湖南长沙茶叶

湖南长沙出产的茶叶种类众多，其中以湖南省特产——岳阳毛尖，以及八大山人、君山银针、湖南花茶等较为知名。岳阳毛尖是以岳阳市的洞庭山为原产地，嫩芽细嫩匀长，满披银毫，汤色清澈明亮，香气高长而持久，滋味甜醇爽口，是我国绿茶中的珍品。八大山人是湖南省典型的黄茶，它的制作方法为细嫩的芽叶稍微发酵后，用大火于炭火上烘焙，口感微甜，香气沁人心脾。君山银针是一种名贵的白茶，原产地为湖南省岳阳市君山，嫩叶露出芽尖时及时采收，采摘后经过晒青、除杂、烘焙等工序制成，滋味鲜爽香甜，汤色明亮清澈，茶汤倒出后芽朵立于杯底，如银针入水。湖南花茶则是以茉莉花、玫瑰花、桂花等为主要花材，与绿茶、红茶等混合制成，花香四溢，味道鲜美芳香，受到广大茶客的喜爱。

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湖南长沙茶叶品种

湖南长沙，位于中国南部，是茶叶生产的重要地区之一。在湖南长沙，因气候、土壤等自然条件的独特优势，出产了许多优质茶叶，其中最具代表性的三种特色茶叶分别是岳麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。下面，我们来一一介绍这三种茶叶的特点和历史。

岳麓山茶

岳麓山位于长沙城中心，是长沙市的标志性景点。岳麓山茶以岳麓山为产区，是中国十大名茶之一，茶树生长在海拔500米以上的山腰和峰顶。岳麓山茶以其口感醇香、汤色清亮、滋味鲜爽，享誉中外。

据史载，早在唐朝时期，岳麓山上就已经开始了茶叶的栽培。当时，一些长沙的居民就在山上采摘野生茶叶，后来又根据茶叶的生长环境，在山上种植了一些茶树。随着时间的推移和技术的不断提高，岳麓山茶的品质和声誉也不断提升。现在，岳麓山茶已经成为了湖南长沙的名片之一，每年吸引着大量的茶客前来品尝。

赤芸山茶

赤芸山，位于长沙市东南方向，是长沙市的著名山峰，也是写在湖南省西南部的一座重要的山峰。赤芸山茶的种植区域主要集中在赤芸山北麓，茶叶以其雄浑、清香、回甜、醇厚等特点享誉中外。

据说，赤芸山茶的历史可以追溯到汉代，是中国历史上最早被记载的名茶之一。赤芸山茶生长在海拔800米以上的高山森林中，空气纯净、水源优质，给予了茶叶天然的香气和口感。赤芸山茶历来以“有香无苦，有味不涩”而著称，是一款品质优秀的茶叶。

舜帝祠茶

舜帝祠茶，是湖南长沙的本地茶叶，以舜帝祠为产区，仅分布在长沙市岳麓区舜帝祠及周边数百亩的茶园。舜帝祠是武陵山区的重要古迹和旅游胜地，有“中华第一古祠”之称。茶叶的生长范围集中在祠庙周边的山区中，海拔在800-1000米之间。

舜帝祠茶以其香气高、滋味浓、口感甘醇而著称。由于产量较少，舜帝祠茶的价格较高，是一款受追捧的高档茶叶。当你品尝这款茶叶时，会感受到其中浓郁的古韵和神秘感。

总结

以上就是湖南长沙的三种特色茶叶：岳麓山茶、赤芸山茶和舜帝祠茶。虽然这些茶叶的品种不同，但都具有湖南长沙茶叶的鲜明特点：茶叶醇香、滋味鲜爽、回味悠长。在品尝这些茶叶的同时，你也能更加深入地了解湖南长沙的历史、文化和自然美景。

长沙名茶属于哪儿的特产

长沙地区盛产茶叶，唐代诗人就有湘资泛轻花的题咏，到五代马楚王朝时期，长沙种茶业盛极一时，与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集，最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。

高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下，周围山丘叠翠，河湖掩映，土层深厚，雨量充沛，气候温和，历来就是名茶之乡。《长沙县志.土产》称：1810年（清嘉庆十五年）此地茶有宝珠、单叶、红白各种。的《湖南茶叶概况调查》也说：长沙锦绣镇（即高桥）的绿茶早负盛名。高桥银峰茶特征为：叶形匀整，条索紧细卷曲，色泽翠绿均匀，表面白毫如云，堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后，汤色晶莹，叶底嫩匀明净。新中国成立后，高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。

长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味，其条索紧结，茶叶浓醇，花香鲜灵，纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮，叶底匀嫩，耐冲泡，饮后满口留香，为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史，明嘉靖《长沙府志》即有杂货之品曰茶，（贡）岁进茶芽六十二斤的记载；清嘉庆《长沙县志》也有茉莉夏开白色，清丽而芳的记载。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花，以传统的手工窨制工艺，制成了猴王牌毛尖茉莉花茶，被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载：沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品。《宁乡县志》载：沩山茶雨前采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株尤佳。我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地，地势高峻，群峰环抱，林木繁茂，云雾常年不散，故有千山万水朝沩山，人到沩山不见山之说。这里的茶园属黑色砂质壤土，土层深厚，腐殖质丰富，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。

湖南茶叶特产有哪些

湖南茶叶特产有：安化黑茶、君山银针、高桥银峰、北港毛尖、古丈毛尖。

1、安化黑茶：主产于湖南安化，后发酵茶，属性温和，安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。

2、君山银针：君山银针属于黄茶，茶性性寒，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针。

3、高桥银峰：高桥银峰是一种特种炒青绿茶，产于湖南长沙市东郊玉皇峰下。高桥银峰外形条索紧细微曲，色泽翠绿，周身银毫雪白竖立，因茶条白毫似雪，堆叠如山而得名。这种茶内质香气鲜嫩清醇，滋味纯浓回甘，汤色晶莹明亮，叶底嫩匀明净。

4、北港毛尖：北港毛尖是条形黄茶的一种，产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。

5、古丈毛尖：古丈毛尖属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县。古丈毛尖从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，色香味俱佳，茶色润，茶汤也是明亮的，口味香醇。

以上内容参考百度百科-安化黑茶百度百科-君山银针

湖南茶叶有哪些品种

湖南茶叶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。

湖南茶叶，湖南所产茶叶的总称，湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称，全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。

湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属带气候。无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜茶树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称，全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。

历史资料

据史册《汉志》记载以及长沙马王堆汉墓出土的文物表明，湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期，是我国人工栽培茶树最早的省份之一，唐代湖南每年的贡茶就有十二万公斤。到十九世纪，湖南的茶树栽培面积已上百万亩，现有茶园面积一百八十万亩。

品质特征：保靖黄金茶，品质优异，具有“四高”的特质。“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高。氨基酸的含量高达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，被称为“中国最好的绿茶”。

湖南茶叶特产有哪些

湖南茶叶特产有：安化黑茶、君山银针、高桥银峰、白马毛尖、北港毛尖、茯砖茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、金井毛尖、兰岭绿之剑、南岳云雾茶、野针王、石门银峰、沅陵碣滩茶、湖红工夫茶等。

1、古丈毛尖

产于湖南省武陵区古丈县，该当地最有名的绿茶品种，因不经过发酵，使得鲜叶的特性被完美保留的，不仅色泽青翠鲜艳，口感上还以鲜爽为特点，可谓是绿茶中的佼佼者，素有绿茶中的珍品的美誉。

2、保靖黄金茶

湖南保靖县的茶叶特产，为湖南十大名茶之一，而且该茶具有色泽翠绿、条索紧结、口感浓郁醇厚等特点，即以“色绿、汤清、香鲜、味浓”四绝而闻名全国，另外保靖黄金茶内的氨基酸和叶绿素含量高，定期品饮有利于美容养颜，促进人体新陈代谢。

3、白马毛尖

白马毛尖不仅仅是湖南省隆回县的茶叶特产，更是全国知名度较高的一种历史名茶，其茶叶冲泡后香味浓郁迷人，轻嗅下有股十分芬芳的香味，而且汤色清澈透亮，另外白马毛尖表面的白毫完整而显现，如同白雪一般。

4、茯砖茶

茯砖茶为湖南省安化县特产紧压茶，因其外形如同长方形的砖块而得名，而且茯砖茶是众多发酵茶的鼻祖，一开始并不是黑茶的原料，但随着后续发展，茯砖茶慢慢变为黑茶，并具有十分浓郁而独特的口感。

5、高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”。

湖南名茶有哪些

湖南名茶：绿茶有长沙的高桥银峰,湘波绿,河西园茶,东湖银毫,岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶,郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,古丈的毛尖,狮口银芽,大庸的毛尖,青岩茗翠,龙虾茶,沅陵的碍滩茶,官庄毛尖,岳阳的洞庭春,君山毛尖,石门的牛抵茶,临湘的白石毛尖,安化的安化松针,衡山的南岳云雾茶,岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖岚针等。

湖南有什么特产茶？

1，君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

2，三叶虫茶

三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶，民间又称苦茶叶。

3，白马毛尖

白马毛尖，湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。

4，安化黑茶

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。

5，高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”。

参考资料来源：百度百科-君山银针

参考资料来源：百度百科-三叶虫茶

参考资料来源：百度百科-白马毛尖

参考资料来源：百度百科-安化黑茶

参考资料来源：百度百科-高桥银峰

湖南什么茶叶最出名?

湖南省最出名的茶是什么茶？就一款，最好有详细介绍

君山银针

君山银针是中国十大名茶之一，有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷。 ­

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁 *** 时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。 ­

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对溼度较大,三月至九月间的相对溼度约为80％，气候非常溼润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。 ­

“试挹鹤泉烹雀舌，烹来长似君”

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湖南产什么茶叶

湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯砖茶

▪ 安化千两茶

▪ 安化红茶

▪ 城步虫茶

▪ 龙虾花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南红茶

。蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野针王

▪ 南岳云雾茶

▪ 石门银峰

▪ 兰岭绿之剑

▪ 安化松针

▪ 东山秀峰

▪ 湘波绿

▪ 沩山毛尖

▪ 长沙毛尖茉莉花茶

▪ 永丰红茶与永丰细茶

▪ 河西园茶

▪ 岳麓毛尖

▪ 安化银毫

▪ 石门牛抵禅茶

▪ 沅陵碣滩茶

▪ 安仁豪峰茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗脑贡茶

▪ 郴州米茶

湖南什么茶叶好喝？

湖南省衡阳市常宁市福塔山岚茶茶叶，现已经形成“神丝牌”雁城醉美人红茶、“神丝牌”福塔山岚茶两个系列，三个档次，溜达包装品类商品茶，其茶叶天然、有机，口感纯正香浓。湖南目前还有安华黑茶、岳阳的君山毛尖、衡山南岳的云雾茶；前者为黑茶能健胃助消化；今年的伤害美博会势头和推广都还不错；后两者为绿茶；看你自己的对于喝茶的要求和品位选择。

湖南著名茶叶品牌排名前十的有哪些 湖南十大名茶是那十大

君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王

湖南有什么特产茶？

湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶罚品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。

湖南乡下自己晒的茶叶是什么茶叶？

名称:烟茶

制作方法:非常简单,茶叶采回来后,用开水烫一下,捞起来用太阳光晒干水分即可,然后用烟熏至茶叶干燥为止.熏制茶叶的原料:米糠,或食茶子的壳.

如果需要买的话,可以和我联系,我老家是湖南浏阳市张坊镇,我们镇是一个历史悠久的客家古镇,那里风景优美,四面环山,山清水秀,没有受到工业的污染,当地全部是客家人,那里保持着客家人的朴实,勤劳,好客的风俗!那里的茶叶熏制是遗留下来的土方法!

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凤凰古城最有名的茶叶是什么茶

这个不是很清楚，去的时候只知道有擂茶，还有古丈毛尖。

湖南有那些好的绿茶？

湖南的绿茶：安化松针 高桥银峰 桂东玲珑茶 龙华春毫 汝白银针 南岭岚峰 安仁毫峰 古洞春芽 南岳云雾 岳北大白茶 回峰茶 塔山山岚茶 双峰碧玉 神农剑茶 东山秀峰 洞庭碧螺春 兰岭毛尖 大将军茶 桑植元帅茶 江华毛尖 五盖山米茶 黄竹白毫 河西园茶 岳麓毛尖 湘波绿 官庄毛尖 牛牴茶 碣滩茶 有名的绿茶：洞庭碧螺春 安化松针 岳麓毛尖

长沙唐羽茶业主要销售什么？

长沙唐羽茶业主要销售的是各类名优绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黑茶等茶叶产品。这些茶叶均选自国内外知名产区，如西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、武夷岩茶等。此外，唐羽茶业还提供了一系列特色礼盒和茶具，以满足不同顾客的需求。唐羽茶业的产品质量有保障，每种茶叶都经过筛选、挑拣、加工处理等多道程序，以确保其口感香醇、品质优良。同时，唐羽茶业也注重服务和体验，提供专业的茶叶知识讲解和饮茶技巧指导，为消费者打造全方位的茶文化体验。总之，长沙唐羽茶业主要销售高品质的茶叶产品和配套服务，旨在为广大爱茶人士带来舒适的饮茶体验。

湖南茶文化，独特的饮茶文化

随着湖南省旅游业的开发，湖南茶文化被越来越多人了解。湖南是中华茶文化的发祥地之一，在中华茶文化史上，过去、现在占有极为重要的地位。湖南省黑茶在我国茶叶经济和民族团结中起到的重要作用。现在，我们就走进湖南文化，看看湖南人与茶的故事。

湖湘茶文化的源流

湖湘茶文化，属于湖湘地域文化的一个重要载体，是湖湘文化的重要组成部分。湖湘文化是先秦帝王文化、道家文化、儒家文化与外来佛教文化交融混一的复合物，是古代巫术文化与潇湘地域性神秘文化相结合的产物。

如果从地域文化角度分析，可以说湖湘文化从远古神农氏时代而至唐五代，始终闪烁着一种神秘文化的灵光异彩。此时的湖南是一部神话，湖湘文化是一部神奇的史诗。其渊源大至如下：

一是中国帝王文化。历史上湖南先后有七个帝王归葬（神农氏、舜帝、义帝、刘望、张邦昌、李自成、吴三桂），特别是炎帝神农氏、舜帝有虞氏与盘瓠（盘古）驻足湖南，使湖南先后成为中国农耕文明与中华道德文明的发祥地，故湖湘文化包含着中国最古老的农耕文化（包括茶祖文化）与道德文化内涵。

二是善德文化。善卷，是湖南又一位上古贤士，是中华道德文明的奠基者，影响过尧、舜、禹三代圣君，为历代仁人志士所尊崇。善卷是湖南常德人，隐居枉人山（常德德山），以善与德训化子民，提倡“上善若水”与“厚德载物”。尧以为师，舜欲让位善卷，善卷不受，不知所行，后人将“善德山”（后改为德山）修建善卷坛（即善德观）和善卷钓台，于是有“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”的民谣。

三是古代巫术与道家，故湖湘文化以宗道、崇尚自然、“究天人之际”、尊崇道学为基本特质，又与原始图腾、宗教乐舞、民间傩戏结缘，以崇尚玄想与理性思辩为审美特征。

四是中国禅宗文化，特别是南岳衡山、潭州沩山、常德德山与夹山，长沙岳麓山、浏阳道吾山，都是中国禅宗的重要发祥地，故湖湘文化始终涂抹着佛教禅宗的佛光神韵。

五是荆楚文化，湖湘文化本来属于春秋战国时期兴盛的荆楚文化范畴，但其沾溉屈贾文学的艺术光辉，特别是屈原《离》与《九歌》等优秀诗篇以香草美人为喻的创作手法与艺术风格，以及西汉青年文学家贾谊的智慧与才气，给湖湘文化注入了多姿多彩的艺术生命。

六是宋代书院文化，特别是岳麓书院与石鼓书院在南宋的兴旺发达，故湖湘文化又是道学的、理性思辨的，以周敦颐为先祖，以胡安国与胡宏、张栻与朱熹为主将，深深打上了程朱理学的思想烙印，赋予湖湘文化以浓厚的哲学思辨。

因此，湖湘茶文化，与古代帝王神话结下不解之缘，记载着上古炎帝神农氏及其整个部族“尝草别谷”、“火德天下”和“教民耜耕”的伟大历史功绩，开创了中华农业文化的历史新纪元，实现了人类文明由兽牧业向农耕生活的划时代性的转变，因而神农氏被尊为中华民族远古先祖的“三皇”之一。

“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”（《神农本草经》）这“荼”，就是茶。神农大帝为解决先民的饮食问题，遍尝百草，终于从湖湘大地生长着的野生茶树上，发现了茶叶的解毒作用，使人们开始重视茶叶，并利用茶叶，开掘了中华茶文化的长河之源。神农氏成为人类历史上第一个发现与利用茶叶的饮用价值与医药功能的人，开创了人类饮茶的历史，于是炎帝神农氏就成为中国乃至世界的“茶祖”。所以，我们说：“茶祖在湖南，茶源始三湘；茶为国饮，湖南为先。”

这里有西汉时期设置的中国唯一一个以茶命名的县级行政单位——茶陵县，《帝王世纪》和《路史》等记载，相传炎帝晚年巡游天下，积劳成疾辞世（有一说是误食断肠草去世）葬于“长沙茶乡之尾”，经考证，“茶乡之尾”即是茶陵。即茶山中的帝王之陵。炎帝神农氏陵在县西三十里。史记“炎帝葬长沙之茶乡”，至今，炎陵及相邻的茶陵、安仁县依然流传着神农尝草识茶的传说。

中国农耕文明的发祥地，神农氏及其部族在郴州制作耒耜，播种百谷，教民耕种，解除百姓的衣食之忧；至今考古专家在永州道县玉蟾岩发现13000年前的稻谷，比印度4000年的古水稻还要早9000年之久，打破了世界水稻界关于水稻起源于印度的神话。我们知道，茶树栽培与茶叶生产，本身就是农耕文化的产物。湖南农耕文化的繁荣，有力促进了湖南古代茶叶与湖湘茶文化的繁荣发展。

这里是中国黑茶的原产地，安化县乃是中国黑茶之乡，黑茶生产的历史之悠久，是任何地区无可比拟的。

茶与神话传说验证了湖南这方热土茶的起源和旺盛生命，而有说服力的湖南茶以及茶文化的盛起，在“饮茶之风行于唐朝”和或者更早以前的历史记载中俯拾皆是。唐朝末年，马殷坐拥湖南，号楚王，规定湖南年贡茶二百余担。由此可以想象，千年之前的中原士族们已经在湖南的茶香里舞文弄墨了。

1972年，湖南长沙马王堆西汉古墓挖掘中，出土汉隶书写的“一笥”的竹简和“笥”木牌。湖南博物院周世荣先生研究认为：檟在汉前指茶。

1954年，长沙魏家大院第四号汉墓中（约为文景帝之际，前179—前143年）出土了一枚石质官印，上书“荼陵”二字。汉墓出土文物证实，公元前168年湖南已有茶叶生产，也有以茶命名的茶陵县。随葬品说明墓主生嗜好饮茶，死后将茶作为陪葬。由此可见，湖南茶文化在茶史上的影响无论在礼仪、帛画、绘绣、撰刻的艺术表达水平上，还是在中华茶文化史上都具有不容忽视的深远意义。

湖南人传承了炎帝神农聪明求实、顽强坚韧的优秀品质，经过几千年的发展，形成了“以天下为己任”，“敢为天下先”的湖湘传统和在做学问时既追求“格物致知”以期达到“内圣”，也强调“经世致用”，造福世人的湖溯学术风格。