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谭中雪芽是什么茶

谭中雪芽是什么茶

谭中雪芽是什么茶:答案是绿茶。

谭中雪芽是什么茶:答案是绿茶。

雪芽是一种绿茶,原系每年初春最后一场雪后采摘,因此而得名。它以一芽一叶为标准,产量稀少,且采摘难度较大,多见于四川青城山、河南信阳南部山区、江苏宜兴等地。 雪芽的干茶秀丽卷曲,白毫显露,茶香清香淡雅,汤色嫩绿明亮,口感鲜醇甘爽。 雪芽有四种,分别是青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽和绿雪芽。

谭中雪芽属于一种绿茶,产于中国湖南省岳阳市洞庭湖区的谭山。茶叶呈现扁平条形,整齐匀称,色泽深绿,汤色明亮清澈,香气清高,滋味爽爽甘鲜,叶底嫩绿柔软。谭中雪芽是一款具有高品质的中国名茶。

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雪芽是什么茶

雪芽是绿茶。

雪芽又称雪茶、太白茶、地雪茶,归属于地衣类地茶科植物,主要分布在云南,陕西太白山等地生产,属于一种草芽,颜色通白,长时间放置颜色变为淡黄,主要由采摘、炒焙两道工艺制造而成,它的叶片形状就像精心制造过的茶叶,身形好像一根银丝,所以被称作雪茶。雪茶悠香清爽,初品味微苦后品味微甘,回味无穷。

原系每年初春最后一场雪后采摘,现多于谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,且采摘难度较大,多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。

雪芽品种分类:

1、青城雪芽

鲜叶采摘于青城山海拔1000~1200米的优质老茶树,每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料,要求芽叶全长在3.5厘米,鲜嫩匀整,无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。制成后,以外形秀丽微曲,白毫显露,香高味爽,汤绿清澈为特点。

2、峨眉雪芽

用于制作的鲜叶十分细嫩,加工工艺精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑,翠绿显毫,两头尖细,形似竹叶;冲泡后,香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,经久耐泡。外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。

3、阳羡雪芽

外观紧直锋妙,翠绿显毫,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整,有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。

以上内容参考:百度百科-雪芽

雪芽是什么茶

雪芽是绿茶。

云南雪芽是一种绿茶,采摘于每年初春的最后一场雪后,产量少,采摘难度大,因而特别珍贵。雪芽茶的色香味形俱佳,其干茶外形秀丽卷曲,白毫显露,清香淡雅,冲泡后口感鲜醇甘爽,大多数人都适合饮用。

雪芽数以绿茶品种,因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名,因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵。雪芽茶多见于四川、云南等地,包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类。

冲泡雪芽茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g左右,注入90度以上的热水,浸泡1-2分钟后即可饮用。

青城雪芽

产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。

五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。

雪芽是什么茶?

雪芽茶。

绿茶类的雪芽茶,具有超强大的抗氧化性,有助于加速皮肤组织的新陈代谢之外,也有助于收敛肌肤,紧致肌肤的功效与作用,长期饮用雪芽茶,用雪芽茶中的而营养成分,起到很好的净化血液的功效作用,让肌肤的光泽感更加强大。

扩展资料:

注意事项:

一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

此外缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉,不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益,不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

参考资料来源:百度百科-雪芽

千山雪芽是什么茶

绿茶。

雪芽属于绿茶,因为每年初春最后一场雪后采摘,所以得名雪芽。多在谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,而且采摘难度较大,多见于四川青城山系。

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

商城雪芽是什么茶

炒青绿茶。雪芽,是在初春有霜冻或偶见飘雪时节,采摘的鲜嫩肥壮的芽头而得名,主要产自河南省信阳市商城县金刚台深山茶区,属于绿茶中的炒青绿茶,信阳毛尖的至尊上品,稀有难得之物。雪芽是采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过摊放、杀青、揉捻、理条、整形、干燥等工序制成的,具有芽叶肥壮、营养丰富、干茶秀丽卷曲、白毫显露的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、茶香清香淡雅、口感鲜醇甘爽、滋味甘冽。

茶叶 雪芽和甘露的区别

两者不同如下:

一、茶叶来源不同

1、雪芽,雪芽属绿茶,原系每年初春最后一场雪后采摘,因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,且采摘难度较大。

2、蒙顶甘露,中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。

二、种植环境不同

1、雪芽,夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃,非常适宜绿茶生长,自古就是我国著名的产茶区。

2、蒙顶甘露,蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。如此秀丽的蒙山,孕育出了这里独一无二的名茶。

三、茶水滋味不同

1、雪芽,茶香清香淡雅,汤色嫩绿明亮,口感鲜醇甘爽。其味轻幽,茶碱低,适宜绝大部分人群品饮,有较好的清热降火,解毒,消炎的功能,同时能起到解烟,解酒的功效。

2、蒙顶甘露,茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。 嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮。香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

参考资料来源:百度百科-雪芽

参考资料来源:百度百科-蒙顶甘露

明前雪芽是什么茶

明前雪芽是绿茶,明前雪芽是明前茶最嫩的“初芽”,又称“芽”。

  明前茶有“宁做绿不做红”之说法,因为绿茶“雪芽”或“碧螺春”价值高,制“绿”工序比“红”简单,绿茶青芽品质要求高、而成本低风险低,无发酵过程,红雪芽易碎须手工搓揉。

  凡是0度以下地区,在3月20日左右都会有“初芽”春茶上市(遇晚春年会推迟),而明前新茶量极少,非一般人买得起品得起的。“初芽”被视为“古时贡品,现代三公”并不奇怪。

什么是雪芽茶

青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,汤绿清澈。

峨嵋雪芽就是竹叶青?

对!

宋代陆游有诗赞峨眉茶曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”赞叹峨眉山所产的雪芽(竹叶青)可以同湖州所产的顾渚紫笋堪称举世无双。

峨眉山产茶历史悠久,早在近代峨眉茶叶已有名气。《华阳国志·蜀志》就有记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。”宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”

竹叶青品质特征:外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。

产于四川峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。

峨眉山产茶始于唐代,陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”,将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。

用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩,加工工艺精细。一般在清明前3-5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑,翠绿显毫,两头尖细,形似竹叶;冲泡后,香气高鲜,汤色 清明,滋味浓醇,经久耐泡。

雪芽的品质鉴赏

青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤色清澈明亮,耐冲泡。

峨眉雪芽

观峨眉雪芽茶之色,最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它,碧水银波,那一层清澈的绿意,最宜观赏竹叶青之美色;闻竹叶青之香,最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后,舒卷自如,灵动飘逸,叶间泛出丝丝的金黄,彼时才会香风拂面,浸透你的呼吸,漫过你的神经;品竹叶青之真味,则最好用天然矿泉水冲泡。产自峨眉山神水阁的峨眉山矿泉水,甘甜可口,最能把它的留香永远珍藏在你舌尖。

绿雪芽

外形条索紧结、圆直、匀整,茶身满布毫毛,锋苗显露,色泽灰绿鲜亮,光泽明亮,油润鲜活,香气清高、纯正鲜爽,汤色翠绿明亮,滋味甘醇、爽口,叶底绿匀软亮。

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