当前位置:懂科普 >

综合知识

> 勃艮第杯口

勃艮第杯口

勃艮第杯口

勃艮第杯口是葡萄酒杯的一种,又称为波尔多杯口。它的形状为向上逐渐收紧的圆锥形,较窄,适合较浓郁、复杂、成熟的红葡萄酒和一些白葡萄酒。它通常用来品尝勃艮第红酒和波尔多红酒等。这种杯口可以集中酒的香气和味道,使人们更好地品尝和享受葡萄酒的魅力。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别 波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯有什么区别呢

1、波尔多酒杯和勃艮第酒杯都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。

2、红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。

3、不同形状的酒杯也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素。玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域。一般来说,酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。

水晶红酒杯中波尔多杯形跟勃艮第杯形最大的区别在哪里?

在葡萄酒的神奇世界里,有两个璀璨的明星波尔多和勃艮第,同样的在用于品饮的葡萄酒杯中,波尔多酒杯和勃艮第酒杯也是最经典的两款器型,作为新手可能只是笼统的知道这些就是葡萄酒杯,殊不知简单的葡萄酒杯也是有具体的类目划分,各有千秋的,下面小编就跟大家分享一下波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别。

【外观形态区别】

一般波尔多的杯子杯身较长,杯口较窄,杯挺相较于勃艮第杯也是比较长的,这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口,更加适宜闻香。

而勃艮第的葡萄酒杯,杯身较矮,其经典的特征就是类似气球的形状,勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。

【喝酒感受不同】

波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。

【适宜饮用的酒品不同】

波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒,主要是那些混酿红葡萄酒,口感丰富,酒体丰满,果香浓郁的葡萄酒。

相比之下,勃艮第更加适合一些细腻口感,酒体轻盈的一些优质的葡萄酒,例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。

以上以上的简单分享对大家有所助益。

红酒杯都有哪些类型啊?有没有人知道

红酒杯又称高脚杯,杯柄细长。市面上的红酒杯主要有两类——波尔多酒杯和勃艮第酒杯。波尔多酒杯的杯脚比勃艮第酒杯杯脚高,但是杯口比勃艮第酒杯窄,设计的目的是为了保留住红酒的香气。勃艮第酒杯杯口较宽,杯身较矮。

同一瓶酒,用两只不同的杯子来品尝,会呈现出两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分为相应的几种类型:

波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。

水晶红酒杯中勃艮第红酒杯的杯形特点是什么?

勃艮第杯的杯型是圆形的,用它喝酒头部的仰角会比波尔多型的杯子更大,这样酒液会先到达舌头后部,再充满整个口腔,这样香气会迅速充满口腔。

以勃艮第红酒杯这样的杯子品红酒,一次倒多少合适?

在倒葡萄酒的时候最好将酒倒到杯子的三分之一处,约在杯身直径最大处。要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至于溢出。

勃艮第红酒杯是大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。饮用前常摇晃酒杯使酒味充分散发,所以一般将酒倒到杯子的三分之一处。

勃艮第红酒杯怎么样值钱吗

勃艮第红酒杯很好,不值钱。勃艮第红酒杯是一种进口的红酒杯子,勃艮第红酒杯杯子口较大适合放冰块,采用的水晶制作,所以勃艮第红酒杯很好。勃艮第红酒杯在网上卖的也很贵,最便宜都要70元一支,但是这种杯子只有使用价值,没有收藏价值,所以不值钱。

红酒杯的形状是怎么发明的

杯子之所以有各种形状,是为了要让葡萄酒的表现更精彩。不同酒的香气和它集中的地方不一样,杯口的大小、杯子接触舌的哪个部位,这些都会影响到酒给我们的感受。

不同风格的葡萄酒需要用不同类型的酒杯来盛装,这样才能突出其特点和风味,一般其类型可分为以下四种:

1、波尔多杯

波尔多杯适合大多数法国产的波尔多红葡萄酒。因为其酒酸度高、涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒在入口时的扩散方向。另外,较宽的杯口则有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香。

2、勃艮第杯

勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒。因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融,同时向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。

3、香槟杯

香槟杯适合所有的起泡酒。其杯身细长,给气泡预留了足够的上升空间。标准的香槟杯杯底都会有一个尖点,这样可以让气泡更加丰富而且漂亮。

4、白葡萄酒杯

因为白葡萄酒的最佳饮用温度较低,所有为了防止葡萄酒温度快速上升,酒杯大多较小。

合适的酒杯可以通过合适杯形的引导将酒引向舌头上适宜的味觉区,在家里多备几个杯子也很实用,可以准备波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯和一般的白葡萄酒杯等。

高端水具酒具选NAPPA!

如何区分红酒杯,鸡尾酒杯,香槟酒杯等酒杯?

【红酒杯】

波尔多(Bordeaux)红酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒,因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。

布根地(Burgundy)红酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。

【鸡尾酒杯】

鸡尾酒杯,底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。

【香槟杯】

饮香槟用的酒杯称为Tulip或Flute,高身窄口的设计,作用是避免气泡消散。注意饮酒前不用把酒杯雪冻,这样会破坏汽泡和酒味。

宽口香槟杯:一般在盛大场合用的“香槟金字塔”虽然并不适合品香槟,但不失为一种热闹的喝法。而据说形状的设计完全依据法国皇后的完美。

郁金香型香槟杯:细长郁金香型的高脚杯体,比较受女性的喜爱,长长的瓶身带给人高雅和纤巧的感觉。

香槟笛杯:也是细长型的。只不过前者是口窄底阔,而后者是口阔底窄。

斜口勃艮第杯碰撞声音是什么样的

斜口勃艮第杯碰撞声音很悦耳。

斜口勃艮第酒杯浅一点,而且被子的直径更大一些,碰撞起来会有回声,后续发出的声音就很回荡悦耳。

还有勃艮第酒杯是葡萄酒杯的一个类型,用来喝红葡萄酒,勃艮第酒杯杯肚较宽,杯身较矮,杯口也较大,适合把鼻子伸进去闻酒香。

波尔多和勃垦地红酒杯哪种是属于家用的?

要家用还是选择波尔多酒杯。

波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来品酒。

波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。

勃艮第酒杯:它的经典特征就是肚子大,相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些,而且杯子直径更大一些,更易于散发葡萄酒的香气,适用于餐酒。

勃艮第葡萄酒杯,和波尔多葡萄酒杯一样,属葡萄酒杯的一种它们其实都还算是属于比较传统的风格勃艮第的经典特征就是类似于气球的形状,也就是肚子大所以相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些,而且杯子直径也更大一些因此相反于波尔多的是这样的杯型就更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒其浓郁的香气。一个是“收香”,一个是“散香”,就是一张内收一个外放,一个低调一个张扬。

从原料上讲,这种勃艮第地区产的葡萄酒其原料一半是黑比诺或者夏敦埃葡萄。

从盎司数上,与波尔多葡萄酒杯一样,勃艮第葡萄酒杯最最理想的容量也是10盎司。

标签: 勃艮第 杯口
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/dlk0q7.html