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关于螺片的精选

哪些人不能吃响螺片

  • 哪些人不能吃响螺片

  • 1、响螺片性寒凉，胃虚寒和寒性体质的人不能吃。2、响螺是一种寒凉性质的食物，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。3、响螺蛋白质丰富，属于过敏源之一，食用响螺过敏的人不宜吃。...
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螺片炒什么好吃 螺片的烹饪方法

  • 螺片炒什么好吃 螺片的烹饪方法

  • 可以做螺片炒西芹，具体做法如下：1、材料：响螺片250克，净西芹300克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，绍酒10克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3、起镬放生油25克，放滚水，下精盐5克，放入西芹灼至仅熟，倒在...
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干响螺片怎么做好吃

  • 干响螺片怎么做好吃

  • 1、原料：响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。3、烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和待用...
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竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做

  • 竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做

  • 1、材料：竹蔗500克，蜜瓜（香瓜）1个，冻螺片300克，瘦肉300克，生姜。2、竹蔗洗净，斩成小段后再开边。3、蜜瓜洗净，削皮，切半，去瓜瓤。4、螺片解冻洗净，煮沸半锅水，放入一小块姜和2条葱，再放入螺片，滚5分钟，取出冲水。5、瘦肉洗净切块，氽水捞起。6、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后...
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干响螺片怎样泡发 干响螺片泡发步骤

  • 干响螺片怎样泡发 干响螺片泡发步骤

  • 1、响螺片泡发的方法有：清水泡发、热水泡发、直接煮开。2、清水浸泡，需浸泡较长的时间，在浸泡时可以直接将响螺片放到清水中，让水将响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三至四天，响螺片即可泡好。3、热水浸泡，在开始浸泡时，最好使用五十度左右的温水，三小时换水一次，等它慢...
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螺片煲鸡孕妇能食用吗

  • 螺片煲鸡孕妇能食用吗

  • 1、孕期可以吃响螺煲鸡的,这个没有什么影响,怀孕期间饮食尽量多样化。2、响螺片煲鸡是一道以鸡、响螺片、猪骨为主材的汤类菜肴名。营养丰富，海味鲜香。3、响螺片属贝壳类海产品。学名长辛螺，喜栖息于盐度较高的海底，每年7-8月产卵。潮汕沿海机拖网作业时有捕获，但资源少，所获...
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翡翠螺片怎么做

  • 翡翠螺片怎么做

  • 1、准备活海螺四只，黄瓜一根；2、将活海螺砸壳去腚，用玉米面揉搓去海螺的黏液，用刀将海螺切成薄片，洗净后沥水备用，黄瓜切薄片备用；3、锅内放少许油后加热，然后放入姜片葱段爆锅，再放入黄瓜煸炒片刻，再加入备用的海螺片，加少许鱼露或蒸鱼豉油，放少许生抽和少许盐，翻炒五到六下后马上出...
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螺片炒什么好吃

  • 螺片炒什么好吃

  • 可以做螺片炒西芹，具体做法如下：1、材料：响螺片250克，净西芹300克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，绍酒10克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3、起镬放生油25克，放滚水，下精盐5克，放入西芹灼至仅熟，倒在...
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干响螺片泡发方法

  • 干响螺片泡发方法

  • 干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材，它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片，否则烹调出来的干螺片味道十分差，人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如何正确地泡发干螺片呢？接下来就由我来介绍泡发干螺片的...
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螺片发黄还能吃吗

  • 螺片发黄还能吃吗

  • 1、螺片发黄还能吃。用清水浸泡后加点碱液洗净即可。螺片一般放置时间过久或者在放置过程中被细菌污染，都有变黄的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜，加少许食用碱粉洗净；将清水放入深锅中，加入姜片、葱段、料酒煮10分钟，煨15-20分钟，取出立即放入冰水中，使其肉收缩得更紧；控水后，可以...
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螺片怎么做

  • 螺片怎么做

  • 1、主料：螺肉适量、辣椒1个、红椒半个。2、辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、蚝油适量。3、螺肉自然解冻后，去掉外壳，反复清洗干净。4、锅中加入适量的水，螺肉片冷水下锅焯水，大火烧开，多煮几分钟，要把螺肉煮熟焯透，然后捞出备用。5、姜、蒜去皮洗净，切碎备用。青、红辣...
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怎样做响螺片海底椰花胶乌鸡汤

  • 怎样做响螺片海底椰花胶乌鸡汤

  • 1、食材：乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料：姜、盐适量。2、花胶温水泡软后，洗净切小件。3、乌鸡洗净切件，飞水待用。4、响螺片切件飞水，海底椰洗净。5、沙参、枸杞、玉竹洗净。6、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。7...
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葱油螺片怎么做

  • 葱油螺片怎么做

  • 爆炒螺片海螺，大部分都是煮着吃，蒸着吃。这种吃法单一，把螺肉取出来后，吃法就五花八门了。大家试试吧！难度：切墩(初级)时间：15分钟－准备食材－海螺10只大葱1颗蒜末少许姜丝少许干辣椒少许花椒少许－步骤－1.将螺头从壳里取出这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到...
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螺片发黄是否还能吃 螺片发黄还能吃吗

  • 螺片发黄是否还能吃 螺片发黄还能吃吗

  • 1、螺片发黄还能吃。用清水浸泡后加点碱液洗净即可。螺片一般放置时间过久或者在放置过程中被细菌污染，都有变黄的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜，加少许食用碱粉洗净；将清水放入深锅中，加入姜片、葱段、料酒煮10分钟，煨15-20分钟，取出立即放入冰水中，使其肉收缩得更紧；控水后，可以...
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螺片怎么泡发

  • 螺片怎么泡发

  • 干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材，它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片，否则烹调出来的干螺片味道十分差，人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如何正确地泡发干螺片呢？接下来就由我来介绍泡发干螺片的...
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干响螺片怎么做好吃 双椒响螺片做法介绍

  • 干响螺片怎么做好吃 双椒响螺片做法介绍

  • 1、原料：响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。3、烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和待用...
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双椒响螺片做法介绍

  • 双椒响螺片做法介绍

  • 1、原料：响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。3、烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和待用...
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螺片的烹饪方法

  • 螺片的烹饪方法

  • 可以做螺片炒西芹，具体做法如下：1、材料：响螺片250克，净西芹300克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，绍酒10克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。2、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。3、起镬放生油25克，放滚水，下精盐5克，放入西芹灼至仅熟，倒在...
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螺片菜心瘦肉汤

  • 螺片菜心瘦肉汤

  • 1、材料：菜心100克，速冻螺片200克，猪瘦肉100克，胡萝卜100克，姜、葱、精盐各适量。2、菜心洗净。胡萝卜去皮，洗净后切块。3、猪瘦肉洗净，切薄片，用开水氽烫一下，捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净，放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟，取出洗净。4、汤锅内加适量水煮沸，放入菜心、螺片、猪瘦...
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干响螺片怎么泡才好

  • 干响螺片怎么泡才好

  • 干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材，它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片，否则烹调出来的干螺片味道十分差，人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如何正确地泡发干螺片呢？接下来就由我来介绍泡发干螺片的...
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干响螺片煲汤前怎么泡发

  • 干响螺片煲汤前怎么泡发

  • 干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材，它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片，否则烹调出来的干螺片味道十分差，人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如何正确地泡发干螺片呢？接下来就由我来介绍泡发干螺片的...
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干响螺片怎样泡发

  • 干响螺片怎样泡发

  • 干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材，它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片，否则烹调出来的干螺片味道十分差，人们也品尝不出它的真正滋味。那么我们应该如何正确地泡发干螺片呢？接下来就由我来介绍泡发干螺片的...
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葱油螺片家常的做法

  • 葱油螺片家常的做法

  • 1、材料：海螺5个，葱1根，红椒2个，盐少许，酱油2勺，米醋1勺，糖少许，植物油少许。2、海螺5个，让卖海螺的人帮忙砸去外壳，回到家洗干净，去掉海螺头和肠。3、找把快刀，海螺切薄薄的片。4、葱一根，切细丝，红椒两个切丝。5、半锅水煮沸，加半勺盐，倒入螺片煮5秒钟赶紧捞出，沥干水份。6、两勺焯烫螺...
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干响螺片做法

  • 干响螺片做法

  • 1、原料：响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。3、烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒拌一下。将盐、味精、绍酒、高汤、蒜片、葱段、生粉放入小碗内调和待用...
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螺片发黄是否还能吃

  • 螺片发黄是否还能吃

  • 1、螺片发黄还能吃。用清水浸泡后加点碱液洗净即可。螺片一般放置时间过久或者在放置过程中被细菌污染，都有变黄的可能。2、螺片用冷水浸泡一夜，加少许食用碱粉洗净；将清水放入深锅中，加入姜片、葱段、料酒煮10分钟，煨15-20分钟，取出立即放入冰水中，使其肉收缩得更紧；控水后，可以...
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