黄金茶药材

黄金茶主要的药材有以下几种：

1. 黄芩：清热解毒，泻火解渴，可治疗感冒、喉咙肿痛等症状。

2. 金银花：清热解毒，解毒消肿，可治疗感冒、发热等症状。

3. 薄荷：消炎解毒，清凉解渴，可治疗口干舌燥、咳嗽、头痛等症状。

4. 甘草：具有润喉止咳的功效，可治疗喉咙疼痛、咳嗽等症状。

5. 当归：补血活血，调节月经，可治疗女性月经不调、气血不足等症状。

以上药材合在一起泡成黄金茶，具有清热解毒、解渴消肿、润喉止咳等功效，是一款非常适合夏季饮用的茶水。

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中草药：黄芩的功效与作用

黄芩

(《本经》)

【异名】腐肠(《本经》)，黄文、虹胜、经芩、印头、内虚(《吴普本草》)，空肠(《别录》)，元芩、土金茶根(《东北药植志》)。

【来源】为唇形科植物黄芩的根。

【植物形态】黄芩，又名：空心草、黄金茶。

多年生草本，主根长大，略呈圆锥状，外皮褐色。茎方形，高25～60厘米，基部多分歧，光滑或被短毛。叶对生，卵状披针形、披针形或线状披针形，长1.5～4.5厘米，宽3～12毫米，先端钝或急尖，基部圆形，全缘，具睫毛，上面光滑或被短毛，下面有腺点，光滑或仅在中肋有短毛；无柄或有短柄。总状花序脓生，花偏向一方；萼钟形，被白色长柔毛，先端5裂；花冠唇形，上唇比下唇长，筒状，上部膨大，基部甚细，紫色，长2～2.5厘米，表面被白色短柔毛；雄蕊4，2强；雌蕊1，子房4深裂，花柱基底着生。小坚果4，近圆形，黑色。花期7～8月。果期8～9月。

生于草原、高燥砾质的山坡。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、四川、云南、山西、陕西、甘肃、内蒙古等地。

本植物的果实(黄芩子)亦供药用，另详专条。

下列同属植物亦同供药用：

①粘毛黄芩，又名：黄花黄芩。形态与黄芩相似，唯植株较矮，高仅10～27厘米。花淡，花萼密被腺毛及柔毛。小坚果被长柔毛。

生砂砾地、荒地或草坡。分布内蒙古、山西、河北等地。

②滇黄芩，又名：西南黄芩。植株矮小，高10～25厘米。茎直立，每节间密被两纵列白色柔毛及腺毛。叶片长椭圆形或广披针形，长达3.5厘米，宽约1.2厘米，全缘或稍具疏齿，两面疏被微柔毛；无柄。总状花序顶生；花冠蓝紫色，外面密被柔毛及腺毛。小坚果椭圆形，棕褐色，被柔毛。

生于山区林边或疏林间。分布四川、云南等地。

③甘肃黄芩，形态与滇黄芩相近，但叶较宽，呈卵状三角形，叶缘有不等的锯齿，叶柄显著。

多生于石山地向阳草坡上。分布甘肃、陕西及山西。

④薄叶黄芩，植株较小，高约35厘米。叶较薄，上面或散生短毛，下面叶脉及边缘具短毛，散生腺点。

分布东北至宁夏等地。

⑤丽江黄芩，茎高20～36厘米，被倒向小疏柔毛。叶近无柄，椭圆状卵形或椭圆形。花冠黄白色、至绿，常带紫斑。

生灌丛、草坡或松林下。分布云南西北部。

⑥川黄芩，茎高10～30厘米。叶片大多为卵形。花冠白色、绿白色至紫色、紫蓝色。小坚果卵球形，具瘤。

生于草坡、高山森林林缘。分布四川西部。

【采集】春季至夏初采收(秋季亦可)。选生长3～4年的植株。将根挖出后除去茎苗、须根及泥土，晒至半干时撞去栓皮，再晒至全干。

【药材】干燥根呈倒圆锥形，扭曲不直，长7～27厘米，径约1～2厦米。表面深或黄棕色。上部皮较粗糙，有扭曲的纵皱纹或不规则的网纹，下部皮细，有顺纹或细皱纹，上下均有稀疏的疣状支根痕。质硬而脆，易折断；断面深，中间有棕红色圆心。老根断面呈暗棕色或棕黑色朽片状，习称"枯黄芩"或"枯芩"；或因中空而不坚硬，呈劈破状者，习称"黄芩瓣"。根遇潮湿或冷水则变为黄绿色。无臭，味苦。以条粗长、质坚实、色黄、除净外皮者为佳。条短、质松、色深黄、成瓣状者质次。

主产河北、内蒙古、山西、山东、陕西等地。此外，辽宁、黑龙江亦产。

四川、云南所产的黄芩，为植物滇黄芩的根。药材外形相似，但较细，直径一般约0.5～1厘米，常有分枝，断面为极明显的黄绿色，质量较差。

【化学成分】黄芩根含黄芩甙元、黄芩甙、汉黄芩素、汉黄芩甙和黄芩新素，还含苯甲酸、β-谷甾醇等。茎叶中含黄芩素甙。

【药理作用】①抗炎抗反应

黄芩甙、黄芩甙元对豚鼠寓体气管过敏性收缩及整体动物过敏性气喘，均有缓解作用，并与麻黄碱表现协同。甙元的磷酸钠盐较硫酸钠盐作用强，黄芩甙元能抑制离体气管及回肠之Sehultz-Dale反应，对豚鼠被动性皮肤过敏反应、组织胺皮肤反应亦表现抑制，在抗反应方面，甙元较甙作用强。黄芩此种抗反应，是由于伤害了肥大细胞的酶激活系统(SH-酶)，抑制了过敏性介体的释放，因而不产生过敏反应，此外它对平滑肌本身，也有直接的松弛作用。黄芩甙元及黄芩甙均能抑制过敏性之浮肿及炎症，二者并能降低小鼠：耳毛细血管的通透性，后者尚能防止低气压引起的小白鼠肺出血。

②抗微生物作用

黄芩有较广的抗菌谱，在试管内对痢疾杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌以及脑膜炎球菌等均有抑制作用，煎剂作喉头喷雾，对脑膜炎带菌者亦有效，即使对青霉素等抗菌素已产生抗药性的金葡萄球菌，对黄芩仍属敏感。试管内对人型结核杆菌的抑制作用，报告不一致，煎剂对小白鼠实验性结核病有效，但对豚鼠则无效。试管内对流感病毒PR株有抑制作用，鼠痞染病毒后，能使之减轻肺部损伤和延长存活日期。对多种皮肤致病性真菌，体外亦有抑制效力，并能杀死钩端螺旋体。

③解热作用

早年报告，对疫苗引起发热的家兔静脉注射6%黄芩浸剂4～6毫升，有解热作用，以后有人用大剂量黄芩水煎剂(比上述报告静脉注射黄芩浸剂之量大4～30倍)口服或肌肉住射均未能证实有解热作用，如静脉注射则有轻微解热作用，此情况与静脉注射生理盐水一样，黄芩5克/公斤亦不能使热穿刺法致热的家兔退热。但腹腔或静脉注射黄芩甙，口服黄芩煎剂，对疫苗或酵母致热的家兔均能解热。上述研究结果不一致，可能由于植物来源多未作生药学检定，品种混乱，粗制剂静脉注射影响血压，亦能干扰解热作用。因此黄芩是否有解热性质，有待进一步研究。黄芩提取物对正常家兔无降温作用。

④降压、利尿作用

黄芩酊剂、浸剂、煎剂、醇或水提取物、黄芩甙对麻醉犬、猫、兔静脉、肌肉注射或灌胃，均可引起降压作用。浸剂口服能降低正常及慢性肾性高血压犬的血压，酊剂可使神经性高血压犬血压回至正常。浸剂口服的降压作用，以云南产者为最佳，河北次之，西北的较差。黄芩的降压原理，一般认为系直接扩张血管，也可能作用于血管感受器，反射地引起降压。黄芩同属植物Scutellariagalericulata则无降压作用。

在急性利尿实验中，黄芩甙元作用最强，汉黄芩素次之，黄芩甙更差。黄芩醇提取物及煎剂(正常人及家兔)亦有利尿作用。

⑤对血脂及血糖的作用

黄芩及三黄制剂(黄连：黄芩：大黄为1：1：1)对正常家兔血清中总胆甾醇/总磷脂之比值无影响，但能降低饲养胆甾醇7周后家兔的此种比值，对切除甲状腺家兔的此种比值，三黄制剂亦能降低之。黄芩能使血糖轻度上升。

⑥和胆，解痉作用

黄芩煎剂和乙醇提取液可增加犬、兔胆汁排泄量，黄芩甙元较黄芩甙作用明显，汉黄芩素无影响；黄芩甙使结扎总输胆管的家兔在1～6小时内胆红素(较对照组)增高，但24～48小时后则使之降低。黄芩酊剂、煎剂对在位肠管有明显的抑制作用，酊剂可拮抗毛果芸香碱引起的肠管运动增强现象，切断迷走神经后并不影响其作用，用小白鼠小肠段进行解痉的效价测定，汉黄芩素只有弱的解痉作用，黄芩甙元则无解痉效力。

⑦镇静作用

黄芩甙能抑制小白鼠的自发活动，作用强度与剂量有关，黄芩煎剂可抑制小鼠阳性条件反射，此作用可能是由于它加强了皮层抑制过程所致，可用于神经兴奋性增高及失眠的高血压患者。

⑧其他作用

黄芩根茎的酊剂静脉注射，对士的宁中毒的蛙、猫、狗，可消除强直性痉挛的症状，并使动物免于死亡。黄芩甙、葡萄糖醛酸可降低小鼠士的宁中毒死亡率，前者10毫克就能提高其半数致死量约2.5倍。从测定四氯化碳中毒小鼠的肝糖元含量，以葡萄糖醛酸组含量较高，黄芩甙次之，黄芩甙元最低。

【毒性】黄芩毒性极低，煎剂给兔灌胃，醇提取液静脉注射，仅呈活动减弱，黄芩浸剂4克/公斤给狗灌胃8周，亦未见任何毒性反应，如将黄芩浸剂2克/公斤静脉注射于健康兔，先表现镇静，以后死亡，可见静脉注射比口服毒性大得多。黄芩提取物肌肉及静脉注射，可使正常家兔白细胞总数短时间内显著降低。

【炮制】黄芩：拣去杂质，除去残茎，用凉水浸润或置开水中稍浸捞出，润透后切片晒干(注意避免曝晒过度发红)。酒黄芩：取黄芩片喷淋黄酒，拌匀，用文火微炒，取出，晾干。(每黄芩100斤，用黄酒10～15斤)炒黄芩：取黄芩片用文火炒至表面微焦为度，取出，放凉。黄芩炭：取黄芩片用武火炒至表面焦褐色、边缘带黑色为度，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。

【性味】苦，寒。

①《本经》："味苦，平。"

②《别录》："大寒，无毒。"

③《药性论》："味苦甘。"

【归经】入心、肺、胆、大肠经。

①《品汇精要》："行手太阴、阳明经。"

②《纲目》："入手少阴、阳明，手足太阴、少阳六经。"

③《雷公炮制药性解》："入肺、大肠、膀胱、胆四经。"

【功用主治】泻实火，除湿热，止血，安胎。治壮热烦渴，肺热咳嗽，湿热泻痢，黄疸，热淋，吐、衄、崩、漏，目赤肿痛，胎动不安，痈肿疔疮。

①《本经》："主诸热黄疸，肠澼，泄利，逐水，下血闭，(治)恶疮，疽蚀，火疡。"

②《别录》："疗痰热，胃中热，小腹绞痛，消谷，利小肠，女子血闭，淋露下血，小儿腹痛。"

③陶弘景："治奔豚，脐下热痛。"

④《药性论》："能治热毒，骨蒸，寒热往来，肠胃不利，破壅气，治五淋，令人宣畅，去关节烦闷，解热渴，治热腹中疞痛，心腹坚胀。"

⑤《日华子本草》："下气，主天行热疾，疔疮，排脓。治乳痈，发背。"

⑥《珍珠囊》："除阳有余，凉心去热，通寒格。"

⑦李杲："治发热口苦。"

⑧《滇南本草》："上行泻肺火，下行泻膀胱火，(治)男子五淋，女子暴崩，调经清热，胎有火热不安，清胎热，除六经实火实热。"

⑨《纲目》："治风热湿热头疼，奔豚热痛，火咳，肺痿喉腥，诸失血。"

⑩《本草正》："枯者清上焦之火，消痰利气，定喘嗽，止失血，退往来寒热，风热湿热，头痛，解瘟疫，清咽，疗肺痿肺痈，乳痈发背，尤祛肌表之热，故治斑疹、鼠瘘，疮疡、赤眼；实者凉下焦之热，能除赤痢，热蓄膀胱，五淋涩痛，大肠闭结，便血、漏血。"

⑾《科学的民间药草》："外洗创口，有防腐作用。"

【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。外用：煎水洗或研末撤。

【宜忌】①《药对》："山茱萸、龙骨为之使。恶葱实。畏丹砂、牡丹、藜芦。"

②《本草经疏》："脾肺虚热者忌之。凡中寒作泄，中寒腹痛，肝肾虚而少腹痛，血虚腹痛，脾虚泄泻，肾虚溏泻，脾虚水肿，血枯经闭，气虚小水不利，肺受寒邪喘咳，及血虚胎不安，阴虚淋露，法并禁用。"

【选方】①治小儿心热惊啼：黄芩(去黑心)、人参各一分。捣罗为散。每服一字匕，竹叶汤调下，不拘时候服。(《圣济总录》黄芩散)

②泻肺火，降膈上热痰：片子黄芩，炒，为末，糊丸，或蒸饼丸梧子大。服五十丸。(《丹溪心法》清金丸)

③治慢性气管炎：黄芩、葶苈子各等分，共为细末，糖衣为片，每片含生药0.3克，每日三次，每次五片。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

④治上呼吸道感染，肠炎：黄芩切碎，加四倍量水浸泡四小时，过滤残渣，再加二倍水浸泡两次，合并滤液，用20%明矾液倒入浸液中，调节pH为3.5(每100公斤黄芩，需明矾6～8公斤)，产生沉淀，静置四小时，弃去上层清液，将沉淀物装入布袋中加水过滤，烘干，粉碎，造粒打片。每次服二至三片。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

⑤治少阳头痛及太阳头痛，不拘偏正：片黄芩，酒浸透，晒干为末。每服一钱，茶、酒任下。(《兰室秘藏》小清空膏)

⑥治太阳与少阳合病，自下利者：黄芩三两，芍药二两，甘草二两(炙)，大枣十二枚(擘)。上四味，以水一斗，煮取三升，去滓。温服一升，日再夜一服。(《伤寒论》黄芩汤)

⑦治淋，亦主下血：黄芩四两，细切，以水五升，煮取二升，分三服。(《千金翼方》)

⑧治吐血衄血，或发或止，皆心脏积热所致：黄芩一两(去心中黑腐)，捣细罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分。不计时候，和滓温服。(《圣惠方》黄芩散)

⑨治崩中下血：黄芩，为细末。每服一钱，烧秤锤淬酒调下。(《本事方》)

⑩治妇人四十九岁已后，天癸却行，或过多不止：黄芩心枝条者二两(重用米醋，浸七日，炙干，又浸又炙，如此七次)。为细末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心温酒送下，日进二服。(《瑞竹堂经偏方》芩心丸)

⑾安胎：白术、黄芩、炒曲。上为末，粥丸，服。(《丹溪心法》)

⑿治肝热生翳，不拘大Z"bJL：黄芩一两，淡豉三两，为末。每服三钱，以热猪肝襄吃，温扬送下，日二撮。忌酒，面。((卫生家宝方))

⒀治眉眶痛，属风热与痰：黄芩(酒漫，炒)、白芷。上为末，茶清调二钱。((丹溪心法))

⒁治灸疮血出：酒炒黄芩二钱。为末，酒服。((怪证奇方》)

⒂治火丹：杵黄芩末，水调敷之。((G阴沸偏方))

⒃治产后血渴，饮水不止：黄芩(新瓦上焙干)、麦门冬(去心)各半两。上件，细切。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去滓温服，不拘时候。(倘氏家藏方，)

【临床应用】①治疗小儿急性呼吸道感染

用50%黄芩煎液，1岁以下每天6毫升，1岁以上8～10毫升，5岁以上酌加，皆分3次服。经治急性上呼吸道感染51例，急性支气管炎11例，急性扁桃体炎1例。治后体温降至正常、症状消失者51例，无效12例。体温多在3天内恢复正常，症状消失多为4天。

②治疗慢性气管炎

取黄芩1斤，甘草0.5斤，加水煎煮2次，得煎液3斤；另取生石灰1斤，加冷开水10斤，搅拌浸泡静置24小时，取上清液8斤。将煎液缓缓加入石灰水中，边加边搅拌，至pH呈7～8为止。每次20～25毫升，日服3次。治疗35例，临床治愈2例，显效16例。对单纯型疗效较好。

③治疗急性菌痢

取黄芩、诃子等量，以明矾沉淀法提制成粉。每次2克，日服4次，小儿酌减。对症治疗：失水者补液，高热者配合解热剂。治疗100例，平均2.5天症状消失，3.3天大便镜检正常，4.3天大便培养转阴，5.3天临床治愈。

④治疗钩端螺旋体病

取黄芩、银花、连翘等量，分别制成黄芩素及银花、连翘浸膏，混合制成片剂，每片重0.5克，相当于生药3.7克。每次10～15片，6小时服1次，小儿酌减。共治65例，其中一个地区收治59例，治愈58例；另一地区收治6例，失败4例，疗效差异甚大，原因有待研究。有效病例服药后，开始降温时间平均为7.5小时，体温恢复正常时间平均为1.8天，临床症状和体征大多在2～5天内减轻或消失。以对中、轻度病人疗效较好，退热较快，对重度晚期病人退热较慢，疗效较差。服药期间未见严重毒性反应，仅少数病例有轻微恶心、呕吐及腹泻现象，停药后即可消失。

⑤治疗传染性肝炎

将黄芩的提取物-黄芩素装胶囊，每粒0.25克。每次2粒，日服3次，儿童酌减。治疗急性传染性肝炎27例，自觉症状和体征均于1月内消失，肝功能恢复正常。其中治疗半月，谷丙转氨酶即降至正常者占74.1%。亦有用黄芩素针剂，每日肌注2毫升(含黄芩素40毫克)，1个月为一疗程，治疗急性无黄疸型肝炎13例，基本治愈4例，显效1例，有效6例。另曾配合胎盘组织液每天肌注2毫升，有腹水者配合利尿剂，治疗迁延性肝炎7例，基本治愈4例，显效1例，有效2例；治疗慢性肝炎47例，基本治愈13例，显效6例，有效14例，无效14例。未见明显副作用。

⑥治疗肾炎、肾盂肾炎

用黄芩提取物制成5%黄芩素注射液，每次肌注100～200毫克(儿童减半)，每日2次。共治20例，治疗期间除配合卧床休息、低盐饮食外，均未兼用其他药物。结果急性肾炎11例，治愈(临床症状完全消失；复查尿液两次以上均正常)6例，好转(临床症状完全消失，复查尿液仅有少量红、白细胞)5例；肾盂肾炎9例，治愈、好转(标准同上)各4例，1例用药10天无变化。疗程最长17.5天，最短7天，平均12.5天。治愈病例临床症状的消失时间平均为9天，尿检恢复正常时间平均为15.6天。黄芩治疗肾病所以奏效，可能与其具有抗菌、降血压、利水等作用有关。

⑦治疗高血压病

将黄芩制成20%的酊剂，每次5～10毫升，日服3次。治疗51例，服药前血压均在180/100毫米汞柱以上，服药1～12月后血压下降20/10毫米汞柱以上者占70%以上。一般临床症状也随之消失或减轻。据观察，本药虽经较长时期服用，仍能发挥继续降压作用。无明显副作用。

此外，以黄芩煎荆预防猩红热，黄芩含片预防白喉，有一定作用。

【名家论述】①《药对》："黄芩，得厚朴、黄连止腹痛；得五味子、牡蒙、牡蛎令人有子；得黄芪、白蔹、赤小豆疗鼠瘘。"

②《本草图经》："张仲景治伤寒心下痞满，泻心汤四方皆用黄芩，以其主诸热，利小肠故也。又太阳病下之利不止，有葛根黄芩黄连汤，及主妊娠安胎散，亦多用黄芩。"

③《医学启源》："黄芩，治肺中湿热，疗上热目中肿赤，瘀血壅盛，必用之药。泄肺中火邪上逆于膈上，补膀胱之寒水不足，乃滋其化源。《主治秘诀》云，其用有九：泻肺经热，一也；夏月须用，二也；上焦及皮肤风热，三也；去诸热，四也；妇人产后，养阴退阳，五也；利胸中气，六也；消膈上痰，七也；除上焦热及脾湿，八也；安胎，九也。单制、二制、不制，分上中下也。酒炒上行，主上部积血，非此不能除，肺苦气上逆，急食苦以泄之，正谓此也。"

④张元素："下痢脓血稠粘，腹痛后重，身热久不可者，黄芩与芍药、甘草同用。肌热及去痰用黄芩，上焦湿热亦用黄芩，泻肺火故也。疮痛不可忍者，用苦寒药，如黄芩、黄连，详上下，分梢根，及引经药用之。"

⑤李杲："黄芩，味苦而薄，故能泄肺火而解肌热，手太阴剂也。细实而中不空者，治下部妙。"

⑥朱震亨："黄芩降痰，假其降火也。凡去上焦湿热，须以酒洗过用。片芩泻肺火，须用桑白皮佐之。若肺虚者，多用则伤肺，必先以天门冬保定肺气，而后用之。黄芩、白术乃安胎圣药，俗以黄芩为寒而不敢用，盖不知胎孕宜清热凉血，血不妄行，乃能养胎，黄芩乃上、中二焦药，能降火下行，白术能补脾也。"

⑦《纲目》："洁古张氏言黄芩泻肺火，治脾湿；东垣李氏言片芩治肺火，条芩治大肠火；丹溪朱氏言黄芩治上中二焦火；而张仲景治少阳证小柴胡汤，太阳、少阳合病下利黄芩汤，少阳证下后心下满而不痛泻心汤并用之；成无己言黄芩苦而入心，泄痞热，是黄芩能入手少阴、阳明、手足大阴、少阳六经典。盖黄芩气寒味苦，苦人心，寒胜热，泻心火，治脾之湿热，一则金不受刑，一则胃火不流入肺，即所以救肺也；肺虚不宜者，苦寒伤脾胃，损其母也。……杨士瀛《直指方》云，柴胡退热，不及黄芩，盖亦不知柴胡之退热，乃苦以发之，散火之标也，黄芩之退热，乃寒能胜热，折火之本也。""黄芩得酒上行，得猪胆汁除肝胆热，得柴胡退寒热，得芍药治下痢，得桑白皮泻肺火，得白术安胎。"

⑧《本草经疏》："黄芩，其性清肃，所以除邪；味苦所以燥湿；阴寒所以胜热，故主诸热。诸热者，邪热与湿热也，黄疸、肠澼、泄痢，皆温热胜之病也，折其本，则诸病自瘳矣。苦寒能除湿热，所以小肠利而水自逐，源清则流洁也。血闭者，实热在血分，即热入血室，令人经闭不通，湿热解，则荣气清而自行也。恶疮疽蚀者，血热则留结，而为痈肿溃烂也；火疡者，火气伤血也，凉血除热，则自愈也。《别录》消痰热者，热在胸中，则生痰火，在少腹则绞痛，小儿内热则腹痛，胃中湿热去，则胃安而消谷也。淋露下血，是热在阴分也；其治往来寒热者，邪在少阳也；五淋者，湿热胜所致也；苦寒清肃之气胜，则邪气自解，是伐其本也。""黄芩为苦寒清肃之药，功在除热邪，而非补益之品，当与黄连并列，虽能清热利湿消痰，然苦寒能损胃气而伤脾阴，脾肺虚热者忌之。"

⑨《本草汇言》："清肌退热，柴胡最佳，然无黄芩不能凉肌达表。上焦之火，山栀可降，然舍黄芩不能上清头目。……所以方脉科以之清肌退热，疮疡科以之解毒生肌，光明科以之散热明目，妇女科以之安胎理经，此盖诸科半表半里之首剂也。"

⑩《药品化义》："黄芩中枯者名枯芩，条细者名条芩，一品宜分两用。盖枯芩体轻主浮，专泻肺胃上焦之火，主治胸中逆气，膈上热痰，咳嗽喘急，目赤齿痛，吐衄失血，发斑发黄，痘疹疮毒，以其大能凉膈也。其条芩体重主降，专泻大肠下焦之火，主治大便闭结，小便淋浊，小腹急胀，肠红痢疾，血热崩中，胎漏下血，挟热腹痛，谵语狂言，以其能清大肠也。"

⑾《本经逢原》："昔人以柴胡去热不及黄芩，盖柴胡专主少阳往来寒热，少阳为枢，非柴胡不能宣通中外；黄芩专主阳明蒸热，阳明居中，非黄芩不能开泄蕴著，一主风木客邪，一主湿土蕴著，讵可混论。芩虽苦寒，毕竟治标之药，惟躯壳热者宜之，若阴虚伏热，虚阳发霉，可轻试乎?其条实者兼行冲脉，治血热妄行，古方有一味子芩丸，治女人血热，经水暴下不止者，最效。"

⑿《本经疏证》："仲景用黄芩有三耦焉，气分热结者，与柴胡为耦(小柴胡汤、大柴胡汤、柴胡桂枝干姜汤、柴胡桂枝汤)；血分热结者，与芍药为耦(桂枝柴胡汤、黄芩汤、大柴胡汤、黄连阿胶汤、鳖甲煎丸、大黄蟅虫丸、奔豚汤、王不留行散、当归散)；湿热阻中者，与黄连为耦(半夏泻心汤、甘草泻心汤、生姜泻心汤、葛根黄芩黄连汤、干姜黄芩黄连人参汤)。以柴胡能开气分之结，不能泄气分之热，芍药能开血分之结，不能清迫血之热，黄连能治湿生之热，不能治热生之湿。譬之解斗，但去其斗者，未平其致斗之怒，斗终未巳也。故黄芩协柴胡，能清气分之热，协芍药，能泄迫血之热，协黄连，能解热生之湿也。"

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葛老黄金茶的简介

葛老黄金茶的主要成分，纯天然名贵中药材——淮山草、西洋参、决明子、何首乌等，再加入苹果、香蕉、菠菜、大蒜、洋葱、番茄、南瓜、红薯、黄豆、黑麦等从中提取的膳食纤维，蜂蜜、酵素等，特别适合人体健康长寿，培养场内益菌。

经过现代生物工程技术对水果蔬菜原料的提炼和浓缩，终于转化到搞纯度的产品形态。成为美国、法国、日本等发达国家的流行的功能性健康食品，备受专家推崇和饮用者好评，代表着生命科学的最先进的养生趋势. 功效一：排除宿便，解决便秘及腹泻

功效二：改善心血管，解决五高

功效三：改善过敏体质

功效四：改善胖瘦

功效五：改善睡眠质量

功效六：增加骨骼密度

功效七：养颜美容，皮肤亮丽

功效八：排毒抗癌

腊梅的资料

1.蜡梅又名金梅、腊梅、黄梅花等，由于腊梅的花色常为，故此命名。蜡梅非常独特的是它在冬季开花，斗寒傲霜，有着激励向上的精神，所以非常受人欢迎，自古对于蜡梅赞赏的诗词文章就非常多。

2.蜡梅为落叶灌木，高达4米；幼枝四方形，老枝近圆柱形，灰褐色，或被疏微毛，有皮孔；鳞芽通常着生于第二年生的枝条叶腋内，芽鳞片近圆形，覆瓦状排列，外面被短柔毛。叶纸质至近革质，卵圆形、椭圆形、宽椭圆形至卵状椭圆形，有时长圆状披针形，长5－25厘米，宽2－8厘米，顶端急尖至渐尖，有时具尾尖，基部急尖至圆形，除叶背脉上被疏微毛外。

3.蜡梅是我国非常有特色的冬季花木，不但可以种植在自家庭院，还能够制作成盆景栽种在家中，如果没有条件的话，路边、公园等地方都能见到蜡梅的身影。蜡梅的作用非常多，不但能提取香精，还能够做花茶。

湖南有哪些土特产

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！

湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。

长沙好吃地图

一，口味菜

共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门

1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也

还不错。

蔡锷南路香格里拉酒吧旁

2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。

芙蓉北路银苑海鲜右侧。

3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。

3、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡

长沙电脑城旁

4、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里

特色菜：鳝鱼炒豆子

5，一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋

6，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自，陪吃陪喝陪祸，你想干

嘛就干嘛，果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花

二、地方特色

1、浏阳蒸菜

（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜

推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一

斤：））

（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充

2、宁乡口味蛇

（1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，

极鲜美

地址：天心宾馆旁

3、永州血鸭

（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很

好吃

4、常德钵子菜

（1）大丰和

（2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何

5、长沙的黄鸭叫

（1）橘子洲头 几次都在“岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风

渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的

补充。

（2）南大桥 河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁

边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快

哉。

特色：鱼、河虾、河蚌

三、其他特色

1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心

2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。

3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天”

4、香干 梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远

5、粥 南门口“一品粥”

6，鱼头 二环线“菩提树”

7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”

的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅

巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。

8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。

四、小吃

1、 米 粉

（1）无名 省人民医院对面的小巷子里

（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵

车！

（3）一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐

椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开

胃~可以恰2碗~

在春天百货旁的药王巷内200米

2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子

只有下午和晚上供应

3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要

排队。

且只在下午4：00 – 6：00供应。

4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名

5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口

6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才

?*?们?里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿

~~

那里的其他面点也很好~

特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方

的糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极

度畅销，一天几十笼搞手脚不赢

7鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗

韵。

分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如

果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!

香辣鱼火锅

在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老

四川鱼馆”，

主题: 麦当劳购买全攻略 第1楼

一、薯条：保质时间为7分钟。

其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿，

小薯，

38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：“薯条是七分

钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你，“是”的话，就不会有错，“不是”的话，

则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问：“根儿数够吗？”最简单的方法就

是当着服务员面数。)

二、汉堡类：保质时间为10分钟。

你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜 中，比方说保温柜有4个麦香鸡，那么，在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算10分钟就

是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这4个麦香鸡， 而会

换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是10分钟

之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注：在购买汉堡后一定要问：“是在10分钟内的吗？”)

三、派：保质时间为90分钟。

你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。

四、饮料：

当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句：“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意？”

五、热饮：

咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡，当你买一杯咖啡和续

一杯咖啡时你可以比较一下，买的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡

是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候，直接找服务员说：“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。”服务员马上会给你倒一杯新的。

六、圆筒冰激淋：

必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换

别忘了要！

五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外

婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。

广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。

谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。

五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，

清淡鲜美，值得品味。

岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁

都 能吃下两大碗饭。

九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉

米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水

油。

金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛

排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。

绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒

酱， 现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。

在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得

等，吃的人太多了。

省大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗 卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。

财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么

环 境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去

起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。

补充几点：

炒饭当然是金牛角芙蓉北路店

粉则是书院路的牛肉粉（寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的

粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店

口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！

左家塘 大蓉和的桔梗粉不错

82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃

蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的

芙蓉中路一段 百年长沙总店 手撕鸭

三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜

火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃

对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃

口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾

黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅

黄兴路与解放路口 日本火之国 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）

远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格中。

松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。。价格中上。

伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。。价格中。

糖油粑粑：在新大新对面的巷子口，李公庙糖油粑粑，一个60几岁的老头，每天只在下午2：30~4：30有卖，去晚了就没有了，1元钱3个。有股桂花香味，甜而不腻。

臭干子：在营盘街快接近湘江大道一个学校门口，有个叫“飘香臭干子”的小摊子，炸的臭干子外酥里嫩，萝卜皮香脆可口，比火宫殿的好吃多了。1元钱4片，物超所值！

猪脚：在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店，里面的猪脚炖得很烂，口味也相当不错，5元/个?档靡怀ⅰ＃ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持）顺便说一句，如果人少建议不要点豆花汤，碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。 还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃，切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的，吃过一次，难忘。。具体店名不记得了，哪位高人可以补充？

鸭架子：先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆，就在文记4合1隔壁，那里的口味虾很不错，20元/小份，价廉物美，那里的鸭架子是回锅再炒的，很好吃。。

益阳特产：无铅松花皮蛋

益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋（简称青松牌无铅松花皮蛋），去掉了我国各地传统制作松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅，致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅，但如长期食用，人体虽有排泄，但也有积累，对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中毒而引起智力衰退，低血色素性贫血，血液网组织细胞增多及点彩细胞出现，使红细胞寿命缩短等一系列病变。青松牌无铅松花皮蛋，采用我国著名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料，集传统方法和现代工艺，汇近百年实践经验与科技精华，去掉了铅，加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素，使之产品无铅，风味独特，色鲜味美，蛋体松花点缀，晶莹透明，品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖；九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品；九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区，畅销全国四十三个大、中心城市，深受消费者信赖，享有很高信誉。

益阳特产：湘安仙笋

湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成，其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色，可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴，投入市场二年多来，客户反馈的信息十分可人，赢得了“山珍”的美誉，并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。

生产厂家：湖南安化县南金金龙路20号

安化县柘溪库区所产柑桔，果实光洁，色泽鲜艳，细嫩化渣，汁多味甜，营养丰富，为水果上品。其中安化宫川蜜桔，1985年、1989年两次被农业部评为优质水果荣获金杯奖，被指定为北京十一届亚运会标志产品，安化糖橙为全国独有，199 年被奖，库区凭借湖南省安化无病毒良种柑桔繁殖场的技术优势，已发展名特优柑桔3万多亩，年产柑桔1万多吨，通过分级、打蜡、包装，畅销国内市场，并远销加拿大、俄罗斯等国家。

厂 址：湖南省安化县南金乡金龙路20号 电 话：0737--7561018

吕洞山在哪里

吕洞山位于湖南省湘西自治州保靖县夯沙乡境内，海拔1127米，因两个穿洞横贯山体呈一个半倒的“吕”字而得名。吕洞山距吉首市区21公里，距德夯景区14公里。吕洞山景区内奇山连绵、瀑水相叠，苗寨错落有致、保存完好，文化原生古朴、底蕴丰厚。

主峰海拔1227.3m，雄峰高耸，峰间有两个并列的穿洞，呈“吕”字形。山上盛产优质茶，“吕洞银针”列为全国名茶。山上风景秀丽，且有多种药材，如天麻、八角莲、当归等。

阿公山阿公山

吕洞山山势雄峻，阿公山海拔1227米，峰顶巨岩壁立，突兀摩天，有双洞如“吕”横贯山体，故得是名。阿婆山海拔近1300米，站立两山之上登临送目，层峦叠嶂，迤逦峥嵘，荡胸夺目，蔚为大观。

远古时代，蚩尤战败后，最大的一股由华北向南迁徙，达荆州南界的五岭，苗家先祖乘船溯游，一路浮洞庭，溯沅江，经泸溪，抵吉首，打葫芦，到米塔，然后驻扎在张湾村东辽组的后山，先祖吹起牛角号，唤来苗民唱苗歌，打苗鼓，锥牛祭祖，进行重组分支，至此，吴、龙、廖、石、麻五支苗姓，在吕洞山区的分山而居，过着平和隐逸的生活。

吕洞山圣山祭祀遗址位于阿公山、阿婆山的正对面，占地百余亩，是吕洞山景观的正门户。圣山祭台融合苗家的自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜为一体，以吕洞苗家的自然景观为核心，以吕洞朝圣为基点，把人文景观、风情民俗等通过祭拜和展演原生态地体现出来。

苗寨群落

来吕洞山不看苗寨，乃人生憾事。吕洞山区不仅山清水秀，其苗寨尤为原生古朴，具有很高的美学价值。这里大大小小数十个苗寨依山傍水，木屋瓦房，古木参天，古茶飘香，溪河绕寨，一派旖旎的田园风光。

1.夯吉苗寨（金寨）

夯吉苗寨夯吉苗寨

夯沙乡夯吉苗寨-，是一个苗族集聚的村寨。“夯吉”为苗语，原本是“夯革”，“夯”是山谷的意思，“革”是茶叶，即“茶叶的山谷”。这里出产的保靖黄金茶[4]非常有名，色香味俱佳，古人有“一两黄金一两茶”之说，是少有的珍品。由于苗语的“革”发音在汉语中不好写，就改为“吉”。夯吉古寨有1500多人，430余户，是湘西少有的大村落群。古寨分布在被称为“九龙夺宝”地势的三沟三岭之中，依地势自然而建，高低错落有致，清一色的是木质结构，还夹杂着不少的吊脚楼，很有诗情画意，画画、摄影都有良好的角度和视野。有些地方即使在同一个点不动，就可以东南西北的转着画多张完全不同的景色，可谓是一步一景，实在难得。

2.吕洞苗寨（水寨）

吕洞苗寨由格重、雀儿、新田三个依山傍水的苗寨组成，苗寨有1300多人，342栋苗族民居。吕洞苗寨吕洞苗寨

古寨依山而建，傍水而居，高低错落有致。何时何地，它都表现给你一种人与人、自然与自然、人与自然、自然与人的那种近乎完美的和谐之美。吕洞苗寨全部是木质瓦房

，一应的青瓦屋面，板壁刷上桐油进行防潮处理，泛出乌褐油亮的颜色；依山畔水就地势而建的房屋，与山水、田野自然而不失谐调的糅合为一体，犹如一幅幅精美的山水画卷。

3.梯子苗寨（木寨）

梯子梯子苗寨梯子苗寨

苗寨位于夯沙乡西侧，是吕洞河与大峰冲溪流冲击出的一葺平地，苗寨依山傍水，木楼吊脚，青黛瓦房与青山秀水相映成趣，两湾清溪三面环绕，正面是一片开阔的田园，四时风景秀丽，大有“暧暧远人村，依依墟里烟”之恬淡意境，堪称世外桃源。

4.大烽苗寨（火寨）

大烽苗寨大烽苗寨

在大烽冲景区内，有大烽上寨和大烽下寨，两个苗寨小桥别致，幽谷通衢，溪谷相连，苗寨小桥流水，玲珑剔透，特别是众多的奇峰与众多的瀑流使得苗寨越发秀丽多姿，幽静异常，是品茗香茶，休憩养生的天然氧吧。

5.排拔苗寨

排拔苗寨排拔苗寨

排拔苗寨位于夯沙乡中心地带，这里木楼瓦房与吊脚楼建在吕洞溪河边，一排排，一层层的吊脚木楼飞檐翘角，精致美丽，鳞次栉比，蔚为壮观。这里的自然景观与人文景观融于一体，环境居所优雅，卫生条件颇佳。在这里你可以体验苗寨的千年古韵与苗族的奇特民俗：吃苗饭，喝苗酒，观苗艺，品苗茶，唱苗歌，走苗寨。

瀑布奇观

山环水流，水贯山行，这是吕洞山景区的一绝。景区内沟谷纵横、岩壑幽深，山涧水流叮咚，终年不竭。众溪流飞崖跳涧，造就出数十条优美壮观的瀑布。

1.咕哒漂——指环瀑布

指环瀑布指环瀑布

咕哒漂，苗语意思是像赠送给心上人的戒指、手镯一样的圆弧瀑布。上游渡鸟瀑布的滔滔水从大丰冲群鸟山头的溶洞流下，泉流在山腰分道而下，一股大泉水从高山上飞泻下来，冲击着一块厚约2米巨石，巨石被冲击成直径3米多宽的圆弧，水流从圆弧中洞穿而下，形成瀑布深潭，潭中泉水碧绿透亮，宛如翡翠，雾气腾蒸，美妙绝伦。传说那是吉峒当年送给年姑的银质指环。

2.渡鸟漂——驼峰瀑布

渡鸟漂，苗语意思是像从飞鸟峰谷飘落的瀑布。渡鸟漂瀑布宽约一、二十米，瀑布从飞鸟峰背部50多米高的石洞中流出，似白虹饮涧，玉龙下山，晴雪飞滩，一路风呼水号，雄奇壮观。

3.泽戎漂——金童瀑布

在大九冲内2公里处，大九冲与花垣县排料乡接壤悬崖石壁带，有一瀑布从万丈绝壁间的一处溶洞中泻下，宽30米，落差120米的瀑布。此瀑布在春水大发其间，飞沫喷涌如烟雾腾空，一路捣珠崩玉，势甚雄厉，可谓“珠帘钩不卷，匹练挂遥峰”，可与贵州黄果树比美。

4。帕戎漂——玉女瀑布

在大九冲内2公里处，大九冲与花垣县排料乡接壤悬崖石壁带，有另一瀑布从万丈绝壁间的一处溶洞中泻下，宽10米，落差60多米的瀑布，瀑布碎玉流银，喷出水珠如杨花飘飘洒洒，似白雪晶莹闪亮，柔美异常，令人心动。

峡谷云雾

由于吕洞山区所处地质年代久远，溶洞多，峡谷多，溪流多，温水多，瀑流多，河流切割密度大，深度大，众多溪谷河流成放射状分布，众多奇峰雄岭层层叠叠，形成云海仙山。当地人说，一年三百六十五天，至少有两百多天有雾。

吕洞山的云雾，堪称天下奇观。浓雾升起时会把万峰沟壑浸泡起来，云雾淡开时会在峰峦树木间悠游。这里的云雾瞬息万变，时而是风平浪静的海洋，时而是波涛汹涌的波浪，时而是雪浪排空的0，时而是奔泻千里的激流，时而是亲吻山谷的飞瀑，时而是紫光幻影的海市蜃楼，时而是隐约可见的仙山蓬莱静态的雾海引人想象，动态的云海给人震撼，所有的云雾散尽时，整个吕洞山就是：“山重重，山青青，万峰腾龙气雄浑。水弯弯，水灵灵，千转百回流清纯”的绝唱。

奇峰怪石

异峰如塑，怪石纷呈是吕洞山景区自然风光的一大特色。在大自然数千万年的雕塑之下，景区内石峰林立，绝壁层层，峰峦交错，沟壑幽深。鬼斧神工般的悬崖峭壁壁立万仞，险不可攀。吕洞山的怪石生动有趣，异姿纷呈，吕洞山、骆驼峰、孔雀峰、玉壶峰等，个个惟妙惟肖，栩栩如生。

夯沙乡：夯沙乡位于吕洞山脚、保靖县南部边陲，与吉首市，花垣县毗邻相连，距保靖县城120多公里。全乡面积64.9平方公里。全乡有7个行政村，1547户6325人。夯沙乡驻夯沙村。水夯公路开通后，交通状况大为改善。属带山地气候，境内山势独特险峻，以神奇的吕洞山而著名，其间奇峰异石，流泉飞瀑，有美丽壮观的大丰冲瀑布群。有腊染、织坊、湘秀、铜银器等传统加工业。全乡G

开化有什么特产？

开化县龙顶名茶是中国特级名茶，素有“滚滚钱江潮，壮观天下无，龙头接龙尾。龙头是龙顶，龙尾是龙井”，又有一叶龙顶羞群芳美称。龙顶名茶采用高山良种茶树，经传统工艺精制而成具有外形挺秀，银绿披毫内质香高持久，鲜醇甘爽，杏绿清澈，匀齐成朵的独特风格。更具有干茶色绿，汤水清绿，叶底香绿，三绿特征。形美质优佳茗。多年被评为农业博览会金奖。为中国名茶精品，是高层会议待宾佳。 龙顶茶 [详细] [供应商推荐] 开化是中国根雕艺术之乡，有联合国教科文组织授予的“一级民间工艺美术家”称号的根雕大师和国内规模最大、工艺水平最高的众多根雕企业。 根雕 [详细] [供应商推荐] 开化地处浙江西部，闽、浙、皖、赣四省七县交界区，钱塘江源头，离古田山原始森林公园、钱江源森林公园、黄山、三清山和千岛湖风景区均很近，尽聚名山之灵秀，境内山高林茂、云雾缭绕，生态环境不受污染，野生资源极 为丰富，生长着许多药食用两用野生植物，野葛就是其中之一。 野葛粉 [详细] [供应商推荐] 黄金茶是山茶，优于苦丁茶，是纯天然有机绿色保健饮品，该茶色泽翠绿，香气高雅。《中国树木志》记载，野生“黄金茶”系蜡梅科植物，学名柳叶蜡梅，多年生灌木，产于钱塘江源头浙西境内海拔800米的深山老林里,一般生长在陡险的峭壁岩石上。民间历来作为清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽的良药。 黄金茶 [详细] [供应商推荐] 杜仲是传统名贵中药材，近来国内有关专家对杜仲成份进行了细致研究，从杜仲皮中分离出的木脂素化合物已有27种，木脂素类松脂醇二葡萄糖苷为杜仲皮主要降压成分，木脂类丁香素双崐糖苷有抗癌作用。 以杜仲树叶制成的杜仲茶因为不含咖啡因等刺激性成分，大大提高了它的适应性。无怪乎精于茶道的日本人，将杜仲茶冠以“仙茗”、“皇眉”等美名，且称为“不老长寿饮品”，使其备受青睐。 杜仲茶 [详细] [供应商推荐] “开源”牌山茶油经最新科技精制提炼而成，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%，不饱和脂肪酸，又叫“美容酸”，具有食用和药用双重价值，长期使用含山茶油的护肤品使人的皮肤光滑、润泽。 开源山茶油 [供应商推荐] 钱江源豆腐干：以高山优质春大豆为原料。采用钱江源头水，运用传统工艺与现代化技术精制而成，色鲜味美，营养丰富，风味独特，无公害。是理想的绿色保健食品，也是馈赠亲朋好友的尚好礼品。 豆腐干 [详细] 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 灵芝 [详细] 山清水秀，气候宜人，风光秀丽, 无任何大气污染的钱江源头的崇山峻岭之中，是栽培与生长各类食用菌的绝好之 处，以盛产泌人肺腑、独一无二芳香的优质香菇、黑木耳、金针菇等奇特山珍闻名国内外。乡野牌厥菜、竹荪、猴头菇、灰树花、牛肝菌、香菇、黑木耳、金针菇、茶树菇、真姬菇、鸡腿菇、珊瑚菌、凤尾菇、白木耳、灵芝、深山笋干、豇豆干、葛粉等更是钱江源头的绿色食品、奇特山珍。 山珍 [详细] 茶油为山茶科植物油茶的成熟果子用压榨法提取到的植物的油 ，为历代皇家贡品。山茶子树主要生长在南方的深山 腰或山凹里 灌木丛中，整个 自然 生长过程不需使用化肥农药 ，没有化肥、农药的污染，是自然生长的天然木本植物。 因 此山茶油是纯天然的绿色食品。 经过科学提炼出来的山茶子油，含有人体所需的油酸、亚油酸高居于各植物油前列，不 含胆固醇和黄曲酶素， 以优质的山茶籽为原料精炼而成，纯真天然，是食用油中之珍品， 是世界上仅有的几种木本植物 油之一。 山茶油

三清山在哪

三清山位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，距玉山县城50公里，距上饶市78公里。为怀玉山脉主峰。因玉京、玉虚、玉华“三峰峻拔、如三清列坐其巅”而得其名，三峰中以玉京峰为最高，海拔1819.9米，是江西第五高峰，也是信江的源头。三清山是道教名山，风景秀丽。1988年8月被列为第二批国家重点风景名胜区。2005年9月被列为国家地质公园。现为国家AAA旅游区。2008年7月8日，第32届世界遗产大会将三清山列入《世界遗产名录》，三清山成为中国第七个、江西第一个世界自然遗产。

目录

景区简介

风景布局风景布局

景观掬趣

地理位置

基本介绍

道教文化起始

唐朝

北宋

元时

明朝

七律

地质演变主要景区

重要诗词

东方女神

巨蟒出山

观音赏曲

2011年门票价格及索道收费标准

运营时间

交通信息

自助游山上旅游线路

景区景点游缆时间

自驾游建议

名花介绍

主要古树

名贵药材

珍禽异兽

三清山特产：田园灵芝：马齿苋

减肥野味菜：蕨

高山白玉豆

三清山红菇

三清葛花茶

野生葛粉

三清山黄金茶

三清山气候

主要美食

自然遗产最佳旅游季节

淡季看点

春季推荐

酒店住宿介绍

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道教文化 起始

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名花介绍主要古树名贵药材珍禽异兽三清山特产：

田园灵芝：马齿苋 减肥野味菜：蕨 高山白玉豆 三清山红菇 三清葛花茶 野生葛粉 三清山黄金茶三清山气候主要美食自然遗产

最佳旅游季节 淡季看点 春季推荐 酒店住宿介绍地理位置展开

什么是五行黄金茶？

五行黄金茶是由牛蒡、枸杞、菊花、山楂、决明子按照黄金比例配方精确配比组合而成，能调合体质，改造细胞，养颜美容，补血排毒，理气健脾，养肝明目、清心补肾、、润喉生津、调整血脂、健胃去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益，预防癌症及各种慢性疾病等功效。

茶之为饮，发出神农！神农即炎帝（Yandi；Yan Emperor ）（中华始祖之一），烈山氏，号神农氏，又称赤帝，华夏始祖之一，与黄帝（Huangdi；Yellow Emperor）并称为中华始祖，中国远古时期部落首领。 距今6000年至5500年左右生于宝鸡姜水之岸（一说湖北随州厉山）。

炎帝制耒耜，种五谷。立市廛，首辟市场。治麻为布，民着衣裳。作五弦琴，以乐百姓。削木为弓，以威天下。制作陶器，改善生活。为中华民族的人文初祖。他与黄帝结盟并逐渐形成了华夏族。因此形成了炎黄子孙。

据传，炎帝出生于宝鸡，活动至两湖（湖南、湖北），葬于”长沙茶乡之尾”即现在的湖南省株洲市炎陵县鹿原陂。传说中的炎帝人身牛首。

我国古代第一部药学著作就托名为神农所作，称为《神农本草经》。《神农木草经》记录了三百六十五种药名，原书巳佚，现今流传的是唐人唐慎微等人所辑录的版本。一直到今天，民间还流传着许多神农尝百草的传说故事。

相传在上古的时候，五谷同杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以制病，谁也分不清，人们没啥吃，靠捋草籽、采野果、猎鸟兽维护生活。有时吃不应中了毒，重时就被毒死。即使生疮害病，不知道对症下药毫无办法，都是硬挺过去就好了，挺不过去就死啦，寿命很短。此时，神农的女儿花蕊公主也病了。茶不思，饭不想，浑身难受，腹胀如鼓，咋调治也不见轻，神农看在眼里，急在心里，为这事很犯愁，决心尝百草，定药性，为大家消灾祛病。

神农带着臣民，攀登木架，上了山顶了，嘿呀！山上真是花草的世界，红的、绿的、白的、黄的，各色各样，密密丛丛。神农喜欢极了，他叫臣民们防着狼虫虎豹，他亲自采摘花草及野果等放到嘴里尝。白天，他领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。炎帝神农氏为“宣药疗疾”，救夭伤人命，使百姓益寿延年，他跋山涉水，行遍三湘大地，尝遍百草，了解百草之平毒寒温之药性。为民找寻治病解毒良药，他几乎嚼尝过所有植物，“一日遇七十毒”。神农在尝百草的过程中，识别了百草，发现了具有攻毒祛病、养生保健作用的中药。由此令民有所“就”，不复为“疾病”，故先民封他为“药神”。

有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。臣民们担心他这样尝草，太危险了，都劝他还是下山回去。他又摇摇头说："不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！"说罢，他又接着尝百草。

他尝完一山花草，又到另一山去尝，还是用木杆搭架的办法，攀登上去。一直尝了七七四十九天，踏遍了这里的山山岭岭。他尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，就叫臣民把种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他尝出了三百六十五种草药，写成《神农本草》，

神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷，医病的草药，为了给体弱多病花蕊公主调理身体，专门从这三百六十五种草药中选择出五味草药，分别为牛蒡、枸杞、菊花、陈皮、决明子，这五味即能有用作草药又能用来充饥的花果用来泡水喝，还给它起了一个漂亮的名字为“五行黄金茶”叫臣民带回去，为公主和天下百姓治病。天下百姓不仅有了可以医治疾病的草药，公主的身体一天一天好转，很快就恢复了健康！

茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发出神农”既是说把茶作为食之物是由神农开始的。《神农本草》中记载道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”是说神农在尝百草的过程中，遇到多种有毒的植物，但都因茶而化解。故后人称神农为“茶祖”。

黄金比例配方据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而五色黄金茶的处方正符合这个原理。五行黄金茶是按照五行养生理论，遵循五色滋养五脏“不治已病，治未病的”养生理念，由五味药食同源原料：牛蒡、枸杞、菊花、陈皮、决明子，按照黄金比例配方组合而成。千百年来，五行黄金茶作为经典保健茶方，指导着海内外炎黄子孙应用养生茶治疗疾病，保健强身。

牛蒡

牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。

牛蒡的英文名：Burdock

牛蒡的拼音：niu bang

【基源】为菊科植物牛蒡Arctium lappa Lim的整株。

【别名】牛蒡，东洋参，牛菜，大力子、白肌人参。

【性味】凉，甘。

【功用】清热解毒，消肿止痛。

药用价值

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素；其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚等多种化学成分，药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。

特殊功效

1.可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。

2.在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。

3.促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

4.促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。

5.能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

牛蒡的作用

1、牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

2、 具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

3、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效

枸杞

枸杞（汉语拼音：gǒuqǐ）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(Lycium chinense Miller)，而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

读音 gǒu qǐ

落叶灌木，果实叫枸杞子可入药。

养生中药：枸杞

物种分类：宁夏枸杞和中华枸杞

枸杞是名贵的药材和滋补品，枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。

药用价值

果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。枸杞药材

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

主要成份：枸杞子含甜菜碱(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。[8-9]

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

山楂

山楂别名

赤爪实，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤枣子，鼻涕团，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山红果，海红，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，药山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小叶山楂，棠棣，绿梨。

商品名

南山楂：又名猴檀、野山楂、药山楂、小果山榜、小山楂、小叶山楂、个山楂，山楂子、山楂粒。为植物野山楂的果实。主产于浙江，江苏、云南、贵州等地。

北山楂：又名大山楂、大果山楂、红果。为植物山楂的果实。主产于河南、河北、山东和辽宁、吉林等地。

东山楂：又称东楂，东查。为山东所产的北山楂。习以为佳。

石板楂片：产于河北省安国地区的北山楂片。品质亦佳。销全国，并出口。

以上均以果大、肉厚、核少、皮红者为佳。

药用价值

山楂含绿原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸、山楂酸（ crataegolic acid）、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙（hyperin）、表儿茶精（epicatechin）等。为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。

山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。到2012年， 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种，主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质，有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外，山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C 等。

功效

现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、

兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

药理作用

1、山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用。

2、山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低。

3、山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用。

4、山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用。

适宜人群

凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

胎菊

胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

药用功效

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。 而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

胎菊的作用

1、对中枢神经有镇静作用；

2、有解热作用；

3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；

4、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

保健功效

胎菊是菊花茶的一种,当雏菊处在含苞欲放之时,将其摘落晒干,制成胎菊茶.胎菊为杭白菊中最高级别的一类,更具有一种特别的口感与香气,并且保健效果俱佳！来看看胎菊的保健功效吧！

胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的品质最好，经乾燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，

精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有著各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工 作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊的功效不可抹灭，胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。

放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口（可放冰糖调味），特别有利於常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。对於长期使用电脑的人很有帮助！

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

决明子

决明子(学名：Catsia tora Linn)为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。

药性功效

【化学成分】 含大黄素（emodin）、大黄酚（chrysophanol) 、大黄素甲醚（physcion）、决明素（obtusin）、钝叶决明素（obtusifolin）及其甙类。

【性味归经】苦，微寒。

①《本经》：味咸，平。

②《别录》：苦甘，微寒，无毒。

③《本草正》：味微苦微甘，性平，微凉。

④《中国药典》2010版：甘，苦、咸、微寒。归肝、大肠经。

药材功效

清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。

决明子花草茶的适宜症状和人群

1.决明子可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。

提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊。

2.决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。

功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

3.决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。　也适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

宜忌人群

决明子在食用方面，肾虚、便秘、体胖以及用眼较多者，长期面对电脑工作者适宜饮用决明子茶，一般每次5～15克即可。但要注意的是，脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切记少食。

保健功效每天饮用五行黄金茶，能调合体质，改造细胞，养颜美容，补血排毒，理气健脾，养肝明目、清心补肾、、润喉生津、调整血脂、健胃去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益，预防癌症及各种慢性疾病等功效。

适宜人群体质虚弱；

1、习惯性便秘者

2、经常在外用餐者

3、经常坐或者驾驶汽车的人士

4、长期面对电脑工作者；

5、经常精神紧张的脑力劳动者

6、肥胖者、肾虚、经常饮酒者

7、患有糖尿病的人士

8、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

9、缺乏铁、钙和维生素和微量元素者

10、有胃炎和胃溃疡病史的人士

葛老黄金茶的介绍

葛老黄金茶的主要成分，纯天然名贵中药材——淮山草、西洋参、决明子、何首乌等，再加入苹果、香蕉、菠菜、大蒜、洋葱、番茄、南瓜、红薯、黄豆、黑麦等从中提取的膳食纤维，蜂蜜、酵素等，特别适合人体健康长寿，培养场内益菌。

五行黄金汤茶有什么作用？

五行黄金茶是由牛蒡、枸杞、菊花、山楂、决明子按照黄金比例配方精确配比组合而成，能调合体质，改造细胞，养颜美容，补血排毒，理气健脾，养肝明目、清心补肾、、润喉生津、调整血脂、健胃去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益，预防癌症及各种慢性疾病等功效。

茶之为饮，发出神农！神农即炎帝（Yandi；Yan Emperor ）（中华始祖之一），烈山氏，号神农氏，又称赤帝，华夏始祖之一，与黄帝（Huangdi；Yellow Emperor）并称为中华始祖，中国远古时期部落首领。 距今6000年至5500年左右生于宝鸡姜水之岸（一说湖北随州厉山）。

炎帝制耒耜，种五谷。立市廛，首辟市场。治麻为布，民着衣裳。作五弦琴，以乐百姓。削木为弓，以威天下。制作陶器，改善生活。为中华民族的人文初祖。他与黄帝结盟并逐渐形成了华夏族。因此形成了炎黄子孙。

据传，炎帝出生于宝鸡，活动至两湖（湖南、湖北），葬于”长沙茶乡之尾”即现在的湖南省株洲市炎陵县鹿原陂。传说中的炎帝人身牛首。

我国古代第一部药学著作就托名为神农所作，称为《神农本草经》。《神农木草经》记录了三百六十五种药名，原书巳佚，现今流传的是唐人唐慎微等人所辑录的版本。一直到今天，民间还流传着许多神农尝百草的传说故事。

相传在上古的时候，五谷同杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以制病，谁也分不清，人们没啥吃，靠捋草籽、采野果、猎鸟兽维护生活。有时吃不应中了毒，重时就被毒死。即使生疮害病，不知道对症下药毫无办法，都是硬挺过去就好了，挺不过去就死啦，寿命很短。此时，神农的女儿花蕊公主也病了。茶不思，饭不想，浑身难受，腹胀如鼓，咋调治也不见轻，神农看在眼里，急在心里，为这事很犯愁，决心尝百草，定药性，为大家消灾祛病。

神农带着臣民，攀登木架，上了山顶了，嘿呀！山上真是花草的世界，红的、绿的、白的、黄的，各色各样，密密丛丛。神农喜欢极了，他叫臣民们防着狼虫虎豹，他亲自采摘花草及野果等放到嘴里尝。白天，他领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。炎帝神农氏为“宣药疗疾”，救夭伤人命，使百姓益寿延年，他跋山涉水，行遍三湘大地，尝遍百草，了解百草之平毒寒温之药性。为民找寻治病解毒良药，他几乎嚼尝过所有植物，“一日遇七十毒”。神农在尝百草的过程中，识别了百草，发现了具有攻毒祛病、养生保健作用的中药。由此令民有所“就”，不复为“疾病”，故先民封他为“药神”。

有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。臣民们担心他这样尝草，太危险了，都劝他还是下山回去。他又摇摇头说："不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！"说罢，他又接着尝百草。

他尝完一山花草，又到另一山去尝，还是用木杆搭架的办法，攀登上去。一直尝了七七四十九天，踏遍了这里的山山岭岭。他尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，就叫臣民把种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他尝出了三百六十五种草药，写成《神农本草》，

神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷，医病的草药，为了给体弱多病花蕊公主调理身体，专门从这三百六十五种草药中选择出五味草药，分别为牛蒡、枸杞、菊花、陈皮、决明子，这五味即能有用作草药又能用来充饥的花果用来泡水喝，还给它起了一个漂亮的名字为“五行黄金茶”叫臣民带回去，为公主和天下百姓治病。天下百姓不仅有了可以医治疾病的草药，公主的身体一天一天好转，很快就恢复了健康！

茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发出神农”既是说把茶作为食之物是由神农开始的。《神农本草》中记载道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”是说神农在尝百草的过程中，遇到多种有毒的植物，但都因茶而化解。故后人称神农为“茶祖”。

黄金比例配方据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而五色黄金茶的处方正符合这个原理。五行黄金茶是按照五行养生理论，遵循五色滋养五脏“不治已病，治未病的”养生理念，由五味药食同源原料：牛蒡、枸杞、菊花、陈皮、决明子，按照黄金比例配方组合而成。千百年来，五行黄金茶作为经典保健茶方，指导着海内外炎黄子孙应用养生茶治疗疾病，保健强身。

牛蒡

牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。

牛蒡的英文名：Burdock

牛蒡的拼音：niu bang

【基源】为菊科植物牛蒡Arctium lappa Lim的整株。

【别名】牛蒡，东洋参，牛菜，大力子、白肌人参。

【性味】凉，甘。

【功用】清热解毒，消肿止痛。

药用价值

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素；其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚等多种化学成分，药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。

特殊功效

1.可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。

2.在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。

3.促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

4.促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。

5.能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

牛蒡的作用

1、牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

2、 具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

3、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效

枸杞

枸杞（汉语拼音：gǒuqǐ）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(Lycium chinense Miller)，而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

读音 gǒu qǐ

落叶灌木，果实叫枸杞子可入药。

养生中药：枸杞

物种分类：宁夏枸杞和中华枸杞

枸杞是名贵的药材和滋补品，枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。

药用价值

果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。枸杞药材

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

主要成份：枸杞子含甜菜碱(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。[8-9]

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

山楂

山楂别名

赤爪实，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤枣子，鼻涕团，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山红果，海红，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，药山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小叶山楂，棠棣，绿梨。

商品名

南山楂：又名猴檀、野山楂、药山楂、小果山榜、小山楂、小叶山楂、个山楂，山楂子、山楂粒。为植物野山楂的果实。主产于浙江，江苏、云南、贵州等地。

北山楂：又名大山楂、大果山楂、红果。为植物山楂的果实。主产于河南、河北、山东和辽宁、吉林等地。

东山楂：又称东楂，东查。为山东所产的北山楂。习以为佳。

石板楂片：产于河北省安国地区的北山楂片。品质亦佳。销全国，并出口。

以上均以果大、肉厚、核少、皮红者为佳。

药用价值

山楂含绿原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸、山楂酸（ crataegolic acid）、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙（hyperin）、表儿茶精（epicatechin）等。为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。

山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用。到2012年， 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种，主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质，有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外，山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C 等。

功效

现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、

兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

药理作用

1、山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用。

2、山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低。

3、山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用。

4、山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用。

适宜人群

凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

胎菊

胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

药用功效

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。 而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

胎菊的作用

1、对中枢神经有镇静作用；

2、有解热作用；

3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；

4、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

保健功效

胎菊是菊花茶的一种,当雏菊处在含苞欲放之时,将其摘落晒干,制成胎菊茶.胎菊为杭白菊中最高级别的一类,更具有一种特别的口感与香气,并且保健效果俱佳！来看看胎菊的保健功效吧！

胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的品质最好，经乾燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，

精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有著各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工 作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊的功效不可抹灭，胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。

放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口（可放冰糖调味），特别有利於常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。对於长期使用电脑的人很有帮助！

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

决明子

决明子(学名：Catsia tora Linn)为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。

药性功效

【化学成分】 含大黄素（emodin）、大黄酚（chrysophanol) 、大黄素甲醚（physcion）、决明素（obtusin）、钝叶决明素（obtusifolin）及其甙类。

【性味归经】苦，微寒。

①《本经》：味咸，平。

②《别录》：苦甘，微寒，无毒。

③《本草正》：味微苦微甘，性平，微凉。

④《中国药典》2010版：甘，苦、咸、微寒。归肝、大肠经。

药材功效

清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。

决明子花草茶的适宜症状和人群

1.决明子可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。

提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊。

2.决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。

功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

3.决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。　也适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

宜忌人群

决明子在食用方面，肾虚、便秘、体胖以及用眼较多者，长期面对电脑工作者适宜饮用决明子茶，一般每次5～15克即可。但要注意的是，脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切记少食。

保健功效每天饮用五行黄金茶，能调合体质，改造细胞，养颜美容，补血排毒，理气健脾，养肝明目、清心补肾、、润喉生津、调整血脂、健胃去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益，预防癌症及各种慢性疾病等功效。

适宜人群体质虚弱；

1、习惯性便秘者

2、经常在外用餐者

3、经常坐或者驾驶汽车的人士

4、长期面对电脑工作者；

5、经常精神紧张的脑力劳动者

6、肥胖者、肾虚、经常饮酒者

7、患有糖尿病的人士

8、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

9、缺乏铁、钙和维生素和微量元素者

10、有胃炎和胃溃疡病史的人士