火锅底料的香料需要绞碎吗 综合知识 关注:5.99K次 不需要绞碎,在吃火锅熬煮汤料的时候一样会把香料中的香味激发出来。如果绞碎的话,会有很多料渣在汤里,这些渣料容易混在涮烫的菜品里,影响菜品的口感,并且容易使汤料变浑浊,还有糊锅。 标签: 火锅 绞碎 底料 香料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/j73ow3.html