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娇艳人生茶叶面包著

娇艳人生茶叶面包著

娇艳人生茶叶面包,是一种以茶叶为主要成分的面包。此种面包的特点在于其茶香浓郁、香甜可口,非常适合早餐或下午茶搭配。以下是该面包的制作过程:

材料:

- 面粉 500 克

- 速发干酵母 3 克

- 白糖 50 克

- 盐 3 克

- 牛奶 250 毫升

- 温水 150 毫升

- 艾蒿茶叶 20 克

- 淡奶油 80 毫升

- 鸡蛋 1 个

步骤:

1. 先泡茶叶,隔水加热至沸腾,然后放入艾蒿茶叶浸泡,浸泡时间在3分钟到5分钟之间

2. 制作面团,将面粉、速发干酵母、白糖、盐混合在一起,在其中加入温水和牛奶,搅拌均匀,然后放入淡奶油和咖啡豆

3. 将茶叶榨干水分,并撒入面团中,搅拌均匀,直到面团光滑有弹性

4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵,直到两倍大左右

5. 发酵完毕后,将面团取出,排气,分割成适当大小的面团,整形

6. 将整形好的面团放入烤盘中,再次发酵至表面光滑,刷上鸡蛋液,放入预热好的烤箱中

7. 在180度下烤约15-20分钟左右,直到面包表面呈现金黄色即可

8. 从烤箱中取出面包,放在房间温度下稍微放凉即可食用。

这样一份香气四溢、口感娇甜的娇艳人生茶叶面包就制作好了!欢迎大家尝试哦!

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