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湖南茶叶之乡

湖南茶叶之乡

湖南省是中国的一个重要的茶叶生产地之一,拥有着丰富的茶文化和历史。湖南的茶叶生产主要集中在岳阳、常德、益阳、郴州等地,其中以岳阳市为代表。

岳阳市位于洞庭湖南岸,是一个历史文化名城,也是湖南茶叶的重要生产基地之一。岳阳茶以产地所产生的草木芽、芽叶柔软、色泽清艳、滋味鲜爽而著名,其中以洞庭碧螺春、洞庭缘合、岳阳黄芽、岳阳青毛峰等品种最为著名。

常德市位于湖南中部,也是湖南茶叶重要产区之一,主要生产的茶叶有桂花龙珠、金钱龙珠、洞庭碧螺春等品种。尤其以桂花龙珠最为著名,其茶叶外形如龙珠,茶汤有桂花芬芳。

益阳市位于湖南省东南部,也是湖南茶叶重要产区之一。益阳茶以色泽翠绿,香气高雅,滋味鲜爽而著名。益阳市也是黑茶的主要生产地之一,著名的品种有安化黑茶、益阳毛尖等。

郴州市位于湖南省东北部,以茶山风光秀美而闻名。郴州茶以茶香清高,滋味鲜爽,质地松软而著名。郴州市也是中国著名的绿茶产地之一,以宜章毛尖、资兴炒青、桂花蜜茶等品种最为著名。

总的来说,湖南茶叶以绿茶和黑茶为主,品种繁多,制作精细,滋味独特。湖南茶叶的生产,文化和历史为湖南增添了诸多的魅力和特色。

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湖南益阳有什么茶

黑茶,也叫茯茶,茯砖茶

益阳是湖南的茶叶之乡,盛产名茶。其中最著名的是茯砖茶。它是国家部优产品,最受西北少数民族喜爱,尤其是新疆各族人民,对益阳砖茶更是情有独钟。早在清代道光年间,左宗棠率湘军入疆戌边,士兵拿随身带去的家乡茶叶,招待少数民族同胞。以牛羊肉为主食的兄弟民族喝了解油腻促消化、祛暑暖身的浓茶后,感到格外轻松舒爽,立即喜欢上了它,纷纷要求购买,于是湘茶源源不断流进新疆。后为减轻运输负担,湘人把松抛的茶叶,加工发酵压成砖,结果更受边疆各族欢迎,成了他们日常生活的必需品。

益阳生产的特制茯砖茶,选用上等黑毛茶,经蒸煮压砖发酵,待茶砖里冒出朵朵金花后,再用牛皮纸包好发运。“茶好金花开,花多茶质好”,茶中金花为谢瓦氏菌,能溶解脂肪,减肥健美,是衡量茶质好坏的标志。益阳砖茶几十年来行销西北五省,成了民族团结的“使者”,是茶乡益阳叫响西部的一个名牌。

参考资料:http://tieba.baidu.com/f?kz=12540218

湖南益阳茯茶一直以来都是、新疆等地人民非常喜受的一种茶,有降脂减肥和降糖功效。正是由于茯茶功效突出,茯茶正成为现代人的一种时尚茶饮。

茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的——“神农氏中七十二毒后得茶而解之”,直到今天,我们饮茶依然看重其特有的保健功能。我们的祖先发现茶叶不但解毒,还具多种功效。世界上最早的茶专著陆羽的《茶经》全面论述了茶的功效:“茶之为用,味寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡。”

茶在古时即被称为“万病之药”。尤其是到了当代,脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等,茯茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明,茯茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分和目前已发现的有数以百计微量元素和微生物。特别是,茯茶里独有的冠突散囊菌,人们饮茶之后,这些有效成分也随之被人体所吸收,从而给人们身体带来很多益处。

通过动物试验,人体临床试验确证茯砖茶在试验动物和人体中同样具有显著的降脂减肥和降糖功效,严格的毒理学安全性评价表明,长期高剂量饮用茯茶是安全的。中国西部新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用,对体重、体形具有良好的作用,并可显著增强人体体质、延缓衰老。

临床实验表明,高级茯茶中有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高;茯茶的原材料本身即对多种人体病毒有抑制作用,特别是能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类;茯茶中的γ——氨基丁酸含量丰富,有着明显的降血脂作用,因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。

对于年龄在50—70岁的高血脂症患者,每日坚持饮用茯茶3次以上,不出一个月,身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标,均将出现不同程度的下降。由此不难看出西北地域的人们为何对此茶情有独钟。

中医几千年的总结与归纳,好茶的医疗功效归纳为20个方面:少睡、消食、祛风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、清头目、下气、止渴生津、利水、消热、通便、治痢、延年益寿、解毒、去疾等,这只是就茶的总体功效而言。茶叶采自茶树不同部位、不同季节、不同加工方法而制成的不同茶类,其药效和功效就会不同。相对而言,不发酵的绿茶性偏寒,完全发酵的红茶性偏温,半发酵和后发酵的茶类药性介于其中,刚炒制出来的茶,茶性燥烈,饮之易上火。

茯茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,这在民间已得到了广泛的证实,如中国民间利用老茶xxx、痢疾伤寒、黄肿、腹胀不消食等都有详细的记载并一直沿用致今。

关于陈年茯茶本站推荐95的陈年黑茶,不仅实惠,保健功能也十分突出。黑茶中茯砖茶的饮用方法,大家都可以从本站学习到。我们定期会整理更新。

转自:http://www.hunanheicha.com/article.php?id=344

长沙名茶属于哪儿的特产

长沙地区盛产茶叶,唐代诗人就有湘资泛轻花的题咏,到五代马楚王朝时期,长沙种茶业盛极一时,与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集,最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。

高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下,周围山丘叠翠,河湖掩映,土层深厚,雨量充沛,气候温和,历来就是名茶之乡。《长沙县志.土产》称:1810年(清嘉庆十五年)此地茶有宝珠、单叶、红白各种。的《湖南茶叶概况调查》也说:长沙锦绣镇(即高桥)的绿茶早负盛名。高桥银峰茶特征为:叶形匀整,条索紧细卷曲,色泽翠绿均匀,表面白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后,汤色晶莹,叶底嫩匀明净。新中国成立后,高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。

长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《长沙府志》即有杂货之品曰茶,(贡)岁进茶芽六十二斤的记载;清嘉庆《长沙县志》也有茉莉夏开白色,清丽而芳的记载。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花,以传统的手工窨制工艺,制成了猴王牌毛尖茉莉花茶,被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载:沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。《宁乡县志》载:沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株尤佳。我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地,地势高峻,群峰环抱,林木繁茂,云雾常年不散,故有千山万水朝沩山,人到沩山不见山之说。这里的茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。

湖南产什么茶叶

湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。

1、古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质;

2、湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产。

湖南宁乡县属于哪个市

宁乡市属于湖南沙市。宁乡市位于湖南东偏北的洞庭湖南缘地区、长沙市西部,市域总面积2906平方千米。宁乡市属中带向北带过渡的性季风湿润气候,四季分明,寒冷期短,炎热期长。

宁乡是全国闻名的“鱼米之乡”、“牲猪之乡”、“茶叶之乡”,先后被列为全国优质米、瘦肉型猪、水产品生产基地,牲猪和粮食产量分列全国第五位和第九位。市内矿产资源丰富,已探明的矿产有40多种,目前已开发利用的有煤、铁、锰、铀、金钢石、海泡石、花岗岩等20多种。

宁乡以促进农业增效、农民增收为目标,坚持现代都市农业发展方向,粮食产量保持全省第一,连续七年获评全国粮食生产先进县;烟叶产量达到30万担,规模位居全省第二,是全国整县推进现代烟草农业建设试点县;生猪调出量全国第一,产业链条日臻完善,宁乡花猪获评国家地理标志产品和中国驰名商标;特色水果、富硒茶叶、绿色蔬菜等产业基地加快发展。

安化红茶属于哪儿的特产

安化红茶为地理标志证明商标。

安化红茶红汤红叶,香气持久,滋味鲜醇。早在西晋时,安化就有种茶的记载,明清列为贡品,与安徽“祁红”,福建的“建红”并称“三红”,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。

安化是红茶之乡、黑茶之乡、砖茶之乡和针形茶诞生之地,清咸丰时,当时全县沿资江上起渠江,下至敷溪,沿岸约100公里范围内各埠茶行盛行时多达300余家,一片茶乡的繁华景象。过去湖南省制定工夫红毛茶标准样和黑毛茶标准样必选之地,在省内和国内具有重要的地位。以上史实,说明安化境内.茶树分布繁多,自然生长茂盛,并且在9世纪时,安化茶叶已有相当的产量,能够成批外销,而且品质很好,其开始生产的时期自然更早。安化工夫红茶在国内外享有盛名,1915年在巴拿马万国博览会荣获金质奖章。

常德自产的茶叶有哪些

常德市现有的茶叶品种大多是目前长江中下游地区最优良的品种。常德茶经过多年发展,产业基础较强。茶叶种植面积达21万亩,茶叶加工企业在700家以上,具备足够的鲜叶加工能力。目前,全市仅石门、桃源和澧县这三个茶叶生产重点县就拥有茶叶注册商标品牌33个。石门县作为目前湖南省唯一、全国“中国名茶之乡”,所产名茶石门银峰等曾40多次获得国家、国际茶叶评比金奖。此外,桃源县所产“野茶王”、澧县的“双上绿芽”、桃源县“紫艺牌特制茯砖”也曾多次获奖。

南岳云雾茶最大产区十里茶乡,为何被称为衡阳的“青藏高原”?

坐落于湖南省的南岳衡山自古以来就是盛夏艳阳天避暑的好去处,但有很多人不知道就在衡山旁更有一处宝地,那就是后山的“十里茶乡”。海拔约900-1100米的“十里茶乡”故又被称为衡阳的“青藏高原”,年平均气温11.4℃,7月8月份的平均气温为21.4℃。幽深宁静,可坐山看水,闲听月落,有美景、美食,而且空气清新怡人,那里产出的云雾茶也是香飘十里。

春可踏青赏花采茶,夏可避暑嬉水观云海,秋可游玩写生赏日出,冬可登高摄影感雾凇,一年四季风景绝美,非常适合亲子家庭游,也适合叫上朋友一起来享受度假。

“十里茶乡”是一个集生态旅游、度假、茶园体验、休闲养生于一体的天然避暑胜地,由知青茶场、杉湾茶叶基地、开山祭台、茶乡古道、望云台、方广寺、十方紫盖禅寺、黑龙潭等景点组成。畅玩其中必不会感觉无趣。可以观茶园日出,可欣赏夕阳美景;或骑行徜徉、休闲漫步,感受山野间的清新的度假气息;还可泡上一壶好茶,瞭望云雾,一片在山间,一片在杯里,俗世里各种烦心事均可抛之九霄云外。

去茶乡当然要看看茶园,品一品茶叶。在十里茶乡漫山遍野的梯田式茶园中,远处是延绵起伏的山峰,波浪一般的葱茏翠绿。瞬间涌动的云雾奇观,仿佛仙气弥漫,时而汹涌翻腾、时而飘渺虚无,变幻万千。

这样凉爽又美丽的衡阳“青藏高原”难道不想去看一看吗?

湖南哪里盛产茶叶?

产茶的地方很多,但历史上最享盛誉的还是安化黑茶!九大功效使它独步天下,成为首选养生产品!世界只有中国有,中国🇨🇳只有湖南有,湖南只有安化有!这是上海世博会得金奖的广告词,显示了安化黑茶在世界和中国的独特性和唯一性!

预售 | 洣水江雾茶:“天生·地养·人成”的上品春茶

茶,天地间之灵物,一生与青山绿色相伴,以明月、清风、云雾为侣,饱餐风霜雨露,享日月之光华,得天地之精华。一叶好茶,不仅需要天地的滋养,还需得到人的悉心关照, 只有天、地、人三者完美合一,方成上品好茶。

2018年,熬吧茶人团远赴郴州资兴罗霄山脉南端洣水之源,带回了当地茶农散种的,与狗脑贡茶为同一产区的明前春茶——洣水江雾茶,一经推出,受到了熬吧茶友和顾客的一致喜爱。

洣水江雾茶从原生种植到加工无处不追求极致的品质,散种的茶园让洣水江雾茶从源头上确保了一流的品质,而三揉三炒古法制茶工艺和资深制茶大师全程监控确保了洣水江雾茶一流的口感。”

优越适宜的生长环境,为“天生”

好山好水出好茶,好的生态环境是生长好茶的先决条件。古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代创制的名茶,大多出自高山。其实,这是由优越的茶树生态环境造就的。

洣水江雾茶产于湖南省资兴市汤溪镇。汤溪镇地处罗宵山脉南端, 湘江支流洣水正是发源于此地 ,该区气候温和,雨量充沛、地理独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新,因其地处偏远,无污染,原生态植被保存良好,氧气充足,有“天然氧吧”之称,特别适合茶叶生长,是湖南省著名的名优茶之乡。

优质土壤的滋养孕育,为“地养”

一片茶叶的成长,不仅需要阳光雨露,还需要优质土壤的滋养孕育。

当地茶农们在采摘野生茶的过程中发现:向阳的山腰和山脚的茶叶品质特别好。也因为这一重大发现,茶农全部实行散种法种植,即在数百个坡度小于30度、海拔在600米至800米之间的山腰和山脚零散种植了无数个小茶园,是为小产区茶园。

罗霄山脉山顶有许多植被繁茂的原始森林,原始森林的枯枝落叶经过多年的堆积转换成有机养分,再经过雨水冲刷到山腰、山脚, 这就使得山腰和山脚的土壤质地疏松,通水性良好。再加上页岩风化的乱石密布,为洣水江雾茶提供了氮、磷、钾、钙、锌等大量的营养成分。

《茶经》著作者陆羽说, “茶者,南方之嘉木也……其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。” 意思就是说,种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,有碎石子的砾壤次之,粘土最差。

得优质土壤滋养,充分吸收原始森林林木落叶产生的腐殖酸和页岩碎石等天然有机肥料,更因身处高山,吸收云雾精华,这得天独厚、独一无二的特殊环境可谓集尽天地精华,注定了它将成为生态好茶。再加上, 茶园中散养了家禽用于生物防虫,茶农只需除草、松土、及时修剪枯枝病叶便可 ,无需施用化肥、喷洒农药,这便从源头上保证了茶叶的原材料品质。

坚守严苛的质量标准,为“人成”

高山出好茶,乃是由于高山的气候与土壤综合作用的结果。如果在制茶时工艺精湛,那就更会锦上添花。

在采摘方面,洣水江雾茶所用鲜叶均为纯手工采摘,采摘天气也选择晴朗无雨的时候,采摘回来的鲜叶需立即摊开,避免因不透气而烧包。 选料标准为新生的一叶一芽 ,紫色叶、黄叶、存复茶、烧包茶等一律杜绝。

严苛筛选后回厂的鲜叶,再经过经验丰富的制茶老师傅的加工方可成就上品好茶。洣水江雾茶制茶工艺为三揉三炒古法工艺,经过三次炒青、三次揉捻,最大程度保留茶叶的营养元素和鲜爽度。

抢头春,绿茶预售抢“鲜”开启

清明节后,2019年洣水江雾茶就要正式上市,茶友们一年中最期待的时刻即将到来。

洣水江雾茶属高山绿茶,其特点为:外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披,色泽绿润灵雅; 内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮,香气高锐持久,滋味鲜厚醇爽、回味悠长,叶底嫩匀 ,是外形内质兼美、色香味形俱佳的名优茶精品。

熬吧心物·洣水江雾茶

2019年明前头采春茶

熬吧茶人团寻山访茶

为您奉上春天里的第一口鲜爽

现正式开启预售

半斤起订(简装)

底价回馈茶友

预售期后即恢复日常礼盒装售价

数量有限

先到先得 

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预售日期:2019年3月29日—4月7日

发货日期:2019年4月9日

当开水与早春茶相遇

身心浸盈于袅袅茶香之中

啜饮一口

仿佛喝下了整个春天的鲜爽

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湖南茶叶有哪些品种

湖南茶叶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。

湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称,全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。

湖南,位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故称湖南,属带气候。无霜期长,年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间,南北温差极小,降雨量丰富适宜茶树生长,是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称,全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。

历史资料

据史册《汉志》记载以及长沙马王堆汉墓出土的文物表明,湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树最早的省份之一,唐代湖南每年的贡茶就有十二万公斤。到十九世纪,湖南的茶树栽培面积已上百万亩,现有茶园面积一百八十万亩。

品质特征:保靖黄金茶,品质优异,具有“四高”的特质。“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高。氨基酸的含量高达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,被称为“中国最好的绿茶”。

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