茅岩莓茶张家界

茅岩莓茶是一种以茶叶和茅岩莓为主要原料制作的茶饮。茅岩莓是一种生长在岩上的野生水果，具有清凉解暑、止咳化痰的功效。张家界是一个风景秀丽的旅游城市，茅岩莓茶也是当地的特色饮品之一。在张家界游玩时，可以品尝一下当地的茅岩莓茶，感受一下茶香和茅岩莓的清凉滋味。

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茅岩莓茶属于哪儿的特产

茅岩莓茶为农产品地理标志产品。

茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物，用它精制而成的茅岩莓茶，具有这方水土特有的清新与淳朴。

茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶

观音草、山甜茶、龙须茶等等野生茅岩莓目前还不能人工迁植，经科学考证，该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，只生长在张家界海拔800~1300米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种，其环境不受任何污染。其大部只幸存于我国张家界海拔800~1300米茅岩莓既有药品的疗效，又有食品的营养，是目前世界上黄酮成份含量最高、营养最丰富的野生植物。因盛传其植株即观音菩萨手中点一点祛病消灾，扫一扫延年益寿的神柳，因此当地土家族又名“土家甘露茶”。据历史记载，1379年明朝洪武年间，覃_为-明皇朝的-，在张家界永定区温塘镇茅岩河边揭竿而起，统领义军杀富济贫，抢州夺县，形成了一支强大的地方军。朱元璋惟恐义军夺他江山，急调25万大军征剿，经过半年的激战，由于官兵人多势众，义军被围困在茅岩河一带。因义军缺乏粮草，伤兵众多，加上山中阴热潮湿，许多人伤口溃烂，多数患有哮喘病，致使军心涣散，战斗力几乎丧失。就在义军处于生死存亡的关键时刻，一位百岁道翁从武陵云雾山中采来一背篓的茅岩莓与伤兵内服外用，治好了义军的哮喘、刀伤、腹泻、风寒、炎症等疾病，使义军重振雄风与官兵激战。当时覃_自封为王，就在他的兵被困在张家界原始森林一带的七年中，伤兵们都因采用神茶治伤、消炎而得救。于是便有了神茶救兵的故事，一直流传至今，也为茅岩莓增添了一层神秘的色彩。今天张家界的很多故事都来自于明王朝大战土家覃_王时的典故。从此当地的土家族人将茅岩莓奉为“神茶”，并常年饮用来防病治病。千百年来，当地土家族山民相沿成俗，祖祖辈辈以此为茶，当地土家族人身体强健，古稀之年的健康老人众多（百岁老人之多，为全国地区之最），多少年来从无高血压、高血脂、肥胖症和癌症患者的出现，对此茶所含有的特殊香味及饮后能抗人体多种疾病和有益人体健康的神奇妙用，认为是神灵的恩赐，故名“灵芝茶”及“神茶”。自1993年开始，职能部门张家界应用植物研究所向国内多家医学权威机构对其进行了成份和功效的鉴定；经功能试验证实，具有免疫调节的保健功能，具有巨大的应用价值。茅岩莓运用了现代破壁工艺精制加工成茅岩莓等系列保健茶，其功效独特，用途广泛；国际奥委会-丹徙·大山曾高度评价茅岩莓的诞生将为人类健康提供纯天然绿色通道，更能为人类的健康作出卓越的贡献。”

茅岩莓茶

地域范围

茅岩莓茶因产于茅岩河（澧水河上游青安坪乡至花岩电站河段称“茅岩河”）两岸，故称“茅岩莓茶”。“茅岩莓茶”产区产于张家界市永定区西北部的罗塔坪乡、青安坪乡、温塘镇、三家馆乡4个乡镇境内，产区版图面积382.2平方公里，总人口3.4万人。产区位于北纬29°06′37_-29°24′36_，东经110°04′15_-110°19′23_；产区北与桑植县接界，西与永顺县接壤，南与本区漩水林场相邻，东与本区罗水乡、教字垭镇、尹家溪镇达界。主产区常年茅岩莓茶生产面积稳定在34公顷以上，总产量在15吨以上。

产品品质特性特征

1、外在感观特征：茅岩莓茶又名长寿藤、神茶。经专家们品尝后，的确独特，回味甘甜，耐人寻味。经考证，该植物经受过第四世纪冰川灭绝性扫荡后幸存在武陵山脉，它只适应生长在张家界800-1500米的云雾山中的红砂岩中，属葡萄科，为藤本植物，在它适应的生长环境中，生命力极强，具有野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生的特点，该植物落地即生根，掉籽即发芽，表面有一层纯天然的蛋白霜。故命名为茅岩莓。茅岩莓所含的黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显著，能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等；茅岩莓所含的黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。2、内在品质量理化指标：茅岩莓是纯天然野生植物中的奇世珍宝

莓茶哪里产的好，湖南莓茶主要产地在什么地方

霉茶产地在湖南省张家界市茅岩河镇，故也被称为茅岩莓茶。它是一种具有很高药用价值的中药养生茶，不仅可以吸收丰富的营养，还可以清除体内的病毒，提高人体的抗病能力。另外，莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，数小时内仍然齿颊生香。

莓茶主要产于中国南部，是一种具有很高药用价值的中药养生茶，喝完茶后，不仅可以吸收丰富的营养，还可以清除体内的病毒，提高人体的抗病能力。

莓茶产地是哪里

霉茶产地在湖南省张家界市茅岩河镇，故也被称为茅岩莓茶。莓茶是藤茶类产品的一个品种，学名显齿蛇葡萄，因表面有层天然白色植物霜，得名霉茶。

所以，它并不是传统意义的茶，而是代用茶的一种，其茶的核心特点便是黄酮含量较高。

莓茶好喝吗

莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，数小时内仍然齿颊生香。初尝时，茶汤会带有一丝丝的苦味。

但滑过喉咙之后，令人愉悦的甜味便会从喉咙上升至整个口腔，给味蕾带来苦甜交织的独特体验。

女人喝莓茶有什么好处

1、改善便秘

莓茶富含黄酮类成分，而黄酮它的抗菌和抗氧化能力都非常的好，对抑制便秘也能起到极大的作用，所以女性吃的话，不仅是可以调节内分泌，还能帮助抑制便秘的症状。

2、改善睡眠质量

很多女孩子因为年龄的问题或者是因为压力方面的问题就导致睡眠不足，或者是睡眠质量非常差.

而睡眠质量一差肯定会影响到内分泌，从而影响到整个人精神状态，这款茶它能够帮助改善睡眠质量，从而提升自己的整个气色。

3、延缓衰老

人们平时多喝一些莓茶还能延缓身体衰老症状发生，它含有的黄酮类化合物和二氢杨梅素以及酚类化合物等在被人体吸收后，能清理人体内的自由基.

并能加快人体内过氧化脂质代谢，它能提高人体各组织细胞的活性也能延缓多种衰老症状发生，能让人体保持年轻健康的正常状态。

长期喝莓茶有什么副作用

1、体内寒毒加重

莓茶是一种药用价值极高的中药养生茶，人们适量饮用对身体并没有明显副作用产生。

但人们过量饮用这种茶叶时，就会让身体吸收过多的寒性物质。这样会让身体内寒毒加重，容易让人们出现体寒和手脚冰凉以及腹痛腹泻等多种不良症状。

2、肝肾疾病高发

莓茶带有一定的毒性。如果人们过量饮用这些有毒物质会在人体内淤积，会让人体多个器官功能下降。严重时会让一些肝肾疾病高发，对人体健康的危害会特别明显。

不过人们平时喝莓茶时，每次用量只要不超过五克，就不会有明显的副作用产生，这一点大家不用过份担心。

张家界莓茶三大品牌

张家界莓茶三大品牌有茅岩莓、怡寿源、六鹅洞。

1、茅岩莓

品牌成立于1997年6月8日，隶属于张家界茅岩莓有限公司，是一家利用天然纯绿色藤本植物茅岩莓，集栽培、研制、生产、销售茅岩莓系列产品为一体的民营高科技、市级农业产业化龙头企业。

2、怡寿源

该公司是一家集生产加工、经销批发的有限公司，主营茅岩莓茶、茶叶、杜仲茶、葛根粉、蕨根粉、足浴粉、蛇油精、岩耳、野葛根、腊肉、腊鱼、土家野味等张家界特产。

3、六鹅洞

是一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业，坚持原产地原则，执行严格的采购标准，然后进入自建的现代化工厂进行生产，贮藏、保鲜，并通过互联网销售，第一时间将茶产品送到消费者手中。

张家界

张家界原名大庸市，湖南省辖地级市，位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。地处云贵高原隆起与洞庭湖沉降区结合部，东接石门、桃源县，南邻沅陵县，北抵湖北省的鹤峰、宣恩县。总面积9516平方公里，辖2区2县。

张家界是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔根据地的发源地和中心区域。张家界国家森林公园为第一个国家森林公园。

莓茶生长在什么地方？哪里有正宗的

莓茶生长在湖南省张家界市茅岩河镇。莓茶的生长环境非常特殊：一、生长在海拔400-1500米山巅；二、须要常年云雾缭绕，保证湿度；三、根植在特殊的石英砂岩土壤中。

莓茶是藤茶类产品的一个品种，是小叶种显齿蛇葡萄植物，学名叫显齿蛇葡萄。因为这种茶叶表面有一层天然的白色植物霜，又叫霉茶。

莓茶含有丰富的天然活性成分-黄酮，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，也被称为“黄酮之王”。

莓茶是具有很高药用价值的中药养生茶，可以改善便秘、改善睡眠质量、延缓衰老。但是，大家一定要适量饮用莓茶，每次用量不宜超过5克。过度饮用的话，会使体内寒毒加重、肝肾疾病高发。

莓茶的制作方法视频

莓茶的制作方法如下：

1、采制

莓茶在制作时，采摘一芽两叶或三叶的小叶种显齿蛇葡萄植物，用清水洗净后放入热锅中炒制，需双手握叶成团，以顺时针方向旋转团揉，先轻后重，将茶叶揉至叶卷成条，白霜显露。

2、杀青

接着采用炒或烘的方式，将锅温控制在80℃，让茶叶烘至4~5成干，随后再次揉茶，方法与之前相同，只是在加压或用力时要比之前揉茶时重一些，接着将揉捻成团的莓茶进行解块。

3、成茶

第3次揉捻莓茶时，将揉捻的力度再次加重，揉至莓茶白霜满披即可。之后将揉捻好的茶叶放入竹匾中，让莓茶经过6~10小时的摊放，最后晒至7成干即可。

拓展资料：

茅岩莓茶，湖南省张家界市永定区特产，全国农产品地理标志。茅岩莓茶因产于茅岩河（澧水河上游青安坪乡至花岩电站河段称“茅岩河”）两岸，故称“茅岩莓茶”。茅岩莓茶为藤本植物，学名显齿蛇葡萄。

其属葡萄科，是湘西土家族广泛流传，具有700余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的传统特色民族药。茅岩莓茶含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素。

莓茶是什么茶

莓茶是一种藤茶，其主要原料是茅岩莓的细嫩枝叶，由于目前茅岩莓无法人工栽培，因此莓茶的数量较少，十分珍贵，而且莓茶表面覆盖有一层白色物质，含有丰富的营养，制作莓茶时，只需要将其摊放在阳光下晾晒即可。

莓茶属于哪种茶

1、品种介绍

莓茶属于藤茶，其原料中不含茶叶，主要成分为茅岩莓的细嫩幼芽。而茅岩莓是生长在湖南张家界地区的野生植物，含有丰富的维生素和氨基酸、黄酮，但由于茅岩莓无法人工栽培，因此莓茶的数量较少。

2、主要特征

莓茶的主要特征表现在颜色上。莓茶的颜色为绿色，但其表面覆盖有一层白色物质，营养价值较高，而且莓茶是一种纯天然的保健茶，口感独特，即使冲泡后放置一周的时间，也不会变质。

3、制作方法

制作莓茶的过程较为简单，只需要将采摘出来的茅岩莓嫩叶摊放在向阳的环境中，晾晒一段时间即可，或者将茅岩莓茎叶切成一寸长，然后放入沸水中杀青，最后晾晒，直到茎叶中的水分消失即可。

湖南张家界十大特产

如下：

1、茅岩莓茶：茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等。

2、桑植盐豆腐干：桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产。桑植盐豆腐干是有名的地方特产。

3、慈利金香柚：慈利金香柚，原产湖南省慈利县江垭镇九溪村（现为九溪居委会）。1960年由市、县两级果树专家在柑桔资源普查中发现，当时群众因其果形似冬瓜且味甜，俗称“冬瓜甜柚”。

4、洞溪七姊妹辣椒：洞溪位于慈利西南部，海拔较高，有“慈利”之称，正是这独特的地理位置，洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火，远近闻名，成为广大群众餐桌上的佳品。

5、青岩茗翠：青岩茗翠是全国名茶之一，因产于张家界国家森林公园的表岩而驰名中外，故名青岩茗翠。

6、桑植萝卜：桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适合萝卜生长，而且种植的萝卜特别好吃。

7、武陵源龙虾花茶：龙虾花茶产于湖南武陵源风景区。它是以高山毛尖茶和名贵独特的龙虾花科学配制而成的，其特色：一是茶色杏黄而明澈，滋味甘爽而回甜，香气清悦，颊齿留芳；二是含氨基酸丰富，肉质好；三是外形美观，头大身肥，尾尖稍弯曲，状如龙虾，造型美观，栩栩如生。

8、张家界椪柑：张家界椪柑果实扁圆形，单果重150-160克，果皮橙红，皮薄光泽，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含VC，风味独特，耐贮耐运。

9、永定菊花芯柚：“菊花芯”柚（原名“大庸菊花芯柚”），据传清光绪年间自生栽培，独产于张家界市永定区，是国内特有的红肉甜柚地方优良品种。“菊花芯”柚果实阔倒卵形，果形微偏微凹，因果脐部有放射状沟纹，似菊花形而得名。

10、山鸡椒油：山苍子油是湖南张家界的特色美食调料。山苍子，当地人称“辣姜子”与“山胡椒”，是许多食品的佐料。

张家界有什么茶

张家界气候温和，山中云雾缭绕，是产茶名地。其茶氨基酸、咖啡碱含量较高。有青岩茗翠、龙虾茶、茅岩莓茶、杜仲茶。

青岩茗翠是全国名茶之一，因产于风景明珠张家界国家森林公园的表岩而弛名中外， 故名青岩茗翠。一九八三年五月，青岩茗翠参加省“五名”评活动，被评为优质名茶，荣获金杯奖。岩茗翠茶场，在海拔四百五十米和九百米之间，山峦重叠，常年多雾，气候温和，土质肥沃，适宜茶叶生长。

虾花茶产于张家界永定区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场,是全国名茶之一，其形状类似龙虾花茶。 龙虾花茶生长在海拔四百五十米至一千米的山腰，四周群山环抱，云雾缭绕，土壤肥沃，具有生产 名茶的优越条件。 龙虾花茶非常讲究原料和制作工艺。

茅岩莓并非茶科，系葡萄科蛇葡萄属植物的茎叶，学术名为显齿蛇葡萄，简称藤茶。产于我国长江流域以南的湖南省张家界西北部4个乡镇，海拔800至1300米的山地灌丛中、林中、红沙岩中、悬崖峭壁上。茅岩莓又名土家甘露、土家神茶、观音草等。其有效成分主要是二氢杨梅素、黄酮，同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素。

杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜。常饮有益健康，无任何副作用，为张家界的优质名茶。

张家界特产必买清单

张家界必买的特产清单有：张家界大鲵、张家界椪柑、茅岩莓茶、桑植萝卜、山鸡椒油。

1、张家界大鲵

“张家界大鲵”获得国家地理标志产品。地理标志产品是指在特定地域、土壤、水质、气候、生产技术、工艺条件下的，经核准以地理名称命名的产品。大鲵在地球上的生长历史可以追溯到三亿五千万年以前，有“活化石”之称。

2、张家界椪柑

张家界椪柑果实扁圆形，单果重150-160克，果皮橙红，皮薄光泽，可溶性固形物含量12％-13％，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含VC，风味独特，耐贮耐运。

3、茅岩莓茶

茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物，用它精制而成的茅岩莓茶，具有这方水土特有的清新与淳朴。

4、桑植萝卜

桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长，而且种植的萝卜特别好吃。

5、山鸡椒油

山苍子油是湖南张家界的特色美食调料。山苍子，当地人称“辣姜子”与“山胡椒”，是许多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。油的主要成份是含柠檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各种食品，也可以用作卷烟、化妆品、牙膏、香皂与肥皂等产品的香精。

张家界莓茶哪里正宗？

张家界莓茶茅岩河镇的莓茶最正宗。

故也被称为茅岩莓茶。它是一种具有很高药用价值的中药养生茶，莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，数小时内仍然齿颊生香。

莓茶，又叫茅岩莓，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物，因表面有层天然白色植物霜，而得名“霉茶”，属于非茶之茶。

莓茶的冲泡方法：

1、冲泡莓茶第一遍的水要倒掉，先洗去茶叶表面的杂质。选择合适的杯子，适当的茶叶要倒适量的水，一定要用开水冲泡，这样才能充分把茶叶的营养和香味都冲泡开。

2、一般倒入开水后要等十分钟再喝，充分的浸泡茶叶，让香味都散发出来。差不多5克的茶叶要泡三次就可以了，差不多三次就要更换茶叶了。不要一直泡，后面反而会影响茶叶的香味包括口感。

3、每个人喜欢的口味、茶叶的量、水的温度都会不同，但是正确的泡茶方法一定要有，这样才能感受到茶的香味。