枸杞的功效与作用和食用方法

枸杞是中草药材中的一种，其主要功效和作用以及食用方法如下：

功效和作用：

1. 提高免疫力：枸杞中含有多种维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

2. 保护视力：枸杞中含有大量的胡萝卜素和维生素A，可以保护眼睛健康，对抗眼疾如青光眼、黄斑部病变等有一定的保护作用。

3. 调节养血和肝肾：枸杞具有滋阴补肾、清肝明目的功效，能够缓解身体疲劳和养肝养血，有助于提高身体的免疫功能。

4. 抗衰老：枸杞中含有多种抗氧化物质，能够减缓人体的衰老进程。

食用方法：

1. 可以直接食用生的或者煮熟的枸杞。

2. 枸杞泡茶：将适量的枸杞加入到开水中，冲泡3-5分钟后即可饮用。

3. 枸杞菜：使用枸杞搭配蔬菜烹饪，增添风味和营养价值。

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枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞子枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium

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的干燥成熟果实。其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞子的功效与作用及食用方法

枸杞子的功效与作用及食用方法

枸杞是一种保健饮口，现在喝的人是很多的，它是一年四季适合的，它不仅可以泡水喝，还可以泡酒来喝，做汤的时候也是可以加入它的，枸杞子的功效与作用及食用方法是什么呢，为什么今天我们这么多人需要喝它，爱喝它，其实它的功效还有作用是很多的，像是治疗虚劳咳嗽，消渴，还有遗精等症，那看到这些你肯定也知道了，其实它也是一种药材，没错，在中医的治疗方面，它常作为药材来使用。

枸杞子的功效与作用及食用方法

其实它的具体作用是有很多的，今天我们就来主要的说两点，一就是抗脂肪肝的作用，那这个作用我们平时可能知道的是比较少的，但是这个作用它确实是有的，经过实验的证明它是可以抗脂肪肝的，那对于今天大吃大喝的人们来说，太应该要吃一些枸杞了，二就是拟胆碱样的一个作用。那这个我们一说可能不太清楚，解释一下，就是它可以降压，这样一说我们就理解了。

枸杞子的功效与作用及食用方法现在你知道了，是不是对它的了解也更加的深了，所以说你就知道了它是适合所有的人来饮用的。有事没有事的话多喝枸杞吧。

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞的功效与作用及食用方法

现在有不少女性每天都会喝上一杯枸杞养生茶，为什么呢？因为枸杞的功效挺多的，今天小编就跟大家说一说枸杞的功效与作用及食用方法，希望能让大家了解一下到底多吃枸杞有什么样的效用。

枸杞的功效与作用及食用方法

从中医学的角度出发去理解，枸杞它的性是比较温和的，在摄入人体之后能有效作用于肾经、肺经，达到很好的养肾、补肺的作用。具体一些来说，那些干会肾亏、经常会头晕目眩、看不清楚东西的人则可以在平时多用枸杞来泡茶。另外，如果这段时间你刚好承受着比较高的工作压力，整个人比较虚，经常咳嗽，比较容易口渴的话，也可以多喝枸杞水。因为它能有效缓解你的疲劳，能有效提升人体的免疫力，所以哪怕时刻处于高压的状态下，各种各样如感冒、发烧等常见的疾病问题也不会找上你。

了解清楚枸杞的功效与作用及食用方法之后，很多人都想要知道一下，除了用枸杞泡水来喝之外，还有什么其他枸杞食用方法吗？有的，比如说可以在煮粥的时候加入适量的枸杞，不但味道会变得比较好，而且还能达到养生的目的。另外也可以将枸杞跟西洋参片一起去泡水，不但能明目而且还能有效抗衰。

枸杞的功能与效果及食用方法

枸杞，红红的果实成熟时油亮鲜艳的挂在枝头，很是好看。

枸杞应该也是别名较多的一种植物，在不同的地区，它都有属于自己的名字。

在河南称杞子、红耳坠；山西称地骨子、枸茄茄，江苏南通称枸杞头。

天津称血杞子。

拥有这么多不同的名字，也可以从另一个侧面说明，这种红红嫩嫩的小东西，不管在东南西北都有广泛的用途和功能，要不然就不会有这么多的名字了。

枸杞在中医中自古就是一味补肾良药，有报道说，一向对中药持慎重态度的西方人，如今将枸杞作为一种水果开始大力追捧了。

现在对西方世界来说仍属陌生的枸杞，正悄然走人西方人的食谱和超市。

麦当娜、伊丽莎白赫利等很多国际巨星，都对枸杞情有独钟。

别看枸杞小小的，可它的身体中蕴含的维生素C含量比橙子高，胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排高。

而食用枸杞也很方便，既不需要剥皮，也方便携带，每天补充10-30克就足够了。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适用，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

【美味功能】枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，能补养肝肾、益精明目。

猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。

本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以及清泄肝热的家庭常用饮品。

枸杞的功效与作用和食用方法

枸杞的功效与作用：

1、增强免疫能力

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

扩展资料：

枸杞使用的注意事项：

1、泡枸杞茶不能用开水

因为水温太高的话，会破坏枸杞的营养。所以，最好的就是水温适中的时候，放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多，所以最好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。

2、枸杞煲汤时间不宜过长

枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使枸杞中的微量元素流失掉。

参考资料来源：人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效

参考资料来源：人民网-枸杞有四大惊人功效能清肝明目

参考资料来源：人民网-盘点吃枸杞的注意事项哪些人不宜吃枸杞？

新鲜枸杞的功效与作用及食用方法

新鲜枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等物质，有很好的抗氧化作用，可让皮肤红润，延长寿命，还可以滋补肝肾、养血补血、益精明目、增强人们的免疫力，日常生活中不少人会将其用来泡水、熬汤或者煲粥，食用方便。

枸杞是很好的滋补食品，富含较多的营养物质，而且食用方便，日常生活中不少人会将其用来泡水或熬汤，是一种不可或缺的养生食品，在古代，枸杞还曾经被视为“神药”一般的存在。

新鲜枸杞的功效与作用

新鲜枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等物质，有很好的抗氧化作用，减轻自由基过氧化损伤，让皮肤红润，可以延长寿命。

枸杞性味甘平，可以滋补肝肾、养血补血、益精明目、增强人们的免疫力，对于现代人来说，枸杞最佳的功效就是保护肝脏、降血糖、降低胆固醇、抗疲劳和降低血压，所以枸杞对于脂肪肝、糖尿病患者均具有一定的疗效。

新鲜枸杞食用方法

1、枸杞炖鸡：枸杞可以炖鸡，将15克枸杞装入鸡的腹中，加入适量的葱、生姜、食盐、料酒等，上锅加盖，文火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精，可以喝汤食肉。

2、枸杞煲粥：准备适量的枸杞以及粳米，可少量添加豆豉，一起上锅煮粥，最后可加入少量的葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，早上和晚上食用。

新鲜枸杞食用禁忌

新鲜枸杞有很大的功效和作用，但是要注意把握用量，过量食用枸杞会导致人上火、流鼻血，情况严重会引起眼睛红胀不舒服等，而且枸杞子性温，不要和太多药性温热的补品一起食用，例如桂圆，枣，红参等食品。

枸杞怎样吃最好枸杞子的作用与功效

从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。

枸杞可分为三个部分来食用：

1.枸杞叶可用来泡“枸杞茶”喝；

2.红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；

3.枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。

枸杞子的作用与功效：

1.滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。

2.枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。

3.枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。

扩展资料

食用枸杞的注意事项：

1、烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。

2、枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

3、任何滋补品都不能过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

不宜食用枸杞的人群：

1、由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。

2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

参考资料来源：人民健康网-枸杞怎么吃最好直接嚼吃营养最佳

参考资料来源：人民健康网-枸杞虽好要慎服哪些人吃了有害无益

枸杞怎么吃才有功效？

枸杞一年四季皆可服用：

一，春季可以单独服用，也可和味甘微温之品同时服用。

二，夏季宜泡茶，适合与菊花泡，用眼过度的电脑族尤其适合

三，秋节吃枸杞子需要搭配滋润食品材：雪梨、川贝、百合、玉竹等，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等。

四，冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配

枸杞家常搭配有：

枸杞子加桂圆：可补脾益肾、益气养心

枸杞子加莲子：可清火明目

枸杞子加菊花：可滋阴补肾、清肝明目

枸杞子加百合：可补肾养血、清热除烦

枸杞子加银耳：美容养颜

枸杞子加红枣：可补气养血

枸杞加淮山：补肾健脾，强身。

在平时我们做菜的时候可以加入枸杞子烹调。

要注意的是以下两点：

1.枸杞清洗，用温水略洗

2.烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜快出锅或者煲汤快煲好时放入枸杞

这样就可以防止大量营养成分流失 ，因此枸杞更适合泡茶或者做凉菜的配料。

一般来说， 健康 的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。任何食物都不要过量进食。

枸杞不适宜外感实热，脾虚泄泻者。

不宜过量食用。

枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。枸杞是进补的佳品，具体有哪些功效呢？枸杞的吃法也有很多种，那怎么吃才最有营养呢？

　　枸杞的7大功效

　　1,、提高机体免疫功能

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪。增强机体功能，促进 健康 恢复，还能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。

　　2、抗癌

　　枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

　　3、明目

　　枸杞子尤其擅长明目，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　4、抗疲劳

　　枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。

　　5、增强记忆力

　　枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

　　

　　6、提高肌体适应性

　　枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

　　7、增强人体造血功能

　　枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

　　枸杞的5个营养吃法

　　1、枸杞菊花茶

　　枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。

　　功效：具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

　　2、枸杞桂圆鸡蛋汤

　　鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后倒入枸杞桂圆汤中，调入适量冰糖即可食用。

　　功效：具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

　　

　　3、枸杞煲粥

　　枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用。

　　功效：补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足。

　　4、枸杞肉丝

　　取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。

　　功效：适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

　　5、枸杞炖鸡

　　炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉。

　　功效：可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。

　　

　　吃枸杞的4个禁忌

　　1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。（ 健康 成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。）

　　2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。

　　4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。

　　枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1.延缓衰老。 枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2.助性。 枸杞所起到的助性功能令人喜出望外。

3.美白养颜。 对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4.养肝明目。 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5.补虚生精。 枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

6.抑癌防癌。 枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

内热：取枸杞3g，于晚上睡觉前，嚼服，每日1次，连续服用15天左右即可见效。适用于阴虚夜间烦热者。

慢性萎缩性胃炎：选取宁夏枸杞子洗净、烘干打碎分装。每日20g分2次，于空腹时嚼服，2个月为1疗程。服药期间应停用其他中西药物。

视物昏蒙：取枸杞子捣烂取汁，每日滴眼3~5次，一般连续外用3~6天即可见效。男性不育症 取枸杞子15g，于每晚嚼细咽下，连服1个月为1疗程。一般常规转正常后再服用1个疗程。服药期间适当戒房事。

烫伤：取枸杞子400g，烘脆研成细末；麻油1200g加热至沸，离火倒入枸杞粉搅匀。用消毒棉球蘸取药油涂于患处，局部包扎，每6小时涂药1次。

老年人夜间口干症：睡前把枸杞子30g以冷开水洗净，徐徐咽服，一般用药10余天即可见效。

肥胖症 ：每日取枸杞30g，以开水泡后服用，早晚各1次，持续服用不少于1个月。 　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

　　直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

推荐几种枸杞的吃法。

　　一、炒菜、做粥的时候放一把

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

　　用枸杞泡水喝是最常见的，对 健康 养生 有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

　　我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

　　

　　二、像普通食物一样吃

　　枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲 症，常使用枸杞。

　　吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗 力差的人可多吃点。

　　但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃 了。

　　三、打豆浆的时候放一些

　　枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

　　

　　我一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

　　四、直接嚼着吃效果更好

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

　　直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

中医认为枸杞子能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。一年四季长期服用，可以强身健体，保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的，当然前提必须是长期坚持。那么，枸杞子怎样食用才能补肾又有益长寿？

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1.延缓衰老。 枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2.壮阳。 枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3.美白养颜。 对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4.养肝明目。 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5.补虚生精。 枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

6.抑癌防癌。 枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

原标题：枸杞有6大功效 每天吃多少枸杞才补肾

枸杞子泡水的功效

因为枸杞子天然 健康 ，又含有多种利于人体的营养成分，因此枸杞子可以方便的泡水服下，可以很好的吸收枸杞子的营养物质，同时简单易行，不用担心过多服用枸杞子的副作用。

下面就是枸杞子泡水的功效介绍：

1、补肾

枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

2、防脱生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的 健康 息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然 健康 的环境。

3、增强免疫

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

以上就是枸杞子泡水的功效介绍，枸杞子的功效和作用绝对是它是男人天然的保健品，而且因为它颜色鲜红，给人一种能够补血的感觉，是很多人最爱的中药之一。不过枸杞子泡水虽然很好，但是枸杞子最好不要吃下，如果吃的过多，可能会有一系列不适应的症状产生。

原标题：枸杞有6大功效 每天吃多少枸杞才补肾

枸杞子的功效与作用枸杞子的食用方法

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。那么，枸杞子的作用与功效有哪些呢?枸杞子的食用方法又是怎样呢？为了帮助大家对枸杞子有进一步的了解，下面就对枸杞子的功效与作用，枸杞子的食用方法做个详细的介绍，对养生感兴趣的朋友们，不妨进来学习下吧！

枸杞子的功效与作用

枸杞子的功效

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实，枸杞子别名枸杞、苟起子、枸杞红实、杞子等，枸杞子有养肝、滋肾、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，枸杞子有治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视一清、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽的作用，外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞子。

药名：枸杞子

别名：枸杞、苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

处方名：枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等。

商品名：西枸杞：又名宁夏枸杞、宁夏杞子、中宁杞子、西杞子。为产于宁夏者。甘肃也有少量出产。品质最优。为地道药材

北枸杞：为产于我国北方者。一般认为产于北方者质佳，产于南方者质次。

津枸杞：又名津血杞、杜杞子。为产于我国北方而集散于天津者。

血枸杞：又名血枸子、血杞子、河北枸杞子。为产于河北、山西等地者。质佳。

甘州子：又名甘杞子、甘州枸杞子、甘枸杞。为同属植物土库曼枸杞和西北枸杞的果实。主产于甘肃张掖(旧时甘州)。

古城子：又名新疆枸杞。为同属植物毛蕊枸杞的果实。主产于新疆。

土枸杞：又名杜枸杞。为各地野生枸杞的果实。个小，皮薄，肉少，子多，味酸苦，质次。

性味：味甘;性平。

归经：归肝经;肾经;肺经。

功效：养肝;滋肾;润肺。

主治：肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

用法用量：内服：煎汤，5-15g;或入丸、散、膏、酒剂。

来源：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。

枸杞子的作用

1、枸杞子治目亦生器：构把子捣汁，日点三、五次。(《肘后方》)

2、枸杞子治注夏虚病：拘把子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(《摄生众妙方》)

3、枸杞子治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼病：熟地黄、山萸肉、获等、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》把菊地黄丸)

4、枸杞子治劳伤虚损：枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(《古今录验方》构杞丸)

5、枸杞子安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色：拘棍子(去蒂)五升，圆眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力—斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》把圆膏)

6、枸杞子治肝虚或当风眼泪：拘把二升。捣破，纳绢袋冲;置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。(《圣离方》)

7、枸杞子治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小菌香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川棘肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。(《瑞竹堂经验方》四神丸)

8、枸杞子治虚劳，下焦虚伤，微渴J4.便数：枸杞子一两，黄蔑一两半(挫)，人参一两(去芦头)，接心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去滓，食前温服。(《圣惠方》构棍子散)

9、枸杞子补虚，长肌肉，益颜色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒)

二、枸杞子的食用方法

枸杞炖羊肉汤

功效：此汤可益精明目、补肾强筋，对肾虚精亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。

材料：枸杞10克，羊肉300克，白萝卜100克，红枣、生姜、葱、花生油各10克，盐7克，味精、绍酒各2克，胡椒粉少许。

做法：

1、枸杞泡透，羊肉砍成块，红枣泡透，生姜去皮切片，白萝卜去皮切块，葱捆成把。

2、烧锅下油，放入姜片、羊肉块，爆炒至香，加入清水，用中火煮净血水，倒出。

3、在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱，注入清汤，调入盐、

4、味精、绍酒、胡椒粉，加盖，入蒸柜炖2小时，去掉葱即可。

提示：羊肉的异味比较大，同白萝卜同炖，可除异味，且味道最佳。

海参枸杞粥

功效：补肾，补脑，养心，明目。

材料：海参30克、枸杞60克、粳米100克。

做法：将海参泡发后洗净加水适量与粳米、枸杞一同煮熟即可食用。

小米枸杞安神粥

功效：安神，补脑，养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。

材料：小米1/2杯，枸杞1小把，清水适量。

做法：

1、小米淘洗干净;枸杞洗净。

2、锅内注水烧开，加入小米和枸杞同煮。

3、烧开以后，小火煮30分钟左右装碗即可。

枸杞河鳗汤

材料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克、生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1、将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。

2、加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。

3、食用时除去葱条。

三、枸杞子的用药禁忌

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞子。

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞有什么功效呢？