湖南茶叶研究所

湖南茶叶研究所一般指湖南省茶叶研究所。

位于长沙市芙蓉区隆平高科技园内，东邻黄花国际机场，西靠京珠高速，南、北紧接长沙市人民路、远大路，环境优美，交通方便。

湖南省茶叶研究所现为正处级事业单位，主管部门为湖南省农业科学院，实行院党委领导下的所长负责制。

现任所长包小村，书记张曙光，副所长谭正初、王沅江。

湖南省茶叶研究所（含高桥茶叶实验茶场）占地面积63hm2，房屋建筑面积 hm2，实验茶园35hm2，良种茶苗繁育基地8 hm2，实验茶厂两座，面积6000m2。

湖南茶叶研究所是一家专门从事茶叶研究、开发、生产和销售的机构。

成立于1958年，是中国茶叶工业集团公司下属的一家国有企业。

主要办事处位于湖南省岳阳市。

该机构拥有一支高水平的专业化研究团队，近年来在茶叶新品种培育、茶叶加工技术研究、茶叶保健功能研究等领域取得了一系列的科技成果。

其中，茶叶新品种的培育和推广已成为湖南省茶叶产业发展的重要推手。

湖南茶叶研究所还与国内外多个知名茶业企业展开合作，共同研发新产品，推广茶文化，促进中国茶叶科技创新和产业升级。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

长沙县高桥镇农科院茶叶研究所地址

长沙县高桥镇农科院茶叶研究所地址在湖南沙沙县黄花路190号正北方。中国省级茶叶研究单位之一，所址在湖南沙县高桥。该所的前身是1932年创建的湖南茶事试验场高桥分场，1950年由湖南省农林厅接管，1952年1月正式成立湖南省高桥茶场，1955年4月改名为湖南省高桥茶叶试验站，1961年改为湖南省茶叶试验站，1964年4月划归湖南省农业科学院管理。设茶树栽培、茶树保护、制茶工艺等研究室和中心实验室。

湖南省农业科学院的院属科研机构

湖南省水稻研究所成立于1975年，行政上棣属湖南省农业科学院。是一家以水稻为主要研究对象的多学科综合性省级科研机构。

全所在职人员163人，其中博士研究生8名，硕士研究生15名，在职人员中有研究员12名，副研究员26名。下设优质水稻育种室、杂交水稻育种室、专用水稻育种室、水稻种质资源研究室、水稻生理生态研究室、农业生物技术研究室、米质分析化验室7个研究室；设劳动人事科、科研管理科、行政办公室、离退休工作科、财务科5个行政后勤科室。注册湖南农丰种业有限公司、长沙大禾科技开发中心、湖南农科院橡胶厂、湖南农科院精化公司4个经济企业；拥有800亩高标准水稻试验田、种质资源库、人工气候室、病虫害及高温抗逆栽培网室等科研设施和设备一流的遗传育种、生理生态、品质检测、生物技术四个实验室。2000年以来，先后申报和建成了国家农作物改良中心长沙水稻改良分中心（一期、二期）、长江流域（长沙）水稻区域技术创新中心、国家大型商品粮生产基地（株洲、邵阳）育种科研体系、农业部优质稻原原种基地和有害生物防治重点野外科学观测实验站、湖南水稻种质资源平台等国家级和省级科研平台。

建所以来，全所获科技成果123项，荣获省部级以上奖励70项，发表科技论文500余篇。培育水稻新品种59个，累计推广面积4亿亩以上，其中湘晚籼11号、湘晚籼13号等成为湖南省推广面积最大的优质稻新品种。产生了巨大的社会和经济效益。近十年来，该所与巴西、乌拉圭、柬埔寨、文莱等国开展杂交水稻合作研究；与湖南金健米业股份有限公司、湖南金霞粮食产业有限公司、湖南天龙米业公司、湖北宣恩县粮食局等企业开展了优质稻产业化开发的技术合作，为省内外米业企业的品牌创立提供了强力的技术支撑。目前本所已拥有有形资产近5000万元。具有较强的科研、生产和科技开发能力。

2006年农业部组织的全国“十五”农业科研机构综合实力评估中，本所在全国1077个参评单位中名列第53位，居湖南省第1位。 湖南省作物研究所成立于1973年，其前身是湖南省农业科学院粮油系。现有在职职工88人，其中科技人员45人，研究员9人，副研究员13人，主要从事油菜、玉米、大豆、甘薯、马铃薯、棉花等作物种质资源、育种、生理、栽培，以及农产品加工等关键技术的研究。现拥有国家产业技术体系长沙油菜、甘薯综合试验站二个科研平台，承担了国家科技支撑计划油菜、玉米、甘薯和大豆育种项目，国家“863”计划“强优势甘蓝型油菜杂交种的创制与应用”，国家重大转基因专项大豆专项，国家农业部行业科技专项玉米、甘薯和大豆栽培等项目。

建所以来，先后育成湘油5号等64个农作物新品种及6个不育系，据统计，这些品种年推广面积在40万公顷左右，累计推广面积达1100万多公顷，促进了湖南旱粮、油料生产的持续稳步发展，为农民增收40亿元以上。获省级以上奖励30项，其中“甘蓝型油菜三系配套研究”1978年获全国科技大会奖，湘油5号获农业部农业技术改进一等奖，湘杂油2号、湘春豆14号等的选育和油菜冬发高产栽培理论与技术研究等14项成果获省科技进步奖二等奖。 湖南省茶叶研究所位于长沙市芙蓉区隆平高科技园内，东邻黄花国际机场，西靠京珠高速，南、北紧接长沙市人民路、远大路，环境优美，交通方便。

湖南省茶叶研究所现为正处级事业单位，主管部门为湖南省农业科学院，实行院领导下的所长负责制。现任所长包小村，张曙光，副所长谭正初、王沅江。

湖南省茶叶研究所(含高桥茶叶实验茶场)占地面积63hm2，房屋建筑面积hm2，实验茶园35hm2，良种茶苗繁育基地8 hm2，实验茶厂两座，面积6000m2。

全所现有在职职工152人，其中科技人员68人。科技人员中，研究员6人，副研究员17人；博士2人，硕士15人，享受特殊津贴专家3人。

目前下设办公室、科研管理科、人事科、财务科、安全保卫科、开发管理科、离退休管理科及育种栽培研究室、加工利用研究室、名优茶研究室、茶文化研究室、科技推广中心、茶叶检测中心、实验茶场、《茶叶通讯》编辑部及湖南天牌茶业有限公司。湖南省茶叶检测中心挂靠本所。 湖南省农业生物资源利用研究所现有科技人员29人。其中，研究员4人，副研究员8人，助研及以下的17人；博士1人，硕士7人。有实验室及试验厂房5000平方米。设有药用植物、农村环境、农用稀土及微肥三个研究室。

本所自成立以来，稀土农用和微肥研发处国内领先水平，已获得科研成果25项、国家专利2项，发表论文260余篇。其中，农用稀土化合物的应用研究，1988年获国家科技进步二等奖；稀土农用推广，1991年获稀土领导小组、国家计委、国家科委二等奖；高效配方稀土复合剂，1998年获国家科技部、国家税务总局、国家对外贸易经济合作局、国家质量技术监督局、国家环保总局等五部委重点新产品证书；2004年完成国家“高效农用稀土复合剂高技术产业化示范工程”项目，其产品出口到韩国和东南亚地区。随着时代的进步，稀土农用已经不适应社会发展的需要。

我所自2007年以来，开始从事药用植物种质资源创新和种苗快繁技术研究，加强新学科建设和人才培养。1、重点做好药用植物资源收集与评价、种质创新及道地中药材栽培技术研究。2、加强农业废弃物资源化利用及微量元素肥料研究。2009年，依托我所的长沙市新型肥料工程技术中心建设，得到长沙市的立项支持。希望通过3-5年的努力，建设药用植物和新型肥料两支科研队伍。 湖南省园艺研究所创建于1929年，主要开展果树、瓜类、园林花卉、设施园艺、园艺资源等的研究与开发，选育并推广果树、瓜类、花卉等特色优质新品种的苗木和种子。全所现有国家职工256人，其中高级职称科技人员50多人。分别在长沙市芙蓉区远大二路拥有科研试验与示范综合基地627亩和建筑面积8000多㎡的会务酒店科技培训中心，在长沙县高桥镇拥有科研基地200亩和全国一流的柑橘、时鲜水果资源圃，新建8230㎡的设施连栋智能温室大棚并添置育种、栽培与贮藏研究的设备。现保存柑橘资源约1100份，保存时鲜水果、瓜类、花卉等资源2600多份。1978年以来，获得成果奖励110多项，其中省部级以上科技成果奖46项，出版科学著述31部、科普专著35部。

该所按机构编制规定，设有柑橘、时鲜水果、园林花卉、设施园艺、园艺资源等五个专业研究科室和办公室、科技管理科、基地管理科、财务资产科、党务人事科等五个行政科室，内设保卫科和科技示范场。

为促进科技成果的有效转化，该所成立了高新技术企业—湖南格瑞园艺科技发展有限公司，注册资金1680万元，拥有国家贰级园艺园林设计、施工资质。

该所建立了广泛的国际合作关系，与新西兰、法国、智利、意大利、美国、日本、澳大利亚等国在柑桔、猕猴桃、时鲜水果、花卉等领域有长期密切的交流与合作，先后授权法国、新西兰、智利等国的国际知名企业分别在欧洲、亚洲和美洲推广该所的果树新品种。该所先后承担并完成了农业部“中国—澳大利亚柑橘发展项目”和“中国—欧共体果蔬加工试验示范项目”等国际合作项目。 湖南省土壤肥料研究所成立于1973年，其前身为1949年10月建立的湖南省农业改进所农业化学组，2008年加挂湖南省农业环境研究中心，是一个以土壤、肥料及农业环境为主导的非营利性省级综合科研机构。

伴随着新中国一起成长，湖南省土壤肥料研究所立足湖南，面向全国，针对土壤、肥料以及资源与生态环境、耕作与栽培等领域的重大关键性问题，并从生产实际需要出发，开展了一系列包括基础理论、应用基础和技术创新的研究和开发工作，几代土肥人用智慧和汗水铸就了湖南省土壤肥料研究所科技事业的不断发展和辉煌历程。全所现有在职职工96人，其中研究员7人、副研究员（副高）14人，博士（含在读）11人、硕士（含在读）13人，博士生导师1人、硕士生导师4人。下设有土壤资源、植物营养、耕作生态、农业环境、高粱、农化检测等6个研究室（中心）。建立了国家、省、地方相结合的研发网络，拥有农业部望城红壤水稻土生态环境重点野外科学观测试验站、环洞庭湖农业环境实验站、湖南省农业科学院农化检测中心、湖南兴湘科技开发有限公司等科研、检测、产业化创新平台，中国农业环境科研协作网会员单位；与湖南农业大学和中南大合建立了植物营养学和生态学硕士、博士培养点。 湖南省农业经济和农业区划研究所创建于1979年，隶属于湖南省农业科学院，是一家专门从事农业软科学研究的省级公益性综合科研机构。1995年加挂湖南省农村发展研究中心。具有国家农业工程咨询乙级资质、省战略管理咨询甲级资质、省土地规划乙级资质、省土地开发整理项目设计资质。现设农业区域经济、农业产业经济、农业企业经济、农业资源经济等4个研究室。截止2011年底，全所现有在职职工29人，其中研究员3人、副高职称8人。

研究所以服务湖南农业与农村经济发展、农民增收为主要目标，以承担省内各级及其部门、企业合作研究项目为主要任务，立足全省主要开展农业经济、农村发展、农业区划、国土资源、农业（含农业产业、农业科技、农业园区和农业基地）规划、农业咨询（含项目建议书、项目可研、项目评估）、农业技术等领域的研究，同时面向全国开展国内合作研究，为各级及其部门和农业企业提供建议和决策咨询。

建所以来，共完成科研成果96项，其中获奖成果37项，发表论文268篇，出版学术著作19部，编制完成规划、项目建议书、可行性研究报告等185项，为湖南农业和农村经济发展发挥了重大作用。

保靖黄金茶一号和二号哪个贵

二号贵。

保靖黄金茶2号比1号贵，主要原因如下：

1、种植面积：保靖黄金茶2号培育时间晚，目前没有大面积种植，常供不应求。

2、发芽晚：保靖黄金茶2号发芽时间比1号晚7天左右。

3、产量：同一亩茶园，保靖黄金茶2号比1号产量少20%。

4、口感：黄金茶1号略有涩味，保靖黄金茶2号几乎没有涩味，回甘时间更长。

5、外观颜值：保靖黄金茶2号成墨绿色，茶型更加挺立伟岸，芽尖隽拔，颜值更高。

总之：产量少，成本高，品质优，颜值高，故价格高。

保靖黄金茶2号品种是湖南省茶叶研究所、保靖县农业局1993年从保靖黄金茶群体种中，采用单株选择法选育而成的茶树新品种。

保靖黄金茶有几个品种

5个。保靖黄金茶有5个品种，分别是保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶168号、黄金茶8号、黄金茶18号。保靖黄金茶是由湖南省茶叶研究所与保靖县农业农村局联合选育出的，具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物、高叶绿素及香、绿、爽、浓“四高四绝”的品质特征。

湘西黄金茶

由湖南省茶叶研究所出资102万元、湖南湘丰茶业有限公司出资98万元共同组建了湖南保靖黄金茶有限公司。近日，该公司启动了保靖县夯沙村、黄金村、大岩村三处集中连片的“科技示范万元田”基地，基地采用“+科技特派员+科研院所+公司+基地+农户”模式进行建设，即：负责产业引导和协调，特派员架起和科研院所紧密联系的桥梁，科研院所负责产业技术和示范，公司负责资金和项目的具体实施以及产业链的市场化生产和经营，农户成为基地的受益者、管理者和宣传者。

基地建好后归农民所有，但必须按规定的技术要求进行茶园培管，农民的利益使其用心参与，掌握技术并成长为科技二传手。通过自身显著受益的现身说法，推动2万亩黄金茶基地建设目标的实现。

高桥银峰的茶叶品种

在研制成功初期，高桥银峰鲜叶主要来自当时引种的紫阳种，其特点是：较早生，茸毛多，内含物较丰富。以后随着茶树品种研究的发展和更新换代，湖南省茶叶研究所研究和推广了大量的国家级和省级茶树无性系良种，其实验茶场茶园逐步良种化，无性化良种比例达90%以上。主要品种有： 较早生种，中叶种，芽叶黄绿色，茸毛特多，芽叶生育力和持嫩性强；春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、儿茶素总量11.4%、咖啡碱4.4%、。适制红、绿、白茶，品质优。抗旱性和抗寒性较强。

有药去除茶叶开花吗

目前为止还没什么特效药，但是平时可以预防为主，茶树开花的主要原因有，土壤过干或过湿，磷肥使用过多。土壤问题容易解决。一般植物生长主要靠三大元素，氮肥、磷肥、钾肥，氮肥主生长叶，磷肥主开花结果，钾肥主枝条壮实。但是并不是说磷肥不能用，而且是必须用。现在的复合肥磷肥钾肥含量普遍偏重，但是肥效长，在五月前可以按量使用，无月后可以选择以氮肥为主的肥料，冬季底肥可以再用复合肥，这样可以错过开花的季节而不影响产量。

天尖黑茶VS茯砖茶，谁的茶多糖含量更高？降糖更好？ 最近有茶友留言：小懂， 茯砖茶和湖南天尖茶谁的茶多糖含量更高？哪个降糖更好呢？

看来这位茶友对黑茶很感兴趣，而且很注重自身 健康 ，连茶多糖都研究起来了。

首先小懂要给不清楚茶多糖的茶友普及一下茶多糖的成分及作用。

茶多糖是黑茶的主要功能性成分，其中包括葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖等，普遍被认为可调节体内糖代谢，在 降血糖、降血脂、降血压等方面有独特的效果。

黑茶之所以茶多糖含量较高，主要是在加工过程中，微生物能繁殖、分泌酶类，包括纤维素酶，可形成可溶性糖类。

下面我们再看看天尖茶与茯砖茶这两款比较特殊的黑茶。

天尖黑茶是用一芽一、二叶，较为细嫩的黑毛茶加工形成的，清道光年间被列为贡品，既能泡又能煮，如今也很受茶友的欢迎。

茯砖茶原料多为一芽三、四、五叶，更为粗老，它的一大特色就是要经过12~15天的发花期，金花茂盛。

那么，它们在茶多糖含量上究竟谁更胜一筹呢？

湖南省茶叶研究所研究人员以市面上同为2011年湖南产的天尖（共6个，2个篾篓装，其余为散装）与茯砖（2个手筑、6个机筑）为例，进行了茶多糖含量上的研究。

我们先看天尖茶样。

天尖茶样中， 两个篾篓装的茶多糖含量高于其余4个 ，分别为9.27%，8.55%；最低的是毛茶样品，茶多糖含量为5.37%。天尖茶茶多糖平均含量为7.33%。

之所以篾篓装的天尖黑茶茶多糖含量更高，可能是篾篓的包装及材料为茶叶本身的变化提供了更有利的小环境。

再看茯砖茶样，其中 茶多糖含量最高的均为手筑茯砖 ，分别是10.27%和10.73%； 最低的为机筑 ，含量约5.94%。其平均含量为9.10%。

总体来说，二者的茶多糖含量都不算低，不过二者进行比较的话， 茯砖茶的茶多糖平均含量总体上高于天尖茶。

研究者认为，这除了受茶叶种类、产地、加工方法的影响外，主要和茶叶的老嫩度有很大关系。

相对粗老的茶叶，其中淀粉、蛋白质、碳水化合物等糖类物质比较丰富，它们也是形成多糖类化合物的重要物质。

茯砖茶基本采用一芽三、四、五叶为原料，而天尖茶则以一芽一、二叶为原料，因此在茶叶本身的糖类含量上，茯砖茶就占有一定优势。

另外，茯砖茶与天尖不同的是，它会有12~15天的发花期，期间培育的 冠突散囊菌（我们俗称的金花），能够促进酶活性，加强对淀粉、蛋白质的分解，进一步与其他物质络合增加可溶性糖类含量。

而且值得注意的是， 茯砖茶茶样中手筑茯砖比机械压块的茶多糖含量要高 ， 这主要是手筑茯砖相对机器茯砖更松一些，利于微生物的活性。

参考资料：

《湖南黑茶茯砖与天尖茶多糖含量的比较研究》，钟兴刚等，《茶叶通讯》2014年9月第41卷第3期。

湘波绿产自哪里

湖南特产—湘波绿，原系茶树种名，属无性系品种，是由湖南省茶叶研究所于20世纪50年代育成的良种。属灌木型、大叶类、晚芽种。制成红碎茶有花香，制成绿茶品质亦佳。高桥银峰问世后，由于品质优特，消费者十分喜爱，生产供不应求。其品质特点是外形条索紧结弯曲，色泽绿翠显毫，香气高悦鲜爽，汤色清澈明亮，滋味醇厚爽口，叶底黄绿光鲜。经测定，茶多酚、水浸出物、氨基酸、儿茶素、咖啡碱含量较高，品质甚优。

特产典故：湘波绿不但茶叶很好，它的名称也十分美丽，并以其独特的诗情画意卓立于全国万千茶名之中。究其来源，应该出自北宋词人张先（900—1078）的一首著名的《菩萨蛮》词，词曰：衰筝一弄湘江曲，声声写尽湘波绿。纤指十三弦，细将幽恨传。当筵秋水慢，玉柱斜飞雁。弹到断肠时，春山眉黛低。

湘波绿，伴随着高桥银峰问世以来，颇受广大茗饮者的喜爱和社会各界的高度赞誉。1980年，著名电影艺术家赵丹和画家富华，在上海合作一幅画，画中为一古色古香的茶壶，以花卉作背景，茶香飘溢的意境跃然纸上，并题写“一壶湘波绿，满纸银峰香”，以此来赞赏湘波绿和高桥银峰茶的超逸品格和茗韵幽长。1990年，长沙电视台来湖南省茶叶研究所拍摄了电视片《湘波绿》，以郭沫若的题词（《为湖南茶叶研究所题诗——咏高桥银峰茶》）作主题歌，由著名歌唱家何纪光演唱。1992年4月，著名画家李立、虞逸夫、王超尘等云集湖南省茶叶研究所。举办茶文化联谊活动，品茗、作画、题联——李立、袁海潮、陈惠生联袂为该所合绘一幅2米长的《春满茶乡》国画；79岁的虞逸夫先生书写汉隶联“佳茗八百延年药，香味万千醒梦丹”；全国五大隶书家之一的王超尘先生题写了隶书联“赏心悦目谈书画，煮宗品茗色味香”——画家、书法家以及社会各界贤达们，以其技法超群、功力深厚的书画佳作，来高度评价和礼赞湖南省茶叶研究所创制湘波绿、银峰茶等为现代茶叶科学所作出的贡献。

精于茶道的日本人对湘波绿也有所了解。2001年汤青峰在长沙城东创办得雨活名茶店时，有一日本客人匆匆来到店内，指名求购湘波绿，恰好店里没货，汤青峰向他推荐各种其他名茶，他都摇头，只用他仅能说的三个汉字，带着浓浓的日语口音反复念叨着：湘波绿、湘波绿。由此可见，湘波绿已是一个有国际影响的品牌了。

特产制作：湘波绿原料标准为一芽二叶初展，全部采自无性系良种，既继承了高桥银峰的优点，整个加工工艺分为杀青、初揉、初干、复揉、复干、做条、提毫、清风、摊凉和烘焙10道工序。原料又较高桥银峰粗壮，加工前摊放、杀青偏重，揉捻分两次用力稍重以加大芽叶破损，增强茶汤浓度。

湘波绿，产于湖南省茶叶研究所实验茶厂。该茶是湖南茶叶研究所继1959年研制成功高桥银峰名茶之后，为适应市场，满足消费者的需求，于1961年又创制了绿茶名品湘波绿。

请问大家，长沙什么地方有卖好茶叶的？

长沙星沙茶叶大市场(最低市价,品种最全,全部土产,绝对正宗)

这个大市场是一个集茶产品交易、茶文化传播、商务办公和居住于一体的物业，而星沙是长沙地区的产茶中心，当地有上规模的茶叶生产企业21家，周边50公里内有长沙茶厂、湖南茶厂、农垦茶厂等数十家大型茶厂和湖南农科院、省茶叶研究所两个茶叶科研院所。

湖南是产茶大省，但不是茶业大省，其主要原因是流通渠道不畅。茶叶大市场的建成，将加速茶叶产品流通和现有产品的品牌整合，促进茶叶产业化的发展。目前，省内80%以上的大型茶厂和国内相当一批知名茶叶品牌都入驻市场。

地址:长沙县大众传媒学院附近200米.

乘车路线:长沙火市车站做127路公交车到终点站下,找10个人问星沙茶叶市场在哪,有9个人知道,还有1个是外地人.~

或从火车站坐到四方坪(有N多路公交车经过那里),再转坐501到终点站(终点站就是你的目的地).