老君眉茶

老君眉茶是一种以福建省武夷山区产茶树品种为主要原料的名茶。它的名字得自于茶叶外形的特点，它的茶叶呈现为扁平的椭圆形，两端微卷，中间略微向下凹陷，看起来像是人的眉毛，所以被称为“老君眉茶”。老君眉茶的特点是茶香高雅、滋味鲜爽、杯底清亮、耐泡性好。在茶叶的冲泡过程中，将茶叶放入茶杯或茶壶中，温水冲泡，可以品尝到茶香四溢、滋味鲜爽的老君眉茶，令人陶醉其中。

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老君眉是什么类的茶

老君眉是绿茶。

老君眉茶是传统绿茶的一种，它是湖北省红安县特产，中国国家地理标志产品。老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异，其形似眉，条索紧细；汤色翠绿，清澈明亮；香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底嫩绿，清亮匀整。

老君眉成名来自于红楼梦中妙玉提到的老君眉，茶的来源有两种解释，一种是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶，另一种解释是福建武夷山的名丛，而根据最新的研究认为这种茶就是武夷山的名丛，该茶的汤色深色鲜亮，香馥味浓，能消食，解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。

老君眉茶

老君眉茶产地范围为湖北省红安县华家河镇老君山、金牛山、阳台山，七里坪镇天台山、大斛山、光宇山、杨尘山，杏花乡游仙山现辖行政区域。邓云乡《红楼识小录》第56节，吃茶：老君眉此名不见《茶谱》，似即珍眉中之极细者，名银毫，乃婺源、屯溪绿茶中之最细者。

老君眉红茶是用武夷岩茶经特殊的工艺制作的发酵茶，老君眉条索外形独特美观，内质色香味优异，外形似眉，条索紧细紧结；汤色金黄，清澈明亮；老君眉茶汤香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底清一色的古铜色，深受消费者的青睐，堪称茶中珍品。

红楼梦中妙玉奉给贾母饮用的茶是六安茶

红楼梦中妙玉奉给贾母饮用的茶不是六安茶，是老君眉。

老君眉，茶名，其成名来自于红楼梦中中贾母提到的老君眉，关于这种茶的来源一般有两种解释，一种认为其是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶，另一种解释认为其是福建武夷山的名丛，而根据最新的研究认为这种茶就是武夷山的名丛，该茶的汤色深色鲜亮，香馥味浓，能消食。

老君眉的特点

老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异，其形似眉，条索紧细；汤色翠绿，清澈明亮；香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底嫩绿，清亮匀整，深受消费者的青睐，堪称茶中珍品。

制作方法

老君眉茶生长在乌君山这得天独厚的环境，当时茶农每年谷雨前几天才上山开始采摘。采摘要求很严，采下的嫩芽鲜叶，放在一定的温度下晾干，然后杀青、轻揉、初烘、摊晾、复烘等近10道工序，每道工序都十分讲究，温度掌握和手工操作都有严格要求，最后烘烤非常关键，决定茶的色香味品质。

老君眉是白茶的一种，它是指出产于中国湖南洞庭湖君山的白毫银针，是采集茶叶的细嫩鲜芽精致而成，它表面满布毫毛，香气高爽，味道甘醇，形如长眉。这种茶叶不但能外形独特美观，采索也很紧细，冲泡以后汤色幸绿，清澈明亮。

老君眉是什么茶 老君眉是属于什么茶

1、老君眉是属于白茶的一种。

2、老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异，其形似眉，条索紧细；汤色翠绿，清澈明亮；香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底嫩绿，清亮匀整，深受消费者的青睐，堪称茶中珍品。2000年荣获第二届国际名茶评比金奖；2004年荣获湖北省首届有机名茶；2006年荣获湖北省二十佳名优茶；连续三年荣获湖北省林博会一等奖；2008年荣获湖北名牌、湖北省消费者满意产品、第十七届中国食品博览会金奖。

小茶叶成致富大产业

小茶叶成致富大产业

黄冈“荆楚购”第七届中国红安老君眉茶文化节在湖北省黄冈市红安县开幕。各地茶文化爱好者齐聚红安，品茶韵、叙茶缘、论茶道、商茶事，共同享受茶文化带来的无限魅力。

好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。初夏的老君山国有林场茶园基地内，连绵起伏的茶山尽情吐绿，千亩茶园绿意盎然。

“红安地处鄂豫两省交界，日照充足，雨水丰沛，高山常年云雾缭绕。极佳的生长环境，为茶叶提供了天然的温床。”红安县老君眉茶场场长武世化介绍，茶园基地依山势而建，位于老君眉茶核心产区，森林覆盖率高达98%，生态环境保护完好。“老君眉茶是高海拔地区生长的高山绿茶，茶树的病虫害极少，产出的茶叶香高、色绿、味醇、形美。”

红安县种茶历史悠久，是湖北五大优势产茶区之一，也是鄂东大别山优质绿茶主产区。20余年前，红安县就与华中农业大学合作，聘请专业教授为技术顾问，融合红安传统制茶工艺与现代科研技术，指导茶产业发展。

近年来，红安坚持生态立县，守护红色根脉，发展绿色产业，大力实施茶产业“品质提升、龙头壮大、科技创新、品牌强业、融合发展”五大工程，着力延长产业链、构建供应链、提升价值链，茶产业逐步成为促进群众增收致富的民生产业、助力乡村振兴的支柱产业、建设生态农业的绿色产业。

“红安县每年开展茶产业技能人才培训和鉴定，培育一批有技术、懂管理、会经营、善创新的茶行业技术队伍，推进一二三产业融合发展。”红安县林业局黄丛发介绍道。

如今，红安全县共有茶园基地7.6万亩，年产优质茶叶540万斤，综合产值达9亿元，联农带农1.2万户，红安茶叶成为群众致富奔富的“金叶子”。

红安县胡广表示，红安将进一步坚持“绿色至上、质量兴茶”的理念，立足资源优势，全面推进绿色发展，让老君眉茶品牌叫得响、传得开、立得住，真正实现“红色引流、绿色消费”农文旅融合发展。

红安特产是什么？

今天介绍的这些美食是我的家乡的一些特产，家乡的城市和县城的名字的第一个字都是七色光中的颜色之一，而且都看起来很有食欲的颜色。

黄冈市红安县，原名黄安县。是我国著名将军县、美食名产县。红色特产，朴素民俗小吃，随处可见，挑选几种，介绍给大家。

l 红安老君眉茶

老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异。香气清纯，底蕴浓郁。深受消费者的喜欢，堪称茶中珍品。它的名称由来，也是出自红楼梦中妙玉提到的老君眉。生长于老君山、金牛山、阳台山这类山林之中，它的灵秀很是内敛。

紧细如眉的茶叶，泡开后，香气轻盈，嫩绿透亮。入口甘醇，无一丝茶叶苦涩，慢慢的清香，绝对的待客佳品。

l 红安花生

红安县气候温和，沙壤、砾砂壤占耕地面积比例高，质地疏松、通透性好，适合花生生长，故而红安花生品质优异。

红安花生果实饱满荚果以斧头形为主，网纹明显。外观表现外壳较薄、荚果充盈、饱满度高。红安花生品质好，营养丰富，籽仁蛋白质含量高，油脂少，适宜作休闲食品。生食清脆甘甜，熟食香脆可口，不油不腻，其味美、适口性优于其他地区的花生。每年都有大批花生销往全国各地。

l 红安皮子

永河皮子，红安县特产，中国国家地理标志产品。整体呈白色或淡，质地细腻滑嫩，厚薄均匀。

口感醇香，鲜嫩滑腻，入口略有韧性。生拌、熟食、入汤，或鲜香可口，或提鲜增味，是一道很有特色的美食。

l 红安肉糕

红安肉糕以其肥而不腻、营养丰富滋补着一代又一代的红安儿女。不知道各位有没有吃过肉糕，有机会一定要来试试红安肉糕。肉糕由红薯淀粉、猪肉末、鱼肉、鸡蛋及其他食用材料混合后蒸制而成，蒸熟码盘，热食冷食皆可。

在老家，基本每个家庭都会自己制作肉糕。越是接近年关的时候，还未走近村庄，远远就能听见很多剁肉制作肉糕的声音，并且脑海里也浮现肉糕已经做好了的样子，让人怀念。从肉糕外形也能看出弹性十足，入口品尝也的确弹性紧致，口感上佳，鲜甜，味道也是十分丰富。

l 红安苕

湖北省大别山低山丘陵地带雨量充沛、光照充足、气候温和、土壤含沙量大，通透性好，昼夜温差大，这里的环境特别适合红安苕的成长，因此红安苕也显得与其他苕的不同。

煮熟的红安苕绵软芳香，糖量足，甜度高，营养价值高，在市场上广受赞誉，所以每年都有大量的商人前来购买，并销往全国。

l 煨葫芦

煨葫芦是一道山区居民制作的特色干菜，制作独特，反复炭火煨烤、压制鲜嫩葫芦，直到它成为1-2厘米的薄片，最后晾干就好。煨葫芦在制作中，葫芦未遭破损或其它处理，故既保持了原有特色，又别具风味。

食用煨葫芦，先温水泡涨，耗时三天，刮去外皮，切成薄片，同肉一起入菜。这时，鲜嫩葫芦的清香入了菜后，让菜品更具吸引力。

红安美食特产远不止这潦草的几句就能说完的，更加的具体有哪些，相信即使是红安当地人也不一定全部知晓。

所以，各位大可按照自己喜好前往选购品尝，希望各位都能吃得开心，吃得满足。

红安眉茶属于什么茶 红安眉茶冲泡方法

1、红安眉茶（红安老君眉茶）属于绿茶，含有较多的茶多酚，叶绿素等营养成分，拥有绿茶的功效和做用，喝红安眉茶有美白，减肥，抗衰老，防辐射的作用。

2、冲泡方法

（1）用85度开水清洗茶具。

（2）取适量的（10g）红安眉茶放人茶具中，加入85度开水到茶具中冲煮茶叶。

（3）洗茶，将第一道茶到掉。

（4）再次加入80开水到茶具中冲泡3分钟，一杯色香俱全的香茗就泡好了！

黄冈有什么特产？

黄冈是湖北省的一个地级市。黄冈历史文化悠久，名人辈出，如宋代活字印刷术发明者毕升，明代医圣李时珍，爱国诗人、学者闻一多等。今天就来盘点一下黄冈的特产吧！

黄冈特产一：老君眉茶

老君梅茶是湖南黄冈的名茶。2011年被列为中国国家地理产品。湖北黄冈地理环境优越，降水充沛，光照充足，特别适合老君梅茶的生长。生产的老君梅茶外形独特美观，汤色翠绿，香气清亮，喝起来香甜爽口，滋味醇厚，深受消费者喜爱。是茶中珍品。

黄冈特产二：东山老米酒

东山老米酒是麻城市东部山区的木子店和东城古城用糯米酿造的一种特色酒。色泽清亮，口感醇厚甘甜，质浓而不伤脾胃，清淡而不后劲不足。据有关部门分析，这种酒含有多糖、还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁、维生素B，营养价值相当丰富。老米酒非常贴近人们的生活。当地有句话叫“老米酒，豆火，除了皇帝算我一个”。

黄冈特产三：罗田板栗

罗田板栗是湖北省罗田县的特产，是中国国家地理的标志性产品。与南方其他地方的栗子相比，罗田栗子具有含糖量高、淀粉含量低的特点，是一种营养丰富、口感好的绿色食品。罗田板栗的可溶性糖含量和各种氨基酸总量均高于国家标准要求，优于其他产区。并且富含维生素和微量元素，营养丰富。

黄冈特产四：黄州烧梅

黄州腊梅是湖北省黄冈市黄州区的传统名点，已有1000多年的历史。配料精细，制作精细。看上去上有梅花，下有石榴，所以又叫石榴烧梅。黄州烤梅馅由肥肉、熟包子、橘饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成。塞以薄皮袋，印呈梅花状，故名。可以蒸，可以炸，可以烤，香甜可口。

黄冈特产五：武穴酥糖

黄冈市武穴市特产武穴酥糖，是中国国家地理的标志性产物。武穴酥糖有香、甜、脆、酥四大特点，能止咳润肺。原料主要是麻片、白糖、香条、桂花等。吃起来又甜又脆。骨头虽然是焦糖做的，但是很脆，入口很深，不沾牙。

红楼梦中贾母喝的老君眉是什么茶？有什么作用？

红楼梦中贾母喝的老君眉是什么茶？有什么作用？各位，这个问题还得从红楼梦第四十一回说起。按书的描写，那是贾母带着刘姥姥逛大观园时，跑到了栊翠庵．遇到了妙玉。贾母表示要吃茶，妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母．并且申明，这是贾母爱喝的老君眉。

书中说到，贾母只喝了半盏，便笑着递与刘姥姥说，厚泽尝后也觉得好吃，只是有点淡。那么，到底老君眉是什么茶？各位，贾母常喝的茶，一定是非常名贵的贡茶，但是中国传统名茶中并没有“老君眉”这个明目啊。后来才发现，种种迹象表明，老君眉即君山银针。

君山银针是我国黄茶中的珍品，它产于岳阳洞庭湖中的青螺岛，自古便有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写，是具有千余年历史的传统名茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。

唐代时，文成公主出嫁就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。君山银针既符合名贵茶品的身份，外形又神似眉毛。并且轻发酵的黄茶对人身体极好，也符合贾母养尊处优的生活品味，所以老君眉即君山银针无疑。

至于它的作用，首先是能提神醒脑。对于一些睡眠不好的人来说，在平时的生活当中很少喝茶，因为茶叶当中还有着咖啡碱的成分，而咖啡碱可以刺激我们的大脑皮层，更加的兴奋，而对于一些经常工作加班到很晚的人群来说，难免会出现困倦的时候，而咖啡喝太多的话，对心脏也是有不好影响的，这个时候就可以适当的喝一些茶叶来提神，可以帮助我们度过最困倦的时候。

其次是可以促进消化。这种茶叶还有着促进消化的能力，比如说我们觉得晚饭吃的太多，又或者觉得最近吃的东西都太过油腻的话，一般都是可以喝一些老君眉茶用来解腻的，并且还能够在一定程度上帮助我们消化身体的脂肪，防止因为吃的太多而增加体重。

红楼梦全书120回有多少回讲到茶

红楼梦全书120回，有112回讲到茶。

红楼梦描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，幽雅的茶事显得富贵豪华。富贵人家喝茶，喝的是上好的茶。

首先是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶，六安茶产于安徽六安县霍山，与龙井、天池并名，为清代贡茶。

其次是老君眉茶，是妙玉为贾母特备的一种名茶，一般认为指的是产于洞庭湖的“君山银针”。清代也将其作为贡茶。

第三是普洱茶。小说第63回《寿怡红开夜宴》，林之孝向袭人索取普洱茶，晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个品种，是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。

第四是小说第82回中的龙井茶。第五是枫露茶，见于小说第8回《奇缘识金锁》。以上5种名茶，反映了清代主要贡茶和名茶的状况，堪称“清代贡茶录”。

文学价值

茶味服从于艺术，艺术融入于茶中，让人们品出茶中之味，艺术之味，这正是曹雪芹的一大绝招。《红楼梦》里有不少茶诗茶联，以茶入诗词，风格独特，布满浓厚生活气息。

如“烹茶水渐沸，煮酒叶难烧。”“宝鼎茶因烟尚绿，幽窗棋罢措犹凉。”这些咏茶诗，把《红楼梦》中的“茶道”推向了。

红楼梦四十一到四十五回概括 红楼梦四十一到四十五回概括是什么

　　《红楼梦》第四十一回概括：贾母携众人来到栊翠庵，刘姥姥也一起同行。妙玉给贾母献老君眉茶。刘姥姥嫌茶味淡，被妙玉轻视;妙玉用珍贵的雪水和茶器煮茶，招待宝、黛、钗三人。宝玉让妙玉把成窑杯送给刘姥姥;贾母回去休息，鸳鸯带刘姥姥游玩，众人取笑;刘姥姥要如厕却误入怡红院，睡在宝玉床上，袭人发现后将她领了出来。

《红楼梦》的剧情概括

第四十二回：蘅芜君兰言解疑癖，潇湘子雅谑补余香

　　王太医为得了风寒的贾母来诊脉看病。刘姥姥要带板儿回家，贾母送给刘姥姥一包袱东西，鸳鸯送了他一包衣服，凤姐和平儿送了一百两银子并其他一些杂物。

　　宝钗“教导”黛玉不要被杂书移了性情，“就不可救了”。说得黛玉心下暗伏，“只有答应‘是’的一字”。惜春告假一年画大观园。黛玉叫刘姥姥“母蝗虫”。宝钗夸黛玉取笑儿淡而有味。

　　

第四十三回：闲取乐偶攒金庆寿，不了情暂撮土为香

　　凤姐生日临近，贾母闲来无事，便提出大家一起凑份子为凤姐庆生。邢夫人也被叫来了。贾母带头出二十两银子。凤姐对邢、王夫人各出二六两不服，叫分别替两位姐儿出了。又要周姨娘、赵姨娘也出份子。尤氏替周、赵抱打不平。共凑一百五十两。

　　凤姐叫尤氏看老太太眼色行事。尤氏说凤姐收着些好，太满了就泼出来了。宝玉在凤姐生日那天以给北静王死妾探丧为名给金钏儿烧纸，茗烟跟着。借素日厌恶的水仙庵一用。回家后贾母用“叫你老子打你”相威吓。

　　第四十四回：变生不测凤姐泼醋，喜出望外平儿理妆

　　黛玉以《男祭》讽宝玉。凤姐自觉酒沉，下席回房。小丫头见面扭头就跑，凤姐疑心严审，发觉贾琏与鲍二家的。先打平儿，凤姐踢门而进，撕打叫骂。尤氏等人至，贾琏拔剑欲杀凤姐，凤姐哭往贾母处。邢夫人管治喝退贾琏，贾母笑语解围。

　　李纨拉平儿入园，宝玉让平儿怡红院理妆，为平儿黛玉伤感。邢夫人早起带贾琏过贾母处，贾琏下跪作揖陪罪。鲍二家的上吊自尽，凤姐吓阻，贾琏拿钱发送打点。

　　第四十五回：金兰契互剖金兰语，风雨夕闷制风雨词

　　宝钗周到地应付各方面关系，黛玉则因病常接待不周。宝钗来看黛玉，叫她看病，劝她每天早起喝燕窝粥。黛玉感激宝钗，承认自己错了，误到如今。两人冰释前嫌。秋霖脉脉，服晴不定，黛玉拟《春江花月夜》而作“秋窗风雨夕”。

　　宝玉披蓑戴笠来看，黛玉说宝玉“渔翁”，后又说自己“渔婆”，感谢宝玉一天来几次看她，下雨还来。黛玉送宝玉披璃绣球灯回去。宝钗又差婆子送来一大包上等燕窝，还有一包洁粉梅片雪花洋糖。黛玉感念宝钗，又心疑宝玉。