玉米粥能养胃吗

山东省立医院。食用适量玉米粥能养胃：。1. 适量食用：适量食用玉米粥能够促进肠胃蠕动，帮助消化，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，从而养胃。2. 营养成分：玉米粥含大量维生素和膳食纤维，适当食用有益身体健康。食用过量玉米粥不能养胃：。1. 影响铁吸收：过量食用玉米粥可能会影响铁的吸收，引起贫血。2. 加重负担：过量食用玉米粥会加重肠胃负担，不利于消化，一般不能养胃。

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玉米粥养胃还是伤胃?

玉米粥是养胃的，因为玉米能健脾益胃，并可使人开胃、增加食欲，对于胃酸、脾胃气虚者来说，特别适合食用玉米粥养胃，能补充营养、补足气血，改善人体营养不良。

并且玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素能刺激并增进人的胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而可加速粪便的排泄并把有害物质带出体外，这对于防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。

扩展资料：

常喝玉米粥可预防癌症，其机理如下：

1、人体内缺乏微量元素镁易患癌症，而玉米中含有丰富的镁。

2、玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子，它能使人体内的某些化学致癌物质失去毒性。

3、玉米中含量丰富的膳食纤维能吸附人体内的致癌物，减少其与肠壁接触，并能使其随大便排出体外。

4、玉米中含有的胡萝卜素被人体消化吸收后，可转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止或延缓癌前病变的发生。

参考资料来源：人民网——吃什么东西养胃？推荐适合白领的七款养胃粥

参考资料来源：人民网——玉米粥可预防癌症 推荐两种做法

玉米粥的功效与作用

玉米粥是北方冬季最常见的一种家常粥，它是人们把玉米去皮以后研磨成粉或者小颗粒以后加清水煮制成的粥，煮好以后的玉米粥多为鲜，而且有淡淡的香气，这种粥容易消化而且营养丰富，具有通便排毒和健脾养胃的重要作用，不过玉米粥在食用时也有一些禁忌需要大家多加注意。

玉米粥的功效与作用

1、健脾养胃

玉米粥是一种能健脾养胃的健康养生，如果它保留了玉米中的大部分营养，而且能提高脾胃消化功能，并能利水渗湿，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等症都有一定调理作用，经常使用能提高人类脾胃健康。

2、保护眼睛

在日常生活中多喝玉米粥，对人类眼睛还有明显保护作用，因为玉米粥中含有丰厚的核黄素和叶黄素，这些物质能促进视网膜发育，并能防止视网膜黄斑变性，能阻止视力下降，提高人类视神经功能，特别是进入中老年的人群多喝玉米粥能保护眼睛防止多种眼科疾病发生。

3、预防缓解便秘

玉米粥是以玉米为主要原料加工成的一种养生粥，这种粥中含有丰富的纤维素和膳食纤维，人们使用它以后能增加身体，饱腹感，并能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，它对人类经常出现的便秘有良好预防，另外玉米粥还能加快人类肠道中胆固醇代谢，能防止胆固醇在身体里堆积。

玉米粥的禁忌

玉米粥养生功效出色，对人类身体也有诸多好处，但这种粥能为人体提供的能量有限，生活中那些长期从事重体力劳动的人在食用它以后会出现体力不足，所能他们要尽量少吃玉米粥，不然会让他们出现体力不支。除此以外玉米粥在食用时没有什么重要要禁忌存在了，大家可以放心吃。

猪肉大米玉米粥——健脾养胃补气

　　每个人的体质都是不一样的，所以要根据自己的喜好和需求来选择适合自己的养生食材。喝粥也是养生的一种，好消化好吸收。猪肉大米玉米粥大家都吃过的吧，可以有补气安神的作用，来看看它的做法，还有营养价值吧。

　　 猪肉大米玉米粥

　　食疗功效:养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便

　　营养价值:蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

　　适宜人群:尤其适合水肿、小便不利、消化不良、脾胃虚弱、腹泻等症患者

　　 所需材料

　　主要食材玉米.猪肉.大米.枸杞.盐.味精.葱花

　　 做法

　　1玉米拣尽杂质，用清水浸泡;猪肉洗净，切丝;枸杞洗净;大米淘净，泡好。

　　2锅中注水，下入大米和玉米煮开，改中火，放入猪肉、枸杞，煮至猪肉变熟。

　　3小火将粥熬化，调入盐和味精，撒上葱花即可。

　　 猪肉粳米粥的功效与作用

　　大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效，加入玉米，可为此粥增加香甜味。猪肉粳米粥此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。这样的一道养生的粥品可以有调理气血的作用，而且还可以润肠通便的哦，对于补气养血，滋补肠胃是不错的选择，而且还可以有滋润五脏的效果，大家可以经常吃。

　　关于猪肉大米玉米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，而且还可以有健脾养胃补气安神润肠通便的作用，所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。

山药玉米粥——促进消化滋阴养胃

　　山药大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，可以有滋补气血，而且还可以保护肠胃的哦。山药的吃法有很多的呢，山药玉米粥是大家都很熟悉的一种搭配，效果很不错，可以有促进消化的作用，而且还可以养胃强体质。

　　山药本身含有的营养元素就非常的丰富，所以选择山药这样营养价值高的食材制作食物，是我们最佳之选，那山药玉米粥可以说是味道鲜美，不仅可以促进肠胃的消化，在营养吸收上，也都是有着很大的促进作用。

　　 山药玉米粥

　　主料：玉米60g、山药200g、大米100g

　　辅料：盐适量

　　 步骤：

　　1.准备好玉米，山药和大米。

　　2.将大米洗净浸泡1小时，山药去皮洗净浸泡水中。

　　3.将浸泡好的大米倒入锅中，放入适量的水。

　　4.然后将玉米粒倒入锅中。

　　5.最后将上药倒入锅中。

　　6.压力锅盖上盖，时间调至煮粥档。

　　7.最后煮熟盛出即可。

　　山药玉米粥营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。山药玉米粥的营养价值比较多，因此根据它的一些营养元素上，我们就知道它对我们的帮助很大，利于我人体多方面的发展，对促进身体的血液循环也都是很有帮助的。这样的一道养生的粥品可以有促进血液循环，而且还可以补充丰富的蛋白质和纤维素，可以有预防便秘的作用，适合多种的人群，还可以滋阴润燥。

　　山药玉米粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，促进消化滋阴养胃强体质，具有促进食欲补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。