绿茶的五种分类

1. 龙井绿茶：产于浙江杭州西湖区，又称西湖龙井，色泽翠绿、形如雀舌，以其鲜香、清甜、回味悠长、形态美丽而闻名，是中国十大名茶之一。

2. 碧螺春绿茶：产于江苏苏州市吴县太湖山区，由毛尖制作而成，外形细奇曲折，色泽碧绿艳丽，汤色清澈明亮，香气高雅，滋味鲜爽。

3. 西湖龙井绿茶：产于杭州市西湖区，因产地在龙井山而得名，茶叶长形平直，条索细嫩柔韧，色泽翠绿鲜亮，香气高雅芬芳，口感鲜爽、回甘。

4. 毛峰绿茶：产于江苏省东南部海岸线的姑苏区，又称“金毫芽”，形状紧细挺秀，芽叶嫩绿浓郁，多采取一芽一叶或一芽二叶制作，汤色清澈明亮，香气清幽、爽净，口味鲜爽、回味甜润。

5. 铁观音绿茶：产于福建安溪，为乌龙茶中的名品，是一种半发酵茶，呈墨绿色，汤色黄绿，香气浓郁鲜爽，滋味鲜爽、回甘。