黄芽白怎么炒好吃

黄芽白可以用炒、煮、蒸等多种方法烹饪。以下是一个简单的炒黄芽白的方法：

所需材料：

- 黄芽白

- 蒜蓉

- 生姜

- 盐

- 酱油

- 糖

- 植物油

步骤：

1. 切成小段黄芽白洗净沥干备用。

2. 将适量蒜蓉和姜末放入冷油锅中，煸炒出香味。

3. 加入开锅水煮熟的黄芽白，再加入适量盐、酱油和糖，快速煸炒均匀。

4. 炒至黄芽白焦黄色并均匀入味，即可关火食用。

建议可以根据个人口味加入一些其他调料，如胡椒粉、鸡精等，提升口感和味道。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

爆炒黄芽白的家常做法

前言

黄芽白炒的时候会有水份出来，所以不需要再加水爆炒了。

材料

主料：黄芽白250g；

辅料：油适量、盐适量

爆炒黄芽白

1.一个黄芽白挺大的，所以拿一点洗好，切好。

2.热油锅下锅，爆火。

3.加入适量的盐。

4.继续翻炒，这黄芽白会炒出水份的，所以不需要加清水。

5.很快就炒熟了喔。

6.清淡的一盘菜。

小贴士

无需技巧

黄牙白怎么做好吃

材料 主料：黄牙白500g；辅料：油适量、盐适量、姜50g 清炒黄牙白1 洗好切好的黄牙白。2 刨好姜皮的姜。3 锅里烧热后，放入适量的油。4 待油热后，放入黄牙白和姜。5 待黄牙白翻炒几下，就加入适量的盐。6 再翻炒，黄牙白变颜色后。7 就盖上锅盖。大约几分钟后。8 就可以装上碟里了。小贴士 炒黄牙白时，不用放入清水去炒，如放入清水炒出来的黄牙白没有那么清甜可口。还有，黄牙白本身是比较湿气的，所以加上姜片来炒，没有那么寒湿。

有关黄芽白的食谱

黄芽白豆腐肉片汤

材料:

黄芽白 1棵

豆腐 2份

瘦肉 4两

姜 小许

烹调步骤:

(1)黄芽白洗净切段备用

(2)豆腐切件

(3)瘦肉切片, 下盐腌一会

(4)姜去皮切片

(5)滚水, 放姜片, 肉片, 豆腐, 大滚约5分钟

(6)下黄芽白, 滚约10分钟后下盐调味即成.

面酱双菇炒黄芽白

材料: 黄芽白 半个

调味料:

日本味噌 1汤匙

本菇 半盒

韩国辣味面豉酱 1茶匙

鲜冬菇 (1开4) 几个

盐 半茶匙

鱼片 数片

日本大葱 (切段) 适量

做法:

1) 先将黄芽白炒至8成熟，盛起倒去多余水份备用

2) 将鱼片略煎一会，加入鲜冬菇及本菇同炒一会，再将(1)加入，随即将调味料加入炒匀，再加入日本大葱炒匀，便成。

鱼仔炒黄芽白

材料:

鱼仔半杯

黄芽白1斤

蒜蓉2粒

做法: 下油爆香蒜蓉, 落鱼仔略炒, 下黄芽白。

上汤肉碎浸黄芽白

材料:

免治猪肉 - 160 克

黄芽白 - 200 克

瑶柱 - 1粒

姜 - 2 片

水 - 4 杯

调味料:

盐 - 1/3 茶匙

腌料:

豉油 - 1 茶匙

麻油 - 1 茶匙

胡椒粉 - 适量

做法:

1. 瑶柱浸软，待用。

2. 用腌料腌免治猪肉。

3. 姜拍扁，放入水与瑶柱同煮。

4. 黄芽白洗净，切段。

5. 水滚后，放入免治猪肉，水再滚时，放入黄芽白，煮约 10 分钟，下调味料，即成。,"高兴"先生/小姐/太太：请看清楚问题，不要乱卖广告！,肠胃健康及瘦身

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HealthComeTrue/life,沙锅云吞鸡都好易整

黄芽白、姜、云吞、白切鸡或(老水鸡翼都得)、少许盐及鸡粉

先煲淋黄芽白(记得几片加姜)，加入云吞等熟透，加入少许盐及鸡粉，关火后放入白切鸡就ok

2009-02-21 11:28:37 补充：

楼下讲得好，问一个问题有2/3都系广告，无奈 !!!,黄芽白除了煑粉丝虾米之外，也可以把它切丝后，配合冬菇肉丝一齐炒，有净余的腊肠 / 腊肉，先蒸熟切细后亦可以一齐炒。

2009-02-17 14:16:56 补充：

还有一煮法是先把鲮鱼肉煎香切粗条，跟它一齐炒！

其实黄芽白本身无特别香味，切丝后，有时我会把它跟吃净的烧鸭或其他 食送 尾一齐炒都好味。,参考: My experience,

黄芽白抄鱼肉丸的做法，黄芽白抄鱼肉丸怎么做

黄芽白抄鱼肉丸

主料

黄芽白半棵

鱼肉丸100g

辅料

油适量

盐适量

白糖适量

姜适量

步骤

1.妈妈自己做的鱼肉丸，里面有鱼肉花生芹菜等

2.姜（适量）用刀背拍碎，味道会更好

3.黄芽白，切成小块

4.先烧红锅，导入适量的花生油。首先将备好的姜放进锅里爆炒一下。让姜味释放出来

5.将鱼肉丸放进锅里炒至半熟

6.将黄芽白倒进锅里，翻炒一会，然后将锅盖盖上

7.最后一步打芡，材料有（生粉、白糖、盐、酱油）。搅拌均匀后，待菜准备上碟之前导入翻炒，便大功告成

怎样做清炒黄芽白

前言

那天老妈买，人家拿剥了外売的黄芽白冒充娃娃菜卖给她，哈哈。。现在卖菜的可真坏

材料

主料：黄芽白400g；

辅料：油适量、盐适量、盐适量

清炒黄芽白

1.锅中少油

2.倒入切好的黄芽白

3.加入盐

4.加入味精，炒匀，再小火焖10分钟即可。。后面的忘记拍了。。嘿嘿

小贴士

黄芽白很甜，所以不用放糖调味

黄芽白怎么做好吃，清炒黄芽白的家常做法

主料黄芽白400克

辅料油适量 盐适量 盐适量

步骤1.锅中少油

2.倒入切好的黄芽白

3.加入盐

4.加入味精，炒匀，再小火焖10分钟即可。。

黄芽白炒多久才能熟。

1. 黄芽白（白梗大白菜）洗净后，切成块，沥干水分。将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块。放入锅内，加清水760克烧开后，撤去浮沫，移小火煮1小时。 　　2. 将锅烧热，放入油、葱花、黄芽白炒一下，加入料酒，将鸭骨块捞出放入炒锅内，鸭骨汤经网筛过滤后倒入炒锅，继续烧开后，转小火煮2小时，加盐、味精即可。

清炒黄芽白的做法步骤图，清炒黄芽白怎么做

用料  

黄芽白    半把    

盐    少许    

油    少许    

清炒黄芽白的做法  

将芽白洗净，切好

锅中放油，绕锅底一圈即可，等油热了，再把芽白全部倒进去翻炒  翻炒芽白变软后，放少许盐   继续翻炒3分钟装盘

大白菜芽怎么炒的做法

食材

主料

芽白菜

3片

辅料

食用油

适量

盐

适量

虾皮

适量

步骤

1.芽白菜，洗净，沥干水后切段

2.做锅，开中小火，倒油，适当放一点点食盐

3.将菜放入锅里，再将虾皮放入锅里

4.翻炒，至到菜熟家，即可装盘

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