黄皮煲什么汤

黄皮可以做黄皮排骨汤、黄皮猪骨汤、黄皮瘦肉汤等，以黄皮猪骨汤为例，共分为4个步骤，以下是做黄皮猪骨汤的详细操作： 操作/步骤

1、猪骨下姜片焯水后捞出

猪骨下姜片焯水后捞出备用。

2、黄皮去核

将黄皮去核。

3、加入食材，大火转小火

猪骨倒入锅中，加入黄皮和姜片，加水煲。大火煲开后转小火半个小时。

4、加盐、蚝油盛出

加适量盐、蚝油即可盛出。 END 总结：以上就是关于黄皮煲什么汤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

黄皮煲汤的做法大全

主料:黄皮100g辅助配料:冰糖10g川贝母2g。

步骤

1.将黄皮一根根切开洗净(一定要用切开的)，擦干皮肤水分。

2.晾干皮水分后，把剩下的树枝一根一根去掉，把果肉里的果核捏出来，去掉果核。

3.在黄皮底部放一部分川贝母粉末。

4.把冰糖放在黄皮上面。

5.煮的时候加一点水，冰糖很容易融化。必须用文火煮，同时不断搅拌，直到糖汁粘稠，但糖不能完全干透，这样黄皮果就会太硬。

冰糖炖川贝母黄皮

能增进食欲，化痰止咳。

黄皮煲汤该放什么东西

黄皮煲汤放肉就行了，不用加其他的东西。黄皮煲鸡汤的方法如下：

主料：鸡汤500g。

辅料：食盐适量；黄皮果适量。

1.鸡汤先煮好。

2.取部分鸡汤放入小锅中。

3.加入黄皮。

4.煮大概15分钟。

5.加盐调味，出锅。用黄皮来煲汤在广东很家常，煲出来的汤水清甜中伴着果香，非常好喝，在这炎热的夏日喝点黄皮汤，非常解暑。

黄皮可以煲汤瘦肉汤吗

1.准备好黄皮，冲洗干净。的瘦肉汤，当季喝，夏天爱喝这鲜酸的汤。2.将瘦肉切成大块，冲洗干净，放入锅内冷水中，煮沸去除血水。的瘦肉汤，当季喝，夏天爱喝这鲜酸的汤。3.砂锅烧开水，放入猪肉，大火烧开，转小火，约1小时。的瘦肉汤，当季喝，夏天爱喝这鲜酸的汤。4.加入黄皮，继续小火炖半小时左右。

的瘦肉汤，当季喝，夏天爱喝这鲜酸的汤。5.加盐调味，关火即可食用。的瘦肉汤，当季喝，夏天爱喝这鲜酸的汤。【边肖美食笔记】我喜欢用汤的酸黄皮，煮出来的汤更入味。的瘦肉汤，当季喝，夏天爱喝这鲜酸的汤。

黄皮汤怎么做

黄皮是我国南方水果之一，富含维生素C、糖、有机酸和果胶。果皮和果仁可入药，有消食化积、化痰理气的功效。可用于治疗消化不良、胸膈疼痛、痰热咳喘、解郁清热、调节绞痛、使叶味清凉、祛风解表、化痰行气，可用于防治流行冒、热病和体热。根能治气痛和绞痛。黄皮最常见的吃法是拌肉吃。做菜的时候只需要用刀在黄皮根部开一个小口，把石头挤出来，用带皮的肉做一道开胃的菜！那么我们来介绍一下黄皮鸡汤的做法:准备材料:鸡肉，黄皮，盐和洋葱做法如下:1.将鸡处理好，洗净，放锅里炸一会儿，加适量水，煮2小时；2.煮鸡汤的时候，把黄皮处理一下，简单的用新鲜的黄皮冲洗一下，然后用刀从黄皮根部开一个小口，把芯挤出来。3.鸡汤煮一小时，加入黄皮，再煮一小时。然后黄皮汤就做好了。是夏天最适合喝的饮料。

黄皮鸡汤的做法大全

今天已经进入三伏天，一年中最热的天气，湿热充沛，食欲不振，容易消化不良，胸膈疼痛。香黄皮滋补鸡汤，可以提气，是夏季进补的方法之一。材料:鸡半只，姜3片，黄皮12-15片，盐适量。练习:1.将鸡肉切成块，去黄皮核。2.锅中加入适量清水，烧开，放入鸡肉和生姜，文火煮30-40分钟。撇去上层的油，保持汤的清澈。3.将黄皮和枸杞放入清汤中煮2分钟，至果香味刚好渗出；如果是酸的，可以加一点白糖。

黄皮加什么炖汤最好

1、准备食材，鸭肉提前剁成大块，去掉大部分鸭皮和鸭皮下的脂肪。

2、这是新鲜的黄皮和一块陈皮，家里经常备着一些老陈皮，平时煲汤或者泡水喝，还能提气顺气，非常简单实用。

3、把黄皮果摘下来，加少许食盐用清水泡洗几遍，也可以加面粉，面粉能吸附黄皮果表面的杂质和脏物细菌等，因为用这黄皮来煲汤可是要连外皮一起煲的，还是要认真仔细清洗干净。

4、陈皮用清水泡软后，用小刀把陈皮里面的那一层白瓤轻轻刮掉，这白瓤会有一些苦涩味，刮去之后再用来煲汤，味道更醇厚。

黄皮排骨汤的正宗做法

黄皮尽量挑选甜口的，酸的话少放一点，用盐水浸泡20分钟冲洗干净后去核，核会有苦涩味，功效也很好，但是入汤味道会苦，所以去掉黄皮排骨汤的做法 步骤1

处理好的黄皮果黄皮排骨汤的做法 步骤2

排骨清洗干净后用热水浸泡5分钟捞起放入汤锅，加入温开水，放入姜片烧开转中火先炖煮50分钟黄皮排骨汤的做法 步骤3

50分钟后加入处理好的黄皮果，调入适量的盐，中小火继续炖20分钟黄皮排骨汤的做法 步骤4

时间到，开锅揭盖，汤色奶白，果香扑鼻而来，清甜中略带果酸香，太好喝了，非常解腻开胃哦

黄皮被我们广东人称为正气果，老妈平时对水果没什么特别的喜好唯独黄皮是她的最爱，每年的黄皮出身，每一天都少不了要吃它，每天去市场看到较甜的黄皮我都会买给老妈，直到黄皮下季，每年也总是听她唠叨一遍黄皮是正气果，黄皮全身都是宝，谁都可以吃，至于黄皮的功效及好处请自行百度，这里不多说了

以下分量适合2~3人食用

黄皮鸡汤

大家好，作为一个家产黄皮，爱吃黄皮的人来说，黄皮也是可以煮汤的，那么今天汤mu哥给大家介绍一下——黄皮鸡汤

步入夏季，黄皮果也成熟热卖于市中了，那么就简单来看看黄皮的“身世”先。

黄皮原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了。中国海南的花果期均提早1-2个月。

黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

黄皮入菜最常见的就是和肉类搭配，烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便可以做出一道开胃好菜来！

那么下面就来介绍黄皮鸡汤的做法：

准备材料：

鸡、黄皮、盐、葱

做法如下：

1、将鸡处理好，洗干净再放入锅里煎一会儿加入适量水煮开2个小时；

2、在煮鸡汤的时候处理黄皮，拿来新鲜的黄皮简单冲洗一下，再用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核即可；

3、在鸡汤煮到一个小时的时候放入黄皮再煮一个小时即可。

那么黄皮汤这就做好了，夏天喝这个最合适不过了。

那么今天就到这里了，祝愉快！

黄皮叶子鸡汤怎么做法

用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。

食材

主料鸡汤500g 辅料黄皮适量盐适量

步骤

黄皮鸡汤的做法步骤11.鸡汤先煮好。

黄皮鸡汤的做法步骤22.取部分鸡汤放入小锅中。

黄皮鸡汤的做法步骤33.加入黄皮

黄皮鸡汤的做法步骤44.煮大概15分钟

黄皮鸡汤的做法步骤55.加盐调味，出锅。

小贴士

黄皮不要煮久，否则酸涩。

黄皮鸡汤的做法，黄皮鸡汤怎么做好吃，黄皮鸡汤的家常

主料鸡汤500克 辅料黄皮适量盐适量

步骤

黄皮鸡汤的做法步骤11.鸡汤先煮好。

黄皮鸡汤的做法步骤22.取部分鸡汤放入小锅中。

黄皮鸡汤的做法步骤33.加入黄皮

黄皮鸡汤的做法步骤44.煮大概15分钟

黄皮鸡汤的做法步骤55.加盐调味，出锅。