君山银茶是什么茶

君山银茶是中国茶叶中的一种，产于湖南省岳阳市君山区茶园。它是以芽叶未展的毛茶制成，经过工艺处理后呈现银白色或黄绿色，茶汤清香高雅，滋味甘醇爽口，含有丰富的氨基酸、茶多酚等营养成分。君山银茶以其独特的品质和口感受到国内外茶叶爱好者的喜爱。