牛奶和鸡蛋可以做什么

牛奶和鸡蛋可以做牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、牛奶鸡蛋醪糟、牛奶鸡蛋煎饼、牛奶鸡蛋馒头卷。

1、牛奶鸡蛋布丁：在牛奶中放入白糖，充分融化；搅拌鸡蛋，并将蛋液用过滤网过滤一下；将加了糖的牛奶和蛋液搅拌均匀，倒入杯子中，用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞，上锅蒸10分钟即可。

2、牛奶鸡蛋燕麦：鸡蛋均匀打散备用，牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖，最后加入燕麦片焖1分钟即可。

3、牛奶鸡蛋醪糟：牛奶放入锅里，大火烧开，放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌，煮开后放少许碱粉，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下；鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。

4、牛奶鸡蛋煎饼：鸡蛋打散，放入面粉拌匀，加入牛奶，调成可以流动的面糊状态，放入食盐调味；平底锅里放入少量油烧热，舀一勺面糊，用勺底将面糊摊成圆形，将两面煎至金黄色即可。

5、牛奶鸡蛋馒头卷：酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发30分钟，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，撒上一层面粉，卷起，收口朝下，切分成6段，放入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟，出锅即可。

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“牛奶和鸡蛋可以做什么”主要包括：牛奶鸡蛋布丁、鸡蛋煎饼、双皮奶、牛奶鸡蛋糕、牛奶鸡蛋燕麦、牛奶鸡蛋醪糟、蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、鸡蛋煎饼、双皮奶、牛奶鸡蛋糕、牛奶鸡蛋燕麦、牛奶鸡蛋醪糟、蛋挞，并且大部分用户都认为牛奶鸡蛋布丁更好。

可以做成牛奶鸡蛋布丁，以下是具体做法: 准备材料:鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖适量

鸡蛋煎饼:配料有鸡蛋2个，牛奶400g，面粉250g，盐适量，葱花适量。

我常做双皮奶，不仅好吃操作起来也很简单。

首先准备400ml左右牛奶，倒入锅中煮至刚刚开锅后用大碗盛起。

3牛奶鸡蛋糕:强烈推荐这种做法，外酥里嫩，看着就想流口水，大人孩子抢着吃! 来源:好看视频-2个鸡蛋，1瓶牛奶，不揉面不擀面，教你最新吃法，出锅实在太香了

牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、牛奶鸡蛋醪糟、牛奶鸡蛋煎饼、牛奶鸡蛋馒头卷。

用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如:牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、。

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牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品，以蛋挞为例。

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2、牛奶鸡蛋燕麦：鸡蛋均匀打散备用，牛奶在锅中煮来自开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖，最后加入燕麦片焖1分钟即可。

3、牛奶鸡蛋醪糟：牛奶放入锅里，大火烧开，放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌，煮开后放少许碱粉，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下；鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。

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1、牛奶鸡蛋布丁：在牛奶中放入白糖，充分融化；搅拌鸡蛋，并将蛋液用过滤网过滤一下；将加了糖的牛奶和蛋液搅拌均来自匀，倒入杯子中，用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞未，上锅蒸10分钟即可。

2、牛奶鸡蛋燕麦：鸡蛋均匀打散备用，牛奶在锅中煮开，倒入来自鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖，最后加入燕麦片焖1分钟即可。

3、牛奶鸡蛋醪糟：牛奶放入锅里，大火烧开，放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌，煮开后放少许碱粉，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮来自一下；鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒请激袁兴容后，关火，碗里放核桃仁、杏仁、花生碎胞停，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。

4、牛奶鸡蛋煎饼：鸡蛋打散，放入面粉拌匀，加入牛奶，调成可以流动千晶和的面糊状态，放入食盐调味；平底锅里放入少量油烧热，舀们切块玉担一勺面糊，用勺底将面糊摊成圆形，将两面煎至金黄色即可。

5、牛奶鸡蛋馒头卷：酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，倒入小麦面粉中，搅拌成絮状剂知飞画运倍他，揉成光滑面挥让位尼考未从将团，室温饧发30分钟，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，撒上一层面粉，卷起，收口朝下，切分成6段，放入预热好的蒸看锅，二次饧发30分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟，出锅即可。

牛奶和鸡蛋能做什么

一、牛奶鸡蛋布丁

材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖。

做法：

1、牛奶倒入杯中，根据自己的口味放入白糖，充分融化。

2、搅拌鸡蛋，搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。

3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，用滤网过滤几遍去掉泡沫。

4、把液体倒在杯子中，用保鲜膜包住杯子口，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。

5、上锅蒸10分钟即可。

二、牛奶鸡蛋燕麦

材料：牛奶，即食燕麦片，鸡蛋。

做法：

1、鸡蛋均匀打散备用。

2、牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。

3、最后加入燕麦片焖1分钟即可。

小贴士：最后加入的如果是生麦片，需要煮3分钟。

三、蛋挞

材料：鸡蛋4个，牛奶180ml，蛋挞皮。

做法：

1、将蛋清蛋黄分离，蛋清用打蛋器搅拌，并不断加适量盐，直到打出泡沫，并倒入牛奶搅拌。

2、先解冻蛋挞皮，将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀，再一一倒入容器内。

3、200度预热，先180度30分钟后，再200度5分钟，保证皮酥脆。

4、刚出炉的可洒适量芝麻，味道更香。

四、牛奶鸡蛋醪糟

材料：牛奶一包，醪糟2大勺，鸡蛋一个，葡萄干若干，枸杞子10粒，核桃仁，花生仁，杏仁，黑芝麻若干。

做法：

1、牛奶放入锅里，大火烧开。

2、放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌

3、煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。

4、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。

5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。

小贴士：

1、有人煮醪糟进去，牛奶结块，或者变成水分离，是因为醪糟发过了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放点碱粉，就是超市里都有卖的可食用碱。

2、干果一定要丰富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。

五、鸡蛋牛奶冰淇淋

材料：全蛋2个，牛奶450毫升，糖若干，淀粉两勺。

做法：

1、鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅，打好后，可用网筛过两遍，这样更细腻。

2、加入牛奶，边加边搅拌，混合均匀。

3、加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌。

4、等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀。

5、再次煮开后，关火，放在一边晾凉，盖盖入冰箱冷冻。

6、约半小时后，拿出用电动打蛋器打一会儿，再冷冻。反复4-5次就差不多了。

牛奶鸡蛋加在一起可以做什么

牛奶鸡蛋加在一起可以做很多不同种类的食物，以下列举几种，例如：

　　1、牛奶鸡蛋燕麦粥；

　　2、牛奶蛋羹；

　　3、双皮奶；

　　4、鸡蛋牛奶布丁；

　　5、蛋糕；

　　6、蛋挞；

　　7、鸡蛋牛奶蔬菜饼；

　　8、鸡蛋牛奶吐司；

　　9、牛奶蒸蛋；

　　10、牛奶蛋清莲子糊等。

家里只有牛奶和鸡蛋，都可以碰撞出哪些美食？

牛奶鸡蛋饼：碗中加入鸡蛋、面粉、牛奶需要加热放入白糖煮至融化，放凉温热即可，再倒入放鸡蛋面粉碗中搅拌，成糊状，锅中刷油，把糊状物放在锅中摊平，两面都成金。还有双皮奶：把蒸好的牛奶拿出来放凉放凉后，牛奶上层会形成一层奶皮，用刀划一个口子，倒出大部分的牛奶，碗底留一点牛奶不要倒完，不然奶皮就会粘在碗上。

布丁：把搅拌好的布丁液过筛两次，把里面的蛋清过滤出来，蛋清会影响布丁的口感，过滤后的布丁吃起来也更加的细腻。取布丁杯或玻璃碗，把布丁液倒入器皿中。奶香小馒头：揉面至面团不粘手即可以放入盆中中开始发酵，用保鲜膜盖一下。大约一个小时就发酵好了，我们就开始揉面，将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，就多揉一会。

蛋糕：用高速搅打至出现纹路，然后转成低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。面粉过筛，分两次加入蛋黄中翻拌，不要打圈，打圈容易起筋。将3分之1的蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，搅拌好后，倒到另外3分之2蛋清里继续搅拌。将面糊倒入纸模内，九分满。烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟即可。

早餐鸡蛋饼:两个鸡蛋加一勺火腿丁一勺葱花少许盐，两勺面粉两勺水。朝一个方向搅拌至糊状。平底锅开小火用勺子倒入一勺糊，煎至两面金黄即可。鸡蛋，面粉，牛奶可谓烘焙三要素，有很多的美食离不开这三样！大家可以多多的研究下美食，爱美食，就是爱生活！

牛奶和鸡蛋可以做什么甜品

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品，以蛋挞为例。碗中打入鸡蛋。鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀。蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱上下200度，烤15分钟左右即可。

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品，以蛋挞为例。

碗中打入鸡蛋。

鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀。

蛋挞液倒入蛋挞皮中。

烤箱上下200度，烤15分钟左右即可。

鸡蛋与牛奶能做出什么美食

蛋奶冰激凌

蛋奶浆材料（一份量）：2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶

1，蛋黄+白糖，混合均匀

2，慢慢加入牛奶，混合均匀

3，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

4，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)

5，蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

原味/香草冰激凌制作过程：

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，5克香草粉

过程：

1、取凉透后的蛋奶浆一份加200ml鲜奶油（鲜奶油可稍微打发），混合均匀。

2、在蛋奶奶油糊中加如入香草粉，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

这个原味的奶香浓郁,可以直接吃，也可以加入喜欢的各种果酱和果粒

2、酸甜清爽的草莓冰激淋

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，草莓一小杯（10颗左右），白糖适量（由于草莓是酸的，所以一般要加入20克的糖，我非常喜欢那个酸酸甜甜的口感，所以没加）。

过程：

1、草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状（我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。

2、取一份蛋奶奶油糊，加入草莓果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

3、丝滑感受的巧克力冰激淋

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，可可粉5克。

过程：

1、取热的蛋奶浆，加入可可粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的可可蛋奶液中，混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

5、热带风情的芒果冰激凌（芒果捞）

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，芒果2个。

过程：

1、芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。

2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

芒果捞做法：西米煮好，盛到杯子里，各种水果切片和块放入杯中，挖一个芒果冰激凌球在上面，浇上芒果淋酱。

芒果淋酱做法：芒果果肉用搅拌机打碎，放入锅中，加冰糖，小火熬，熬化冰糖即可

用鸡蛋和牛奶可以做出什么好吃的

用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如：牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、......

介绍一款牛奶果粒炖蛋

材料：

鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。

做法：

1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。

完成后装饰一下，OK。

【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出的炖蛋哦~

牛奶加鸡蛋可以做什么 打开了食谱新世界的大门

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶炒蛋

材料 ：土鸡蛋4枚，牛奶130ml，研磨黑胡椒适量。

做法 :

1、鸡蛋打入盆中，倒入牛奶，用蛋抽搅匀，一定要搅匀。

2、平底锅中刷一层薄油，开小火，将蛋液倒入，静待两分钟，不要翻动。

3、两分钟用铲子轻轻从底部推一下，可以看到底部的蛋液已经有凝固感了，继续用铲子推，注意是从四周往中间堆，就像堆小山一样。

4、蛋液全部凝固，看不见水分，就可以关火，并撒上研磨胡椒粉，完成。

小贴士 ：一定要是全程小火，而且先不要搅动蛋液，以免影响底部凝固。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶冲鸡蛋

材料 ：牛奶250g，鸡蛋2个，白糖适量。

做法 ：

1、鸡蛋中加适量糖，搅打均匀。

2、牛奶放入锅中加热，到微微滚开。

3、把煮开的牛奶慢慢倒入蛋液中，这过程要不停向同方向搅拌。

牛奶加鸡蛋可以做什么：炸牛奶

材料 ：纯牛奶500克，白砂糖50克，淀粉100克，蛋清一个，面粉。

做法 ：

1、将牛奶与白砂糖小火熬制。

2、淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中。

3、奶糊开了后加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。

4、将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄。

5、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5：1：4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟。

6、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆。

7、下油锅，炸至金取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶吐司鸡蛋布丁

材料 ：鸡蛋1个，牛奶150g，吐司2片，葡萄干适量。

做法 ：

1、把吐司切丁放入烤碗，撒上葡萄干。

2、取一只碗，把鸡蛋打散，倒入牛奶打匀，倒入烤碗内。

3、无需预热，直接放入烤箱，170°烤20—30分钟即可。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶鸡蛋煎饼

材料 ：鸡蛋，牛奶，面粉，食盐。

做法 ：

1、鸡蛋打散，放入面粉拌匀。

2、根据面糊的粘稠度适量加入牛奶，调成可以流动的面糊状态，放入食盐调味。

3、平底锅里放入少量油烧热，舀一勺面糊，用勺底将面糊摊成圆形，将两面煎至金即可。

小贴士 ：

1、面糊的粘稠度为可以流动，滴下去之后可以散开的程度。

2、还可以在面糊中放入适量香肠丁，味道也很不错。

3、出锅前表面可以撒点胡椒粉增加风味,还可以在蛋饼上涂适量酱料。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶鸡蛋油条

材料 ：鸡蛋1个，牛奶15克，面粉500克，食盐3克，清水230克，泡打粉8克，菜仔油20g(面团)，菜仔油适量。

做法 ：

1、大碗中秤好除清水外的其它食材，搅拌成絮状。

2、分次加入清水，揉成一个软面团，盖膜饧面15分钟。

3、取出面团置于案板上，搓成粗长条。

4、用保鲜膜包起来，入冰箱饧面8~10小时，我放冰箱饧一夜。

5、从冰箱中取出，连膜放室温下回温约1个小时。

6、将回温后面团放在撒有面粉的案板上，将面团轻轻地拉长，擀平，切成若干长条。

7、二条并一条，用筷子用力压一下。

8、锅中油烧热后，两条捏成长条两端，绕2圈，轻轻地丢入锅中，并揪去两头。

9、面团迅速在油锅中膨胀浮起来，炸至金，即可捞出沥油。

假如只用牛奶和鸡蛋，可以做出什么简单又好吃的美食？

做出来之后吃起来也是很好吃，口感软糯，味道香甜。那么接下来就带大家一起去看一下这个做法简单且营养丰富的牛奶鸡蛋早餐饼的做法吧。

【牛奶鸡蛋早餐饼】

【制作食材】牛奶，鸡蛋，白糖，食用油，面粉，葱花

【制作步骤】

1、首先要准备一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然后再准备三个鸡蛋，一根小葱，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再准备适量的食用油。

2、准备一个干净的，没有水，没有油的空碗，向空碗中把咱们准备好的三个鸡蛋打进去。加入10克左右的白糖，一点点食用油，然后再把准备好的纯牛奶也倒进去，倒进纯牛奶之后，先用筷子将它们充分搅拌均匀，让牛奶和鸡蛋能够充分的融合在一起。

3、搅拌均匀之后，再向牛奶鸡蛋液中多次少量的加入200克左右的面粉搅拌。要用筷子一直不停的搅拌，一直搅拌到看不到干面粉的时候才算完成。

4、把咱们准备好的小葱也拿出来，先放到清水中清洗干净，去掉根部和老叶，再把它切成葱花，切完之后先放到一旁待用。

5、电饼锅先把它烧热，然后刷上食用油，油不用太多，薄薄的一层就可以了。油热之后把面糊用勺子舀进去，让面糊均匀的流满整个锅底，面糊薄薄的一层就可以。

6、全部做好之后，咱们把电饼锅的锅盖给它合上，然后烙两分钟左右。两分钟之后将锅盖打开，把面饼翻一个面，继续再烙两分钟，时间到了之后翻一下面，再烙一下就可以出锅了。出锅之后，咱们给它切成三角形，就像切成的披萨那样以方便食用，一道非常好吃的牛奶鸡蛋早餐饼就这样做好了。

【小贴士】

1、如果不喜欢吃太甜的食物的话，白糖也是可以适当的少加一点，但是如果一点糖也不放的话，那么这个牛奶鸡蛋早餐饼是没有什么味的，所以最好还是要放一点白糖，不喜欢可以少放，喜欢的可以多放。

2、做这个牛奶鸡蛋早餐饼的时候，火候上要用中小火，因为咱们做的这个早餐饼很薄，非常容易就烙糊了，所以说千万不要把火候开得太大，以免因为早餐饼糊了而影响它的口感和味道。

3、在加入面粉之后一定要不停地搅拌，搅拌到没有干面粉，而且里面没有颗粒的时候才可以，因为如果里面有颗粒的话，吃起来就没有那么细腻了。

只用纯牛奶和鸡蛋怎么做甜品

只用纯牛奶和鸡蛋做甜品，可以做以下3种甜品：

牛奶鸡蛋布丁（纯牛奶版）

用料  

纯牛奶    200g    

细砂糖    适量，看自己喜好    

鸡蛋    2个    

牛奶鸡蛋布丁（纯牛奶版）的做法  

将鸡蛋打散，加入细砂糖继续搅拌，接下去加入纯牛奶，搅匀放入模具或者家里有瓷碗的放瓷碗

烤箱预热200℃5分钟，预热完成后放入烤箱烤200℃25分钟左右即可完成

小贴士

这没啥技术含量，简单方便，也可以当成蛋挞的挞液，也会很好吃

牛奶鸡蛋软饼（消耗纯牛奶）

公司天天发纯牛奶，家里堆了好几箱，用这个方法可以很快的消灭牛奶，又好吃又有营养

用料  

牛奶    250毫升    

鸡蛋    2个    

细砂糖    10克    

普通面粉    50克    

第一次做牛奶鸡蛋软饼（消耗纯牛奶）的做法  

把牛奶，鸡蛋，砂糖一起混合打匀

加入面粉再次打匀，由于没有过筛的工具，里面还有很多小小的面粉疙瘩，但是不影响口感

找到锅放里面煎就可以了，很简单的，然后我家的锅底中间高，要想圆圆的好看就只好倒很大一块，这个量刚好，可以煎四块这么大的饼。锅平的话，可以煎小小的，像日本铜锣烧那么大，更好看的。温馨提醒一下，虽然这个混合液看上去很稀，但是煎下去的话，还是可以成形的，大家不要担心。另外我是一点油都不放的，用不粘锅直接煎

煎好了，非常的软，煎好后可以直接卷成条状来吃，很方便的。

看看效果吧，真的很软的(o゜▽゜)o☆[BINGO!]

哈哈，我家宝贝儿很爱吃

纯牛奶鸡蛋羹

用料  

牛奶    250毫升    

鸡蛋    两个    

白糖    适量    

营养丰富，蛋白质高，超嫩细滑的纯牛奶鸡蛋羹的做法  

先准备两个鸡蛋，一盒250ml的纯牛奶，还有适量的白糖

把鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀。之后，再把牛奶也全部到进去，搅拌均匀

搅拌的过程中加入适量的白糖

做好之后就开始蒸啦～慢慢的静静的等待吧～

♥

看，香喷喷的蛋羹就做好啦～

（呜呜呜，外婆家的保鲜膜用完了，所以样子特丑。。。不过，还是很好吃滴啦！）

小贴士

蒸的时候记住要隔水加热哦～搅拌的时候最好不要加水。蒸的时间不要太久，会变老的～想加保鲜膜的朋友用的保鲜膜一定要用耐高温的哦～而且，要戳几个小洞～搅拌的时候还可以把表面上的泡沫给过滤掉哦～

家里只有牛奶和鸡蛋，都可以做出哪些美食？大家有做法分享吗？

牛奶和鸡蛋能做出我们经常在奶茶店买的双皮奶、并且用蛋黄和所有鸡蛋与牛奶搭配还可以制作出鸡蛋布丁和鸡蛋布丁这种。这些都是夏日必不可少的色香味俱全小零食。

最开始讲的是大家比较熟悉的双皮奶，制作双皮奶必须的原料有低脂牛奶500mL，准备充分三个鸡蛋制作双皮奶，大伙儿只务必鸡蛋里面的蛋清，随后准备充分适度的白砂糖。因此接下去大伙儿就讲一讲具体的操作流程，第一把牛奶倒入奶锅里煮沸，但是无须煮沸，最好有一个测温计，建议保持在60到80度正中间。煮沸之后分别倒进好几个碗里，等待他们彻底减温之后，表面会形成一层奶皮子，等奶皮子造成空档，再拿一个干净整洁的碗用分蛋器把蛋清和蛋黄分离出来，蛋清存着预埋，再用筷子将蛋清尽可能的打撒，存着预埋。等牛奶彻底凉了之后，用小刀在奶皮子边缘开一个贷款口子，但是不能过小，慢慢的把奶皮子下面的牛奶倒出来，一定要慢慢的倒出来，留少量的牛奶在茶碗，防止奶皮子粘在碗上。

然后我们再把倒出来的鲜牛奶和拆卸的蛋清混合在一起，根据宝宝们本身的味道，加上白糖，接着翻拌，再筛粉一次，就是过滤的寓意，然后把蛋奶乳缓慢的倒回装有奶皮子的碗里，一定要慢慢的，然后就可以看见奶皮子慢慢地浮起来，随后往碗扣盖紧薄膜袋，接着就用不锈钢蒸锅去蒸冷水开蒸，蒸15到20min，时间到了就歇火，但是不必打开盖子，闷上5到10min的样子。为了能可以让双皮奶激爽可口要放进冰箱冷藏一段时间，接着上滴葡萄干或其他干果碎，倘若有煮好的椰汁西米露，撒在上面会更好看一点。

在这儿提醒宝宝们制作双皮奶的情况下一定要用低脂牛奶，否则无法冒出厚奶皮子。便于能取得成功冒出第一层奶皮子，可以把牛奶倒进碗里然后用不锈钢蒸锅蒸五分钟，那般比煮很容易冒出奶皮子。注意冒出奶皮子倒出是一定要留一部分牛奶，防止奶皮子粘碗，否则再倒入蛋混奶的前提下奶皮子就浮不起来。也是有一定要注意慢慢地倒，装双皮奶的容器一定要耐高温。

牛奶和鸡蛋能做什么

一、牛奶鸡蛋布丁

材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖。

做法：

1、牛奶倒入杯中，根据自己的口味放入白糖，充分融化。

2、搅拌鸡蛋，搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。

3、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，用滤网过滤几遍去掉泡沫。

4、把液体倒在杯子中，用保鲜膜包住杯子口，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞。

5、上锅蒸10分钟即可。

二、牛奶鸡蛋燕麦

材料：牛奶，即食燕麦片，鸡蛋。

做法：

1、鸡蛋均匀打散备用。

2、牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。

3、最后加入燕麦片焖1分钟即可。

小贴士：最后加入的如果是生麦片，需要煮3分钟。

三、蛋挞

材料：鸡蛋4个，牛奶180ml，蛋挞皮。

做法：

1、将蛋清蛋黄分离，蛋清用打蛋器搅拌，并不断加适量盐，直到打出泡沫，并倒入牛奶搅拌。

2、先解冻蛋挞皮，将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀，再一一倒入容器内。

3、200度预热，先180度30分钟后，再200度5分钟，保证皮酥脆。

4、刚出炉的可洒适量芝麻，味道更香。

四、牛奶鸡蛋醪糟

材料：牛奶一包，醪糟2大勺，鸡蛋一个，葡萄干若干，枸杞子10粒，核桃仁，花生仁，杏仁，黑芝麻若干。

做法：

1、牛奶放入锅里，大火烧开。

2、放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌

3、煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。

4、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。

5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。

小贴士：

1、有人煮醪糟进去，牛奶结块，或者变成水分离，是因为醪糟发过了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放点碱粉，就是超市里都有卖的可食用碱。

2、干果一定要丰富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。

五、鸡蛋牛奶冰淇淋

材料：全蛋2个，牛奶450毫升，糖若干，淀粉两勺。

做法：

1、鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅，打好后，可用网筛过两遍，这样更细腻。

2、加入牛奶，边加边搅拌，混合均匀。

3、加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌。

4、等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀。

5、再次煮开后，关火，放在一边晾凉，盖盖入冰箱冷冻。

6、约半小时后，拿出用电动打蛋器打一会儿，再冷冻。反复4-5次就差不多了。

牛奶鸡蛋加在一起可以做什么

牛奶鸡蛋加在一起可以做很多不同种类的食物，以下列举几种，例如：

　　1、牛奶鸡蛋燕麦粥；

　　2、牛奶蛋羹；

　　3、双皮奶；

　　4、鸡蛋牛奶布丁；

　　5、蛋糕；

　　6、蛋挞；

　　7、鸡蛋牛奶蔬菜饼；

　　8、鸡蛋牛奶吐司；

　　9、牛奶蒸蛋；

　　10、牛奶蛋清莲子糊等。

家里只有牛奶和鸡蛋，都可以碰撞出哪些美食？

牛奶鸡蛋饼：碗中加入鸡蛋、面粉、牛奶需要加热放入白糖煮至融化，放凉温热即可，再倒入放鸡蛋面粉碗中搅拌，成糊状，锅中刷油，把糊状物放在锅中摊平，两面都成金。还有双皮奶：把蒸好的牛奶拿出来放凉放凉后，牛奶上层会形成一层奶皮，用刀划一个口子，倒出大部分的牛奶，碗底留一点牛奶不要倒完，不然奶皮就会粘在碗上。

布丁：把搅拌好的布丁液过筛两次，把里面的蛋清过滤出来，蛋清会影响布丁的口感，过滤后的布丁吃起来也更加的细腻。取布丁杯或玻璃碗，把布丁液倒入器皿中。奶香小馒头：揉面至面团不粘手即可以放入盆中中开始发酵，用保鲜膜盖一下。大约一个小时就发酵好了，我们就开始揉面，将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，就多揉一会。

蛋糕：用高速搅打至出现纹路，然后转成低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。面粉过筛，分两次加入蛋黄中翻拌，不要打圈，打圈容易起筋。将3分之1的蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，搅拌好后，倒到另外3分之2蛋清里继续搅拌。将面糊倒入纸模内，九分满。烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟即可。

早餐鸡蛋饼:两个鸡蛋加一勺火腿丁一勺葱花少许盐，两勺面粉两勺水。朝一个方向搅拌至糊状。平底锅开小火用勺子倒入一勺糊，煎至两面金黄即可。鸡蛋，面粉，牛奶可谓烘焙三要素，有很多的美食离不开这三样！大家可以多多的研究下美食，爱美食，就是爱生活！

牛奶和鸡蛋可以做什么甜品

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品，以蛋挞为例。碗中打入鸡蛋。鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀。蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱上下200度，烤15分钟左右即可。

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞、牛奶鸡蛋布丁、牛奶鸡蛋燕麦、双皮奶、牛奶蛋羹等甜品，以蛋挞为例。

碗中打入鸡蛋。

鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀。

蛋挞液倒入蛋挞皮中。

烤箱上下200度，烤15分钟左右即可。

鸡蛋与牛奶能做出什么美食

蛋奶冰激凌

蛋奶浆材料（一份量）：2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶

1，蛋黄+白糖，混合均匀

2，慢慢加入牛奶，混合均匀

3，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

4，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)

5，蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

原味/香草冰激凌制作过程：

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，5克香草粉

过程：

1、取凉透后的蛋奶浆一份加200ml鲜奶油（鲜奶油可稍微打发），混合均匀。

2、在蛋奶奶油糊中加如入香草粉，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

这个原味的奶香浓郁,可以直接吃，也可以加入喜欢的各种果酱和果粒

2、酸甜清爽的草莓冰激淋

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，草莓一小杯（10颗左右），白糖适量（由于草莓是酸的，所以一般要加入20克的糖，我非常喜欢那个酸酸甜甜的口感，所以没加）。

过程：

1、草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状（我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。

2、取一份蛋奶奶油糊，加入草莓果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

3、丝滑感受的巧克力冰激淋

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，可可粉5克。

过程：

1、取热的蛋奶浆，加入可可粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的可可蛋奶液中，混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

5、热带风情的芒果冰激凌（芒果捞）

材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，芒果2个。

过程：

1、芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。

2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

芒果捞做法：西米煮好，盛到杯子里，各种水果切片和块放入杯中，挖一个芒果冰激凌球在上面，浇上芒果淋酱。

芒果淋酱做法：芒果果肉用搅拌机打碎，放入锅中，加冰糖，小火熬，熬化冰糖即可

用鸡蛋和牛奶可以做出什么好吃的

用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如：牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、......

介绍一款牛奶果粒炖蛋

材料：

鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。

做法：

1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。

完成后装饰一下，OK。

【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出的炖蛋哦~

牛奶加鸡蛋可以做什么 打开了食谱新世界的大门

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶炒蛋

材料 ：土鸡蛋4枚，牛奶130ml，研磨黑胡椒适量。

做法 :

1、鸡蛋打入盆中，倒入牛奶，用蛋抽搅匀，一定要搅匀。

2、平底锅中刷一层薄油，开小火，将蛋液倒入，静待两分钟，不要翻动。

3、两分钟用铲子轻轻从底部推一下，可以看到底部的蛋液已经有凝固感了，继续用铲子推，注意是从四周往中间堆，就像堆小山一样。

4、蛋液全部凝固，看不见水分，就可以关火，并撒上研磨胡椒粉，完成。

小贴士 ：一定要是全程小火，而且先不要搅动蛋液，以免影响底部凝固。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶冲鸡蛋

材料 ：牛奶250g，鸡蛋2个，白糖适量。

做法 ：

1、鸡蛋中加适量糖，搅打均匀。

2、牛奶放入锅中加热，到微微滚开。

3、把煮开的牛奶慢慢倒入蛋液中，这过程要不停向同方向搅拌。

牛奶加鸡蛋可以做什么：炸牛奶

材料 ：纯牛奶500克，白砂糖50克，淀粉100克，蛋清一个，面粉。

做法 ：

1、将牛奶与白砂糖小火熬制。

2、淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中。

3、奶糊开了后加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。

4、将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄。

5、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5：1：4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟。

6、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆。

7、下油锅，炸至金取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶吐司鸡蛋布丁

材料 ：鸡蛋1个，牛奶150g，吐司2片，葡萄干适量。

做法 ：

1、把吐司切丁放入烤碗，撒上葡萄干。

2、取一只碗，把鸡蛋打散，倒入牛奶打匀，倒入烤碗内。

3、无需预热，直接放入烤箱，170°烤20—30分钟即可。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶鸡蛋煎饼

材料 ：鸡蛋，牛奶，面粉，食盐。

做法 ：

1、鸡蛋打散，放入面粉拌匀。

2、根据面糊的粘稠度适量加入牛奶，调成可以流动的面糊状态，放入食盐调味。

3、平底锅里放入少量油烧热，舀一勺面糊，用勺底将面糊摊成圆形，将两面煎至金即可。

小贴士 ：

1、面糊的粘稠度为可以流动，滴下去之后可以散开的程度。

2、还可以在面糊中放入适量香肠丁，味道也很不错。

3、出锅前表面可以撒点胡椒粉增加风味,还可以在蛋饼上涂适量酱料。

牛奶加鸡蛋可以做什么：牛奶鸡蛋油条

材料 ：鸡蛋1个，牛奶15克，面粉500克，食盐3克，清水230克，泡打粉8克，菜仔油20g(面团)，菜仔油适量。

做法 ：

1、大碗中秤好除清水外的其它食材，搅拌成絮状。

2、分次加入清水，揉成一个软面团，盖膜饧面15分钟。

3、取出面团置于案板上，搓成粗长条。

4、用保鲜膜包起来，入冰箱饧面8~10小时，我放冰箱饧一夜。

5、从冰箱中取出，连膜放室温下回温约1个小时。

6、将回温后面团放在撒有面粉的案板上，将面团轻轻地拉长，擀平，切成若干长条。

7、二条并一条，用筷子用力压一下。

8、锅中油烧热后，两条捏成长条两端，绕2圈，轻轻地丢入锅中，并揪去两头。

9、面团迅速在油锅中膨胀浮起来，炸至金，即可捞出沥油。

假如只用牛奶和鸡蛋，可以做出什么简单又好吃的美食？

做出来之后吃起来也是很好吃，口感软糯，味道香甜。那么接下来就带大家一起去看一下这个做法简单且营养丰富的牛奶鸡蛋早餐饼的做法吧。

【牛奶鸡蛋早餐饼】

【制作食材】牛奶，鸡蛋，白糖，食用油，面粉，葱花

【制作步骤】

1、首先要准备一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然后再准备三个鸡蛋，一根小葱，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再准备适量的食用油。

2、准备一个干净的，没有水，没有油的空碗，向空碗中把咱们准备好的三个鸡蛋打进去。加入10克左右的白糖，一点点食用油，然后再把准备好的纯牛奶也倒进去，倒进纯牛奶之后，先用筷子将它们充分搅拌均匀，让牛奶和鸡蛋能够充分的融合在一起。

3、搅拌均匀之后，再向牛奶鸡蛋液中多次少量的加入200克左右的面粉搅拌。要用筷子一直不停的搅拌，一直搅拌到看不到干面粉的时候才算完成。

4、把咱们准备好的小葱也拿出来，先放到清水中清洗干净，去掉根部和老叶，再把它切成葱花，切完之后先放到一旁待用。

5、电饼锅先把它烧热，然后刷上食用油，油不用太多，薄薄的一层就可以了。油热之后把面糊用勺子舀进去，让面糊均匀的流满整个锅底，面糊薄薄的一层就可以。

6、全部做好之后，咱们把电饼锅的锅盖给它合上，然后烙两分钟左右。两分钟之后将锅盖打开，把面饼翻一个面，继续再烙两分钟，时间到了之后翻一下面，再烙一下就可以出锅了。出锅之后，咱们给它切成三角形，就像切成的披萨那样以方便食用，一道非常好吃的牛奶鸡蛋早餐饼就这样做好了。

【小贴士】

1、如果不喜欢吃太甜的食物的话，白糖也是可以适当的少加一点，但是如果一点糖也不放的话，那么这个牛奶鸡蛋早餐饼是没有什么味的，所以最好还是要放一点白糖，不喜欢可以少放，喜欢的可以多放。

2、做这个牛奶鸡蛋早餐饼的时候，火候上要用中小火，因为咱们做的这个早餐饼很薄，非常容易就烙糊了，所以说千万不要把火候开得太大，以免因为早餐饼糊了而影响它的口感和味道。

3、在加入面粉之后一定要不停地搅拌，搅拌到没有干面粉，而且里面没有颗粒的时候才可以，因为如果里面有颗粒的话，吃起来就没有那么细腻了。

只用纯牛奶和鸡蛋怎么做甜品

只用纯牛奶和鸡蛋做甜品，可以做以下3种甜品：

牛奶鸡蛋布丁（纯牛奶版）

用料  

纯牛奶    200g    

细砂糖    适量，看自己喜好    

鸡蛋    2个    

牛奶鸡蛋布丁（纯牛奶版）的做法  

将鸡蛋打散，加入细砂糖继续搅拌，接下去加入纯牛奶，搅匀放入模具或者家里有瓷碗的放瓷碗

烤箱预热200℃5分钟，预热完成后放入烤箱烤200℃25分钟左右即可完成

小贴士

这没啥技术含量，简单方便，也可以当成蛋挞的挞液，也会很好吃

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牛奶鸡蛋软饼（消耗纯牛奶）

公司天天发纯牛奶，家里堆了好几箱，用这个方法可以很快的消灭牛奶，又好吃又有营养

用料  

牛奶    250毫升    

鸡蛋    2个    

细砂糖    10克    

普通面粉    50克    

第一次做牛奶鸡蛋软饼（消耗纯牛奶）的做法  

把牛奶，鸡蛋，砂糖一起混合打匀

加入面粉再次打匀，由于没有过筛的工具，里面还有很多小小的面粉疙瘩，但是不影响口感

找到锅放里面煎就可以了，很简单的，然后我家的锅底中间高，要想圆圆的好看就只好倒很大一块，这个量刚好，可以煎四块这么大的饼。锅平的话，可以煎小小的，像日本铜锣烧那么大，更好看的。温馨提醒一下，虽然这个混合液看上去很稀，但是煎下去的话，还是可以成形的，大家不要担心。另外我是一点油都不放的，用不粘锅直接煎

煎好了，非常的软，煎好后可以直接卷成条状来吃，很方便的。

看看效果吧，真的很软的(o゜▽゜)o☆[BINGO!]

哈哈，我家宝贝儿很爱吃

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纯牛奶鸡蛋羹

用料  

牛奶    250毫升    

鸡蛋    两个    

白糖    适量    

营养丰富，蛋白质高，超嫩细滑的纯牛奶鸡蛋羹的做法  

先准备两个鸡蛋，一盒250ml的纯牛奶，还有适量的白糖

把鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀。之后，再把牛奶也全部到进去，搅拌均匀

搅拌的过程中加入适量的白糖

做好之后就开始蒸啦～慢慢的静静的等待吧～

♥

看，香喷喷的蛋羹就做好啦～

（呜呜呜，外婆家的保鲜膜用完了，所以样子特丑。。。不过，还是很好吃滴啦！）

小贴士

蒸的时候记住要隔水加热哦～搅拌的时候最好不要加水。蒸的时间不要太久，会变老的～想加保鲜膜的朋友用的保鲜膜一定要用耐高温的哦～而且，要戳几个小洞～搅拌的时候还可以把表面上的泡沫给过滤掉哦～

家里只有牛奶和鸡蛋，都可以做出哪些美食？大家有做法分享吗？

我觉得你可以做蛋糕，只需要把牛奶和鸡蛋和在一起打发，然后就可以放在电饭锅里，有一个比较好的效果了;而且你还可以做鸡蛋羹，把鸡蛋把饭放在碗中，在倒入部分牛奶上锅蒸好就可以了