怎样蒸燕窝
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1、材料:燕窝2盏、牛奶200毫升、芒果1个、清水50毫升、桂花酱1勺、冰糖3颗。
2、取燕窝2盏,用纯净水或矿泉水泡燕窝2小时左右。水要没过燕窝,完全泡住。
3、泡好的燕窝用水冲洗两次,洗去残留的杂质,羽毛等物,之后用手撕成细丝。
4、撕好的燕窝加入清水50毫升,准备蒸锅,上汽后就可开始蒸燕窝了,隔水蒸20分钟。
5、芒果切成方块备用。
6、燕窝蒸好后取出,加入冰糖,桂花酱,芒果和牛奶,再次蒸5分钟即可,搅拌均匀开始食用。
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