黄油或植物油24g、盐2g、奶粉10g、酵母2g、提子、核桃仁53g。2、将所有的食材放入面包机,按下按钮自动做出。3、和面、发面、揉面排气——将食材放入面包桶,启动和面程序,和好后,开始发面,待面发好,揉面排气。4、将...
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什么是甜面酱
  • 什么是甜面酱

  • 1、甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。2、甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物...
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甜水面制作方法 甜水面的做法
  • 甜水面制作方法 甜水面的做法

  • 1、食材:手擀面100克、熟花生仁20克、蒜末2小勺、芝麻酱2小勺、熟油辣子2大勺、甜酱油1大勺、红酱油200ml、红糖50克、冰糖50克、八角、草果、三柰各1个、清水50ml、老姜1片、葱1小节。2、将所有材料放入小锅中,小火慢煮至汤汁约为原来的2/3,过滤掉渣滓,冷却备用。3、熟花生...
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甜水面怎么做 甜水面如何做
  • 甜水面怎么做 甜水面如何做

  • 1、用料:面条200G、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、蒜泥1勺、酱油200ml、白糖2勺、红糖1勺。2、用小奶锅倒入清水30ml,黄豆酱油200ml。3、倒入白糖2大勺,红糖1大勺,花椒5粒,香叶2片,生姜1块。4、煮开改小火煮5分钟,看料汁有些粘稠关火,用漏网篦出料汁。5、甜水面的料汁就做好了。6、锅中...
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怎么做甜水面
  • 怎么做甜水面

  • 1、用料:中筋面粉、红糖适量、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻。2、做红糖浆:红糖加水进锅子小火熬到粘稠。3、熬酱油:生抽一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻...
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蒙面唱将寿司是韩甜甜
  • 蒙面唱将寿司是韩甜甜

  • 1、《蒙面唱将》寿司是韩甜甜,辽宁黑山女孩,从小喜欢唱歌。2、2019年5月,韩甜甜登上了江苏卫视《百变达人》舞台,演唱了一首清亮悠远的《飞云之下》,用天籁之声征服了全国观众;之后在“百达盛典”上,演唱一曲《明天你好》获得亚军。2019年9月,韩甜甜亮相央视大舞台,在《开学第一课...
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甜面酱怎么吃
  • 甜面酱怎么吃

  • 甜面酱可以炒鸡肉吃,做法:1、准备材料:鸡肉1560g、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、甜面酱1勺、调和油适量、韭菜适量、柿子椒2个。2、鸡洗净,切块,用水焯一下。3、热锅凉油,把花椒、八角、姜、辣椒炒香。4、放入一勺甜面酱煸炒。5、放入鸡块翻炒。6、倒入生抽和老抽。7...
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怎么做甜面酱 甜面酱的做法
  • 怎么做甜面酱 甜面酱的做法

  • 1、材料:精选酱油适量,老抽4勺,面粉1勺,水1小碗,白砂糖2勺,色拉油3滴;2、做法:(1)首先准备出一小碗清水,在其中加入精选酱油,酱油的量比较随意,可以适当准备,将其充分搅拌均匀,使得酱油和水可以完全融合;(2)然后再放入一勺的干面粉,用勺子再次将其搅拌均匀,直到完全看不到面粉颗粒的状态,混合...
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怎么做甜面酱
  • 怎么做甜面酱

  • 1、材料:精选酱油适量,老抽4勺,面粉1勺,水1小碗,白砂糖2勺,色拉油3滴;2、做法:(1)首先准备出一小碗清水,在其中加入精选酱油,酱油的量比较随意,可以适当准备,将其充分搅拌均匀,使得酱油和水可以完全融合;(2)然后再放入一勺的干面粉,用勺子再次将其搅拌均匀,直到完全看不到面粉颗粒的状态,混合...
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做炸酱面无甜面酱
  • 做炸酱面无甜面酱

  • 没有甜面酱可以用冰糖来代替,一起来看看步骤吧。步骤1:麻油盐肉步骤2:豆沙+冰糖步骤3:把黄瓜和萝卜切碎,葱切碎备用。步骤4:香菇切块步骤5:准备所有原料。开始在锅里煮大蒜步骤6:加豆浆炒(请注意低热,否则锅内粘糊糊)步骤7:然后加入肉末和蘑菇炒匀。步骤8:把炒肉酱放在一边。步骤9:下面...
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无甜面酱做炸酱面
  • 无甜面酱做炸酱面

  • 没有甜面酱可以用冰糖来代替,一起来看看步骤吧。步骤1:麻油盐肉步骤2:豆沙+冰糖步骤3:把黄瓜和萝卜切碎,葱切碎备用。步骤4:香菇切块步骤5:准备所有原料。开始在锅里煮大蒜步骤6:加豆浆炒(请注意低热,否则锅内粘糊糊)步骤7:然后加入肉末和蘑菇炒匀。步骤8:把炒肉酱放在一边。步骤9:下面...
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甜水面如何做
  • 甜水面如何做

  • 1、用料:面条200G、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、蒜泥1勺、酱油200ml、白糖2勺、红糖1勺。2、用小奶锅倒入清水30ml,黄豆酱油200ml。3、倒入白糖2大勺,红糖1大勺,花椒5粒,香叶2片,生姜1块。4、煮开改小火煮5分钟,看料汁有些粘稠关火,用漏网篦出料汁。5、甜水面的料汁就做好了。6、锅中...
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