玉米粥
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
玉米面(黄):适量; 蚕豆: 少许;胡萝卜: 少许;虾: 3只;菠菜: 少许; 奶酪:1小匙;水:适量;
玉米粥的做法
锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软
将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出
将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥
如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊
继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵
把切好的菜倒入粥中拌匀,如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀,小孩子会喜欢喝的
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玉米粥
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