辽宁鞍山特产

鞍山是辽宁的地级城市，有着悠久的历史，有着“中国钢铁工业摇篮”的美誉，来看看鞍山有哪些特色小吃呢?

鞍山特产一：辣鱼粉皮

辣鱼粉皮是辽宁鞍山的传统特色小吃，是由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材，再配以酱油，甜面酱，香油等配料做成的一道美食，吃起来粉皮润滑，味鲜微辣。

鞍山特产二：海城馅饼

海城馅饼是辽宁鞍山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是当地老百姓的日常食品，其制作方法并不复杂，选用猪肉或牛肉，面粉为主要原料，温水和面，取香料十余种煮制，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的海城馅饼外皮薄而嫩香，内馅鲜美。

鞍山特产三：甩袖汤

甩袖汤是辽宁鞍山的传统特色小吃，属于东北菜，选用肥瘦熟猪肉，鸡蛋，水淀粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甩袖汤鲜艳，味鲜美，含有非常丰富的营养。

鞍山特产四：小白皮酥

小白皮酥是辽宁鞍山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于清道光年间，其制作工艺精细，选用低筋面粉为主要原料，以葡萄干、果脯、桂花等为调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的小白皮酥皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。

鞍山特产五：红血肠

红血肠是辽宁鞍山的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用酸菜、猪血、五花肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的红血肠鲜嫩可口，营养丰富。