龙井43的功效和特点

龙井43的功效和特点：答案是育芽能力强、发芽早、发芽整齐密度大、茶形美、香味和浓度都适宜、回甘持久。

龙井43是一种绿茶品种，其主要的功效和特点包括：

1. 改善口气：龙井43含有芳香的化学物质，可以改善口气，保持口腔的清新。

2. 抗氧化作用：茶叶中的儿茶素和茶多酚等化合物，具有很强的抗氧化作用，能够延缓细胞老化、预防癌症和心血管疾病等。

3. 促进消化：龙井43中的茶多酚可以刺激胃液分泌，促进消化，同时还能够抑制细菌生长，预防胃肠感染。

4. 减肥瘦身：茶叶中的咖啡因、儿茶素等物质，能够促进脂肪代谢，帮助减肥瘦身。

5. 降低血脂：茶叶中的多酚类物质含量较高，也具有降低血脂、保护心血管健康的作用。

6. 抗疲劳：茶叶中的咖啡因和茶多酚等物质，能够提高神经系统的兴奋性，具有抗疲劳的作用。

7. 免疫调节：龙井43也含有丰富的维生素C、E、B族等，能够促进免疫调节，提高身体的抵抗力。

总之，龙井43是一款非常优质的绿茶品种，富含多种营养成分和生物活性物质，具有多种功效和特点，对人体健康有很好的保健作用。

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龙井43号简介

据有关资料，1960年中国农业科学茶叶研究所在龙井群体品类茶园中采用系统选育法培育成新品类一龙井43号。此品类1978年获全国科学大会奖，1987年被全国农作物品类审定委员会审定为国家品类。

绿茶有利于防范和防癌：茶多酚可以阻隔亚硝酸铵等各种致癌物质在体内合成，并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗，均有裨益。西湖龙井的抗菌杀菌作用：西湖龙井茶中儿茶素对于引发人的身体致病的一些细菌有抑制作用，西湖龙井茶中有利成分多酚有利于消化道、防止消化道肿瘤发生;另外用西湖龙井茶漱口能够防范牙龈出血和杀灭口腔细菌、维持口腔清洁;西湖龙井茶包含氟和儿茶素，能够抑制生龋菌的作用，降低牙菌斑以及牙周炎的发生。

龙井43号为灌木型、中叶类、特早生种。树径半开张，分枝密，叶呈椭圆形。叶色深绿，有光泽，叶面平，春梢芽叶绿带微黄，芽叶茸毛少。芽叶生育力强，耐采摘，尤其是春茶发芽特早。

杭州龙井茶产区一芽一叶盛期通常在3月下旬和4月初，一芽二叶盛期在4月上旬，比龙井群体种要早10-15天。其次是抗寒性和适应性强，适应现龙井茶产区气候条件。

据龙井43号一芽二叶干茶测定:含氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等元素，极其适合制作龙井茶，有着外形扁平光滑挺秀、色泽嫩绿、香郁持久、茶汤颜色清澈、口感甘醇的特点。

龙井43号现已成为杭州西湖龙井茶茶园的主要品类。此外还有龙井长叶、平阳特早茶、元宵绿等品类。这些品类茶叶都符合制作龙井茶的基本需要，为茶区茶农引种， 有了好山好水环境，有了好的优良品类，也离不开精心栽培。

龙井茶历史悠久，在长时间的栽种实践中，人们积累了丰富的栽培经验。茶树是多年生的深根作物，栽种是基础。

因此茶区栽种一是为茶树根系生长打好基础，施足基肥，为根系生长创造优越条件。并在施足基肥的基础上，因地制宜适当追肥(主要用菜饼)来满足龙井茶采摘批次多、嫩度高的需要。用较多的无机营养来促进有机营养的生产，实现以地下促地上、壮树系促芽叶的目的。

二是精心修剪，整枝、清理幼果。精心修剪，整枝以改善茶树枝营养。通过修剪，整枝转化新梢生长，压缩、控制基干生长和生殖生长物质消耗。并针对龙井茶树老多花果的情形，修剪鸡爪枝、摘除茶花、幼果，以维持旺盛的生长势态。

三是加强茶园水土维持，采用粘土加砂土、砂土掺粘土，改良土壤，增多保肥、保水能力，为茶树持续健康生长提供土壤保障条件。

龙井43的栽培技术

种植任何东西，如今的技术都明显的上市了，龙井43的栽培技术，也是同样的。那么，今天就让小编为大家进行详细的介绍。龙井是中国的名茶之一，也是比较好的好茶。因此对它的知道是不可缺少的，接着就一一的详细介绍。

1、茶园土壤准备：龙井43根系深而庞大，种植前土壤要翻耕80厘米，结合深施有机肥，每亩施厩肥1000—1500公斤，土肥相融。需要强调的是，稻田植茶，必须打破犁底层(深耕50—80厘米)。

2、种植方法和密度：从综合效益考虑，宜采用双行条栽，大行距1.5米，小行距0.4米，株距0.33米，每亩约2470丛，每丛2—3株，每亩约需6000株茶苗。

3、移栽：我州境内，移栽时长10—11月或2—3月均可，在无冬旱的地方10—11月移栽成活率更高，移栽后要浇足定根水，并及时铺草覆盖，定型修剪。

4、修剪：通常栽苗后要进行3次定型修剪，每次在前一次的基础上提高15—20厘米修剪，当树高实现60—70厘米时，树冠80—90厘米时，可正式采摘。因龙井43分枝密，很容易形成“鸡爪枝”，要在每年秋冬天封园时进行轻修剪(剪去茶丛3—5厘米绿叶层)，每4—5年进行一次深修剪(剪去茶丛15—20厘米绿叶层)，历经4—5次的深修剪，要进行重修剪(剪去地面30—50厘米以上的一些)或台刈(剪去地面5—10厘米以上的一些)。

5、土壤管理：9月下旬至11月，秋茶结束后，要尽早足量深施有机肥，亩施菜籽饼肥150—200公斤，或其它农家有机肥(如沼液肥)1500—2500公斤，开沟深施，施后随即覆土。春季在茶树萌芽前15—20天以速效氮肥为主施好“催芽肥”。春茶后、夏茶后均需施用一定数量的肥料，夏季在行间铺草。

6、病虫预防治疗：龙井43的常见病害有云纹叶枯病、炭疽病等，可用多菌灵、百菌清等800—1000倍液喷施。虫害以茶象甲危害为主，可用2.5%的“天王星”乳油稀释750倍喷施。秋冬天封园时，用0.5波美度的石硫合剂封园，对降低来年病、虫、螨害作用很大，作用明显。

最后需要说明的是，有机茶园中不允许使用人工合成的化学投入品，上述方式符合无公害茶和绿色食品茶的栽培技术需要。

龙井43的栽培技术，历经详细的知道后，龙井茶是好茶，有好多都在饮用。另外，生活小提示，人们在饮用茶的那时，避免在睡觉前饮用，否是会影响到睡眠质量，如出现失眠的现象。因此，人们一定要谨记哟!

龙井4来自3号特点是育芽能力强、发芽早、发芽整齐密度大、茶形美、香味和浓度都适宜、回甘持久。一般是3月上旬发芽，3月下旬可长到一芽一叶，比早芽种福鼎大白茶等要早6-7天，因此所有的栽培技术措施也必须从早字出发，促进春茶早发快长。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的淡而远香而清的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。龙井茶还以采摘细嫩状安列宜抗快感七而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有狮龙云虎梅五个品类之别。

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龙井43号特点是育芽能力强、发芽早、发芽整齐密度大、茶形美、 香味和浓度都适宜、回甘持久。一般是3月上旬发芽，3月下旬可长到一芽一叶，比早芽种福鼎大白茶等要早6-7天，因此所有的栽培技术措施也必须从“早”字出发，促进春茶早发快长。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国力十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。跑统料概你台”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、船布配序搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质错场格的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

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龙井43号特点是育芽能力强、发芽早、发芽整齐密度大、茶形美、香味和浓度都来自适宜、回甘持久。一般是3月上旬发芽，3月下旬可长到一芽一叶，比早芽种福鼎大白茶等要早6-7天，因此所有的栽培技术措施也必须从“早”字出发，促进春茶早发快长。

龙井茶：

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇婷管断任鲁富冠绝天下，其独及动散特的淡而远香而清的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具段黑增是目一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三过会点方史外勤。茶农常说，茶叶是个时辰草停初圆子素业，早采三天是个宝，迟采三天变成草。龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大造提留小分批采摘，全年采其料摘在30批左右。传统的龙井炒制有十大手将立冷法：抛、抖、搭、煽里你士、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有狮龙云虎梅五个品类之别。

龙井43号有什么特点?

香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，是国家级优良品种，外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。

适制红茶和绿茶，尤其适制扁形名优绿茶，适宜在长江中下游茶区种植。最大的特点是育芽能力强，发芽早，发芽整齐密度大。

扩展资料：

龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样：

1、群体种

群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种

2、龙井43

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。

3、平阳特早

中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。

4、浙农117

浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。

5、浙农139

浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。

6、乌牛早

乌牛早成熟最快，一般立春一到就开始发芽，公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似，产量也很大。

参考资料来源：百度百科-龙井43

参考资料来源：百度百科-龙井茶

龙井几级茶叶最好

浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。

龙井43：龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。

特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。

平阳特早：中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

浙农117：浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

浙农139：浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点，单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高。优点是持嫩性好、抗寒性强，缺点是抗病性稍弱。

乌牛早：该品种成熟最快，一般立春一到就开始发芽，公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似，产量也很大。

扩展资料：

龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

参考资料：龙井茶-百度百科

什么叫龙井43号

龙井43号是茶树无性系新品种，灌木型，中叶类，特早生种。

1987年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶37号”，由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体品种中采用系统选种法育成，植株中等大小，树姿半开张，分枝密，叶片上斜状着生。

叶色绿，叶形椭圆，叶身平，叶质中厚，育芽力强，发芽密度大，芽叶纤细，茸毛少，结实率较强，抗寒性强，抗旱性较弱，适应性广，适制龙井类绿茶，品质优，适于长江南北绿茶区推广种植。

老茶树与龙井43的各自特点是什么？

西湖龙井的“老茶树”，实际名为群体品种，有千年历史，其特点是齿颊留芳，沁人肺腑，香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品，非下功夫不能领略其香味特点。

龙井43号采摘时间短，抗寒能力、抗虫害能力都比较差，冬天还要施肥。而“龙井43号”要称“西湖龙井茶”，其前提是要种植在西湖区，由于气候、土质的不同，43号在西湖区与别的地方有所不同，主要是香气，但同样的43号，从表面上一般人根本无法分别。

龙井茶的历史,来历,特点,产地,作用,功效,分别是什么

1、龙井茶的历史：

北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品”的记载。

元代龙井茶初具美名，爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的佳句广为传唱。清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。

2、龙井茶的来历：

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。

3、龙井茶的特点：

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

4、龙井茶的产地：

龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。

5、龙井茶的作用与功效：

（1）能减低心脑血管发病和死亡风险

据研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。

据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。

（2）有降低胆固醇和血压的作用

香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。

（3）有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

（4）有助于防治早老性痴呆

茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

（5）有抗压力和抗焦虑作用

现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

（6）能提高免疫力

哈佛大学的研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

（7）能提高杀菌力

2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

（8）有减肥瘦身效果

研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

（9）其他保健作用

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正。

参考资料来源：百度百科-茶 （中国传统饮品）

参考资料来源：百度百科-龙井茶 （产于浙江杭州西湖一带的绿茶）

龙井茶有哪几个品种，每一个品种有什么特点？

1、龙井43

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。

2、群体种

群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。

3、平阳特早

青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强，适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶，抗逆性和抗寒性强，适宜长江以南茶区栽种。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、浙农117

浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

5、浙农139

浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点。优点是持嫩性好、抗寒性强，缺点是抗病性稍弱。

6、乌牛早

乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮。

参考资料：百度百科-龙井茶

龙井43号嫩匀成朵

龙井43号嫩匀成朵

龙井茶是中国四大名茶之一，而其中的43号嫩匀则是其中的经典之作。这种茶叶最著名的特点就是其扁平的形状和鲜明的香气。毫不夸张地说，这是一种让人迷醉的茶叶。在下面的文章中，我们会更深入地介绍这种茶叶的特点和优点。

龙井43号的历史和来源

龙井43号的历史可以追溯到上个世纪60年代初。当时，浙江省杭州市西湖风景名胜区还没有成立，而是沿用旧时的名字——灵隐寺景区。在那个时期，由于人们的品味逐渐提高，茶文化也逐渐得到了弘扬。为了满足市场需求，当时的茶农就开始尝试研究新的茶叶品种。

在经历了长达十年的试验之后，终于有一种茶叶在丰富营养的同时，还能保持龙井茶传统的味道和香气。这就是我们现在所熟知的龙井43号。

43号嫩匀的特点和优点

龙井43号的特点非常明显。首先，它的外形是扁平的。其中一个主要原因就是在烘焙的过程中，茶农使用的锅具有比较大的区域。这样能够形成一个相对平整的形状。同时，这种扁平的形状也保证了茶叶的均匀烘焙，因为每一片茶叶的表面积都大，四面八方都能接触到锅底。

除了形状之外，43号嫩匀还有一个比较明显的特点就是它的香气。鲜明的香气是这种茶叶的一大特点。尤其是在冲泡之后，茶叶在水中慢慢散发出的香气更是令人无法忘怀。

除了这些明显的特点之外，龙井43号还有很多其他的优点。例如，它的味道相对较重，且有一定回甘，非常适合讲究品质的茶客。此外，这种茶叶的苦涩感很轻，因此适合长时间煮泡。

如何冲泡龙井43号

冲泡龙井43号，首先需要准备好茶杯、茶具和开水。如果你是要品尝纯净的茶叶味道，那么建议用铜壶来烧开水，因为铜壶可以去除水中的杂质，让您品尝到更加纯净的茶叶味道。

冲泡的时间和温度也非常关键。水温一般控制在80℃左右，冲泡时间最好不要超过3分钟。如果您喜欢浓茶，那么可以适当延长冲泡时间，但温度仍然应该控制在80℃以下。

最后，如果你想要让茶叶的香气更加浓郁，那么可以在茶叶入杯之前，先将茶杯用热水烫一遍，以提高茶杯的温度。

结语

龙井43号嫩匀成朵，是中国茶叶文化中的一大经典之作。它扁平的形状和鲜明的香气，让世界各地的茶客们都为之着迷。而它独特的味道和适宜的泡法，则为无数茶客们带来了独特的品茶体验。如果您还没有尝试过龙井43号嫩匀，那么不妨试一试吧！相信您一定会喜欢上它的味道和香气。

怎么看龙井茶的好坏

一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。

二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

四尝：取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。

扩展资料：

西湖龙井茶功效及作用：

1、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

2、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

3、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

4、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

参考资料来源：百度百科-西湖龙井

龙井43号3号和4号区别

繁殖龙井4属无性繁殖，3号和4号属天然有性繁殖。

龙井群体种为3月底~4月中旬上市，龙井43上市时间为3月上旬~3月底；

龙井群体种芽型不好看，叶片较大，但是口感鲜爽醇厚，而龙井43号清香淡雅，茶香较足，茶味较重。

龙井43是从龙井茶树群体品种中单株选育而成，属无性繁殖。灌木型、中叶类、早生种，植株较矮，从根颈处分枝，枝叶繁藏。其特点是发芽较早，育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮而少毛。

龙井群体种也称老茶蓬、老龙井（本地农民称“土茶叶”）。群体种是龙井茶最早的品种，属天然有性繁殖，由茶种栽培而成，相貌不怎么好看，也有较明显的涩味；目前，西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种，当然也包括狮峰山的十八棵御茶树。

龙井分几种类型呢？

龙井大致分为五种类型：

1、龙井茶品种——群体种

产地：西湖产区

群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，现 在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。

2、龙井茶品种——龙井43

产地：长江中下游种植

该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中、下旬；发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，茸毛少，叶绿色，抗寒性强；但抗旱性稍弱，持嫩性较差。产量高，适制绿茶，特适制龙井。

特点：香味和浓度都适宜，香郁持久、味甘醇爽口，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。

3、龙井茶品种——平阳特早

产地：大坪山

中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。

特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、龙井茶品种——大佛白龙井

产地：安吉县特产

大佛白龙井的制作原料为安吉白茶，2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功，2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。

特点：其色泽嫩绿，口味较浓，香气相对平阳早要低些，滋味鲜爽，营养价值较高，是消费者理想的保健绿茶。

5、龙井茶品种——迎霜

产地：云南

该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早，春芽萌发期一般在3月上旬，一芽三叶盛期在4月中旬;发芽密度中等，育芽能力强。

特点：持嫩性好，茸毛较多，嫩叶较多，嫩叶酚氨比低（多酚类含量较低而氨基酸含量较高），适制莫干黄芽，莫干龙井等高中档名优茶

参考资料：百度百科-龙井群体种

参考资料：百度百科-龙井43

参考资料：百度百科-平阳特早

参考资料：百度百科-大佛白龙井

参考资料：百度百科-迎霜